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“今夕，你所去的是异国他乡，自然是需要人在身旁照应着，有萧大哥随着，我也能放心些。”
萧慕chūn这七人是他连夜从建州调回的，何钰这一去，身边没几个人保护，杨延昭肯定是不放心的，而毒蝎是他一手训练出来，护佑周全想来是没有问题。
不再说话，何钰弯身做了一揖，继而大步望着首只船走去，身后的八妹则是快速的摇动小手喊道，“何大哥，记得早rì回来，你还答应鱼儿给我带好吃的玩意，可别忘了！”
听到这声音，何钰笑了，但却没有回头，只是摆着胖胖的手，继续朝着大船走去。
待号声想起，船工熟练的起锚挂帆，秋季的风鼓起帆布，送着大船往海中行去，渐渐的消失在天际尽头。
立在远处，看了许久，杨延昭这才回过了神，领着念念有词的八妹，和有些面带感慨的罗氏女等人往回走去。
送走了何钰，心里难免会有些担忧，可是随之来的事情又是让杨延昭忙得不可开交，海盐买卖一事索xìng·交给了柴清云，由聚宝阁进行出售。
而他则是全身心的扑在了田垄间，各地调来的粮食快用完了，眼看着要进入立冬之节，万般焦急中，水稻总算在是有了成熟之象。
大喜之下，哪里还能有所犹豫，杨延昭忙将各州县的兵丁全都派到田地里，抢收稻谷，在经历旱灾之后，百姓对这来之不易的收成格外的珍惜，因而军民一心，倒也是很快将古物收割干净了。
冬天如期而至，虽不及北地那般严寒，但风也变得冷冽了许多，有了抢收来的这份谷物，闽南百姓至少有了过冬的粮食，而杨延昭在接连数十道奏折下，朝廷总算是有了回应，给闽南运来了千石粮食也在路上了，他也是能松了口气来。
这rì，海边的风带着冷湿之气迎面吹来，杨延昭带着人，看着身前数个巨大的池子，其中，还是在缓缓流动，池底下，沉淀下来无数白sè的晶体。
那些，便是闽南所产，已经席卷整个中原的福建jīng盐。
“单虎，如今海盐的产量有多少？”
轻声问了句，身后裹着厚袍子的单虎忙走上前应道，“回大人，眼下兴化、漳州、泉州以及福州都有盐池，单算jīng盐，每rì可出百石。”
一百石，太少了，朝廷在送来粮食的时候，又传来了赵光义的密信，仍是只有银子二字，如今闽南一境也算是安定了下来，他再无推卸的理由，剩下的唯有赶紧想出挣钱的法子。
海盐，是他目前唯一能依仗的，自然是需要越多越好。
眉头紧皱着，好一会，对着那单虎道，“一百石太少了，趁着眼下手中并无多少事情，加紧再开辟出几个盐池，最好将产量提到rì产五百石。”
交待完，杨延昭又是带着人走了几圈，正要回去之时，海边靠来了数只渔船，一旁的林愿笑着道，“是出海的渔夫回来了。”
听着那带着闽南口音特sè，而又欢快的渔歌号子，杨延昭不禁止步立在了远处，而其余之人见他不作声，也静静的立在一侧。
这次出海，想来是收获不错，船把头等人黝黑的脸上皆是遍生着笑意，吆喝着，喊着人来一同拖着船下渔网。
“走，我们也过去帮忙！”
笑着道了一句，杨延昭大步往前走去，林愿等人愣了片刻，相视一笑，继而跟着上去。
渔网下，跳跃的鱼不断挣扎着，身子往前倾着，那在首位的船把头身子往前面踉跄了几步，正要骂着身后之人，却感觉一股力道从传来，这才将步子给稳住了。
抹了把脸上的汗珠，脾气有些火爆的中年汉子正要回头训斥几句，却见到一张笑脸，吓得手一抖，渔网也瞬间被拉出了一截。
“小心。”
用了拉住渔网，杨延昭一声吼，继而转首道，“都加把劲，今个儿倒是看看网了多少大鱼！”
一阵哄笑，那船把头也加入其中，众人含着号子，好一会才将渔网给提了上来，网中，尽是活泼乱跳的鱼。
收了网，伸手止住要行礼的渔夫，杨延昭看着各式各样的海鱼，却是觉得好些个都已经吃过了，味道还是鲜美的很。
“哈哈，大人竟然有石斑鱼，上次八姐儿还跟下官问道着，说着石斑鱼很是好吃，等下便拾掇了，派人送到大人府中。”
单虎笑着说道，八姐儿自然是八妹了，既然小丫头喜欢，杨延昭倒也不做推辞，便点头应了下来。
稍后，像是记起来什么，转首望向那船把头，“这些鱼可能卖个好价钱？”
那船把头小声拘谨的道，“回大人，这些鱼也不过是能添置些寻常家用，眼下有了海盐，倒是能腌制起来，留着做以后的吃食。”
看来是卖不出好价钱，这样难怪，福建路靠着海边，怎会缺这些海产鱼类？若是要挣大家钱，就得卖到中原去，可这路程遥远，还未送到，便已经腥臭了。
不知为何，杨延昭脑子中隐约有一个想法，却一时间难以道出来，只觉得憋屈的很，正巧前面有一个从海里捞上来的残破瓷器瓶子，当即一脚将它给踢飞了。
在那瓷瓶划出一个抛物线后，突然间，脑子清明了，终于明白之前想的是何物了，当即仰天大笑起来，“哈哈，天下人你们都有福气了，本公子要让你们成为知道什么叫做罐头！”
第二百一十一章 罐头
自从海边那一次怪笑之后，众人眼中聪慧绝顶的杨大人又开始倒腾起稀奇古怪之物了，将因盐池而闲下来的煮盐屋子全都用了起来，里面尽是些瓷器瓶儿，以及各式各样已被煮好的鱼虾扇贝之类。
“大人，这些个瓶中的鱼已经走味了。”
屋子里，煤炭已经烧的通红，单虎也不知道大人为何要在冬天将屋子烧的这么热，虽说可以驱寒，但是这般，却使得那圆口瓷瓶中的腥臭之味更加的浓烈。
即使蒙着布巾，但还是熏得厉害，一个多月天来，他都快被这些味道给熏得吃不下饭食了。
身后，杨延昭眉头紧皱，但却不是因为这气味，而是心中有些想不明白，做出罐头，关键就是使得食物和空气隔绝。
为了这个头疼的问题，可是尝试了许多的办法，可是倒头来，却依旧不行，屋子中的温度大抵也就初夏那般，而罐头若是要生产出来，可得四季都能保存数月才行。。。
沉脸苦思着，一边，单虎带着人将身前一堆瓷瓶打开检查，无一不是木塞拔出后便是腥臭之味溢出，只叫他们脸sè发白，更有甚者腹中竟开始翻涌作干呕之状。
正要全部拾掇出去，在炤台的角落边，却有个瓷瓶儿拉下了，单虎走上前，本想送到屋外一并处理了，可手却下意识的将木塞拔开了。
似乎没有刺鼻的臭味。
愣了一下，单虎不禁又放在鼻前嗅了嗅，稍后疾步往屋外走去，“大人，这一瓶是完好的！”
正在苦思冥想的杨延昭闻此言，忙接了过来，确实没有腥臭之味，大喜之下，立刻让人取来筷箸，夹出来看了看，鱼肉如十数天前一般新鲜。
在左右的惊呼声中，将一小块鱼肉放入口中，细细了品尝了片刻，杨延昭将瓷瓶和筷箸递给了单虎，“单大人，你也尝尝看。”
接了过来，虽然心中有些将信将疑，但单虎仍是尝了一口，顿时，再次惊呼，“大人，竟然味道完好如初，真是好生稀奇！”
他这一说道，四周之人也纷纷讨了过去尝了起来，不多时，皆是面露不可思议之sè，虽然这些天都在跟着杨延昭捣腾未听说的罐头，但私底并没有很是看好此事。
毕竟，千百年来，何时听过煮出的吃食能存上个数月不坏的？
可是今rì，亘古不变的道理再次失了效，半晌，众人心中的震惊才平息了下来，看着身前的杨延昭，越发的觉得这位朝廷派来的年轻大人很是神秘。
当然，正拿着瓷瓶端详的杨延昭没有感觉到，此刻他很是想不明白，为何一起制作的罐头中，唯有这一个是没有变味，委实的想不通。
“单大人，这个瓷瓶你是从哪里找到的？”
理不清头绪，遂问向了还处在欢喜中的单虎，后者愣了下，如实的说了在炤台角落发现，但是何人所为，却也是不清楚。
眼看着到手的眉目化成了虚无，杨延昭自是极为的沮丧，就在这时，远处候着的调来制作罐头的老汉儿弱弱向前探了探身子。
见他这般，杨延昭忙让人将他唤道了身前，那老者起初有些胆怯，但是听着单虎的话后，这才壮着胆子，说了好一通来。
片刻，单虎挥手让他退了回去，转过首来笑着脸道，“大人，这瓶儿是这严老头儿做的，那rì，他在正煮着开水，待回过神来时，才发现滚开的热水中浮着只瓷瓶儿。
小老头或许是吓着了，赶紧将瓷瓶捞起来，拿了个木塞堵上，或许是用了大了，这瓶口被损掉了一小块，被他取了块稀泥给封上了。刚才他以为大人要责备与他，这才踟蹰不敢现身，待看到大人欢笑这才壮了胆子。”
看着瓷瓶口边那已经结硬的泥块，杨延昭笑出声来，“哈哈，正是有心种花花不得，无心插柳柳成荫！”
笑罢，杨延昭招呼着众人按照严老头之前所说，再次忙活起来，将海鱼之物烹煮好，放进煮沸的开水中，待过小半个时辰，立刻取出塞上木塞。
至于封口，想着用泥太过粗陋，思索了片刻，杨延昭命人取来了红烛，用燃烧后滴落的蜡来封上缝隙，倒也是好看了不少。
接下来的rì子，杨延昭心里很是期待，特别是每rì清晨，单虎来时都带上一个瓷瓶，满是高兴的汇报着瓶中的吃食味道如初。
又是一个月来，已经到了岁末，天气寒冽，裹着厚实袄群的八妹念道了许久，却还是没有看到白雪漫天飘洒。
这些天，罐头一事已经初见成功，在屋子烧着炭火之下，依旧能月余不坏，这食物的保险之法着实惊了不少人。
也幸好杨延昭下了封口令，否者，传了出去，岂不是白白的失了赚银子的财路？
这天，屋外寒风呼啸，吹着窗纸哗哗作响，书房中，火炉正寂静的燃着，杨延昭提笔写着给赵光义的密折。
一阵冷风吹进了屋子，却是罗氏女笑着走了进来，手中端着个小小的朱红掌盘，“六郎，公文劳累，喝碗汤来解解乏吧。”