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我的绝色邻家姐姐-第242章

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  杨天点点头,知道这叫腌制,忙道:“听起来很不错呢,赶紧赶紧,我都忍不住想吃了……”
  “好吧,我现在就做。”
  说着就开始动起手来,她十分麻利的切了土豆块,西兰花撕了小朵,小西红柿对切,洋葱切片,然后放在碟子里备用。
  这时候,她开始开火,从用具中选一个平底的怪模怪样的浅锅来用。
  杨天感觉煎鸡蛋的时候就是用的这种平底锅。
  只见她熟练的放下一块凝结的大大的黄油,平底锅顿时啪啪啪的爆热,把黄油给慢慢消融,然后她又麻利的放入两块腌制好的牛肉,牛肉入锅,顿时发出一阵炙煎的香味。
  “小天,你想吃几成熟?”
  无霜突然笑着问道。
  几成熟?呜呜呜,哥哥我没经验,我怎么知道啊?
  无霜看他疑惑,忙笑着解释:“牛排分三分熟、五分熟、七分熟和全熟……”
  “这有什么讲究么?我不知道啊……”杨天垮着脸说。
  无霜笑吟吟解释:“三分熟肉质很嫩,中间带血,汁多又具有牛肉的原味,全熟牛排因为烤的时间长,肉汁逐渐蒸发,肉质也变得坚韧,鲜美感消失殆尽,只有五分熟和七分熟看起来比较可口,表面焦黄,里边啊已经熟个六七分,而且用刀切开中间的时候,会看到粉红色的肉汁和调味汁,这种牛肉最具美妙牛肉原汁,吃起来也最鲜嫩可口……”
  杨天听得津津有味,大涨见识,麻麻的,煎个牛排居然有这么多的门道。
  “七分吧……我要七分熟的!”杨天欢天喜地道。
  “嗯,好的,我也喜欢挺喜欢七分熟的牛排……”
  无霜笑着说,只见她心灵手巧的把牛排左右翻煎,一分钟左右就翻一次,如此翻了三遍,这时,牛排已经呈现出极为鲜美的焦黄眼色,她立刻就把牛排取出放碟。
  然后洗了煎锅,重新加热放油,然后把之前切好的配菜,出了西红柿之外,全都放进煎锅里翻炒煎熟,最后加上少量盐,黑胡椒和香草等等。
  配菜煎熟后很快被装盘,杨天在一旁看得津津有味,又大流口水,牛排实在太香了,香得他想要立刻抓起来狂吃。
  “还不行,还缺了黑椒汁。”
  无霜看出他的迫不及待,忙从微波炉里拿出加热好的黑椒汁淋上。
  杨天顿时感觉牛排又变得不一样了,牛排的肉质香味跟黑椒汁的香味居然融合起来,飘出一种莫名新奇的香气。
  杨天忍不住嗅了嗅,惊叹不已。
  “怎么样?香味可以吧?黑椒和牛肉可是绝配哦……”
  说着让杨天把两盘牛排端到餐桌,她则从酒柜里拿出一瓶法式红酒和两只酒杯。


正文 374。第374章 这瓶酒很贵吧?
  “是不是还应该点上蜡烛?”
  杨天回想起电视上经常演的烛光晚餐,好像就是这么弄的,据说法国人是世界上最浪漫的,吃个西餐要用烛光烘托气氛,要喝红酒什么的。
  其实,杨天也就是随便一说,没想到无霜却一本正经道:“好,我正有此意呢。”
  说着,真的拿来烛台,还把好几盏灯给灭了,点上三根蜡烛。
  而且,她居然还把音乐打开,是一支不知名的背景音乐,整个气氛一下就烘托出来了,看无霜麻利地整完这一切,杨天已经目瞪口呆。
  他实在想不到无霜居然还会变戏法,一瞬间就营造出如此浪漫的气氛,也不知道她的小脑袋瓜里究竟还装着多少浪漫的事?
  比起无霜,自己就太粗枝大叶了,完全没有想到还能这么弄,更想不到有一天自己还会体验到此时此刻的浪漫。
  “怎么样?还满意么?”无霜笑意盈盈问道。
  杨天晃过神,小鸡啄米般点头:“满意,太满意了,真想不到你这么一弄,气氛瞬间就变了,感觉好温馨,好浪漫……”
  无霜掩嘴而笑:“嘿嘿,我想过很多遍了呢,今天终于如愿以偿啦……”
  “想过很多遍?”
  “嗯,女孩子嘛,总是幻想浪漫……就像现在这样……你懂的……”
  酒还没喝,无霜小脸就变得红扑扑的。
  也不知道是气氛作祟,还是烛光映照,无霜变得越发可爱和美丽了。
  杨天禁不住吞了吞唾沫,然后又忍不住给自己倒了满满一杯红酒,心砰砰跳又十分饥渴的咕噜咕噜把酒一饮而尽。
  “啊……”
  无霜微微惊到了,最后竟然笑起来:“哈哈,小天,你这叫牛饮,你会不会喝红酒嘛?!”
  杨天撇撇嘴:“红酒不就是这么喝么?”
  无霜笑盈盈道:“红酒可是一种优雅的酒,哪能像白酒一样牛饮呢?我教你哈,首先,你要闻,喝之前先在酒杯里嗅一下,领会了红酒的幽香,然后再喝,喝的时候也有讲究,也就是酒吸入口中,必须轻搅舌头,使酒均匀地分布在舌头表面,使得感官充分体验红酒的味道,然后才全部咽下……”
  杨天听了顿时来了兴趣,忙按无霜的说法尝试起来。
  酒入口中,他故意让红酒在口腔内多停留片刻,舌头还调皮地翻动,让红酒在舌头上打两个滚,杨天在一刹那终于体检到了美妙之处。
  这跟之前的牛饮完全不同,这一次,他感受到口腔中酒味和涩味和谐平衡,口感极其舒适,尤其是酒中含糖似的甘醇和芳美,而且,他的味蕾居然尝到了一种橡木香味,总之酒味和口感十分独特,香气萦绕,酒味细腻典雅,醇和圆润。
  咽下之后留在口腔中的这种味道十分悠远绵长。
  他甚至忍不住闭气眼睛感受这个独特的酒味。
  “难怪懂得品红酒的人这么醉心喝红酒……原来喝红酒简直就是一种享受啊……”
  杨天心中暗暗思量。
  睁开眼睛的时候,无霜笑盈盈道:“怎么样?感受到什么没有?喝红酒和喝白酒完全不一样吧?”
  杨天满是兴奋,喋喋不休说出了自己刚才体验到的感受。
  没想到无霜因此却愣住了,她的内心除了震惊还是震惊!她知道小天是第一次如此品红酒,完全是个门外汉,从之前的牛饮就完全看出来了。可是经过她一番解说,小天品起红酒来简直已经到了大师级的水准,因为他居然尝到了橡木香味,还有好几种复杂的味道,对于一般人来说,这些味道是尝不出来的,但是小天竟然能尝出来,不能不让她惊讶无比。
  杨天完全没料到因为被雷劈的缘故,他五感超强,连带着嗅觉和味蕾的触觉都大幅度提升,甚至到了一种惊人的程度,而他专注的尝起红酒居然尝到一般人都难以尝到的味道。
  只听无霜满脸兴奋说:“小天,你真是太厉害了……居然能尝到这么多的味道……你知道么?你有品尝红酒的天赋啊……你知道么?就连我爸爸也喝不出这瓶红酒的味道,反倒是你喝出来了……”
  杨天微微诧异:“无霜,这瓶红酒很好么?你们怎么尝不出来?”
  无霜神秘兮兮道:“嘿嘿,说起这瓶酒,那可是有来历的,所有人都知道拉菲红酒,这瓶酒甚至比拉菲品质还要好呢,它是我爸爸去法国的时候,一位友人赠送的,据说它叫‘罗曼尼…康帝’,是勃艮第出产的品质很高的红酒……”
  “拉菲?”
  无霜说了这么多,他只听懂了“拉菲”两个字。
  在电影里,他时常看到里边的人喝红酒装逼,就是要拿拉菲来装,“来一瓶82年拉菲!”好像只有说了这句话,这个逼才能满分。
  所以杨天知道拉菲是一种极贵的红酒,好像一瓶就要四万块钱。
  现在听到无霜说眼前这瓶红酒品质居然都要比拉菲还好,忍不住就问:“无霜,这瓶酒很贵吧?”
  无霜想了想,如实道:“一瓶差不多七八万吧……”
  静!
  简直是针落可闻的静!
  杨天以为自己的耳朵听错了,顿时又问了一遍,无霜诧异的又说了一遍,惊得杨天差点儿从餐桌上跌下来。
  “尼玛呀,七八万一瓶?!刚才我还尼玛的牛饮来着!Fuck!Fuck!Fuck!这一口牛饮掉多少小钱钱啊?!”
  杨天涨红了脸,顿时心疼得垂足顿胸!
  刚才他那一口闷的牛饮估计一下就喝了好几千吧?!也许还更多一些!毕竟那是一个大杯子啊!
  我勒个去!糟蹋了好东西了!
  无霜看小天表情古怪到极点,而且脸唰的一下涨红,还垂足顿胸痛苦不跌的可爱模样,禁不住“扑哧”一笑,开心极了。
  她太喜欢看到小天这种吃瘪又逗趣的模样了。
  在她看来,这瓶酒不算什么,酒本来就是用来喝的,至于怎么喝无关紧要,反而是小天逗趣的模样让她觉得十分好玩,感觉十分开心。


正文 375。第375章 俩人偎依
  “嘿嘿……刚才被你捉弄,现在终于让你吃瘪把你捉弄回来了吧?”
  无霜暗想,心情极好,简直就是爽歪歪。
  而杨天却苦着一张脸,结结巴巴说:“无霜……你怎么不早说呢?这么贵的酒你竟然拿出来让我喝,这不是糟蹋好酒么?”
  然后他把头摇得跟拨浪鼓似的:“我不喝了……回头聂叔知道我糟蹋好酒还不得骂死我呀?”
  无霜反而笑道:“我爸要是知道你这么会品酒,有这么好的品酒天赋,他恨不得把酒窖里珍藏的红酒拿出来跟你分享呢……”
  杨天摇头:“算了吧,我还是喜欢跟聂叔喝茅台,这可是咱们老祖宗传下来的百年老字号。”
  “哦?你想喝茅台?这里就有啊,我给你拿。”
  无霜就在一旁的酒柜里拿出一瓶开了封的茅台酒,直接就给了杨天。
  “这是我爸昨天喝闷酒喝的,他还跟我唠叨,说你怎么那么长时间都没来家里玩,我看啊,他就是想找你喝酒呢。”
  无霜说着就自顾自掩嘴笑起来,有点小得意的模样。
  “我倒是想来呀,只是不知道聂叔什么时候在家,又什么时候想喝酒,我知道他是个大忙人,不过,如果聂叔改天想喝酒了,你给我打电话,我随叫随到……”
  
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