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。这样吧，太后和首辅你安排得力之人去请就好！朕对酒知之甚少，就请大伴儿给朕讲上一课。”
冯保急忙垂首：“不敢不敢！皇上的老师是首辅，张大人之才天下尽知，臣怎敢当皇上之师，给皇上讲课。”
皇帝笑着摆手：“孔子曰：三人行必有我师。做人能为师，做事能为师，甚至一字之师，亦是良友，张居正确实是朕的老师，但是朕的老师肯定不只他一个，只要虚心肯学，事事学之，字字学之，一碗酒亦能学之，不是么？”
冯保听到皇帝此论，愈发佩服：“皇上真乃千古明君，年轻虽轻，但虚心好学，有此虚心与恒心，必能使大明蒸蒸日上，四方来贺。微臣先安排人去请太后与首辅，回来再听皇上高见。”
说完转身出去了，但是明显刚才皇帝的这番话很是震撼了他一下，所以他的礼数愈发恭敬起来。
朱翊钧看出了这一点，不禁笑了。刚才对于为师的这些道理，其实都是在与晴天书信来往交流中，她告诉自己的。
没想到今日误打误撞，派上了用场，不过这也说明晴天对自己说的这番话很有道理，也让自己更加深了对这些道理的认识。
在这样的秋日里，心头洋溢着一丝暖意，特别是想到明天就是初十，是晴天每月进宫的日子，心里更是愈发地明亮起来。
冯保布置完毕，返回屋里，见皇上满脸是笑地看着他：“大伴儿！你就不要再谦虚啦！这酒的一课，你就给朕好好讲讲吧！以后说起来，你也可以称作朕的酒师傅，每次喝酒的时候，没准这些知识都用得上呢。”
冯保笑了，见皇上如此，也就不再客气，略一思忖，说出了自己对酒的见解：“酒者，佳酿也。古人品酒，早有渊源。早在周代，酒便有了《五齐》、《三酒》之分。”
“《周礼》云：辨五齐之名，一曰泛齐，二曰醴齐，三曰盎齐，四曰缇齐，五曰沉齐。辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒。五齐是按酒的情致及味的厚落分为五类，三酒是依据酒的酿造时间和长短而划分。”
见皇帝频频点头，冯保微微一笑，继续说道：“自古以来，酒有益，亦有害。人们保留下来经常品尝的，都是利于延年益寿的美酒，截至今日，主要有黄酒、葡萄酒、桂花酒、菊花酒等，至于各种药酒，那都是以动物或药材作引，具有一定的去湿和补血功效。”
皇帝听得兴起，插了一句嘴：“这女儿红就是最有名的黄酒，是吧？”
冯保点头：“圣上英明！黄酒属米酒，一般均是长期发酵，作为华夏最古老的酒，富含营养，自古至今一直被视为养生健身的‘仙酒’与‘珍浆’，深受人们喜爱，其中以绍兴黄酒为盛，‘女儿红’就是其中最为出名的佳酿。”
“这也是绍兴黄酒从春秋战国至今一直盛行不衰，甚至成为宫廷用酒的重要原因。因为它的寓意，人们一般在婚丧嫁娶、月花月圆时饮用，寓意着情深意长、心心相印！”
“好！”皇帝听得鼓起掌来，“不问不知，一问才知自身浅薄，而感叹酒之渊源。说得好！大伴儿，就这么说下去！朕爱听！”
冯保一拱手，应了声：“是！”继续说道：“至于葡萄酒，因为其味甘甜、其性柔和，更是人们喜爱的一种养生酒。三国时魏文帝曹丕就曾盛赞它：‘甘于曲蘖，善醉而易醒。道之固以流涎咽唾，况亲食之邪！’”
“唐太宗李世民更是喜爱有加，不仅自己爱饮，还亲自督造。故唐朝诗人王翰作凉州词，头两句就是：‘葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催’，成为千古名句。著名的直臣魏征更是以酿制葡萄酒为擅长，曾亲自写诗称赞自制的葡萄酒：‘千日醉不醒，十年味不败。’”
“到了唐人苏敬编制的药典《新修本草》中，已将葡萄酒列为补酒，认为它有‘暖腰肾、驻颜色、耐寒冷’的功效。元人忽思慧在《饮膳正要》更是称赞它：‘益气调中，耐饥强志’”。
“就连本朝在世的大医学家李时珍也说葡萄酒有驻颜耐寒的养生作用。人们饮此酒，往往是意气风发，情致温暖之时，寓意着甘甜如醴、意兴盎然！”
皇帝此刻已经听得呆了，见冯保一顿，知道他又说完了一个种类，想想在现代葡萄酒又叫红酒，原以为那都是国人从老外那儿学来的洋玩意儿，死贵死贵的，带女生去喝就意味着有情调，却没想到这历史的渊源竟然出自华夏，看来老祖宗比这些洋鬼子们浪漫多了。
不行，得尝尝这明代的葡萄酒，看看是不是比那些“拉菲”什么的强多了，当下叫了起来：“既如此，那此番得胜要不就喝葡萄酒吧！”
冯保笑了：“可以！皇上！葡萄酒有意气风发之意。不过，自从王翰作了这首《凉州词》后，葡萄酒往往就作为出征前的壮行酒，因为在刚才那头两句之后，后两句是‘醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回’！”
朱翊钧愣了一下，这前后两句他都听过，只是没想到会是同一首诗，不由得摇了摇头：“既然是出征酒，那今天还是别喝了，朕还希望谭纶、王崇古、李成梁和玄武他们平安归来呢，还有阿珠、小倩和朱雀，朕更是时时希望她们早日归来，可别真成了古来征战几人回了！”
冯保笑而不语。
皇帝点头：“嗯！继续说下去吧。大伴儿，还有什么酒？”
冯保说道：“桂花酒，同样是早在春秋战国时就为人们所饮用。屈原在《九歌》中说：‘蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆’，这种祭司仪式上所用的桂酒，就是用桂花酿制的桂花酒。所以古人也称之为桂醣、桂花醋、桂浆。”
“古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能‘饮之嘉千岁’。东汉大尚书崔寔模仿古时月令所著的农业著作《四民月今》就曾记载，汉代之桂花酒是人们敬神祭祖的佳品，祭祀完毕，晚辈向长辈敬上此酒，长辈们饮了此酒后，便会健康长寿。”
第二百九十五章 菊桂芳菲皆入酒
“除此而外，桂花酒还是人们宴宾待客的上品。《汉书·礼乐志》里就说：‘尊桂酒，宾八乡。’历来各代帝王还将桂花酒作为礼品赏赐给大臣。历代文人士大夫对桂花酒也赞不绝口，白居易曾有‘线惠不香饶桂酒，红樱无色浪花细’的绝美诗句。”
“宋代苏东坡更作有《桂酒颂》，其中有词曰：‘中原百国东南倾，流膏输液归南溟。祝融司方发其英，沐日浴月百宝生。水娠黄金山空青，丹砂晨暾珠夜明。百卉甘辛角芳馨，旃檀沈水乃公卿。大夫芝兰士蕙蘅，桂君独立冬鲜荣。无所摄畏时靡争，酿为我醪淳而清。甘终不坏醉不醒，辅安五神伐三彭。肌肤渥丹身毛轻，冷然风飞罔水行。谁其传者疑方平，教我醒醉醉时醒。’故桂花酒，既是孝敬之酒，又是尊客之酿。”
朱翊钧点了点头，想起了明天前几日在书信中抄给他一首写桂花的诗，虽然极短，却是写得极有意境，是南宋时的杨万里写的《咏桂》，当下不自觉念了出来：“不是人间种，移从月中来。广寒香一点，吹得满山开。”
冯保显然对皇上的文采提升也有不少的感触，也点了点头，对这种类似雅士评赏的意境很是陶醉，在得到皇上让他继续的眼神后，他又说了下去。
“至于菊花，早在春秋战国时期，其药用和食用价值也开始被人们所了解。魏文帝曹丕认为菊花‘辅体延年，莫斯之贵’，苏轼也认为菊花的花、叶、根、‘皆长生药也’”。
“人们开始用菊花酿酒是在汉代。东晋葛洪在《西京杂记》中记裁：‘菊花舒时，并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。’”
“古人认为菊花是经霜不凋之花，所以菊花酒可以不老。本朝大医学家李时珍在《本草纲目》中就说，菊花有去风、明目、平肝、清热等功效，对老人的听觉、视觉尤其有益。所以古代菊花酒倍受青睐，是重阳节的必备之物。因而菊花酒既是尊老之酒，也是不凋之酒。”
朱翊钧仍是点头，晴天在前几日书信中除了提到桂花，也提到了菊花，其中一首诗就是通过菊花写雅致生活的，是唐代孟浩然写的《过故人庄》：故人具鸡黍，邀我至田家。绿树村边合，青山郭外斜。开轩面场圃，把酒话桑麻。待到重阳日，还来就菊花。
她在信中还特意说起，之所以提及桂花和菊花，是因为最近已过中秋，将近重阳，这两种花都是孝敬长辈之物，让他务必好好孝敬太后。
看来太后让她认张德闲作义女还真是没有错，如此孝字当头，真是难得。
他兀自点头，赞赏地看着冯保，问了一句：“还有么？”
冯保笑了笑，却闭上了嘴，摇了摇头。
朱翊钧乐了：“好嘛！这就没了，可是我说大伴儿，你这说了半天，我也没听出来哪是得胜时候喝的酒啊！”
“对了！”冯保挠了挠头，尴尬地笑了：“皇上说的是！您要是不提醒，我差点儿忘记了，咱们论酒的主题是说此次得胜喝哪种酒。是这样，皇上，桂花酒和菊花酒，既是尊老之酒，也是得胜之酒。因为得胜归来，最先进行的就是通报长辈，告知胜利之喜讯。而桂花多产自南方，所以南方地区喝桂花酒的居多。菊花在北方地区较为盛产，北方又以菊花酒为尊。”
朱翊钧这才重重点了点头，脑海里浮出《满城尽带黄金甲》的经典镜头，满城遍是金黄的菊花，遍是黄金一样的亮色，还有如菊花一样丰腴绰约的宫女，不由得偷偷一笑：“既然如此，京城地处北方，那咱们要不就喝菊花酒吧，你说呢。”
冯保笑着拱手：“皇上圣明，微臣这就去吩咐御膳房准备！”
眼见他即将出门，皇帝却在后面叫住了他：“慢！”
冯保转身回来：“皇上还有何旨意，尽请吩咐！”
皇帝笑了：“前些天是中秋，因为咱们都忙于军务，加上母后那几天不太舒服，就没办仪式，眼下已近重阳，菊花正是应景，而桂花此刻也未落，正是芬芳馥郁之�