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但相对而言，上海的小笼包子是其中的翘楚。皆因上海的地理位置南北要冲，从而其口味能被南北所接受。
至于生煎似乎已经无从可考，有说法叫作丹阳生煎，至于丹阳是不是生煎的起源地，我也不是很清楚。
生煎要做的好，要做到三个要素：底松脆金黄，皮松软，肉陷酱香有咬头。
看上去似乎小笼与生煎似乎很像，其实不然，纵观上海的小吃店，能把小笼和生煎同时做的很好的店寥若晨星。
所以，很多店也很有自知之明。基本上很少看到两种小吃都卖的小吃店。因为一不小心就会做成油炸小笼，或者是蒸生煎包子。
首先便是面，小笼的面一般是不用发过的，因为发过了擀薄上蒸的时候就会张气孔，影响小笼的外观和汤汁，容不得一些相差。
而生煎相反，生煎的皮很讲究，一般有有经验的师傅来掌握发面的时间，一般来说，是两个小时，不能早也不能晚。
早了皮不松软硬硬的；晚了吃的时候就会有发酵时候产生的酸味，虽然吃生煎的时候我们会放醋，但是那种酸味是不一样的。
其次便是肉，有可能有些吃客就认为，小笼和生煎其实就是包的方法不一样，其陷料还是相同的。其实不然，最大的不同便是在这陷料。
小笼的陷料讲究的是鲜，汤汁浓，有些肉汁的香味，并且蒸好之后的小笼汤汁不能渗透到皮中，要皮包住汤汁，汤汁的香味保留在肉中，当一口要下去的时候，慢慢的渗出来。
而生煎的陷料就要有一股酱鲜味，因为生煎的皮较小笼有一些厚，所以要让调制的陷料有酱香味，这样就可以使汤汁酱香渗入皮中，咬一口金黄的生煎，汤汁溢满口中伴随着面皮的香味，回味无穷。”
第161章 玩命
两人听得欢喜赞叹，吃得口齿留香，何弃廖的嘴里塞满了东西，说话含糊不清：
“老马，今天算是看到了你的另一方面，原来你是美食家呀！说真的，吃这东西占了五成，听你讲解又占了另外五成，马上是十全十美了！真是美味啊！”
三个人乐乐呵呵，台上很快被各式小点摆满。｛｝
最后服务员又上了一样，马天元的脸色马上郑重：
“这东西可不简单，一般人吃它不到，现在它是身份的象征。也就是招待你们我才上它几个，请你们务必细细品尝。”
见马天元说得严肃，两人好奇仔细察看，随后不由得讶然失笑！
茶叶蛋！
这一餐有香有色有味、有吃有说有笑，三个人吃了个痛快淋漓，相当愉快。
饭后，马天元安排了消食活动，大家一起去码头散步。
这片区域是海市港的卸货区，也不知马天元掏出个什么东西，反正晃一晃，大家就进去了。
这里的情况跟外面完全不同，只能用高、大、上来形容。
高耸的机械，巨大的船舶，就连边上堆的集装箱都累到了天上。走在下面的空地，更显得个人的渺小。
现在已是夜晚时分，巨大的龙门吊仍在不停工作，从船上将集装箱抓下来，然后又摆到这边，已累了近百米高的集装箱上面，一切都忙忙碌碌，一切都有条不紊。
何弃廖家倒是有相关产业，他看得波澜不惊，张斌辉这边可就完全不同，吃惊得嘴巴都张开了：
“哇，好大的机械臂啊！哇，好粗的电缆啊！哇，好长的集装箱啊！哇，好恐怖的货轮啊！
哇，快看那边，那台吊车好大，轮子都比人高了，它的‘手’能伸百来米高吧？”
何弃廖听得直撇嘴：这也是神仙？
“喂，辉哥，你不是吧？这也没见过？你可是混外太空的！这码头的货单件动不动几十吨上百吨，没这些大吊车行吗？
货**？当然啦！这是世界级码头，你看的这几艘都在十万吨以上，没意外都比航母更大，要那么夸张吗？”
张斌辉被何弃廖抢白了一通，顿时不好意思，于是喃喃顾左右而言它。
正在此时，他的脚步猛地停了下来，脸上神情突然大变。
往后一甩，一股灵力裹着何弃廖、马天元飞了出去，与此同时，水泥地面向上凸了起来。
就象是有什么东西要从地底钻出来一样，半米多厚的水泥如帐篷一样将张斌辉顶上了半空。
“嘶啦”一声，水泥地面如撕纸一般裂开，巨大的水泥块追着张斌辉砸了出去。
半空之中，张斌辉眼疾手快，反手一掌劈了下去，听就见“咔嚓”一声，他身体下面房屋般大小的水泥块被他一劈两半。
然而事情并没有结束，一团红光隐藏在了水泥块下，张斌辉这一掌与红光撼在了一起，“轰”的一声，张斌辉的身体被远远地炸了出去。
地底泥土翻涌，更多的地面被掀了起来，随后一团油光出现在了其中，巨大如坦克般的异形从地底钻了出来。
半空中传来一声雷鸣，一道闪电凌空劈了下来，“咔嚓”一声正中异形，电浆马上在地面流淌，道道蓝纹爬上了旁边的集装箱堆。
面对攻击，异形毫不在意，它巨钳一挥，与扑下来的张斌辉撼在一起，“”的一声，再次将张斌辉轻松轰了出去。
龙门吊、集装箱上正有大量的工人作业，码头平台突然的异变让他们目瞪口呆，而那道狰狞的闪电就贴着作业区轰入地下，所有人顿时哄的一声，吓得四散逃窜。
张斌辉与异形的单体实力相距太大，异形这一钳将他轰到了旁边的龙门吊上，就听见“铿”的一声，龙门吊承受不住冲击，巨大的机体顺着轨道跑了起来，吊臂上抓住的集装箱左摇右晃。
异形正要追击，远处传来一声枪响，一颗子弹轰在了它的眼角铠甲之上，炸出了一蓬火花，远远地弹了出去。
奥迪车后，何弃廖大呼小叫：“马哥，你枪法太臭了，连轰、连轰，不然辉哥顶不住了。”
这边马天元默不作声，“啪、啪”两声，连续射了出去，枪枪不离异形要害。
异形有了防备，红光覆盖身体，马天元的骚扰射击再也形不成任何威胁，何弃廖见狙击无效，拔腿从车后跑了出去。
那边张斌辉从龙门吊中飞了出来，后面巨大的钢铁柱脚被砸出了一个人形空洞。
六条闪电从他身后蔓延而出，绕过他的身体，在身前集成一束，张斌辉一声大喝，水涌粗细的霹雳冲着异形轰了过去。
异形毫不示弱，五足发力，迎面追了过来，巨钳携着红光，狠狠地扎在电涌之上。
就听见“轰”的一声，闪电在两者中间引爆，气浪如狂潮一般拍了回来，张斌辉的身体如流星一般，划过长空，向着停靠岸边的巨轮砸了过去。
“噗通”一声，万吨巨轮厚实的身躯被张斌辉砸出了一个大洞，张斌辉的身体消失在了货轮之内。
这边马天元见局势不受控，将手中狙击一丢，回首想拉何弃廖逃跑，谁想伸手一抓，落了个空，何弃廖早就不见了。
马天元以为何弃廖胆怯，率先逃离，于是发动汽车，准备撤退，就听见“呜”的一声，一台大马力机车拖着一截巨大的集装箱从他车旁一闪而过。
这种车辆马天元认识，正是港口专用拖头，专门用来对付那些特种尺寸集装箱，拥有马力大，动力足的特点。
拖头的速度极快，车顶烟囱喷出粗大的黑烟，驾驶室内，何弃廖咬牙切齿：
“奶｜奶的，以为地球人好欺负，大爷我今天就撞死你。”
马天元眼尖，早就发现何弃廖呆在里面，臭骂一句，发动小车追了上来。
前面，拖头的速度越来越快，何弃廖将油门一踩到底，发动机发出雷鸣般的咆哮。
双瞳中，异形的身躯越来越近，拖头的速度已达到一百二十公里以上。何弃廖一声大叫，将方向盘狠狠一打，集装箱拖车猛地横了过来。
第162章 玩命（二）
“”声不断，轮胎与地面剧烈摩擦，水泥地面划出了巨大的痕迹，这正是何弃廖拿手的漂移。（）
拖头的车头已经横了过来，其后拽着的车身惯性不减，顺着弧度甩了出去。
就听见“噼啪”声连响，因为强大的惯性，固定集装箱的钢钩全部崩断，“呜”的一声，巨大的集装箱抛离了车体，砸了出去。
此时异形刚好将张斌辉轰入巨轮，它作势欲起，准备追击，就在这个时候，一个黑呼呼的巨大东西，如小山般翻滚着砸了过来。
异形重心已失，仅来得及将巨钳挡在身侧，就听见“轰”的一声，被集装箱迎面击中。
如同撼中巨石，集装箱居中陷了进去，长方形的箱体顺着中轴折了过来，就象是包饺子一样，钢铁箱皮将异形裹在了中间。
近百吨的重量，一百多公里的时速，异形无法抵挡这巨大的力量，被集装箱裹着离地而起，顺着码头飞了出去。
后面，马天元爬上了侧翻的拖头，就见何弃廖固定在驾驶室内狂笑：
“哈哈哈哈，我叫你牛，我撞死你、我撞死你，让你跟我玩命！”
七手八脚将何弃廖拖了出来，两人钻入了小车之内掉头就逃。
跟这只异形打过交待，两人心里都明白：刚才的撞击虽然轰烈，但这只异形肯定没事，必须离开此地，保命要紧。
回逃的速度同样极快，不过几秒，马天元的车速已在百公里以上，边上何弃廖突然发出一声惨叫：“小心！”
两人吓得魂飞魄散，一团身缩入了车箱里面。
就听见“嘶啦”一声。头顶车篷被一扫而空，一只巨大的勾爪拖着两米直径的铁链一闪而过。
巨轮之内，张斌辉不敢怠慢，来不及检查自已的伤势，他马上飞到了甲板之上。
下方码头，何弃廖开车与异形撞在了一起，他的攻击十分有效，异形被撞了出去。
但张斌辉心里明白，这一次没有了特种部队的支援，他们绝对处于下风，不可能是异形的对手，除开逃命，别无选择。
必须拖住异形，为伙伴争取逃命的时间。
站在船头，六条闪电交织在了一起，形成了两条巨大的“长龙”，张斌辉念头一转，两条“长龙”如同巨大的手臂，从身周三十余米的范围倒扎下来，卷在了货轮的锚链之上。
这是一艘