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黄曲霉毒素具耐热性，一般烹调加工温度不能将其破坏。裂解温度为280c。在水中溶解度较低，溶于油及一些有机溶剂，如氯仿和甲醇中，但不溶于乙醚、石油醚及乙烷。
能想到用霉变大米栽害大郎，史廖良虽不如林芳知道霉米的众多毒性，但必是知道吃了霉米的后果。处于饥寒交迫的灾民，身体本已虚弱，即便只是喝一碗霉米粥，也无异于食用毒药。史廖良竟置众多性命于不顾，再良善之人。也会对他恨之入骨，更何况林府与他有如此大的仇恨，自是不会心软。
当日未到午时。史廖良便得了急腹症，腹痛难忍，且呕吐不止，大夫诊断他是感染风寒，开了散寒祛风的药方。史廖良喝了汤药后倒是好了一些，只是浑身疲软无力，且无食欲，昏昏然躺倒，满脑混沌。
昨日先行溜出的史家下人，并未即刻离开林镇。而是躲在远处观看，林府护卫处置戏院施粥的情形，那几人知道的清楚。回来后原原本本向史廖良禀报，史廖良气那几人办事不力之余，还想一鼓作气，再次算计林大郎，此时却是没了精神。
昏睡一日一夜后。史廖良脑子稍微清醒，便急着要绊扯大郎。因再过两日，官府就要正式公布镇长任命书，到那时，要想将大郎从镇长之位落下，更是要费功夫。谁知刚用早饭不久，急腹症复又发作，此次症状更是厉害，除腹痛呕吐之外，还伴有低烧，下人急急煎熬汤药，喝下却是不管用，史廖良由低烧渐至高烧，且持续不退。
史夫人令管家赶紧请来昨日大夫，仔细诊脉后，那大夫讲，史廖良的病，已由平常的风寒，急转为伤寒，得赶紧与家人隔离，因伤寒传染性极强，若是不隔离，史家上下恐是危矣。
本朝尚未研制出治疗伤寒的特效药，伤寒被划为不治之症，大夫的话，立时引起史家上下恐慌，无人愿意靠近史廖良，就是平日紧随史廖良身侧的几人，也是找理由退避开去，这倒是给了史夫人整治妾侍的机会，强行将几个借美色调拨史廖良压制她这个正头夫人的小妾，关在史廖良房内，让那几人伺候史廖良。
几个妾侍平日里争宠，只为日子能过得好些，并没有爱自家老爷爱到同生共死的地步，此时与老爷同处一室，自是想办法要逃离开去，根本无心思伺候史廖良，而后不到一日，她几人也与史廖良当初刚发病时一般，腹痛，呕吐，继而发烧，由低烧至高烧，最后昏迷不醒。
见识到伤寒症传染如此厉害，史家上下更是不敢靠近，史夫人干脆收拾钱物，带人离开史府，投奔在京城里读书的儿子史斌华，堂堂的史家当家人，竟被扔在自家府内，活活饿死。
林芳被老和尚接走后，就此在寺内住了下来，借口由老和尚去给爹娘讲，就说是林芳体弱之症，须得在佛祖跟前静心修行，才可得以缓解，大郎与李翠梅夫妇自是答应，并应老和尚要求，从内到外，重新给林芳赶制了几身大红的衣物。
只要是为自家六小姐好，刘妈一向很是积极，大红衣物刚刚拿来，刘妈就根据老和尚的嘱咐，一遍遍的在林芳跟前唠叨，说这一切都是为了林芳好，大红可以辟邪，可以将所有不干净的东西阻挡开，林芳终于无奈而妥协，任由刘妈给自己换上新衣服。
当林芳看见老和尚指挥着一众和尚，将自己住的禅房从里到外，所有物品都尽量换成红色，又在小院的树上四周，四面墙，以及门环都挂上红布时，忍不住调侃：“老和尚，佛家不是以素淡为主么，你怎地将我院内布置成新房一般。”
老和尚却是没有如往常般嬉笑，而是满脸严肃：“芳儿，此事开不得玩笑，大红可以阻止精力外泄，暂缓你病情加重，还可挡住外邪入侵，千万莫要不当回事。”
尽管林芳并不以为此法有效，却也肃然，老和尚这也是好心，想尽力留住自己的生命，自家应该给以尊重。况且，自己体力已是大不如前，那就安然呆在这个小院吧，也可让所有关心自己的人放心。
听到谭六来报史廖良死讯时，林芳很感意外：“如此快？”
“是呀，六小姐，我也没想到，”谭六脸现遗憾：“本还想让那位史老爷享受一番生不如死的滋味，谁知他竟是如此不堪，还未及出手他已归西。”
是还未及使用齐家的手段吧，林芳腹诽，内心却是松了一口气，史廖良一死，自家爹爹暂时没有人掣肘，尽管前路艰难，不过，却是可以尽弃这几年所受憋气，一展才华。
虽是如此，林芳觉得还是不能彻底放心，史廖良死了，可他的儿子还在，以林芳在良平镇与史斌华的几次遭遇，她觉着，史斌华将来必不会善罢甘休，自家与那姓使的，还会有交集。
将自己的想法讲给谭六，谭六让林芳放心，齐家自会处理。
史廖良食用的，是经过药物处理的霉米，因初时只是少量食用，症状与感染风寒相似，若是细诊，还是区别得出风寒与霉米中毒，可惜，谭六既要恶整史家，那史家请来的大夫，自是谭六做过手脚的，大夫也自然会按谭六的指使去做。
因没有胃口，史廖良一日一夜水米未进，前一日所食少量霉米产生的症状自行消失。不过，史廖良所食用大米，已全被换成霉米，第二日他所食霉米已加大用量，所以食用后的症状，自会比前一日加重，与伤寒初起时的症状相似。
伤寒是由伤寒杆菌引起的急性消化道传染病。主要病理变化为全身单核…巨噬细胞系统的增生性反应，以回肠下段淋巴组织增生、坏死为主要病变。典型病例以持续发热、相对缓脉、神情淡漠、脾大、玫瑰疹和血白细胞减少等为特征，主要并发症为肠出血和肠穿孔。
伤寒初期，多数起病缓慢，发热，体温呈现阶梯样上升，发热前可有畏寒，少有寒战，出汗不多。常伴有全身不适、乏力、食欲不振、腹部不适等，病情逐渐加重。
极期时，出现伤寒特有的症状和体征：持续高热，食欲不振明显，相对缓脉和重脉，表情淡漠，反应迟钝，听力减退，重症患者可有谵妄，昏迷或脑膜刺激征，肝脾大，玫瑰疹。
食用含有黄曲霉毒素的食物，其症状表现为：发烧、腹痛、呕吐、食欲减退等，肝部会有病变，2～3个月后肝脏肿大、肝区疼痛、黄疸、脾大、腹水、下肢浮肿及肝功能异常，还可能伴有心脏扩大、肺水肿，甚至痉挛、昏迷等，多数患者在晚期会有直肠、肝、胃大出血等现象。
在史家，所有人的用度都有规制，而史廖良得用度都是最好的，除了独子史斌华外，包括他的正妻，未经史廖良允许，任何人都不得与他一样，所以，初时也就只有史廖良一人享有了自家产的“新米”。当那几个侍妾被关在史廖良房内时，下人们已无心分别做饭，同样的用了只有史廖良才能食用的最好的米，侍妾才会出现与他类似的症状。
令谭六等人遗憾的是，史廖良的妻子竟然不顾夫妻之情，扔下丈夫，自己逃命，以至于史廖良很快死去，未及使用准备好的后续手段，不能让史廖良生不如死，谭六觉实是不爽。
第一四九章 新任
拿到任命书五天后，大郎正式上任林镇镇长，林呈祥只给他拨了一百两银子，和五千斤粮食，至于镇长办事场所，及镇府所应配备人员，林呈祥明言，县府再拿不出多余的钱，其他一切均由大郎自行筹备。而镇府人员的薪银，也先欠着，何时能支付，要看明年县库收入如何。
大郎苦笑，一百两银子，还没有林武半年的零花钱多，林镇虽只有几千人口，就是限制每户灾民一日只能吃半斤粮食，这五千斤粮食，又够吃多久？可是多说无益，大郎只能接受现实，由衙役护送，拉着这五千斤粮食返回林镇。
自家的产业不止全部停工，还因灾民抢劫偷盗损失大半，几月来帮着安置灾民，家中存银与库中粮食也消耗不少，如今看似当了官，自己却是个光杆，还得搭钱组织镇府班子，这一点，大郎是无论怎样也没想到。
快到林镇时，远远看见有军队在空旷处安营扎寨，大郎疑惑，怎地好好的来了军队，难不成又有混乱发生？
谭六已于大郎出发返回林镇时，先行快马赶回，此时带人迎面而来，大郎问他军队是怎回事，谭六笑道：“带队之人大老爷也认得，是熟人。”
“熟人？哪个？”
大郎记得，自己所认识的军中熟人，只有李子易和张翔发，而以谭六的身份，要提起这二人，不能用熟人二字，那就绝不是李子易或张翔发，那还有谁。实在要算熟人的话，当初镇压灾民之乱的雷将军，算是军中跟自己打交道最多之人，莫不是他？
谭六的话立时印证了大郎的猜测：“是雷将军，他派人来传话。此时正忙着安置，等晚间闲暇时，必来府上拜访。”
那日施粥事件后，大郎干脆让人将林家戏院收拾出来，准备做为临时镇衙，此时便换上林家护卫押送粮车，直往戏院临时仓库卸粮，大郎则陪着县衙的衙役们后面慢慢前往。
还未到镇衙，老远就听到林仲嗣的大嗓门：“这县令也真是太小气，就这点粮食。够干甚，即便每日只是喝粥，又能喝得几日。”
领头的县衙站住。问大郎道：“林老爷，讲话之人，可是林大人？”
大郎答道：“是我叔父，却不知可是你口中的林大人。”
那人还未及接话，林仲嗣已经从镇衙出来。迎面朝大郎叫喊：“此镇长不做也罢，没钱没粮，天寒地冻又无法生产，几千人等着活命，这镇长要怎样干。”
领钱粮时，县令明言。此后县库不再供应各灾民安置区钱粮，由各安置区镇长或村长自己想办法，也就是讲。往后灾民的死活，就是各安置区镇长和村长自己的事了。
其实林呈祥也是破罐子�