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既是要费心思,就不能一味和南叶对着干了,起码得先接近她,才有机会好下手不是?而她和南叶的关系,已经闹僵了,此时如果突然太热情,反而会引起她的怀疑,她自认为,这样故作冷淡的话语,是最合适不过的了。
翠云对自己的表现,十分满意,说完又催:“不是说要给什么来喜做饭么,还不赶紧动手?”说起来,这一顿狗食,也是让她非常奇怪的地方,这明明是一件带侮辱性质的差事,南叶这种受不得半分委屈的性子,怎么就答应下来了?
就算是她一时犯傻,白总管又怎会容她胡来?夔国府颜面何在?莫非她有什么反击的手段不成?啊,只要她能找出她的计策,再偷偷地告诉姜国府大小姐……那南叶就等着倒霉去罢!翠云想着想着,竟是兴奋起来。
南叶没有接她的话,但看看时间的确不早,还是招呼了香秀和含雪一声,把她的银箱子挪到了一处空案板前。
这时,深冬才气喘吁吁地回来,满面歉意,上气不接下气地对南叶道:“我去给白总管报信,他却不但不肯去救你,反而连我也扣下了,说你如果连自己惹下的事都没法解决,还谈什么当上厨房总管。”
香秀和含雪听了,大骂白全林冷血,但南叶细细一想,却是忍不住微微地笑了起来。
香秀和含雪七嘴八舌地把南叶脱险的经过,讲给深冬听,深冬对南叶的机智佩服不已,又十分高兴:“这下他们大概是不敢惹我们了。”
南叶却道:“明着肯定是不敢惹了,但暗地里的事,却不能不防。”
不但要防外人,还得防内贼,她们这个小集团,可不止一个人她信不过,仔细想一想,还真是令人头疼呢。
☆、193。第193章 辱人不成,反受其辱
整条的鳝鱼煮至半熟,划丝去骨,加黄酒和秋油细煨,再稍用纤粉勾芡,配真金菜、冬瓜和长葱为羹,汤汁浓稠雪白,堪比牛乳。
新鲜大虾去壳,剁成泥,搓成虾圆,拿鸡汤慢炖,再拌紫菜调味,虾圆雪白弹牙,鸡汤清而不淡,两鲜相配,鲜上加鲜。
已绞去臊水的鹿筋,先加肉汁汤煨,再加鸡汁汤煨,最后加秋油、黄酒和纤粉收汤,鹿筋烂而不散,汤汁浓而不腻,既上档次,又显平易近人。
只养一年的小鸡,整鸡捶碎,与秋油和黄酒同煮,看似平淡无奇,却因捶击的手法,使其口感出众。
雪白的嫩豆腐,放井水里泡三次,去除豆气,再放入鸡汤中,煮滚即刻起锅,加紫菜和虾肉,豆腐雪白,虾肉微红,紫菜深紫,微浸在清亮的汤汁中,让人赏心悦目。
蕨菜去尽枝叶,单取直根,洗净煨烂,再用鸡肉汤煨入味,素菜荤做,步骤却简单无比,既取鸡汤之所长,又不失蕨菜的本味。
豆芽去头掐尾,配燕窝同炒,直至熟烂,以柔配柔,以白配白,以极贱配极贵,煞是特别。
一个时辰过去,一个清煨鳝鱼,一个煮虾圆,一个白煨鹿筋,一个捶鸡,一个芙蓉豆腐,一个鸡汤蕨菜,一个燕窝豆芽,一共七个菜,再配上一盘薄薄的羊肉煎饼,正好凑齐八个盘,讨个好彩头。
南叶的手艺,自然没话说,看得香秀和含雪垂涎欲滴,早忘了这是给狗做的菜。深冬谨遵着南叶的嘱咐,仔细给每道菜调味,只加了一丝丝的盐,胡椒之类,亦摈弃不用。
翠云在旁瞪大了眼,从头看到尾,实在是没能挑出任何不妥的地方,要说有什么奇怪之处,那就是这几道菜,做得也太用心了,和给主子们做菜根本没什么两样,哪里看得出只是给一条狗做的?
不过,南叶这是江郎才尽了么,这几道菜,从技艺上来说,还是稍显重复了,几乎每一道都用了鸡汤,且不止一道用了黄酒和秋油。
但仅仅是这样,可构不成什么阴谋诡计,看来她向姜国府大小姐打小报告的希望,是彻底落空了。
翠云十分地不甘心,主动帮深冬和香秀把菜装进食盒,又提出:“我和你们一起送去罢,免得姜国府大小姐又为难南叶。”
如果姜国府大小姐真要为难南叶,她去了又有什么用?香秀瞪了她一眼,但还是什么都没说,毕竟这是小事。
和姜国府大小姐打交道,不是什么美差,南叶干脆只带了翠云前往,把其他人都留下了。
蜜糖在前引着路,几番回头打量她们手中拎的食盒,十分地好奇。方才南叶做饭时,让香秀四人站成了一排,恰挡住了旁人的视线,是以他们都还不晓得她们做了哪几个菜。
南叶只当没看见蜜糖的探究的眼神,只埋头赶路,蜜糖在回过几次头后,见她始终没有开口的意思,只得放弃了。
她们一路到了兰苑,那只名叫来喜的狗,正趴在正厅角落的冰盆旁,吐着舌头喘气,丁芷兰见着南叶进来,竟是前所未有地热情,一面招呼她,一面唤狗:“来喜,快来,快来,看看南叶给你做了什么好菜!”
姜国府大小姐居然当面就这样说!南叶是怎么忍得下这口气的?!翠云诧异非常,愈发断定,南叶是有后招,只可惜她怎么都没看出来,真是气得死人。
南叶脸上的表情,一派风平浪静,甚至还微微笑着,跟来喜也打了个招呼,然后示意翠云随她一起,把食盒搁到了厅里的圆桌上。
丁芷兰抱着狗走过来,拿眼瞪蜜糖:“还愣着作什么?赶紧打开!”
就非得这么侮辱人么?虽然南叶是夔国府的人,但蜜糖却大有兔死狐悲之感,心里十分难过。但大小姐的吩咐,她又岂敢不从,再不情不愿,也只能走上前,照着她的吩咐,把两个食盒的盖子都掀开了。
这,这菜……这几道菜……怎么……怎么……蜜糖手里还拿着盖子,就站在桌前愣住了。
“你杵在那里作什么,赶紧让开,让来喜尝尝,看南叶的手艺,合不合它的胃口。”丁芷兰脾气急,一把推开蜜糖,抱着来喜站到了桌边。
食盒里的菜,正腾腾冒着热气,香气四溢,但丁芷兰的表情,却在看到这些菜之时,瞬间由晴转阴,简直黑得都能挤出墨汁来了。
翠云登时兴奋起来,她就知道,这几个菜里头有鬼,南叶从来就不是肯吃亏的人,更何况是个连夔国府和世子都跟着丢脸的奇耻大辱。
赶紧发作!赶紧把南叶扭到柴房去,让她永世不得翻身!翠云在焦急而又激动地呐喊着,同时好奇心也越来越浓,这几道看起来再平常不过的菜,到底是哪里触到姜国府大小姐的逆鳞了?
啪地一声响,紧接着一声凄惨的嚎叫,竟是丁芷兰气到把来喜狠狠砸到了地上。南叶看得眉头一跳,这狗可真够可怜的,怎么就摊上丁芷兰这样的主子了呢?
丁芷兰抬头,死死盯住南叶,拿留了长指甲的手指头,直指她的鼻子,怒道:“你是故意的,是不是?!”
“故意什么?大小姐在说什么,奴婢怎么听不明白?”南叶表情迷茫。
丁芷兰磨着牙,恨不得当场把南叶撕作几片,囫囵生吞了:“我是让你给狗做饭,不是给我做饭!”
“奴婢是给狗做饭呀,还特意嘱咐她们少搁了盐,因为狗啊猫的,吃多了盐不好。”南叶还是满脸的不解。
丁芷兰怒骂:“你还狡辩!既然是个狗做菜,那为什么全是我爱吃的?!”
噗哧一声,旁边竟有小丫鬟忍不住笑出了声来,丁芷兰臊得满脸通红,连声喝着,让人把她给拖下去了。
可怜的不止有狗,还有伺候她的人啊,南叶同情了那小丫鬟一番,十分委屈地为自己辩解:“大小姐冤枉,奴婢真不晓得这几个菜,都是您爱吃的,只是估摸着狗都爱荤腥,所以多放了鸡汤,又做了两个素菜,给它换换口味。”
狗爱荤腥,那你放鸡汤就好了,还放秋油和黄酒作什么?分明是知道她最爱这几样,才故意当作狗食做了端上来。这下可好,她的心头好,全成了狗吃的东西,丢脸都丢到西大街去了,而且这几道菜被她这样一诠释,以后她还哪敢吃?只要一吩咐厨房做这个,人家就会说,哎呀,大小姐居然点狗食来吃了!
可恶!可恶!实在是可恶!南叶一定是故意的!故意的!丁芷兰气得头脑发昏,顾不上什么身份不身份,疾步走到南叶面前,扬手就打。
☆、194。第194章 蹊跷
瞧瞧姜国府大小姐的尖指甲,这要是打到脸上,可得划花不可吧?翠云幸灾乐祸地想着,不动声色地朝旁边挪了几步,好给姜国府大小姐挪开位置。
谁知南叶的动作,竟比她还快,还没等姜国府大小姐的巴掌落下来,人就已经闪到桌子那边去了,同时口中大喊冤枉:“大小姐,奴婢可是照着您的要求办事,您怎么却要发脾气?您是姜国府的小姐,奴婢是夔国府的厨娘,根本不晓得您的喜好,这完全是巧合,巧合!要不,您把我送回我们世子跟前,让我们世子评评理?”
她一提他们世子顾端,丁芷兰就明显地犹豫起来,蒲草辱骂夔国府的事,虽说南叶已答应她,不会外传,但若这一巴掌打下去,会不会令她反悔呢?是她此时泄愤重要,还是顾端对她的印象重要?她权衡再三,终于还是极其不甘心地把手落了下去。
翠云看得十分失望,难不成这姜国府大小姐,是只纸老虎?南叶只不过嚷嚷了几句,就把她给吓唬住了?
南叶心中暗笑,对人的了解,不用太多,一是喜好,二是软肋,而姜国府大小姐的这两点,恰巧她全知道,对付起来自然就轻松。
只可惜,这位大小姐的性子太异于常人,不然根本不必这么费事。
丁芷兰兀自气了一会儿,终于挥挥手,示意她们退下了。
南叶暗松一口气,忙带着翠云出来,仍在蜜糖的引领下,朝着后罩房去。
路上,蜜糖回头望了望,见兰苑的围墙已是远到看不见,终于把忍了好久的话讲了出来:“南叶,你也忒大胆,竟敢惹我们大小姐生气!”
蜜糖虽然看起来不错,但毕竟是姜国府的