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隐藏的论语-第46章

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  绀(gàn ),深青透红,斋戒时服装的颜色。緅(zōu),黑中透红,丧服的颜色。亵服,平时在家里穿的衣服。朱、紫是上层人物在重要场合所穿的衣服的颜色。袗绤(zhěn xì),单衣。絺(chī),细葛布。绤,粗葛布。这里是说,穿粗的或细的葛布单衣。“必表而出之”指把麻布单衣穿在外面,里面还要衬有内衣。缁衣,黑色的衣服。羔裘:羔皮衣。古代的羔裘都是黑羊皮,毛皮向外。麑(ní),小鹿,白色。袂(mèi),袖子。右袖短一点,是为了便于做事。狐貉之厚,厚毛的狐貉皮。居,坐。帷裳(cháng),上朝和祭祀时穿的礼服,用整幅布制作,不加以裁剪,折叠缝上。裳,古代指衣裙。杀,裁。羔裘玄冠,黑色皮礼帽。“不以吊”是不用于丧事。吉月指正月初一。

  君子不用深青透红或黑中透红的布来做衣服的镶边,不用红色或紫色的布做平常在家穿的衣服。夏天穿麻布做的单衣,但一定要套在衬衣外面。黑色的衣服配羊裘。白色的衣服配鹿裘。黄色的衣服配狐裘。平常在家穿的皮袍做得长一些,右边的袖子短一些。睡觉一定要有小被,要有一身半长。用狐貉的厚毛皮做坐垫。丧服期满,脱下丧服后,便佩带上各种各样的装饰品。如果不是礼服,一定要加以剪裁。不穿着黑色的皮袍、戴着黑色的帽子去吊丧。每月正月初一,一定要穿着朝服去朝拜君主。

  说起服装,现在中国仍保留“礼”的部分仅见于部队、警察等国家机器的执行人员。这当然很好,一旦有事,我们见他穿的服装,就知道他是警察还是军队,也知道他的官职高低,就能迅速处理相关问题。中国古代对不同的文武官员有不同的服装的要求,自有它合理的一面。其他如配车、配仪仗都有明确规定,也是为了区分身份。有了区分就有了秩序,人们就能处事有序。比如学生必须穿校服的规定,这就方便了网吧、酒吧等不给学生、未成年人进入场所的管理。

  至于丧服,中国有用黑色的,有用白色的,可视当地风俗而定。

  『7』齐,必有明衣,布。齐必变食,居必迁坐。

  明衣,斋前沐浴后穿的浴衣。“居必迁坐”指从内室迁到外室居住,不和妻妾同房。

  斋戒沐浴的时候,一定要有浴衣,用布做的。斋戒期间,一定要改变平常的饮食(不喝酒,不吃葱蒜韭及鱼肉),居住也一定搬地方(不与妻妾同房)。

  斋戒真正的含义是斋心,使心地清净,明心敬意。现在流行“闭关”,似乎有道行的人非要经过这一“关”。其实真正的闭关是心如墙壁,不受外境牵染,在红尘中的闭关才是靠得住的。斋戒期间除了心灵大扫除外,在饮食上也要调整,不食荤腥,荤是葱、蒜、韭、洋葱、小蒜(荞头),腥是鱼肉蛋类,吃荤腥容易滋生欲望,脾气暴躁,而且口有异味。不饮酒,因酒能乱性。

  持戒在现代社会相当不易,所以功德也很大。当然斋戒也不是死的,例如要以五荤作药时,可以食用。接待宾客、工作需要时可适当饮酒,但不能喝醉。

  『8』食不厌精,脍不厌细。食饐而餲,鱼馁而肉败,不食。色恶,不食。臭恶,不食。失饪,不食。不时,不食。割不正,不食。不得其酱,不食。肉虽多,不使胜食气。唯酒无量,不及乱。沽酒市脯,不食。不撤姜食,不多食。

  脍(kuài),切细的鱼、肉。饐(yì),陈旧。食物放置时间长了。餲(ài),变味了。馁(něi),鱼腐烂,这里指鱼不新鲜。臭(xiù),气味。气(xì)同“饩”,即粮食。脯(fǔ),肉干。

  粮食不嫌舂得精,鱼和肉不嫌切得细。粮食陈旧、变味了,鱼和肉腐烂了,都不吃。食物的颜色变了,不吃。气味变了,不吃。烹调得不好,不吃。不当时的东西,不吃。肉切得不方正,不吃。佐料没配好,不吃。席上的肉虽多,但吃的量不超过主食的量。只有酒没有限制,但不喝醉。从市场上买来的酒和肉干,不吃。每餐须有姜,但也不多吃。

  在古代,精细的食物不多,所以孔子食不厌精,脍不厌细。现代情况不同了,我们吃的东西基本上都经过精加工,所以要注意多吃蔬菜水果,多吃一些粗粮,确保摄入足够的维生素和膳食纤维。

  看孔子吃肉似乎很挑剔的样子,其实只不过是孔子慈悲心重,多找理由少吃肉而已。基督教上说动物、植物都是让人吃的,“只不要吃带血的”,人们便说只要不吃动物血就行了,肉可以随便吃。我说:哪块肉里没血?毛细血管处处有,不带血的是石头不是肉。耶稣是知道众生嘴贪吃没办法,让大家别吃带血的,意思是让你们少吃一点、不要吃得那么残忍。《孟子》也说:“君子远庖厨。”素食其实是有利于身体健康的,大家去医院看看就知道,躺在病床上的有几个是吃素的?“肉虽多不使胜食气”,现在一些小孩爱吃洋快餐,肉类吃得多,主食吃得少,对健康都不利。

  有些人修道,讲究节约修福,结果饿得面黄肌瘦。也有人连败坏的事物也舍不得扔,结果吃坏肚子,花费不少医药钱不说,还给身体造成伤害。这些都是没有智慧的做法。至于沽酒市脯不食,或许是孔子担心买来的酒、肉不安全吧。食品安全自古都是政府要重点予以检查的。民以食为天,食以安全为先。现代社会各种假冒伪劣食品屡屡曝光,所以大家买东西真得向孔子学习,讲究一些为好。

  不当时不吃在过去行得通,现在很多反季节蔬菜,不当时的东西未必是坏的。当然,转基因产品究竟对人的健康有什么影响,科学还没有证明。

  孔子是鲁国人,现在的山东省,那里也有些饮食习惯和爱好。好比湖南人、四川人没有辣椒就吃不下饭一样,孔子或许是爱好吃姜吧,山东的姜在全国都是出名的。另外,姜有驱寒、除腥等作用,对健康是有好处的。

  “唯酒无量,不及乱”是说孔子酒量很好,不会因酒误事。酒在佛教中属于遮戒,好比现在法律规定“禁止酒后驾车”一样,戒酒是为了“遮”其他乱的行为。如果你酒量大,在不及乱、不影响修行的情况下,也允许喝酒。另外,在以酒入药的时候也可以喝。《战国策·魏策》上记载:“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进于禹。禹饮而甘之。曰:‘后世必有以酒亡其国者。’遂疏仪狄而绝旨酒。”果然,到纣王的时候,造酒池肉林,沉迷于享乐而亡国。

  『9』祭于公,不宿肉。祭肉,不出三日,出三日,不食之矣。

  孔子参加国君祭祀典礼时分到的肉,当天就吃掉,不留到第二天。家里祭祀用过的肉不超过三天。超过三天就不吃了。

  『10』食不语,寝不言。

  吃饭时不与人谈话,睡下去就不再说话了。

  吃饭时不说话是过去的礼仪,现在可行不通了,如今生活节奏紧张,多少事放在饭桌上谈?如果是吃西餐,规矩倒蛮多的,但说话这一条也没那么死,只要别唾沫飞溅就行了。

  睡觉后还说话对睡眠质量有影响,特别是将睡未睡的时刻,忽然有个人跟你说句话,那真要命,一晚上就糟蹋了。因为人的睡眠会根据个人的习惯形成一个“生物钟”,一旦被别人打断,就好比交通的红绿灯坏了,得调整好一段时间才能重新顺畅。真正修道的人是连睡觉都不放过的。佛家讲“觉梦双清”,就是睡时也能象醒着一样“觉照”,其实是不需要睡眠了,于一切时、一切处得如如大定,真正“里仁”了。

  『11』虽疏食,菜羹,瓜祭,必齐如也。

  即使是粗米饭、蔬菜汤和瓜果,也在吃前祭一祭,并且十分恭敬,象斋戒时一样。

  我们家买了水果、鲜花,也会去佛前祭一祭。心念佛则佛在心,有形无形的利益肯定是有的。一些基督信徒吃饭前也会做祷告。孔子修心的法门与宗教也有相通之处,只不过孔子是祭祀祖先、神灵而已,可原理都是相通的。“东方有圣人,西方有圣人,此心同,此理同。”佛教、道教、儒家、基督教的修行法门有许多共通之处,比如都主张忏悔改过、诚心敬意、守死善道等等。悟道除此以外没别的花样,关键看你真不真干而已。 
 
  
  
 为人处世
 
 
      
   
  『12』席不正不坐。

  座席安排得不合乎规矩,不坐。

  现在接待宾客时安排座次,也分客座、主座。也许因为以前做公关工作的关系,我习惯做下座,是年轻人的座位,通常在这个位置上菜,所以坐那里是一种谦虚的态度,同时对负责处理公关事物的人来讲,要安排菜单、买单或与店员沟通,坐下座是最方便的。座位安排还要注意考虑是否谈公事、是否有人吸烟等情况。

  『13』乡人饮酒,杖者出,斯出矣。

  行乡饮酒的礼仪结束后,孔子一定要等老年人都出去了,自己才出去。

  乡人饮酒指当时的乡饮酒礼,意在尊老敬贤。《中庸》说:“义者,宜也,尊贤为大。”内修至德,外治天下,无不以亲亲、尊贤为本。《中庸》又说:“优优大哉!礼仪三百,威仪三千,待其人而后行。”佛教中则要求僧人努力落实“三千威仪,八万细行”。一个真正的智者,立身处事无不井然有序,处处彰显出君子的气质。只有自己的言行清净,威仪具足,才能更好地教化别人。所以从孔子礼让诸贤,尊敬长者,我们就看到圣人的威仪与细行,时刻都履行礼的精神,对我们行不言之教。

  『14』乡人傩(nuó),朝服而立于阼(zuò)阶。

  傩:古代迎神驱鬼的宗教仪式。阼阶:东面的台阶。主人立在大堂东面的台阶,在这里欢迎客人。

  本乡举行迎神驱鬼的宗教仪式时,孔子总是穿着朝服站在东边的台
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