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“腌制的食材就是普通的芥菜,我自家腌制的。”叶垂依然淡定微笑的回答道。
客厅里再次沉默了下来,几秒钟后何诚斐却是“哈”的一声笑了出来,他眼神古怪的打量着叶垂,笑着说道:“刚刚看叶垂你说的那么好,我还以为是什么了不起的美食,敢情只是一罐普通的咸菜?”
“我有说这是普通的咸菜吗?”叶垂却笑着反问何诚斐。
何诚斐哼了一声:“你不是说是你自家用普通的芥菜腌制的吗?”
“是啊,但我有说我自己家用普通芥菜腌制的咸菜就是普通的咸菜吗?”叶垂依然笑着反问道,他转头看向林薇,“薇薇,去帮我那一个小碟子还有筷子来。”
“哦。”林薇在美食方面对叶垂现在几乎有点盲目的服从感,听话的点了点头就转身往厨房跑去,片刻后拿了一个小碟子还有两双筷子来:筷子一双怎么够呢,她也还要尝一尝呢。
何诚斐哼了一声,觉得叶垂这简直有些不可理喻,心想叶垂这小子该不是被自己的鱼翅给打击到脑袋不清楚了吧?还想现在就让邬海媚品尝自个儿的咸菜,真以为邬海媚这种阔太太会吃这种乱七八糟的东西?他悄然打量了邬海媚一眼,果然发现邬海媚干瘦的脸庞上露出了一抹不耐烦,看起来这位脾气向来不错的豪门少妇此刻也已经有些生气了。
而在这个时候叶垂轻轻的将咸菜罐子给打开了。
下一刻,一股混合着酸和甜的清香顿时散发出来,那味道并不如何浓烈,却在第一时间就吸引了邬海媚的注意,让原本对已经不耐烦的她,口中发出了“咦”的一声轻叹,眼睛奇怪的看向了味道的来源。
玻璃罐内的咸菜,颜色金黄晶莹,颇有些赏心悦目,叶垂手中握着竹筷,将几根咸菜夹到了小碟中——做厨师装盘也是基本功之一,叶垂这几根咸菜摆放的就颇具观赏性,他将碟子推到邬海媚面前,又将竹筷放于一侧,笑着对邬海媚说道:“伯母,有没有兴趣尝一尝?”
“叶垂,你这是在难为姨母吗?”何诚斐冷声说道,“你明明直到伯母患有厌食症,就算是再美味的食物她都很少有食欲品尝,你盛出一碟子咸菜竟然就让姨母品尝,你这……”
话说到这里却是嘎然而止了,因为何诚斐目瞪口呆的就看到邬海媚拿起了筷子,脸上带着几分期待的便夹起了一根咸菜叶,慢慢的放进了嘴中,然后细细的吃了下去。
这只是很普通的吃东西的过程,可换到了邬海媚这位厌食症患者的身上,却是让人无比震惊的,林薇一时间甚至激动的眼睛都要湿润了,她已经很久都没有看到母亲这样吃东西了,平日里最多便是喝上半碗粥而已!
林薇视线转移到那碟咸菜上,迫不及待的拿起另外一双筷子,夹起了一根送入嘴巴,俏丽的脸庞上随之便露出了享受的表情,只觉得这咸菜肉质肥厚,爽脆无骨,咸淡适中,细细咀嚼,便会又感觉到咸中微酸,酸中略甜,集咸、酸、甜于一味而又恰到好处,令人回味无穷。
其实这咸菜自然算不上是味道多么绝美,然而,那种令人口中生涎的酸爽享受,却是极能刺激人的食欲的,林薇忍不住便又夹了一根。
何诚斐已经惊呆了,而更让他震惊无比的是,这时候他只听到邬海媚对正呆站在一旁的佣人说道:“吴妈,早上熬的粥还有没有剩?快去帮我热一碗来。”
那佣人连忙答应,往厨房里去了。
片刻后便端了热粥回来,邬海媚接在手中,只觉得这几年来从未对食物有过这种苛求,就着叶垂的咸菜竟然有了食欲,很快便将一碗热粥喝下了多半碗,到了此时,不管是林薇还是何诚斐都已经完全说不出话来了,叶垂所带的礼物还有何诚斐的礼物孰轻孰重已经一目了然。
何诚斐也更是明白了为什么叶垂说这用普通芥菜所腌制的咸菜不是普通咸菜了,心想自己竟然着了道,叶垂这咸菜看起来普普通通,但显然是大有来头,比自己的鱼翅更加了不起,他脸带惊讶的看向叶垂:“这……这到底是怎么腌制的……一定十分珍贵?”
“珍贵?也许吧,不过我们家现在每天都是就着这个吃饭的。”叶垂淡淡笑着说道,他可没说谎,现在王诗雨每天都嚷嚷这咸菜都吃腻了……
何诚斐顿时说不出话来了,让厌食症患者食欲大开的咸菜,竟然每天都就着饭吃?作为一个生活奢侈的富家公子,他都忍不住要对叶垂感叹了:要不要这么奢侈?
邬海媚放下碗筷后,优雅的用毛巾擦了擦嘴角,再看向叶垂的时候表情那是说不出的和颜悦色——就跟丈母娘看自己满意女婿时的眼神一样。
咸菜看似简单,上不了台面,可实际上却大有来头,在华夏更是历史悠久,周朝的时候就有了这咸菜的记载,《周礼》中就有描述“醢人掌四豆之实,韭菹,菁菹,茆菹,葵菹,芹菹,笋菹”,这句话中的“菹”便是咸菜的意思,而叶垂腌制咸菜的方式更是源自著名的“潮汕咸菜”。
当然,这个世界中自然也是有潮汕咸菜的,可同样的工艺,腌菜人的手艺不同,味道也是大不相同的,叶垂可不仅仅是只会做肉类菜肴,在其他的美食方面也是绝对处于巅峰地位的。
而今天第一次跟这未来丈母娘见面,叶垂之所以敢信心满满就带着一罐子咸菜过来,就是因为他知道对于一名厌食症患者来说,一罐开胃的咸菜,那绝对比任何山珍海味都要来的珍贵——何诚斐这价值不菲的鱼翅,在此刻的邬海媚眼中,就还比不上叶垂罐子中的一根咸菜!
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第61章 一道让厌食症痊愈的菜
“妈妈,我说的没错吧,叶垂一定不会让你失望的!”林薇一脸卖乖的坐在邬海媚的身边,抱住她的胳膊声音欢快的说道,“他一定可以治好你的厌食症的。”
邬海媚对于自己的厌食症,实际上早已不抱什么希望了,她对于食物已经没有任何食欲,然而叶垂却让她的观念有所改变,看着茶几上那罐平淡无奇却酸甜爽口的咸菜,邬海媚笑着对叶垂点了点头:“我现在心里倒是真有些期待叶垂你能带给我什么惊喜了。”
“既然这样,那中午我们就大开眼界了。”何诚斐这时候突然又开口说道,他已经回过神来,第一次交锋失败了并不算什么,何诚斐年纪虽然不大,但却十分聪慧,从小在家中耳濡目染下,对于这种气势的交锋更是得心应手,他笑着对叶垂说,“今天来拜访姨母能够遇到叶垂你可真是我的好运气,想必叶垂你中午不会介意给我们做一顿丰盛的大餐吧?我可是十分期待的。”
何诚斐说出这番话,潜台词便是叶垂不过是一名厨师,他再如何也只有给自己做饭的份儿,他想要借此扳回一城。
对于给人做饭叶垂从没有觉得低人一等,但他很不喜欢何诚斐这种说话的语气,原本今天过来叶垂也是有心打算一展厨艺彻底折服自己这未来丈母娘的,可何诚斐来搅局却让他打消了这主意,他笑着说:“今天恐怕不行。”
“为什么?”何诚斐眉头挑了挑,“难不成叶垂你对自己没有信心?”
“顶级美味的菜肴,食材都是需要进行精心准备的,所以我说今天不行。”叶垂对何诚斐的挑衅丝毫不为所动,声音平淡的解释着,她看向邬海媚干瘦的脸庞,脸上露出微笑继续说道,“要做出一道让伯母的厌食症痊愈的菜,食材更是要认真选择和准备才可以。”
叶垂的话让其他人都愣了愣,林薇最先反应过来,脸庞上挂满惊喜之色:“叶垂,你是说……你能做出让我妈妈的厌食症痊愈的菜?”
“没错。”叶垂一脸自信的点了点头,“厌食症的是一种心理疾病,简单的来说就是患者对食物产生了厌恶感,对于任何美食都没有期待,认为任何食物都没办法满足她,要想让厌食症痊愈,最好的办法便是做出一道让她对美食重新产生信任的菜肴,一道可以让她的味蕾再次感受到食物所带来惊喜的顶级美味。”
叶垂的描述简直让邬海媚林薇还有何诚斐瞠目结舌起来,他们不约而同的在心里自问:这世界上真的有这样的一道菜吗?
邬海媚原本有些无神的眼神,此时明亮了起来:“你真的可以做出这样的菜吗?”
叶垂笑着点了点头:“可以。”
“你说什么大话!?”何诚斐忍不住指责道,“在燕京的时候林姨夫不知道请了多少大厨师做了多少珍馐美味,都没办法改善姨母的厌食症,你竟然还敢说这种大话,一罐咸菜可不能代表什么?”
“我相信叶垂!”何诚斐的话刚刚说完,林薇却紧接着便叫了起来,这姑娘现在绝对是叶垂的头号粉丝,“叶垂既然说了他能够做出这样的一道菜,那他就肯定可以做出来!”
“薇薇,你太天真了……”何诚斐试图劝说道。
“我相信自己的看法。”林薇声音坚定的打断了何诚斐,她带着几分愤闷的看了过来,显然何诚斐不断挑衅叶垂,让她有些生气了。
这让何诚斐忍不住心中一惊,自从认识林薇以来,他还是第一次看到她生气,最重要的是她竟然为了其他的男生跟自己生气!从曹康口中何诚斐听说了叶垂跟林薇的事情,之前他完全没当回事,觉得林薇大约也就是被叶垂的厨艺吸引,青春期女生么,这种情况很常见,也当不得真,打心眼里他跟曹康一样,根本就看不起叶垂,可直到现在他才明白,林薇从来都不是属于他的,而现在她即将要被叶垂抢走。
叶垂没想到林薇会这样维护自己,一时间心中十分喜悦,得意的看了何诚斐一眼——这时候就别说什么三十年的城府了,作为青春少年在这种时刻当然有理由狠狠的鄙视自己的情敌。
随后叶垂笑着对林薇说道:“就冲薇薇你这么信任我,我也绝对不会失言的。”
“下个星期三。”邬海媚突然开口道,她眼中带着几分期待的看着叶垂,“那一天是我的生日,我记得就是五年前我生日的那天我决定要减肥节食的,然后逐渐得了厌�