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张二柱和金秋花一听张含这句话,脸上阴霾的表情顿时消失,他们把目光放到张含身上,金秋花脸上露出不太同意的表情,向张含问道,“含儿,你去集市上干什么?”
“我想去看看啊,我都快要忘记了集市是长什么样子了?”张含也不知道自己这个身子的主人以前是不是去过集市,最后只能想到用这个模凌两可的答案来回答金秋花。
金秋花跟张二柱一听张含这句话,夫妻俩相视一眼,然后就忍不住扑哧一声,笑出声。
金秋花指了下张含脑额头,笑道,“死丫头,说得好像你去过集市上似的,你跟你弟弟妹妹都没有去过!”
张含一听,怔了怔,然后只好伸出一只手摸了摸自己鼻子,露出尴尬的表情,冲金秋花跟张二柱傻笑了下,傻笑过后,张含还是不放弃自己要跟着张二柱去集市的想法。
继续跟张二柱说,“爹,你就带我去集市吧,好不好,我保证,去了以后绝对不乱跑,可以吗?”
“孩他娘,你看这。。。。。。。”张二柱被张含这个可怜眼神给弄得六神无主,最后只好把这个决定塞到金秋花身上。
张含一见张二柱问金秋花这个问题,马上又把可怜的目光放到金秋花身上,撒娇开口道,“娘,你就答应吧!”
金秋花望了一眼张二柱,然后又看了一眼张含,最事一拍手,决定道,“行了,去就去吧,不过,你去了之后,可要老实点,听说,集市上有许多拐骗小孩少女的人,你可一定要跟紧你爹,知道吗?”
张含听到金秋花这句话,嘴角抽了抽,她好歹也是二十一世纪的新新女性,对于那些拐卖妇女儿童的事件,她早就不知道在新闻电视报纸上看了多少骗,现代那些骗的戏码她都熟得不能再熟了,她就不相信,古代的人难道还能比现代的人要聪明。
不过,张含只要金秋花答应让她跟张二柱去集市就好,于是她笑笑,开口应道,“好的,娘,含儿绝对不到处乱跑,好了吧!”
一家人在这个院子里聊了一会儿,这时,早就饿得不行的两个小的开始叫嚷,“娘,爹,我们什么时候吃晚饭啊,我肚子都快要饿扁了。”
金秋花听到一双儿女的叫饿声,这才醒悟到,她为了等这个大女儿,都把今天晚上这顿晚饭忘做了。
张含听到金秋花这句话,笑笑,开口说道,“娘,今天晚上我们就割点猪肉煮来吃,至于那个糠粉,今天晚上就不要吃了!”
“那哪行,这猪肉可是要拿去明天卖的,怎么能吃了呢!”张含话一落,紧接着就是金秋花反对话。
香喷喷的晚饭
张含一听到金秋花这句话,脸上笑容就僵硬住,她就知道,金秋花是个省吃捡用的主,只是令张含没有想到就是,现在这个家里都有半头野山猪肉了,省吃捡用的金秋花还是省不得割点肉去吃。
“娘,这里有那么多肉,我们割点猪肉吃,少赚一点银子没什么的,只要把家里人的身子搞好,这样就省下不少看病银子了,你说是不是?”张含找出现由来劝金秋花同意割点猪肉,给这个家添点油水。
“孩他娘,我觉着含儿说得不错,我们现在省吃捡用,我们大人底子好,可以顶住,可是几个孩子,他们身子还小,要是真的饿得有什么三长两短,那我们就要后悔莫及了。”张二柱望了一眼张含,他眼中藏着深思,转过头,跟金秋花说道。
“那好吧,我们就割点肉,今天晚上,我们全家就改善一下伙食。”金秋花虽然平时强悍,不过很多事情,她也是听张二柱劝的。
三个小孩子听到今天晚上可以吃肉,别提有多开心了,在这个院子里追来追去,嘴中嚷着,今天晚上有肉吃了。
张含听着这三个小孩子的话,脸上笑容有一瞬间的僵硬住,只不过是吃一餐肉,这三个小鬼就高兴成这个样子,张含望了一眼这个家,在这个家的三十米之内都没有一处人家在这个半山腰上搭房子,所以即便这三个小鬼喊得很大声,也不用怕别人知道他们家今天晚上有肉吃了。
张二柱在这半头山猪肉前腿上割了差不多有一斤的猪肉。刚开始时,张含叫张二柱把山猪腿上的瘦肉给割下来,她话一说完,立即惹来金秋花白眼一个,还招来一顿白骂,说她不懂吃,瘦肉哪里有肥肉好吃。
张含当时一听金秋花这句话,顿时嘴角微微抽搐,想到今天晚上这个桌上有可能会出现一大盘肥肉,她就忍不住全身打了一个寒颤。
“含儿,这个你拿回来干什么,臭死了,叫小放把它们拿到河里扔了。”金秋花用一只手掩着鼻子,指着今天张含从山上带回来的猪内脏说道,一脸的嫌弃样。
张含顺着金秋花目光看过去,一听她说要把这些给扔到河里去,顿时急了,跑到她身边,拦下金秋花,开口跟她解释道,“娘,这个可不能扔,我要拿它们来吃的。”
现在这个家穷得连树皮都要啃了,只要是吃的,张含是都不会放过的,况且,这个猪内脏,只要处理得当,还是可以变成美味的。
“吃?含儿,你脑子又糊涂了吧,这个怎么能吃,我们就算吃糠馒头,也不吃这种东西,臭死了,快点,我叫你小弟,把它们拿出去扔了。”
说完这句话,金秋花朝正在围着张二柱割肉的张放喊道,“小放,过来,帮娘把这些东西给扔到河里去。”
“唉,好的,娘。”小放虽然只有四岁,古时的孩子都比较早熟,现在的张放看起来就跟现代七八岁的孩子没什么两样,除了身高之外。
处理猪内脏
张含一看张放就要去碰自己好不容易带回来的猪内脏,白眼一扫,冲四弟张放吼道,“张放,你敢碰,今天晚上,我就不准你吃肉。”
张放一听,脚步不敢往前抬了,他转过头,望了一眼后面张二柱在割着的山猪肉,咽了咽口水,小心翼翼的向张含望过来,露出一张讨好笑容,撒娇道,“大姐,小放不拿它们了,你不要不让小放吃肉,好不好?”
“嗯,这才乖,放心吧,只要你不听娘的话,大姐就让你多吃一块肉。”本来张含想说,让小放多吃半斤肉的,可她知道,她只要一说出来,立马,金秋花就拿着一根大棍子追着她打了。
金秋花看大女儿这么坚持要把这猪内脏留在家中,最后,她望了一眼那地上放着的猪内脏,朝张含说道,“我看你拿这些臭烘烘的东西弄出什么好吃的来。”说完这句话,金秋花转身就朝张二柱这边走过去帮忙。
张含朝金秋花吐了下舌头,拿起那些猪肠,猪肝,猪小肠,猪心等等,用手掂了掂,发现还蛮重的,她一双手还拿不完,于是她朝在割山猪肉旁边的张苞喊道,“二妹,去拿一个箥箕给我。”
张苞应了一声,去了厨房,拿了一个小箥箕出来,丢到张含脚上,然后又欢快的跑到张二柱那边去了。
张含望了一眼那一边热闹的景象,反观她这边,就只有她一个人对着这一堆猪内脏,张含暗暗咬牙,等她把这些猪内脏洗干脏后,把这些东西煮出来,看他们还看不起这些东西。
张含把猪内脏全部放到箥箕里面,扛着它们就去了屋前的那条小河里。
此时,早已经是傍晚了,大多数人家都早已经在家中吃晚饭,或者是在家里乘凉了,所以当张含拿着这些东西去到河里时,那里静悄悄的,只听到从河边传来的青蛙叫声。
张含把猪肠跟猪小肠给丢到一边先,然后把猪肝那些洗干净,先装起来,最后才慢慢清理最脏的猪肠和猪小肠。
张含把猪肠和猪小肠用水冲了一遍,然后去了河岸边,从一条芭蕉树上扯下一块芭蕉叶回到河边,就着猪肠和猪小肠,张含把这两样跟芭蕉叶一起用力搓,搓了许久之后,直到那猪肠跟猪小肠没有那种难闻味道之后,张含这才确定这东西给洗干净了。
其实用盐和醋一起也可以把猪肠那些味道给洗干净的,可盐在这个地方比肉要贵,普通人家都吃不起盐。至于醋,张含有点怀疑这个朝代可能还没有醋这种东西,没有了这两样,张含就想到了用芭蕉叶来洗猪肠。
洗完了这些猪内脏,张含扛着没有一点臭味的猪内脏回到张家,一进到院里,张含就发现,此时院里早已经没有了她刚才出去的混乱。
“大姐,你回来了,娘,刚才叫我去河边叫你回来吃晚饭呢。”二妹张苞看到回来的张含,一脸兴奋的朝张含说道。
眼尖的张含发现二妹张苞嘴角有油渍,一眼就明白,这个小丫头在叫自己前已经偷吃了厨房里煮的猪肉了。
第一更更上,可能,是可能哦,可能还会有第二更,嘿嘿,不过应该会晚点!
肉是哪来的
“知道了,马上就过来。”张含笑了笑,望着蹦蹦跳跳跑回去的张苞摇了摇头,自从今天晚上因为有肉吃后,张含发现这个家里的三个弟弟妹妹好像高兴了不少。
张含把洗干净的猪内脏给端进厨房,刚好遇到金秋花端肉进屋。
她看到进来的张含,笑眯着眼睛,开口说道,“含儿,快洗手吃肉,今天晚上,我们家可以吃上一顿肉了,快点来啊,不然的话,就要被你几个弟弟妹妹吃干没了。”
张含望着一脸兴奋的金秋花,点头应道,“唉,我马上就来。你们先吃着。”
张含走到厨房,看到灶头里的火还没有熄干净,于是她又拿了一块柴火加进去,没过一会儿,那灶头里的柴火顿时燃烧起来。
张含把灶头上面的炒菜锅给拿下来,转过身,走到厨房一个角落里抬起一个砂锅放到上面,倒了一些水,然后把猪肝,猪心,猪肾那些全冲一股脑扔到砂锅里面去一起煮。
她刚弄完,外面就响起金秋花叫唤的声音。
张含看了下柴火之后,见没有什么问题了,这才转身向饭厅走了进去。
当她一进来,就看见张苞,张黛,张放三个小鬼头正在唏里哗啦的吃着猪