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毕竟二十五个人的饭菜,要是明天早上起来再准备,怕是要来不及了。
回到家,傅时光让季景辰先去借了桌子和凳子,她在家里,开始收拾菜。
青菜整理好之后放在一边,鱼放进桶里先用水养着,明天早上再杀。
鸡是杀好的,明天直接炒就好,一部分猪肉现在要剁成肉末,她把不需要剁的那部分猪肉和鸡肉装进大碗里,在上面盖了一层纱布,放在阳台上,担心屋子里温度过高,会坏。
她把要剁成肉末的猪肉放在砧板上,打算等会儿让季景辰来剁,做饭不精的季景辰帮不上别的忙,那把子力气还是可以用用的。
锅里装上水,把猪蹄放进去,切了几片姜片进去,烧开去腥。另用一口锅,找出糯米,洗干净,然后泡水,明天早上再用。
季景辰借桌椅回来的时候,傅时光刚好把煮开的猪蹄从锅里捞出来。她看见季景辰,赶紧招呼了一声,“洗把手,过来帮我把猪肉给剁成肉末,我来做饭。”
中午两人简简单单的吃了两口,季景辰继续剁肉末,傅时光把刚刚已经过水的猪蹄放进锅里,加卤料,开始卤,明天直接用卤好的猪蹄红烧,不仅入味,还软糯,入口即化。
下午的时候,两人在家准备了一下午,晚上的时候很早就吃完晚饭休息了。
第二天一早,可能是心里有事,季景辰还没醒,傅时光先醒了,她躺在床上睁着眼睛看了会天花板,人清醒了一些,见季景辰还睡着,便轻手轻脚的掀开被子,打算起床。
谁知,她刚一动,季景辰便睁开了眼睛,他把房间的灯拉开,拿起床头柜上的手表看了眼,才五点半,“你怎么醒了?时间还早呢。”声音沙哑,一大早,听在傅时光的耳里,莫名的带着几分撩拨之意。
趁着耳朵泛红被发现之前,傅时光赶紧下床,穿好衣服离开了房间,徒留季景辰一人在房间里,一脸的莫名其妙。
第四十章
傅时光和季景辰吃过早饭; 把家里收拾了一番; 便开始准备了。
这边; 傅时光刚刚把蔬菜都清洗干净; 还没切,便有人上门来了; 是季景辰手下几个连长家的嫂子。
傅时光赶紧热情的迎上去,“说好中午请你们过来吃饭的,怎么这么早就来了?”
几位嫂子站在门口不着痕迹的打量了傅时光一翻,见她说话客气有礼; 看人的眼神热络却清明,似乎和听见的有些不一样; 互相交换了个眼色,其中一个看起来稍微年长的一个嫂子说:“嫂子,你一下子请我们这么多人吃饭; 总不能让你一个人在家忙吧,反正我们这会儿在家闲着也是闲着; 就过来给你打打下手。”
人已经来了家里; 不管是什么原因,都不可能把人往外赶,更何况; 今天本身就是要请人家吃饭; 遂; 她朝着厨房喊了声季景辰; “几个嫂子来给我帮忙了; 你去找你战友聊聊天吧,等时间差不多了,就回来吃饭。哦,对了,昨天忘了买酒,回来的时候,你顺便去小卖部买些酒回来。”
季景辰在厨房洗干净手出来,跟客厅里的几位嫂子打了声招呼,便出门了。
几位嫂子还是第一次见到素有“黑面煞神”的季营长如此好的脾气,顿时在心里啧啧称奇,看向傅时光的眼神不自觉的带上几分揶揄,其中一个年轻的嫂子不由的冲傅时光暧昧一笑,“哎哟,嫂子,我这还是第一次见到季营长面色这么缓和呢,以前季营长不住家属院,偶尔几次看见,想要打声招呼的,只是一看到季营长那黑着的一张脸,就啥话都不敢说了。”
“谁说不是呢,我还想着我们家老张是在季营长手底下当兵的,见面了打个招呼,可我来随军这都快一年了,本来见面的次数一个手指头都能数的过来,可愣是一次招呼都没打过。”张连长的媳妇附和道。
“好了好了,你们这可是来嫂子家帮忙的,不是专门来嫂子这里说人家季营长小话的。”最开始说话的年纪稍长的嫂子开了口,看向傅时光一笑,“这在部队啊,不管是年纪大的还是年轻的小媳妇,都统称为嫂子,有时候叫着叫着都不知道在叫谁了。我夫家姓陈,你就叫我陈嫂子吧。”
刚刚打趣的年轻媳妇也跟着开了口,“我夫家姓李,你叫我李嫂子吧。”
“我夫家姓张,你叫我张嫂子。”
“哎,陈嫂子,张嫂子,李嫂子。”傅时光挨个儿的叫了人,略有些不好意思的说:“其实该准备的也都准备好了,嫂子们来了,正好陪我说说话,我来了这么多天,之前一直忙着收拾家里,想着这快过年了,各位嫂子大概也在忙着准备过年的东西,也就不好意思上门去打扰了。”
几位嫂子在门口的打量以及相互交换的眼神,傅时光看的一清二楚,一开始还有些莫名,不过转瞬,便明白了过来,大概是,季景辰拿到了出国特训的名额,惹了一些人的眼了吧。
傅时光让几位嫂子先坐一坐,一人倒了杯白开水,把之前已经准备好的糖果甜心装在盘子里,端了出来,招呼几位嫂子尝尝。
陈嫂子尝了口绿豆糕,甜而不腻,口感甚好,不由的好奇,“这绿豆糕是那家买的?味道真好。”
“我也觉得好吃,比我平时买的吃起来爽口很多,没那么腻。”李嫂子接了一句。
傅时光略有些不好意思的笑笑,“这是我自己做的,几位嫂子既然喜欢吃,一会儿回去的时候,正好一人装一些带回去。”随即像是抱怨一样说,“老季从来不碰甜食,我做的有些多,我一个人也吃不完,还好现在嫂子们喜欢吃,免得我做的那些绿豆糕放坏掉。”
“哈哈哈。。。。。。哪我们还真是赚到了,这算不算吃不完兜着走?”张嫂子也打趣道。
几人不由的哈哈笑了起来。
聊了一会儿,傅时光看看时间,便准备去厨房准备做菜,让几位嫂子在客厅坐坐,谁知,几位嫂子不管傅时光怎么劝,总之一句话:怎么好意思只坐着不干活儿呢。
傅时光没法,只能让几位嫂子跟着进了厨房。
她看了眼厨房,对几位嫂子说:“其他的我都准备好了,只要上锅蒸一下就好了,青菜还只是洗干净了,没有切,还有做红烧肉的肉也没切,这些就麻烦几位嫂子了。”
“这有什么可麻烦的,麻烦的你都自己做了。”陈嫂子回了一句,便和其他两位嫂子一起挽起袖子,洗了个手,便手脚麻利的忙碌了起来。
傅时光见嫂子们已经动手了,也不再劝,开始动起手来。
昨天泡的糯米早上已经清洗了一遍,现在水也沥干了,她把调好的肉馅捏成丸子,在糯米里滚一圈,粘上厚厚一层糯米,拿出来放在用胡萝卜做好的底座上,个头不算大,大概做了六十来个,肉馅也刚好用完,装在两个盘子里刚刚好。
加了米粉和各种调料的切成薄片的五花肉,颜色已经渐渐变深,她一片一片整齐的码在圆形的饭碗里,码了两碗,最后,和调好的水蒸蛋以及糯米肉丸子一起放进蒸锅里,开始蒸。
热锅下油,先做了红烧肉,等肉已经全部上色之后,倒进小罐子里,放在厨房里的一个小炉子上,让它慢慢炖,这样更入味。
耗时间的菜已经做好了,等时间差不多了,就可以直接上桌。这会儿,她在锅里多倒了些油,不待油热,就把花生米倒进锅里铺开,中小火,不断的翻炒,直到锅里开始噼里啪啦的向了起来,傅时光便关了火,倒了几滴白酒到锅里,趁热翻炒了几下,最后撒了些盐进去,翻炒均匀,就出锅了。
陈嫂子在一旁看的咋舌,“我这还是第一次见人炸花生米还放白酒的。”
傅时光一边把手里盛出来的花生米放在一旁的案台上,一边说:“个人喜好而已,我觉得放几滴白酒进去,花生米会香一些,一会儿几位嫂子可以尝尝,看看是不是这样。”
不大一会儿,傅时光和几位嫂子便听见了外面的说话声,几人放下手里的伙计,出来看了眼,本来傅时光还觉得略有些宽敞的客厅,顿时拥挤了起来,眼角抽了抽,在人群里找到季景辰,喊了声:“景辰,你招呼你战友和嫂子们先坐,我这边可以上菜了。”
傅时光的话音刚落,何嫂子不知道什么时候过来了,看了眼在厨房帮忙的几个人,眸光微闪,“时光啊,想着你们今天要在家里请客吃饭,早上我还想着早点过来帮忙的,可能是昨晚被子没盖好,结果给感冒了,也不好意思过来了。不过,这陈嫂子几个人倒是来的早啊!”
陈嫂子几个人听见何桂花的话,脸色不由的变了变,生出几分不自在来。
傅时光笑笑,“何嫂子,感冒的严重吗?刚好我炖了萝卜汤,油都撇干净了,一会儿多喝两碗。”至于何桂花故意挤兑几位嫂子的话,傅时光装作根本没听见。
何桂花听了傅时光的话,笑了笑,“那行,嫂子一会儿一定记得多喝两碗。”说完,便走到客厅里找了个位置坐下了。
傅时光看看客厅里这么多人,根本没办法一个一个的打招呼,只能安排大家先坐了,等一会儿菜上齐了再打招呼了。
因为一次性要请的人有些多,遂在客厅里摆了两张大的圆桌,大家挤挤,勉强坐的下。
季景辰安排战友们坐下之后,便去了厨房,见案台上已经摆满了菜,正准备帮忙端菜时,陈嫂子说:“季营长,你赶紧出去坐着吧,厨房里我们几个女人来就行。”
“那怎么好意思呢,嫂子,你们也赶紧出去坐着吃吧。”季景辰想着自己家里请客,怎么也不好意思自己坐在外面吃饭,让客人在这里帮忙干活儿吧。
“行了行了,我们都沾了手了,你赶紧出去坐着吧。”陈嫂子打断了季景辰的话,“再说了,菜也都做的差不多了,我这边刚端出去,傅时光这边估计也做好了。”
见此,季景辰也不好再说什么,便离开了厨房。
油炸花生米,红烧鱼,土豆烧鸡,红烧猪蹄,酸辣大白菜,清炒莴笋,