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重生之超级食神-第484章

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她的这番话显然就相当于是挑衅了,然而韩雨堰却一点也没有志气的样子,手抓了抓头发,笑着说道:“别这么说,我只是靠运气才走到了现在的,对这一场比赛没有任何期待的……”
埃利奥特直直的看着韩雨堰,突然点了点头:“我明白了。”
“你明白了就好……”韩雨堰松了口气。
“谦虚是华夏人的品德,但实际上华夏人的谦虚本质就是对对手的藐视。”埃利奥特一本正经的点了点头。“我明白了,韩小姐,这场比赛我一定会全力以赴。”
“唉?”韩雨堰顿时愣了,这是什么理解能力啊,她急忙说道,“你真的误会了,我这场比赛只是准备摊个鸡蛋而已的。”
“什么?摊鸡蛋?”埃利奥特再次震惊,“你竟然对自己这么有自信,只准备用这种简单的菜肴来跟我比赛……我明白了,你一定是对自己很有自信。我不会输给你的,我会用希腊菜中最美味的菜肴来对抗你!”
韩雨堰这边都快哭了,这女人理解能力真是大大的有问题啊,她都认怂了能不这么曲解自己的意思么?
干脆她什么也不说了,于是她直接转过头去,一副不再搭理的模样。
埃利奥特表情更加凝重了:“你果然没有把我放在眼中,这是耻辱,我会加倍奉还的!”
韩雨堰:“……”
叶垂这边也议论纷纷。
“雨堰姐那是在干什么?”唐珊珊把刚刚韩雨堰跟埃利奥特的交锋看在眼里,一脸好奇。“看样子那个埃利奥特很不高兴啊。”
“大雨在挑衅埃利奥特?”田小杜皱了皱眉头,“不是吧?”
“她没有那个胆量吧……”
叶垂也对这个问题很疑惑,他抬头看向二楼,二楼窗口栏杆处。安静,王诗雨,安小小三人的身影已经出现,王诗雨还得意的冲她挥舞着胳膊。这让叶垂忍不住皱了皱眉头,这小东西到底知不知道现在是什么情况?
竟然还这么高兴……
比赛很快正式开始了。
埃利奥特带着屈辱,快速的准备着食材。她准备的食材包括:土豆、番茄、肉末、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、牛奶、面粉、香草。辅料则包括蒜、辣椒粉、黑胡椒粉、盐、橄榄和柠檬。
这显然是一道十分复杂的菜肴,相比于她,韩雨堰的菜就要简单的多了,这时候韩姐姐也已经看到了二楼的安静等人,她心里也在担心这三个女孩到底在搞什么,所以样子就显得有些漠不关心,啪的一声,拿起一个鸡蛋打入盆中,又拿起一个鸡蛋啪的一声大入盆中……
这样足足打进去了十几个鸡蛋才罢休,又细心的往盆中撒入了一点盐,就用搅蛋器开始不断搅拌了起来。
“大雨真的不会是要做摊鸡蛋吧?”田小杜有些无语道。
“我看她已经对比赛完全绝望了……”董悠悠在一旁说道,“这一次她要是还能神奇的赢了比赛,那我以后宁肯什么都听她的。”
“别这么说……”董倩有些无奈道,“这可真说不准。”
场上埃利奥特已经已经各种食材准备完毕,洋葱蕃茄切丁,胡萝卜擦丝,土豆去皮切成方形,葱切碎。
锅内放入适量的植物油,放入蒜和洋葱炒香,然后加入肉末炒匀,在加入各种调味品进行调味,最后加入番茄和胡萝卜丝煮五分钟,制成了一种调酱。
烤盘上刷一层油,铺上土豆丁,将刚刚制成的调酱铺在土豆丁上,放入烤箱。
接着还需要再准备另外一种调酱,用面粉和鸡蛋进行调和而成。
看到这里,叶垂就已经明白埃利奥特准备制作什么样的菜肴了,那是一道叫做木沙卡的希拉菜,在希腊十分有名,很美味,并且是每一个希腊厨师都会掌握的绝顶美味,埃利奥特拿出这道菜来,看来她真的是对韩雨堰用尽全力了。
反观韩雨堰,依然再漫不经心的搅拌着鸡蛋,让鸡蛋的蛋清蛋黄混合的无比均匀,足足一大盆,最后她架起了一个大锅,倒入了适量的植物油,等油温烧到七成热的时候,就将一堆鸡蛋全部倒入了进去,这个时候韩雨堰还习惯性的往盛了蛋液的盆里倒进了半盆清水,放在一旁,这是为了清理方便。
鸡蛋的底层很快就熟透了,韩姐姐握着炒锅的手柄,用力的一垫想要将国内的鸡蛋给翻个面,可她这还是第一次摊这么大个的鸡蛋,所以不免就有点不熟练,一颠之下那偌大的鸡蛋就直接飞了出去,落入到了旁边的水盆中……
众人大惊,一个厨师竟然在比赛中犯了这样的错误?
韩雨堰也惊了一下,不过……韩姐姐的反应还是很机智的,她微微迟疑了片刻,就装作一副很淡定的样子将水盆中湿漉漉的鸡蛋饼捞了起来,放入锅内继续摊了起来,看那样子,就仿佛将鸡蛋甩进水盆内是她故意而为一般。
“原来她是故意让鸡蛋饼浸入水中的啊……”
“这样做一定有深意。”
叶垂听到身边的人如此议论道。
他一头暴汗:有个毛的深意啊,刚才绝壁是不小心……(未完待续。。)

第537章 你孙女的厨艺还真是让人看不透啊
上百名美食家这个时候也都是议论纷纷,对韩雨堰摊鸡蛋的手法大感兴趣,将鸡蛋在刚刚熟透的时候放入水中浸一下,这一定是有什么特殊的作用,让人心中更是期待鸡蛋的口味会如何。
而在这些美食家中,韩老一脸暴汗的没有参与任何评论——韩雨堰是他的孙女,他自然是最了解自己的孙女不过了,刚才那有个毛的特殊作用了,肯定是韩雨堰不小心把鸡蛋给甩到了水盆里面……
“韩老,你的孙女的厨艺真是让人看不透啊。”旁边一个年老的女性美食家笑着开口道——这个美食家曾经参与过叶垂单挑唐人街时的评委,名字叫做米歇尔,根据叶垂这边的猜测,以前跟韩老应该是有过一段亲密的关系。
韩老听到米歇尔的话,口中哦哦的点了点头,到是没有说什么了,自己的孙女能够走到这一步已经大出他的意料之外,他自己心里明白,韩雨堰的厨艺半斤八两,虽然他也明白做菜也有一法通万法通这一说,将一道菜做的无比出色,能够触类旁通,完全领悟其他的菜色,但自己的孙女……应该还没有达到那个境界吧,她的摊鸡蛋虽然是自己都无比赞叹的绝味,可说到一法通万法通,该是没有那么高深,稀里糊涂的就走到了最终决赛上,她的好运大概也就到此为止了吧?
不管从那个一方面来说,那个埃利奥特都要比她高明太多了,毕竟,对方可以说是希腊菜系中的顶尖高手。
在韩老心中想着这些事情的时候,韩雨堰跟埃利奥特的菜肴也纷纷完成了。
韩雨堰煎了一个超大型的鸡蛋,鸡蛋是金黄色的。摆放在一个盘子中,散发着阵阵热气,这是韩雨堰考虑到现场有一百位美食家,特意多用了几个鸡蛋,让每一个美食家都可以分到一口,随着几名侍者上来。这个超大型的鸡蛋很快就被分到了一个个的小碟子中,每一个美食家都可以分到不少。
另一边埃利奥特的木沙卡也已经完成,这是一种类似批萨的菜肴,呈现圆形放在盘子中,经过了侍者的精分后,每一个美食家也可以分到不少,至少评比两道菜孰优孰劣是足够了,很快,一个个的美食家都开始品尝这两道菜肴。
“我真为雨堰姐你一把汗。”叶垂身边这里。唐珊珊有些暴汗的说道,她们当然不会认为韩雨堰刚才的动作是有什么深意的了,知道那纯粹就是一个失误,“这菜能吃吗?”
“看来大雨的好运到头了……”田小杜也跟着感叹道。
就算是叶垂自己,也认为这一次韩雨堰是输多赢少。
然而……品尝到了韩雨堰菜肴的那些美食家,却不是这样想的。
“这鸡蛋好鲜嫩!”一名美食家有些惊讶的跟身边的人说道,“我还从没有尝到过这么鲜嫩可口的鸡蛋!”
“这鸡蛋虽然是煎出来的,却有一种煮鸡蛋的口感。简直令人叹为观止!”
“原来她将鸡蛋放入水中是为了这个原因,鸡蛋浸入水中。水受热就会给鸡蛋带来一种蒸煮后的口感,令鸡蛋的质地变得松软……我作为美食家,还是第一次吃到这么完美的鸡蛋!”
“这道木沙卡的口味也是绝妙,但我却感觉到它在新意上面比不上这道煎鸡蛋!”
“这还是煎鸡蛋吗?我觉得这应该叫做水煎鸡蛋!”
“好名字!”
“这是一个很有想法的优秀厨师啊!”
美食家之中的韩老,这个时候已经一头暴汗了,这是一个有想法的优秀厨师……
这真的是在说自己那个一向大手大脚的孙女?
他从一开始就对韩雨堰的煎鸡蛋持有怀疑态度。根本不认为这是什么美味,这个时候听到身边的人如此议论,热不住就用刀叉叉起了一块鸡蛋来,轻轻送入口中,细细品尝。接着韩老的眼神就完全变了。
“这鸡蛋……”
鲜嫩松脆,放入入口即化,没有多余的调味,简单的盐就可以让鸡蛋带来极致的味道升华,这……这真的是煎鸡蛋吗?这种出色的口味,竟然让韩老会想到了自己第一次吃到叶垂菜肴时的场景!
让他完全不敢相信,这样一道出色的菜肴,竟然是出自自己的孙女之手!
“这道菜……已经足够打动我了!”
韩老是一个很公正的人虽然这场比赛的选手是他的孙女,但他从一开始就没有想过要偏袒韩雨堰,然而,此时尝到了这道菜的口味,他的心却被打动了,这道菜的优胜者,必须是这道简单的煎鸡蛋、摊鸡蛋!
美食家们议论纷纷,韩雨堰这边却是一副完全不关心的样子,鸡蛋都摊进水盆里了,这场比赛能赢才怪了,她微微仰着头看着二楼窗户处的安静等人,心里向着自己这三个妹妹到底在搞什么。
身旁的埃利奥特却是有些紧张,时刻都关注着美食家们的表情,她已经看出了这些人似乎对韩雨堰的菜更加青睐,心中不由多了几分担忧,又发现韩雨堰这么一副漠不关心,或者说处之泰然的模样,心情就更多了几分难言的苦涩感。
“这个女人……竟然压根就没有将我放在眼中!”
埃利奥特心中忍不住如此想,她联想到自己先前曾经特意去找过叶垂一伙人的麻烦,还想过自己有一天一定要把叶垂这个
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