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孙掌柜满口应了，笑眯眯的把菜单拿走了。
宁汐想了想，便开始动手准备。
做厨子的都有自己的拿手菜，宁汐自然也不例外。她味觉灵敏，调味精准，刀功极好，又擅长花式拼盘，做出来的菜肴卖相特别精致漂亮。为了迎合女客的口味，宁汐还特地尝试了不少带甜味的菜式，诸如糯米甜藕山药甜汤拔丝苹果之类的。事实证明，这些菜肴颇受客人欢迎。
今天，宁汐要做的是糯米双枣南瓜盅。
这道菜肴做起来比较费事，又能做菜又能当主食，也是以甜味为主。先将糯米浸泡备用，再将南瓜蜜枣红枣枸杞玉米洗净沥干备用。然后，宁汐便忙起了其他的菜式。等客人来了之后，按着惯例上了冷盘热炒烧菜。
然后，宁汐才忙起了今天的压轴菜式。
先将糯米上锅蒸熟，再将洗干净的南瓜从四分之一处切开，耐心的用勺子将南瓜的瓤掏干净，再将蜜枣红枣去核，分别切成两瓣。
等这些准备功夫都做好了，再将锅里放油，等油热了，再将锅端开，将蒸熟的糯米和准备好的各式配料都倒入，再加入砂糖拌匀，然后用勺子将拌好的糯米等物舀起放入南瓜中。
最后，再将南瓜盅放入锅上蒸熟。出锅的时候，南瓜盅金黄诱人，里面的糯米蜜枣红枣枸杞玉米喷香扑鼻，色泽鲜艳夺目，让人看了便食欲大开。
最妙的是，等里面的食物吃完之后，南瓜盅也是可以吃的。用勺子舀了软软甜甜香香的南瓜送进口中，滋味简直绝妙。
宁汐看着赵芸端走了她精心炮制的糯米双枣南瓜盅，心里居然有些紧张和期待。那种心情，和当年第一次掌勺的时候差不多，既自信满满又有些微妙的忐忑。
等了片刻，赵芸总算回来了。
宁汐迫不及待的问道：“赵姐，客人们尝过南瓜盅没有？说什么了么？”
第二百零七章京城双姝
宁汐眼巴巴的等着夸赞之词，那副样子别提多可爱了。赵芸忽的起了促狭之心，故意拧起眉头叹了口气。
宁汐心里一沉，迟疑的问道：“是不是客人觉得南瓜盅味道不好？太甜了？还是味道不够香浓？”
赵芸忍住笑，摇摇头。
宁汐挤出笑容：“赵姐，客人到底说什么了，你就告诉我吧你放心，我能撑得住的。”
赵芸一本正经的说道：“客人说了，吃了这道南瓜盅，以后再吃家里的菜肴哪里还能吃得下？只好常来我们鼎香楼了。”说到最后一句，咯咯笑开了。
宁汐这才知道自己被捉弄了，嘻嘻笑着去挠赵芸的痒。两人嬉闹了一会儿，赵芸才笑眯眯的说道：“宁汐妹子，看今天的样子，客人们对菜肴都很满意呢照这架势，你以后可有得忙了。”
孙掌柜之前不遗余力的为宁汐造势，甚至放出风声，鼎香楼的宁汐比一品楼的上官燕厨艺更甚一筹。客人们本就怀着好奇尝鲜的心里而来，宁汐又表现的精彩出色，想不出名都难了。
不出众人所料，之后的半个月，鼎香楼三楼座无虚席。有不少女客都是慕名而来。虽然宁汐每天只接待两桌客人，菜价又很高昂，可名头却越来越响，一举压过了上官燕的风头。
一品楼不甘示弱，不停的推出新菜式吸引客人。一时之间，两家酒楼如同打擂台一般争斗不休。
同是厨艺高超的厨子，又都是妙龄少女，如今又唱起了对台戏，自然引起了食客们的瞩目。有好事的食客，把宁汐和上官燕并称“京城双姝”。
这个外号飞速的传了开来，很快的传到了宁汐的耳中。宁汐当时正在喝水，在听张展瑜戏谑的说起这个称呼之后，顿时被呛到了。一口水喷出老远。
宁有方遭受了池鱼之灾，衣襟上沾了不少。却顾不得低头查看，忙凑到宁汐身边为她拍背。等宁汐气顺不咳了，才打趣道：“怎么了？这个外号不好听吗？”
宁汐撇撇嘴：“确实不太好听。”听着怪怪的，一点不像厨子的绰号，倒像是花魁歌姬似的。给厨子起这样的绰号是什么意思嘛张展瑜笑道：“我倒是觉得挺好的。师傅是京城四大名厨，你是京城双姝，名头都挺响的。”
宁汐翻了个白眼：“张大哥，你要是喜欢，这个名头让给你好了。”
张展瑜连连摆手：“这是食客们给你的绰号，我可不敢要。”
其他的厨子也跟着凑趣：“就是就是，展瑜这副长相要是叫京城双姝，非把人家上官燕气坏不可。”众人一起哄堂大笑。
正说的热闹，孙掌柜神采奕奕的走了进来，目光落到宁汐身上：“汐丫头，告诉你一个消息，你一定会乐坏不可。有食客把你和上官燕并称……”
“京城双姝嘛”宁汐流利的接过话茬，长长的叹了口气，神情有些郁郁。
孙掌柜见宁汐反应如此平淡，心里暗暗奇怪，不由得瞄了宁有方一眼。宁有方忍住笑，解释道：“汐儿觉得这个外号不好听。”
孙掌柜爽快的笑道：“要是觉得不好听，我们另起个绰号叫出去，别人自然也就跟着改口了。”
这提议倒是不错，宁汐立刻来了兴致：“对对对，改一个好了。大家都来帮着想想，起个响亮好听的。”
孙掌柜想了想，笑道：“有了，叫京城双珠”
京城双……猪？宁汐又被呛到了，头摇的像拨浪鼓似的：“不好，这个坚决不行。”
孙掌柜默念几遍，也觉得不妥，讪讪的笑了笑。
朱二摇头晃脑的插嘴：“女孩子就像花一样，依我看，还是叫京城双花好了。”
宁汐打了个寒颤，苦着脸抗议：“不要，我不要叫什么花。”也太俗气了朱二耸耸肩摊摊手，不吭声了。做厨子的大多是粗人，大字不识几个，哪里会起什么绰号，一个个绞尽脑汁也没想出什么像样的来。待听到有人提议叫“京城美艳小厨娘”之后，宁汐彻底举手投降了，无力的说道：“算了，还是叫京城双姝好了……”
宁有方忍了半天再也忍不住了，终于哈哈笑了起来。他这么一笑，别的厨子哪里还忍得住，哄笑声不绝于耳。
宁汐一个绷不住，也跟着笑了。再细细的回味这个绰号，又觉得也不算很差了。
自此之后，京城双姝的名头就叫开了。虽然还不及四大名厨来的响亮，可在贵族公子哥儿的圈子里倒是传的特别快。不免有些浪荡成性的公子哥儿找上酒楼，想亲眼见一见京城双姝到底是什么样子。
只不过，一品楼的架子向来不小，上官燕从不见外客。而鼎香楼将宁汐保护的也很彻底。除了熟悉的女客之外，其他客人一律不见。不知多少人吃了闭门羹。
遇到脾气好的也就罢了，可总有个别色心不死的纠缠不休。尤其是那个叫李奇的，曾在四皇子办宴席的时候见过宁汐一面，一直念念不忘，三不五时的找上门来。
孙掌柜第八次委婉的回绝道：“李公子，真是对不住，宁姑娘不见外客。”
李奇仗着自己的爹是当朝二品大员，平日里作威作福惯了，哪里忍得下这样的闲气，立刻瞪眼骂人：“本公子想见她是她的福气，你给我立刻叫她过来不然，以后这鼎香楼也别想再开了”
孙掌柜心里暗暗叫苦，点头哈腰的赔不是，可怎么也不肯松嘴去叫宁汐出来。大堂里的客人听这边吵吵嚷嚷的，都好奇的伸长了脖子竖长了耳朵，等着看好戏。
正闹的不可开交之极，忽然听到一个冷冷的声音在门口响了起来：“谁在鼎香楼里大呼小叫？”
孙掌柜听到这熟悉的声音，心里顿时一松。是容瑾来了，太好了李奇也是飞扬跋扈之辈，见来人是容瑾，竟还笑着说道：“容瑾你来的正好。鼎香楼有这样不识时务的掌柜，真该换一换了。”京城几家名头极响的酒楼背后都大有来头，鼎香楼的幕后东家是谁早已不是新闻。李奇当然清楚的很。
容瑾扯了扯唇角，眼里却没有一丝笑意：“不知孙掌柜哪里惹恼李兄了？”
李奇大言不惭的挑眉笑道：“听说京城双姝厨艺高超，我特地想来拜会。可这个孙掌柜却咬住了不肯让我见。好像我是来上门挑衅一般。简直可笑极了。我李奇像那种贪花好色的人吗？”
果然无耻，不但不肯承认自己无理纠缠，反而倒打一耙。
孙掌柜气的脸都白了，死死按捺着心头的火气。
容瑾安抚的看了孙掌柜一眼，然后淡笑道：“李兄，酒楼有酒楼的规矩。今天是你倒也罢了，要是阿猫阿狗来了，自以为是乱吠一通，酒楼还怎么做生意。”所谓骂人不带脏字，容瑾显然是其中高手。
有客人会意过来，偷偷乐了。敢把堂堂李府二公子骂成阿猫阿狗，也就只有眼前这位年少得志的容翰林有这个胆子了。
李奇也不是傻子，自然听懂了容瑾的言外之意，脸色顿时变了：“容瑾，你说这话是什么意思？”
容瑾故作讶然：“李兄，我刚才可不是在说你。我说的是那些不知廉耻仗势欺人的混账东西，你可别对号入座。”
论口舌，李奇哪里是容瑾的对手，脸色青了又白，白了又青。
想翻脸吧，一来自己理亏被人家逮了个正着，二来忌惮容府声势，三来容瑾此人性子高傲极不好惹。想来想去，还是三十六计走为上计……
李奇咳嗽一声，装模作样的说道：“我今天还有点事，就先走了。”
容瑾意思意思的拱手：“我也有点事，就不送李兄了”
李奇灰溜溜的走了，看热闹的客人意犹未尽，盯着容瑾看个不停。容瑾年少得志，风头正劲，亲眼看过的人可不少。尤其是鼎香楼的常客，见他的机会又稍微多了些。
容瑾对这些好奇的目光视而不见，低低的叮嘱孙掌柜：“以后遇到这样来找茬的，千万别客气，直接撵出去就是了。一切后果有我担着。”
孙掌柜精神一振，连连点头应了。顺便吐两句苦水：“现在宁汐的名头可是越来越响了，普通客人倒也罢了，世家公子找上门来的可着实不少。”
脾气好有风度的，好说歹说还能打发了。像李奇这样跋扈的，可着实难应付。
容瑾冷哼一声，眼里闪过一丝冷厉的光芒：“你放心，很