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选按：淡豆豉为豆科植物大豆的种子，经蒸罨加工而成。《本草纲目》
载“黑豆性乎，作豉则温。即经蒸署，故能升能散，得葱则发汗。”
5。葱豉茶Ⅱ葱白三根，淡豆豉十五克，荆芥五克，薄荷三十叶，栀子五
枚，石膏六十克（打碎），茶末十克。水煎代茶频饮。宜温服。
功用：辛温解表。运用于外感风寒，壮热头痛等症。
选按：方中葱白发汗解表，祛风散寒，配伍淡豆豉、荆芥，其效尤著。
薄荷、石膏、栀子，疏风清热泻火。
6。苏羌茶：紫苏叶、羌活、茶叶各九克，共制粗末，每日一付，沸水冲
泡，代茶频饮。
功用：辛温解表。适用于感冒风寒，恶寒发热，无汗，肢体酸痛等症。
选按：紫苏，羌活为辛温解表药，有发散风寒作用，羌活亦能祛风胜湿。
7，午时茶：苍术、柴胡、前胡、防风、羌活、桔皮、山楂、连翘，神曲、
藿香、白芷、枳实、川芎、甘草各三十克，厚朴、桔梗、麦芽、紫苏叶各四
十五克，红茶五百克。将上药制成粗末，另用生姜打汁，将姜汁、面粉打浆
和药，压制成块。每块二十克。成人每用一块，放入茶杯中，沸水泡服。
功用：祛风散寒、消食和胃。
选按：本方适用于风寒感冒，寒湿阻滞，食积内停。症见恶寒发热，胸
闷恶心，不思饮食，或食积吐泻，水土不服。服药时宜热饮，覆被取汗。
8，天中茶：制川补、制半夏、杏仁（去皮）、炒菜菔子、陈皮各九十克，
荆芥、槟榔、香薷、干姜、炒车前子、羌活、薄荷、炒枳实、柴胡大腹皮、
炒青皮、炒白芥子，猪等、防风、前胡、炒白芍、独活、炒苏子、土藿香、
桔梗、藁本、木通、柴苏、泽泻、炒苍白术各六十克，炒麦芽、炒神曲、炒
山楂、茯苓各一百二十克，白芷、甘草、炒草果仁、秦艽、川芎各三十克，
红茶叶三百克。上药除大腹皮外，余药共研粗末，将大腹皮煎汁，过滤去渣，
取汁拌入药粉内，晒或烘干，用纱布袋分装（每袋九克）备用。每次用一袋，
沸水冲泡，焖五至十分钟，当茶饮。日二次。
功用：疏散风寒、健脾和胃。
选按：本方适用于感冒风寒、恶寒发热，头痛肢酸、胸闷呕恶，腹痛便
泻等。
9。薄荷茶：薄荷叶三十片，生姜二片，人参五克，石膏三十克，麻黄二
克，上药共制粗末水煎滤汁代茶饮。
功用：辛凉解表。运用于体虚或老年人风热感冒，症见发热头痛、咽喉
肿痛、咳嗽不爽等。
选按：薄荷性味辛凉，《本草纲目》载“薄荷，辛能发散，凉能清热，
专于清风散热。”据药理研究：本品含挥发油，少量薄荷有兴奋中枢神经的
作用，间接传导至末梢神经，使皮肤毛细血管扩张，促进汗腺分泌。使肌体
散热增加，故有发汗解热作用，伍以石膏，麻黄重在宣泄郁热，党参益气补
虚，故本方适用于体虚或年老者风热感冒，症见发热头痛、咽喉肿痛、咳嗽
不爽等。
10。桑菊茶：桑叶一千克，黄菊花五百克，枇杷叶五百克，上药制成粗末，
用纱布袋分装，每袋十至十五克。每次一袋，沸水冲泡代茶饮。功用：疏风
情热解表。
选按：桑叶、菊花均为辛凉解表药，有抗菌消炎作用。故本方适用于风
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热感冒初起。
11。六叶茶：黄皮叶粉、芒果叶粉、紫苏叶粉、薄荷叶粉、大叶龙胆草、
岗梅根、桑叶粉、地胆头粉各五百克，甘草、茅根、菊花、如意花根各二百
五十克。将大叶龙胆草、甘草、茅根、菊花煎水二次，浓缩后，将岗梅根，
如意根研成粉与其他诸药粉混和，加米粉适量作粘合剂，压制成茶块，每块
九克，晒干即成。每次一块，一日二次，白开水泡服。
功用：清热解毒，祛风消滞。
选按：方中桑叶、菊花、薄荷、黄皮叶均有辛凉解表功效。岗梅叶清热
解毒，《岭南采药录》载：“清热毒，煎凉茶多用之。”芒果叶《陆川本草》
云：“行气疏滞，去痧积。”故本方适用于外感风热兼气滞腹胀痛，症见发
热重、微恶风寒、咽喉肿痛、胸闷呕恶、腹痛腹胀等。
12。三鲜茶Ⅰ鲜藿香、鲜苏叶、鲜薄荷各十至十五克，开水冲洗后继用开
水泡，代茶频饮。
功用：疏风情热解表。
选按：本方不仅能清热，疏风解表，而且具有芳香化浊的功能。平素当
茶饮，可以预防感冒。本方适用于外感风热，发热重、微恶风寒，咽喉肿痛，
胸闷呕恶，舌红苔薄或腻等。
13。水翁花茶：水翁花五至十克，放入杯中，沸水冲泡代茶频饮。
功用：清暑解表。
选按：本品为桃金娘科植物水翁的花蕾。气微香味苦性寒，《广东中药》
载：“治外感发热头痛，感冒恶寒发热。”故本方适用于夏季感冒，症见恶
寒发热头痛，食滞不化等。
14。大青叶茶：大青叶十五克，切碎，沸水冲泡，代茶饮。连用三至五天。
功用：清热、凉血、解表。
选按：本品经药理研究证明含靛红烷B、靛甙等，有解热、抗炎、降低
毛细血管通透性及增加白细胞吞噬作用，并有一定的抗病毒作用，对金黄色
葡萄球菌、链球菌、脑膜炎球菌、流感病毒，钩端螺旋体均有抑制作用。据
报道，本方治疗流感二十四例，有九例在一天内体温降至正常，其余在二至
六天内体温下降至正常，故本方适用于流行感冒，温病热盛烦渴等症。
15。板蓝根茶：板蓝根十八克，制成粗末，水煎代茶饮。
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功用：清热解毒，利咽。
选按：板蓝根即大青叶的根。性味苦寒，具有抗菌、抗病毒作用。本方
适用于流感、流脑、乙型脑炎、猩红热等疾病的防治。
16。苏藿薄荷茶：紫苏叶、薄荷、佩兰叶、藿香各一千克，淀粉二百克，
糖精适量。上药共研碎过六十目筛；用温开水一百毫升，将糖精溶化，和入
淀粉；再用冷开水二百毫升，将淀粉搅拌成浆状，再冲入开水二千毫升，快
速搅拌成糊状，再加入药粉拌匀，用模压成茶块，晒干或烘干备用，每块净
重十克。每日二至三次，每次一块至二块，沸水冲泡代茶饮。
功用：发散风寒、祛暑化湿。
选按：本方原名“感冒茶”，系靖江县团结医院配制，经数干病例验证，
疗效可靠。亦可用于防治感冒，中暑。
17。贯仲茶；贯仲十五克，制成粗末，沸水冲泡代茶饮。连服三至五天。
功用：请热解毒。
选按：贯仲味苦性凉。《中药大辞典》载“清热解毒，凉血止血”。药
理研究证明，本品对流感病毒（流感原甲型PR8 株，亚洲甲型病毒）有强烈
的抑制作用。故本方适用于流行感冒，温热斑疹、吐血、衄血等症。
18。蒲公英茶：将蒲公英洗净晒干切碎。每用二十克，水煎代茶频饮。连
服三至五天。
功用：利湿、清热解毒。
选按：蒲公英是清热解毒的常用药，味甘稍苦，性寒无毒。据近几年的
研究发现：它确实具有较为广泛的抗菌性，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球
菌有较强的杀灭作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球茵、绿脓杆菌、伤寒杆菌等
有抑制作用。从临床治疗病毒性感冒、肝炎来看，疗效显著，可能亦有抗病
毒的作用。本方对流行性感冒、扁桃体炎、急性咽喉炎、支气管炎、流火等
均有良好的效果。
19·连翘茶：连翘捣碎，每次十五克，水煎代茶频饮。功用：清热解毒。
选按：本品性凉味苦。《医学衷中参西录》载：“透肌表，清热逐风，为治
风热要药。”“连翘诸家皆未言其发汗，而以治外感风热，用至一两，必能
发汗。且发汗之力甚柔和又甚绵长。”经药理研究证明，本品对流感病毒和
葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、伤寒杆菌等均有抑制作用。本方用于流行感
冒，症见发热日渴咽痛等症有较好的疗效。
20。桑叶枇杷茶：野菊花、桑叶、枇杷叶各十克，共制粗末，水煎代茶频
饮。连用三至五天。
功用：清热解毒止咳。
选按：野菊花苦寒，功专清热解毒。桑叶疏风散热，清肺止咳。枇杷叶
苦泄肺胃之热而化痰下气，并能清热解毒。本方用于流感伴咳嗽咯吐黄痰等
症有效。
21。石膏茶：生石膏六十克，紫笋茶六克。先将石膏捣成末，水煎滤汁泡
茶叶代茶饮。
功用：清热泻火。适用于流感高热持续不退等症。
选按：石膏味甘性大寒。功专清热泻火，除烦止渴。《本草别录》载：
“除时邪头痛身热，三焦大热，皮肤热、肠胃中隔热、解肌发汗，止消渴烦
热，腹胀暴气喘息，咽热。”《医学衷中参西灵》云“石膏，凉而能散，有
透表解肌之力。外感有实热者，放胆用之，直胜金丹。”据药理研究：本品
有解热，消炎作用。
22。复方四季青茶：四季青叶、大青叶各五十克，防风、紫苏叶、荆芥各
二十五克。上药制成粗末，用纱布袋分装，每袋十至十五克，每次一袋，沸
水冲泡代茶饮。
功用：清热、疏风、解表。
选按：本方中四季青叶、大青叶均能清热解毒，据研究二者均有抗菌作
用。配合防风、紫苏叶、荆芥辛温解表药，增强发汗解表之功。故本方适用
于四季感冒风寒、风热。
23。防风甘草茶：防风六克，甘草三克。共制粗末。每日一付，沸水冲泡，
代茶频饮。
功用：祛风固表。
选按：防风为伞形科植物防风的根，其气微香，味微甘性温。它既能祛
风寒而解表邪，又能祛风湿而止痛。《本草汇言》载：“防风，散风寒湿痹
之药也。”《本草正义》云：“通治一切风邪，为风病之主药”，盖防风的
特点是微温而不燥，药性较为缓和，力量也较弱。故本方适用四季感冒轻症，
亦可作预防感冒之用。
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24。复方贯仲茶：贯仲五百克，金银花二百四十克，甘草一百二十克，黄