按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
等到张玉玉肉炸的差不多了,苏米手里的馅料才剁了一半,这个身体比起现代的身体实在是差了一些,加上古代的刀比现代的肯定要笨重几分,就这么一半馅料,剁的苏米汗都下来了。
“快快快,让道让道,我来帮你剁,你去弄别的吧!哎呀,不就是把这些菜啊肉啊的剁成泥然后拌在一起吗?简单!也让你看看,站在你面前的那也是个大师!”张玉玉抢过了苏米的菜刀,俏皮的说道。
“成,那我就等着看看大师的手艺了,可别掉链子了!”苏米看张玉玉剁馅的样子的确是毫无压力,笑了笑就不和她争了,坦白说,这个或许对于张玉玉来说不算什么,对她来说就很是负担了。
苏米看了看张玉玉炸肉剩下的油,盛出来一部分以后剩下的油重新加热,加入葱姜蒜还有辣椒末以后开始爆炒,看了一下锅里辣椒的分量,苏米想了想又加进去了一点点,随后拿起了刚才用五个番茄才捣出来的番茄酱全部倒入了锅中,等到锅里起了第一个滚以后,把用水勾成的湿淀粉加进去,翻炒了几下,等到扑鼻的香味溢出来以后,苏米把肉块还有笋块一股脑的扔进了锅里。
翻炒至颜色鲜亮番茄酱的酱汁开始浓郁以后苏米在上面淋了一点麻油,只可惜分量有些不够了,就这么一点麻油,上一次可是折腾了苏米好久才得来,今儿倒好,一下子都用干净了,不过没办法啊,这道菜要是不放麻油的话味道就都败了。
“苏米,你现在做菜是越来愈香了,一样的菜,你说吧,我看着你做,回去就想着学学,可是那味道就差远了,好歹是熟了,要不然浪费了肉菜不说,我娘都能骂死我。”张玉玉闻着扑鼻的香味,有些感叹的说道。
看来这个做菜也是需要天分的,要不然就算是告诉了你菜谱手把手教你,你都不一定能会。
☆、第一百一十六章:麻辣口味
“以后你要是想学哪一道菜你就告诉我,做菜也是讲究技巧的,什么东西多少量什么时候放什么火候都是有说道的。”苏米认真的说道。
“成!”张玉玉笑着点点头又开始乒乒乓乓的剁馅了。
苏米把咕噜肉盛出来放进了大锅里保温,想着给屋里几个人到几杯茶再给两个孩子倒一杯蜂蜜菊花水,放上几个枸杞对眼睛好。
这样想着苏米就找出来上一次买的托盘,倒好了茶水和蜂蜜水以后就拿着进屋了。
刚一推开门就看见朵朵偎依在龙擎的怀里,正在听龙擎讲着什么,承志则是和慕容晟翻看着一个盒子,并没有读书。
“承志!朵朵!娘不是和你们说了,不要去打扰两位公子吗?怎么不乖了呢!”苏米放下了手里的托盘假装严肃的说道。
两个孩子在苏米刚刚进来的时候就已经离开做出反应,放下了手里的东西乖乖站好了。
“米米,可是我们哪里做的不对,惹的你不快了?”慕容晟见苏米总是不肯让孩子和他们接近,心里就有点不舒服。
“并不是,只是我这两个孩子年纪小,承志还好,朵朵则是还有些懵懂无知,我这不是怕烦扰了两位公子吗?”苏米本来想说的更直白一些,可是刚一抬头看见了龙擎皱着的眉头赶紧就把话咽了回去。
“朵朵和承志我都很喜欢,尤其朵朵,天真烂漫,我看着就开心。”龙擎把朵朵重新揽回了怀里,没有看苏米,仿佛是自言自语一样说道。
慕容晟也是拉过了承志继续研究盒子里的东西了。
得了,我这还两面都不是人了,苏米暗自叹了一口气。
或许是自己太过小心了,两个孩子罢了,他们能从孩子身上打听出什么呢。
“承志,朵朵,这两杯蜂蜜水喝了以后再去玩。”所以苏米还是妥协了。
很明显两个孩子都很喜欢龙擎和慕容晟,自己要是强制他们不不许靠近,他们就算是会听心里也肯定难过,何必呢。
“小孩子顽劣,还请两位公子多多担待些,家里没有什么好茶叶,这是我从山上的茶树上采摘下来自己晒干的,几位尝尝看。”苏米拿了四个茶杯,分明也是带出来裴桓和肖大的了,但是,至于他们喝不喝这个她就管不着了。
苏米放下了东西就回到了厨房。
“苏米,馅我剁完了,现在就包饺子?”张玉玉看了看醒的差不多的面,向苏米问道。
“嗯,包吧,等你包好了这些饺子,我就差不多做好菜了,哦,对了,还得做点大米饭,正好大锅烧着呢,三碗米的就够了。”要做的东西太多,而她们就两个人,差一点就把米饭这个事情给忘记了。
张玉玉一天给赶紧洗了手拿着盆去舀大米了。
时间已经不早了,两个人也都不再说话,热火朝天的忙了起来。
苏米算的时间十分的贴切,张玉玉手里的饺子差不多都完事了以后,苏米的最后一道菜也出锅了。
六个菜,咕噜肉,红烧狮子头,京酱肉丝,糖醋鱼块,还有两个素菜剁椒烧茄子和蒜蓉油麦菜。
其中糖醋鱼块是最让苏米满意的了。
特意切的厚厚的鱼块,煎的两面都发黄,番茄酱打出来的酱汁浓郁酸甜,在盘子底部厚厚的涂上一层,剩下的都浇在鱼身上,那个味道一闻就十分的开胃。
这六道菜,有酸甜口味的,有麻辣口味的,也有清淡口味的,荤素也是都兼顾了,不管慕容晟和龙擎口味如何,总归是有一道菜能让他们满意的。
汤品则是做了一个非常有名的七星丸,里面的馅料苏米是亲自动手,用牛肉羊肉猪肉三种剁的极细极细的肉糜混着骨头汤做成的,肉嫩汁滑,一口下去满嘴都是鲜香满足。
“我包完了啊,你这个炉子不用了吧?我开始煮饺子了啊。”张玉玉拿着满满一帘屉的饺子走了过来对苏米说道。
“你煮吧,里面的水是干净的。”苏米赶紧让了个道。
刚想着要做什么甜品忽然想起了一个很重要的事情,家里并没有蒸笼啊!大国里面都是菜,要是混在一起做的话味道肯定就串了。
而且,慕容晟他们好像自己带了两盒糕点,所以饭后的甜品理所当然的苏米就给免了。
放好了桌子,苏米打开了大锅,刚要往里面端菜,就听见院子里有人喊着什么,因为门没有开着,所以听的也不是很清楚。
张玉玉这个时候也已经把饺子捞出来了,两个人对视了一眼都放下了手里的活计想着出去看一看,刚走到里屋门口,裴桓和肖大也出来了。
裴桓没有说话,肖大看见了苏米以后马上说道:“是公子嘱咐我们出去看看的,苏小姐在屋里就可以了,这样的人我们就能打发了,一点都不劳您费心的。”
苏米摇摇头,还是要跟着一起出去。
走到这里她已经知道外面的是谁了,这样没有眼色见缝插针大嗓门的人还能有谁?不是王桂花就怪了事了!
“王桂花,你又来做什么。”苏米推门出去,看着王桂花手里拿着一个篮子,身后还跟着唯唯诺诺的曾氏,李来庆和李大力站在门口探头探脑的没敢进来。
“弟媳苏米啊,你看看你,怎么每一次见着我这个态度就这么恶劣呢?以前咱俩是有点误会,可是那不都是过去了吗?咱们那,一家人!打算骨头连着筋,那胳膊折了都要往袖子里藏呢,你说是不是?你看看,我知道,你和你二嫂平时关系好,这不,我这一次来就是带着她来的!”王桂花一边说着一边把曾氏往前一推。
经过上一次的事情,苏米对于曾氏的懦弱已经是忍不可忍了,一个女人连自己最基本的原则都可以丧失,那么你也别指望着她是否心地善良,只要她的丈夫一声令下,让她杀人她都敢去。
没有说这样的人不可怜,可是这样的可怜人实在是有点可恨。
☆、第一百一十七章:呼,水!
“到底有事没事!”张玉玉不耐烦的挥挥手里的铲子,指着王桂花问道。
刚才出来的时候,这个铲子她是故意没放下的,就想着王桂花要是敢撒泼,直接就用铲子砸死她!
“这不是知道咱们家有这样的贵人来了吗?我和娘就合计着嘛,毕竟这个是来旺结下的缘分,我们李家也不能让你一个人招待不是?这些菜啊肉啊的,是来旺大哥还有来旺的侄子刚刚去镇上买的,你看看,多新鲜那!是不是?”王桂花眼睛里闪着精明的光,拎着篮子说是和苏米说话,可是肉菜却朝着肖大和裴桓的方向展示着。
她在村子里见着了,裴桓和肖大就是跟着慕容晟和龙擎身后的人,他们知道了,那主子还能不知道?这样的话肯定就能记着李家的人情了!也不能啥好事都让苏米这小娘们给占了!李来旺姓的可是李!
“我们公子来这里看的是他兄弟的遗孀孩儿,和其他人无关,这些肉菜?呵呵,这位大姐您该不会以为我们公子连这样的东西都会入口吧?劝你一句,别想着来这里占便宜,我们公子可不像是苏小姐这样好说话。”肖大一直都是慕容家的掌柜,对付王桂花这样的乡村野妇自然是一点压力都没有,至于裴桓虽然没有说话,可是一双冰冷的鹰眸看的王桂花连骨头缝里都透露出凉意,哆嗦了一下收回了手里的菜篮子。
“苏米!真是能耐了啊!靠上了贵人就把我们这些穷亲戚给忘了是不是啊?你真以为自己翅膀硬了是不是?给我等着!有你后悔的!哼!”王桂花狠狠的瞪了一眼苏米,拉扯着曾氏出了苏家的院子。
李来庆和李大力看王桂花拿着东西气冲冲的出来了,赶紧上前问道:“这是咋的了?屋都没让进去?你和她好好说了吗?”
“进个屁的屋!人家现在勾搭上人物了!还认得咱们是谁了!你说说你!我让你来干啥来了?不下蛋的鸡!连句话你都不会说?看看你这个样!看着就来气!怪不得三弟要娶媳妇!我要是你早就找个地方跳河去了!真不知道你是咋舔着脸活到今天的!”王桂花说着说着就把枪口对准了曾氏,一连