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拉特诺夫和丽云在饭店进午餐。他很满意，一大块肉排，烤透了，味挺美。
他正要对此评说一番，丽云却先说：“在中国，肉都煮过或煎过。我们见欧洲人吃生肉或鞑靼肉排，真受不了。一块淌着汁的血淋淋的肉排！对我们来说，这是一种食人肉的习性。”
蔬菜和蘑菇太棒了，最后一道是汤。在中国，汤是一餐的高潮，在主食后上桌。汤里的蔬菜、蘑菇和肉加上调料先用文火煨过几小时，这样熬出来的浓汁其味真是美不可言。
丽云接着说：“我特地为您订了这汤，因为中国人都喜欢喝鱼头汤。就是往煮熟或烤过的鱼头上加辣卤汁，就成了最受欢迎的、也是最昂贵的菜。您去家里做客或应邀去饭店，最先上桌的是鱼头，这是表示对您的一种特别的尊敬。如果忘了这道菜，那就是对客人的失礼和不恭。不过我想，对您还是别这样，就免了这道菜吧。”拉特诺夫对她表示谢意，因为她摒弃了这一“尊敬”。
一小时后，他们又上路了。
丽云和拉特诺夫从饭店里出来时，文英已在车里。到D市还有一段长路，他已为此作了准备：一只盆里盛了凉水，上面还漂着冰块，四瓶米酒和一瓶茅台酒安放盆中。拉特诺夫往盆里一瞅，露出责备的目光。
“茅台，”他对丽云说。“我最近才知道，这是一种烈性烧酒。”
“不错。”
“就是说，他途中要喝这瓶酒，再加上四瓶米酒，他要狂饮一通。要是他拔这瓶酒的塞子，我就下车！”
“文英已经习惯这样了。他少不了这酒。”
“这下完了……”
“不喝烈性酒，他会感到困乏，这才危险呢。喝下这酒，他就虎虎有生气，开起车来在中国没人能像他”。
“我也正是这样想的！”
“从好的方面去理解。”丽云关上车门。“您不太相信我们。”
“我是想去观光少数民族地区，不是去领教中国的泥土，地下两米深处的泥土。”
他们就这样离开了这座美丽的小城。但它有八十万居民，斯图加特和杜塞尔多夫加在一起还不如它大，在中国，它真的只是个小城。
还没出城，街道上又满是尘土，变得狭小。蜿蜒曲折的车道环山盘旋而上，在这蛇纹岩路面上险情丛生，文英总得停车两次，这已成了他开车的习惯。拉特诺夫望着那令人陶醉的山谷、种有谷物的梯田、为树林所环抱的湖泊和令人头晕目眩的山崖峡谷，还有那些耸立在圆形山顶上的小神庙。没有路通往那里，所以只能步行朝拜。盘道的最高处有座石碑，与悬崖相望。丽云指着它说：“这是座筑路工的纪念碑。筑路时，死了许多人。现在，这条路成了一个小奇观。大多数旅游者很感动，都会给这纪念碑拍张照。您不拍吗？”
“如果您站在碑前面的话，我就拍。”
“行，很高兴。”
丽云又摆出让人留影的姿势。她习惯了：站直，两腿合拢，头稍倾斜，嘴角露出微笑。
“笑一笑，丽云！”拉特诺夫说。
“为什么？”
“您笑起来眼睛就闪烁发光，真美。”
丽云没有作答，却反其道而行之。她紧咬双唇，瞟了拉特诺夫一眼，望着远处的山崖，神情很严肃。
第一部 第03章
我不该这样说，我真傻，拉特诺夫自言自语。老兄，你可知道，一个受过很好教育的中国女人就是用这种方式来回答这番话的。他拍了两张照，把相机挎上肩。丽云没有欣赏那秀丽的景色，却凝视了一下拉特诺夫，他却没察觉。她的眼闪着光，要是她此刻对镜自照，准会感到害臊。这一眼把这个男子看个无遗。
走在前面的拉特诺夫从车子那儿折回，朝丽云走来。
“他在狂饮！”他说。“文英正在喝那瓶茅台！”
“开车走这条山路很累人，要高度集中。”这下子丽云倒笑了，但相机没有对着她。“这样我们可以顺顺当当进山谷了。”
他俩上了车，文英已坐在方向盘后。那只酒瓶还浸在塑料盆的凉水里。文英看来挺好的，毫无倦意。他的那只黑鸟在车后座的行李箱内吱吱叫，像是预感到主人会交好运。
这条山路相当陡，下坡直通向深谷。第一批村寨映入眼帘。黄褐色的屋子、灰色屋顶，像是粘在山坡上。一辆客车喘吁吁地迎面开来，文英只得让车紧靠边，一厘米外，下方就是深渊。拉特诺夫这回变得十分镇静，他突然想到了宿命论：该发生的事就会发生，这就是命运……
客车紧挨着文英的车驶了过去，文英随即又猛地加大油门。
拉特诺夫深吸了口气。“了不起！”他大喊。“了不起！文英！您真是个棒司机！”
“瞧，他料到了这事！”丽云朝他转过身去。“所以他才喝瓶里的酒。”
“我服了。”
离开这山后，尘土飞扬的缅甸街重现在他们面前。车驶一小时后，来到小镇N。从那儿有条街通北面。镇边上，今天有集市。货摊星罗棋布，塑料顶篷在风中飘动。农民的平板车上装满蔬菜，桌上堆满钉子、工具、钢精锅和大号热水瓶，商贩坐在货摊后的木凳上，静静的，没有欧洲市场上常见的喧闹。这一货摊迷宫沿着小山坡而上，按货分类设摊：锅碗瓢盆点供应花瓶、密封锅、桶、碗、涂色夜壶和痰盂；还有服装点、鞋点和肉类、调料点。鞋匠、自行车修理工和爆玉米花的也没有专柜。市场中夹有两长排固定的桌子，这就是小吃区，从那儿飘来一阵浓郁的香味，邀请各位光临品尝。人群拥挤，你推我搡，挤过满是摊点的狭窄小道。熙来攘往的人顺着山坡时上时下，构成一幅色彩斑斓的画卷，令人陶醉。
“妙极了！”拉特诺夫说。“简直妙不可言。”
他们早已下车，站在车旁，目睹这五彩斑斓、生气勃勃的生活浪潮在身旁涌过。
“这就是中国！”丽云的声音里充满自豪。
“更确切地说，这才是中国。我们去市场走走。丽云，您说呢？”
“好吧。”
“我们还有时间吗？”
“有。文英可以把车开快些。”
“上帝保佑我！”拉特诺夫举起相机把市场上的摊点和几个有特色的头饰摄了下来。这时，从他们身后开来一辆大载重车，翻下卸货板，开始卖起煤来。这是些从煤矿运来的粗煤，大小不一。一些农民推着板车朝这些煤块挤来。他们的右边是座“煤山”，旁边就是卖调味品和豆腐的摊点。
拉特诺夫和丽云挤进人群，跟他们一起前呼后拥。他俩就这样被簇拥着经过摊点。丽云在一个服装摊前停下，指着一件在风中飘动的黄色绸衬衫，衬衫上面绣有各种颜色的花。
“这件衬衫很漂亮。”丽云说。
“这要看谁穿。”
“譬如说我穿。”
“我要看您穿上它，才好说。”
丽云对女卖主快言快语说了几句。这个脸有皱纹的女人从绳上取下衬衫，递给丽云。
“全是手缝的。”丽云边说，边把衬衫穿上。“您觉得怎样？”
“这是专为您缝制的。您穿上就像个公主。我在你们画家的许多画上见到过。我可以把这件衬衫作为礼物送给您吗，丽云？”
她没回答，把衬衫还给女卖主后，问了价。这个女人瞟了拉特诺夫一眼，心想这是笔好生意。
“150元，”她说。
丽云望着她。“我付你40元，把它包好！”
“这是我最好的一件衬衫。”
“所以我才付你40元！”
“同志！”这位女卖主在胸前合起双手，她那张可爱而又粗糙的脸上布满皱纹。“小姐妹，我还得养四个孩子。”
“你本该计划生育！我不付高价。到底多少钱？”
“这件衬衫很合你身，就100元吧。”
这个女人又望了望拉特诺夫，好像等他帮忙。拉特诺夫当然一句也听不懂，他不会中文，更别说这些方言了。
丽云使劲摇头。“念你有四个孩子，那就50元吧。”
“你要我活不成还是怎么的？”这个女人拿起衬衫，又把它挂在绳上。拉特诺夫惊讶地望着这一切。
“怎么回事？”
“太贵！”
“可以还价嘛。”
“我已还过价了。她不卖。我们走吧。”
“太可惜了。您穿上它有多迷人。”
丽云转身正要离去，那个女人又从绳上取下那件衬衫。
“你心真狠，”她压低嗓门说。说这话是她的拿手戏。“把这衬衫拿去，50元！愿它给你带去比我好的福气！”她把衬衫塞进一只薄塑料袋内，给了丽云。
拉特诺夫还没弄清是怎么回事，生意已成交。他从上衣口袋中掏钱已迟了，丽云把钱付了。也许我又错了？他大为惊愕。难道我不该向一个楚楚动人的中国女人送礼？也许这样做为时过早——我们认识才两天。接受馈赠莫非表示亲密？丽云，我无意侮辱你。我真是个笨蛋！
“她要多少钱？”他问。
“150元。”
“那您付了多少？”
“50元。”
“了不起——您真是个还价能手。”他马上算了一下，摇摇头。“50元合15马克。一件手绣的衬衫15马克！这简直难以置信。”
“她赚得够多了。你们那儿这样一件衬衫要多少钱？”
“在慕尼黑乌克西米里安大街上的商店肯定得要600马克。这还算便宜的呢！”
“你们是资本家嘛。你们在我们这儿买上成千上万件衬衫，这样还可以便宜些，然后再以每件600马克的价钱脱手。这就是你们所说的自由市场经济！”
“人人都想赚钱，把集装箱从中国运往德国，航运公司、出口商、批发商、妇女时装店、财政局都想赚钱……”
“我不相信，我在欧洲会幸福。请原谅，拉特诺夫先生，我不想侮辱您的国家。”
他们又挤进人群中。拉特诺夫发现一张长桌上堆满废旧杂物。眼镜架旁放了些生锈的铁熨斗。手工制的铁手镯、很富艺�