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两人出了书房,知道徐方要走,张老爷子自然不同意,好说歹说劝着留下来吃了午饭。
午饭期间,张老夫妇免不得一顿感谢。
“徐先生,这次诊金多少,您开个价吧。”吃过饭后,张老爷子恭敬道:“您别不好意思,有多少就是多少。”
“诊金张姐已经付过了,以后诊金这事也不用再提。”徐方摆摆手。
张老爷子不知道自己闺女给了多少钱,笑道:“以后有什么困难尽管找老头子,只要我能帮上忙,一定赴汤蹈火!”
徐方跟张老爷子客气了半天,也是程天翔看出来徐方真的想回去休息,跟着劝了一句,和徐方一起离开了。
等徐方和程天翔走后,张老爷子才问道:“小琴,你给了多少诊金?我记得你没什么钱啊?”
张彩琴此刻也坐在客厅,闻言无奈道:“我哪给他什么钱了,我就是把要卖的房子租给了他,他就当诊金了。”
“啥?”张老夫妇瞪大眼睛看着女儿,以为自己出现了幻听。
“没有听错,他不仅没要我诊金,还付了我房租,虽然价格比市场价低一点,但也有个几十万呢。”张彩琴尴尬道:“本来我想直接把房子给他的,他死活不要,还说我不要房租就不给我治病。”
张老爷子闻言,此刻脸上也写满了惊叹,拍手道:“圣手仁心!圣手仁心啊!不对啊,这小子不要钱,图啥呢?难不成看上你了?”
“爸,你胡说什么呢,你闺女都三十七八了,人家才二十多岁,我俩能合适吗?”张彩琴无语道:“再说昨天才认识我,他纯粹就是想租房子,想喜欢我也没个感情基础啊,可能吗!”
“这倒也是,”张老爷子摇了摇头:“那还真是圣手仁心,以后徐医生有什么事找你帮忙,你可不要推辞了啊!”
“行,我知道了,他好像是开饭店的,我经常帮他招揽一些生意吧,正好我认识的朋友多,一个个花钱也都阔绰。”张彩琴笑道。
“小琴呐,你这病有了着落,人生大事是不是也该考虑一下了?我看那个卫生局的局长罗正广就很不错,对你也挺好,到现在也没娶。”张老夫人忽然来了一句。
听到张老夫人的话,张彩琴俏脸一红。那个罗正广今年也不到四十,跟她年纪相仿,长相也还可以,人品也好,这些年没做什么违法乱纪的事儿,在清丰市口碑不错。
最主要的是,还经常约她一起出去玩,对她着实不错,她对罗正广也颇有好感,但因为自己身体的原因,她不想成为罗正广的累赘,一直没有戳破俩人之间的关系。
现在自己已经有了痊愈的可能,自己的爱情倒也可以考虑考虑。
“妈,你就别念叨了,我的事儿我自己解决。”张彩琴嗲着声音,一副小女儿神态。
看着张彩琴这欲拒还迎的样子,张老夫人哪能猜不出她心思,笑骂道:“行,不管你,你自己折腾去吧,就是这种事别拖得太久。”
“我知道了!”张彩琴有些害臊地跺了跺脚,干脆躲进自己房间去了。
……
清丰市,虾中鲜小龙虾店,负责人张绍高在刘洋的压力下,也快速做了一些提高店铺知名度的方法。
就在今天,虾中鲜在清丰市的三家店,都做起了疯狂的优惠活动:九月十五到十月十五,小龙虾一律五折!
第703章 我也打折
虾中鲜,在云滇省和川省都很有名气,财力雄厚,口碑一直不错。
哪怕清丰市已经有一些本土的小龙虾店,但作为一个品牌,在清丰市很受照顾。
似乎是虾中鲜策划已久,只要是清丰市民喜欢上的论坛、贴吧以及本地的营销号,都上了虾中鲜的宣传广告!
小龙虾五折!
本来人均要一百多的饭店,忽然人均就变成了几十块,而且虾中鲜的品牌就是不错,这打折力度一出来,顿时让喜欢小龙虾的吃货疯狂了。
“虾中鲜小龙虾五折,走,今晚吃小龙虾去,管饱!”
“小龙虾五折啊,特么的真便宜啊,赶紧去吃,比自己做还划算!”
“虾中鲜真是良心企业啊,这打折力度感人!”
“今晚团建,目标虾中鲜!”
清丰市,因为虾中鲜的打折,掀起了吃小龙虾的热潮。
这样的情况,自然影响到了白梅小龙虾店的生意,虾中鲜打折的第一天结束,徐方和白梅统计了下今天的营业额,竟然只有区区五万元。
和平时比缩水了一半。
这还只是第一天!
第二天,营业额三万七!
第三天,营业额三万五!
这天晚上,徐方和白梅收账回家,走在路上,现在已经接近十点半,周围霓虹闪烁,路上却没多少人。
“小徐,咱们以后的营业额还会继续掉吗?”白梅叹口气,眼里有些忧虑。
“虾中鲜打折,对咱们的影响冲击很大,如果一直打折下去,他们小龙虾的口味还不错,顾客肯定会选择他们店铺。经过这一个月的优惠活动,他们也可以留下不少顾客,哪怕一个月之后不再打折,顾客一时半会也不会来咱们店铺。”徐方冷静地分析着。
“咱们要不也做一些打折的活动?”白梅问道。
徐方闻言叹了口气:“我也没分清楚这中间的好坏,打折固然会拉来顾客,但以后涨价回去,顾客享受过廉价的小龙虾,涨价回去未必会再接受原价。”
“那咱们不打折?”白梅眨了眨眼睛。
“不打折,顾客会越来越少,只会让虾中鲜的名气越来越大。”徐方又说了一句。
白梅闻言翻了翻白眼,无语道:“那到底打折还是不打折?”
“还得再想想。”
白梅看着犹豫不决的徐方,忽然一笑道:“你别担心这么多啊,想想咱们刚开业的时候,一个顾客也没有,现在瞻前顾后的怎么回事?最不济,咱们最后再回秀水村,守着那几亩虾塘。不是说小龙虾的养殖很不错吗,咱们以后就单纯做小龙虾,不一样能过活吗?”
徐方闻言身体一震,看着白梅的眼神也充满了惊喜,挺了挺肩膀,徐方哂笑道:“倒是我担心的太多,反而没你看的透彻。那咱们分析一下,打折的坏处,利润变少,恢复原价后一些顾客不会接受原价。”
“但打折也有不少好处,一来薄利多销,愿意来咱们店的顾客会越来越多,尝到咱们小龙虾店的口味,会越来越喜欢,无形中会提高咱们的知名度。其次,来咱们店的人越多,能留下的回头客数量也就越多。虽然一些人没法接受原价,但如果咱们的小龙虾价格在市场价范围内,其他爱吃小龙虾的人,也会主动选择咱们店铺。”
听着徐方的分析,白梅看着徐方问道:“意思是咱们要打折?”
“对,必须得打折!”
“什么时候开始?”白梅问道。
“竞争对手打折,我们也跟着打折,这是安稳顾客的手段,但没有理由就打折,容易让人认为是跟风,一定程度上就落了下风,必须得找一个理由。”
徐方沉吟了下继续道:“新店的装修已经开始两天了,之前新店虽然比较空旷,但他们地板、墙壁、吊顶都是很好的,咱们只需要简单的放一些隔板之类的的就可以。我让他们用最好的材料,不需要散甲醛味,都是现成的模板,拼装的话用不了几天。这些加一块,如果钱给到位,一周就能搞定。这一周的时间,如果我们能搞定采购桌椅、餐具等,然后招齐厨师、服务员,一周后就能开业。”
“那咱们现在就开始招人?”
“采购,招人!尤其是厨师,一定要尽快招到,然后我进行培训。”徐方说道。
“今天不早了,明早一起弄吧。”白梅说道。
看着一脸风情的白梅,徐方心里一漾,重重点了点头。
……
第二天一早,徐方给装修公司打电话,让他们加快速度。
然后联系了家具公司、餐具公司,定做店铺需要的必需品。
最后徐方在网上发布了招聘的信息。
这种二线城市,服务员两千的工资不算低,厨师六千打底的薪水,也算是不错的工作。而且这边还有提成奖金,在白梅小龙虾的工作人员,每个人拿到手的工资,都不会是基础工资。
这样好的待遇下,招人也不是特困难,厨师和服务员、洗碗工也都陆续准备就绪。
对于员工的培训上,徐方也开始了加强训练。让白梅教导服务员的基本礼仪,然后徐方教这些厨师该如何做菜。
一周的时间很快就过去,百花街这边的分店也终于装修完毕。
白梅小龙虾店的招牌,也在今天挂了起来。
现在只需要把桌子、餐具摆上去,就可以真正地营业了。
今天一早,徐方就联系了家具公司和餐具公司,让他们今天开始送货。虽然今天不开业,但这些该准备的东西要尽早准备妥当。
等这些都吩咐妥当,徐方便回到家里,打开电脑后开始联系本地的各大营销号。
之前这些地方上的营销号经常跟徐方联系,所以对徐方也很热情,徐方给了一些宣传文案过去后,这些营销号也很给力地帮徐方宣传起来。
宣传的主题分了两个方向。
一是白梅小龙虾店的所有菜品六折,为期一个月,折扣凶猛!
另一个就是用一些资深吃货的口吻,从食材到口味,点名道姓地评价白梅小龙虾和虾中鲜菜品的优劣。文中自然是对白梅小龙虾大加吹捧,这些帖子发出去后,接下来就是徐方雇佣的水军在下方评论,大多都装作很客观的评价白梅小龙虾更胜一筹!
现在距离虾中鲜的打折时间已经过了十天,虾中鲜在广告的投放上也降低了很多力度。
现在铺天盖地的,全是徐方散的这些广告,随着这些广告的发出,清丰市爱吃小龙虾的人顿时有眼热起来。
“白梅小龙虾,味道确实不错,以前价格也不贵,没想到现在还有这么好的折扣!”
“感动哭,一直再吃白梅的小龙虾,没想到还有