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重生炮灰女:帝少独宠平民妻-第168章

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  随着锅里的水被烧开,赵菲打开沉重的木锅盖,看水份慢慢被烧干了,便撤去灶下的两根柴火,只留下另外两根烧烧烧着,把米饭熬熟。
  米饭这边的事搞定,赵菲便开始切肉,外公买的是五花肉,农家养的土猪,油膘肥白,瘦肉倒是淡成一圈红晕,微不可见,把这五花肉划成巴掌大的片,赵菲决定做个东坡肉。
  不过,这里的口味肯定不习惯那么甜,赵菲除了熬糖色放入白糖外,没有再增加额外的甜度。
  把糖色在锅里熬好,把切好的肉放进锅里拌匀,顺便爆爆油,接着倒入半锅的水,往里放入八角、桂皮、盐、酱油、料酒,再盖上锅盖,用文火慢熬。
  青菜倒不急于做,因为做太早了,菜凉掉后就不好吃了。
  她把园子里摘的新鲜苦瓜切成两半,掏干净里面红艳艳的苦瓜籽之后,便把苦瓜切成斜长条,再用泡汤的锅在煤炉灶上坐上水,等水开了,便把切好的苦瓜倒入滚水里,再撒上盐和微量的油,盖上锅盖,静等苦瓜汤熬好。
  不到二十分钟,整个厨房里便溢出了食物香气,里面有:米饭的芬芳、东坡肉特有的肉香、苦瓜汤微微的苦香……
  “秀莲,今天做什么好吃的,味道这么香?”
  一个邻居挑着水走过厨房,闻到食物的香味,不禁探头问道。
  “刘婶啊,是我做的,没什么,肉和饭啊!家常菜。”
  赵菲赶紧回应。
  “哟,阿菲啊,你也会做饭啊?听你外婆说你书念得很好,没想到饭也做得这么香,呵呵,秀莲真有福气。”
  邻居边夸边走。
  农村里被夸有福气,是一件很有面子的事,如果刘桂珍听到了,肯定又高兴了。
  赵菲倒没想什么,她打开锅盖,看到米饭已经熟透了,便把下面的柴全撤了,留下还散发着红光的炭火温着饭。
  苦瓜汤也熟了,尝了一口,不用放味精,一阵鲜苦。赵菲封好煤炉,把汤坐在煤炉上,免得凉了。
  东坡肉已然成形,巴掌厚的肉块,红光油溢,在锅里炖得颤巍巍的,看着就想让人咬上一口。
  赵菲把肉盛在大盆里,洗干净锅,开始炒上海青。
  这个季节的上海青容易招虫,如果是在城里菜市场卖的,都是打很多药才能养得没有一个虫孔、油绿绿十分可爱。自家的菜当然不会打农药,可是也正因为这样,上海青的叶子上被虫咬得一个洞一个洞的,不过,反而是这样的菜吃起来放心。
  青菜炒好,起锅之后,赵菲就准备往地头送午饭了。
  割稻子都是一气呵成的,为了赶时间和进度,离家远的田地,都是由家里人送饭去吃。
  一般人也都是从离家远的山地开始割稻子,刘家今天第一天开镰,割的就是离这五里多地山上的稻子。
  见外婆还在睡觉,赵菲就没有叫醒她,准备等送完中饭回来再叫她一起吃。
  送饭有一套专门的家什,把汤和米饭用专门的铝饭筒装好,再带上碗筷,肉和青菜装在有封盖的大饭盒里,这些都装在大大的菜篮里,赵菲头上戴着竹笠,提着菜篮就往山上的田地出发。
  其实刘家在山上的地具体是哪里赵菲并不太清楚,但刘桂珍临走时指了个方向,告诉她到对面山上那棵可以看得见的老松树下,有一个往左的岔路,往那一直走就能看到了。
  老松树从赵菲童年的印象里就一直矗立在那里,自然不会认错。
  所谓看山跑死马就是这样,明明站在外婆家看对面那棵松树挺近的,但还是走了快半个小时才到。松树下左手边的确有一条被踩出来的小路,弯弯曲曲地通向大山的深处,赵菲便毫不犹豫地往里走进去。
  一路上头上的树木遮天蔽日,山鸟不时惊飞,走了好一会儿,才听到前方传来熟悉的“嚓嚓”的割稻声,赵菲松了口气,总算找到人了。
  “外公,妈,吃饭了。”
  “哟,这么早就送饭过来呀?我还和你妈说,不知道你懂不懂做饭呢!”
  刘裕至收好镰刀,有些意外地走上田梗,然后蹲在田梗边的小沟里洗手洗镰刀。
  赵菲把担来的竹篮放在边上一棵大树的荫凉下,如华盖一般的树伞正好提供了休息场所。
  赵菲一看,这一上午的战绩还不小,刘桂珍和刘裕至已经把能看得到的田地割了一半。
  “下午我来帮你们割稻子吧?”
  赵菲主动请膺。
  “不用了,你都很少割过稻子,万一晒中暑就不好了。早上割了这么多,一会要脱粒,你把家门口那块场地扫干净,我脱粒挑回家就在那晒。”
  刘裕至交待。
  赵菲一想晒谷子也是大事,便没再说什么,看来留守在家里也不是轻松的事。
  “不错啊,这肉做得很好吃,阿菲你很做做饭的天份啊!”
  刘裕至打开赵菲带来的菜,心里原本不指望外孙女能做得多好,此时乍一见卖相诱人的肉,不禁肚子一阵“咕咕”乱叫。
  他招呼刘桂珍上来吃饭,赵菲打了两碗汤,先让他们喝了,免得被硬硬的米饭磨坏了胃。
  随着半人高的水稻杆被割倒,水田里只剩下低矮的稻茬,原来被水稻遮住的山壁也完整地露了出来。
  赵菲一看那水田靠近山壁的地方,露出了三块墓碑,不禁好奇地问:
  “外公,那是谁的墓啊?为什么葬在咱们的田边?你一个人来这里干活,这么多墓你怕不怕啊?”
  “哈哈,怕什么怕啊?中间一块是你太外公的,左边上是太外婆的,最右边是我大哥的,他七八岁就夭折了。这些都是咱家的人,有什么好怕的。”
  啊?赵菲没有想到,这墓地里葬的还是自已的祖上,不禁上前仔细察看了一番才又回来,问道:
  “外公,为什么他们的墓会在田边啊?”
  “这块田,从来都是咱们家一直在种啊。田地对农村人来说最重要的,所以大家死了以后也要守着自已的田地的。”
  刘裕至说不出所以然来,就把最直接的想法说了,却让赵菲颇为动容。
  想着墓地里从未谋面的祖上,正是他们一代代辛勤劳作才有了自已,心里一种奇妙的感觉在流淌。一向会让人感觉阴森可怕的墓碑,此时也不复狰狞恐怖的形象。
  “阿菲,你快回家吃饭吧,吃了饭就把场地扫干净,再过一小时,大约就能开始挑谷子回家晒了,你得抓紧了。”
  刘桂珍边吃饭,边催赵菲回去。
  “知道啦,外婆也没吃呢,我得回家叫醒她吃饭。”
  赵菲从坐着的地下站起来,拍拍屁股上的灰,就空着手回去了。
  到了家里,外婆还在睡觉,真是应了赵菲的想法,有了女儿和外孙女来家里帮助,外婆似乎有了可以一睡千年的感觉了。
  赵菲自已匆匆吃了饭,把剩下的温在锅里,就赶紧扫起门前的场地来。
  这场地是青石铺的,石缝间勾上了水泥,估计就是为了怕晒稻谷时会落入缝里,上面原本是泥和草屑,经过一番打扫后,就干净了。
  远远地,赵菲看到对面山上那棵松树下,出现了一个挑着担子的身影……

☆、190。第190章 女兽医员

  赵菲用举起右手挡在眉角上,挡住太阳的光线,双眼一聚焦看去,那身影还真是外公的。看来,他们吃完饭立即就忙忽上了。
  这时,赵菲忽然听到屋子里传来外婆的叫声:
  “阿菲,阿菲,你人呢?”
  “来啦外婆!”
  赵菲回应着就往上屋走去,外婆已经醒了,让赵菲扶着她去解了手,又躺回床上,赵菲赶紧端了饭菜给外婆吃。
  除了青菜焖久了颜色变黄,其它的口味都没怎么影响,外婆吃完,夸了几声,又沉沉睡去。
  赵菲看外婆能吃能睡,放下一颗心来,她发现外婆应该不是生什么器质性的大病,只是精神上的疲惫。
  这一辈子的劳累,似乎借着那天的误诊,完全爆发出来了,再加上小舅舅在那种关键时刻暴露出来的面目,彻底让外婆伤了心,才有了这几天的难受和昏睡。
  想到外公割稻子那挥汗如雨的场面,赵菲赶紧打了进水,坐在掀开炉盖的煤炉上,烧开了好让他带去喝。
  “吱歪吱歪”,随着一阵扁担担重物的特有响声临近,赵菲出门一看,果然是外公挑着一担沉重的谷子回来了。
  “阿菲,我把谷子倒出来,你拿竹耙把谷子摊薄了晒,知道不?要注意,好象要下西北雨了,东边天那边云多了起来,别让雨水把谷子冲走了。”
  “好,知道啦。外公,这壶水烧开了,你带过去喝吧!”
  赵菲把旺火烧开的水壶拿出来给外公,这种大汗淋漓的劳动,一杯水两杯水是解决不了问题的,只有大量喝水才能消除口渴。
  “烧什么水啊,我们喝水沟里的水就可以了。”
  刘裕至很意外,没想到外孙女这么细心,话虽那么说,他还是很高兴地提着水壶走了。
  赵菲看着两担卸在地上的湿谷粒,足足有三百多斤,这也是常年挑担的人才挑得动的,若是让赵菲来挑,恐怕十步都走不了。
  赵菲把布袋里的湿谷粒倒出来,此时骄阳正好,有这样的大阳晒个三天也就差不多干了,可以入仓储存。
  谷粒全倒出来后,在地上积成了两座小谷丘,里面还夹杂着青黄色的稻秆和稻叶。这些杂物都需要人工的方法进行分离,也不难,就是在把谷子摊薄的过程中,用竹耙的五爪尖将它们勾扫出来。勾扫成一堆时,再拿竹帚扫到边上。
  谷粒摊开后,还得这样反复多勾扫几次,才能把这些脱粒时混进来的杂物弄干净。
  当然,谷子晒干后,还要用谷风机进一步分离瘪谷。
  所以,吃到嘴里的每一粒粮食都是辛苦得来的,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦,描述的正是这样的劳动情景。
  拿着手中的竹耙,赵菲尽量模仿以前看到的人们摊谷子的动作,但却一时没有办法象以往看到别人操作的那样,一边摊开谷粒,一边轻扫地分离出杂物。
  就这么摆弄了一会
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