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真以为她长得胖脾气就好？
接着江月梅笑着看向叶垂：“我打小就是在华夏出生的。十六岁的时候跟着家人来到美国，这些年其实也早就想要回去了，我们家那口子也已经不在，辣红庄我原本也还放不下，但现在我已经没有什么牵挂了，落叶归根也好。”
江月梅这么说，显然就是已经下定了注意。
韩雨堰、李修云等纷纷都激动了，叶垂真的赢回去了一个八星厨师……
八星厨师已经是世界知名厨师的行列，让一个八星厨师跟他们回去华夏的意义，可远比赢了这场比赛来的更加珍贵和有冲击力。
叶垂心中十分高兴。笑着说道：“江师傅，等唐人街的事情了结，我会在华夏为你开一家毛血旺的饭店，我相信在你的手下，这道菜一定会发扬光大。”
“不行，不能这样……”高夫人匆匆喊道，“你们这是无耻的抄袭！”
“高夫人。”叶垂脸庞顿时冷了几分，看着这个年老但心狠的老人，“你刚刚说了。我做的毛血旺跟辣红并不是一种东西，既然不是一种东西又有什么抄袭可言？这可是你刚刚直接承认了的，呵呵呵，这场比赛我认输就是了。”
高夫人嘴唇哆嗦了一下。她，还有黄毅远、林立等人同时都在心中想道：我们这到底是谁在耍无赖啊……
黄毅远这个时候站了出来，冷冷的对叶垂说道：“这么说这场挑战叶师傅你是认输了？呵呵，看来叶师傅你要单挑唐人街的壮行就要到此为止了啊。”
叶垂仿佛看傻瓜一样看了黄毅远一眼：“到此为止？呵呵。为什么到此为止？我来挑战唐人街又不是来闯关的，难道一定要赢了一场再去挑战下一场？下一场我就去挑战你们林家煲。”
“这……”
黄毅远顿时语塞，叶垂的确没有定下一定要赢了一场再进行下一场的规定。他只是按照路途远近挨个的挑战唐人街的七大代表菜而已……
况且，叶垂单挑唐人街最重要的不是要赢，而是要让唐人街明白唐人街菜系起源于华夏，他只是想要证明这一点，这比输赢更加重要，而现在——辣红庄的主厨都要跟着叶垂到华夏去了，落叶归根，不管是从叶垂的角度来看，还是从唐人街的角度来看，都是叶垂赢得不能再赢了啊。
高夫人、黄毅远、还有林立脸上都有些挫败的表情，他们太纠结挑战的输赢，却忘记了叶垂的本来目的，逼迫江月梅赢了这场比赛，结果却弄巧成拙……真是拙的不能再拙了。
这场挑战，叶垂名义上输了，但谁也没觉得他真的输了。
辣红庄沉静了片刻。
高夫人说不出阴冷的声音响了起来：“好，叶先生你这一场赢得漂亮，我们心服口服，不过叶师傅你现在已经赢了四场，还有三场比赛，我倒是要看看叶先生你还能不能一直赢下去。”
唐人街七大饭店，叶垂现在已经赢了前面的四场，还剩下三家饭店，分别是林立的林家煲，黄毅远所在的胜德福，以及高夫人的旺福面馆。
林立接着也对叶垂说道：“叶师傅下一家要挑战的就是我们林家煲，这挑战不知道叶师傅准备怎么做，就请划下道来吧。”
先前的几家饭店，包括彭松在内，在叶垂看来都是对于唐人街独立并不如何热衷的，而林立，黄毅远，高夫人显然对唐人街菜系独立的事更加专注，更是唐人街美食界的主心骨，并且这几个可跟陈天、申中达不同，不是那种会轻易认输，被叶垂以德服人的，所以要挑战这三家饭店，就需要更加直接的厨艺挑战了——简而言之，这三家需要叶垂直接碾压他们。
于是叶垂笑着说道：“我现在正式想林老板提出厨艺挑战，并且联络国际美食协会的专业美食家做为评委，时间定在一个星期之后如何？”
邀请美食家来做厨艺比拼的评委，代表的就是这一场正式的厨艺比拼，并且会被国际美食协会进行关注。
当然，美食时代为了促进美食繁荣，现在世界各地各种厨师大赛、厨艺比拼也是多不胜数，甚至国际美食协会还开设了一个专门处理厨艺比赛的部门，邀请国际美食协会的美食家做评委，就代表这场比赛会变得更加正式和公正。
而联络国际美食协会的美食家，也是需要时间的，所以叶垂将时间定在了一个星期之后，这也是留出了为厨艺挑战准备的时间。
林立跟黄毅远、高夫人交换了一下眼神，接着便点了点头：“那好，我们林家煲接下了这场挑战，一个星期后我在林家煲恭候叶师傅的大驾光临。”
第五场挑战就这样定下了。
叶垂冲高夫人、黄毅远、林立笑着拱了拱手，就打算带人离开了——跟来的时候不同，他离开的时候队伍中还多了申中达以及江月梅。
而高夫人这时候又叫住了江月梅，冷声说道：“你是否该把辣红的秘方留下再走？”
“当然。”江月梅走到高夫人的面前，秘方是秘密，当然不可以当着众人的面直接说出来，她凑到高夫人的耳边，低声说道，“辣红的红豆腐食材其实是……鸭血。”
“什么？”听到这个简单到了极点的答案，高夫人不由愕然。
“鸭血加入盐放置一段时间就会凝聚成豆腐状，这就是辣红的食材。”江月梅继续说道。
辣红风靡唐人街之后，许多人都以为这种食材是用鸭肉进行了什么处理，毕竟这种食材拥有浓郁的鸭肉香味，也许其中包含了什么高深的厨技秘方，说不定还有什么独特的调制方式，可结果却如此简单，竟然只是简单的鸭血……
当然，知道是鸭血并不代表就可以重现辣红的辉煌了，经过十几年的发展，辣红已经跟江月梅深深的联系了起来，将这种简单的食材变成美味菜肴，这原本就需要高深的厨艺支撑，没有了江月梅的辣红，势必会直接没落。
高夫人在听到所谓的辣红实际上只是鸭血之后，突然就更加意识到了这一点。
辣红庄的金字招牌，在她的手中将没有任何价值！
“月梅！”高夫人的表情突然柔和下来，“你欠我的债可以一笔勾销，但还请你继续留在辣红庄内吧。”
江月梅的胖脸上露出一抹不屑：“高夫人这些年我很感谢你的照顾，不过……我岁数已经大啦，早就想要回自己出生的地方去走一走了。”
“你……你怎么可以这样，忘恩负义，你对得起你的厨艺吗？”高夫人恼怒道。
“对得起我的厨艺吗？呵呵，其实真正吸引我的是叶师傅的毛血旺，我对他的厨艺心服口服，就为了这盘菜，我才真的下定了决心的。”江月梅坦然自若的说道，“至于忘恩负义？我不欠唐人街什么，我心里一片坦然。”
这么说完，江月梅就转身准备离开。
但她又想到了什么，于是转头对高夫人说道：“还有件事情我想要提醒你，你跟食皇企业勾结的事情，也许林立跟黄毅远都没有察觉，但我却是知道的……高夫人你年纪已经很大了，可别搬石头砸了自己的脚。”
高夫人的脸色突然剧变。
江月梅再没有留念，跟叶垂等人一起离开了辣红庄。
叶垂单挑唐人街的第五场比试正式结束。（未完待续。。）
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第426章 神级厨艺来自孤儿院的奇遇？
“江师傅，你欠了高夫人巨债吗？”回去陈家旅店的路上，叶垂跟江月梅走在一起，叶垂轻声问道。
江月梅叹了口气：“我家那口子烂赌成性，被人陷害欠下了巨债，那时候我的辣红庄已经是风靡整个美国，为了偿还巨债我将店子抵押给了高夫人，解决了这事情……”
“十几年打造的招牌，就这样送给别人了一定很难过吧？”唐珊珊小声在一旁问道。
江月梅却泰然的摇了摇头：“没什么难过的，这些年辣红庄虽然一直是我在打理，但实际上我的身份只是一个主厨，辣红庄的真正老板已经是高夫人了，要不是割舍不下这块招牌，我大概早就离开了。”
顿了顿，江月梅的脸上露出一抹有些失望的表情：“我一直等着高夫人跟我坦白一件事情，也许她愿意跟我坦白，我就会愿意继续留在这里的，可是……她太让我失望了。”
“什么事情呀，江姐姐？”陈天轻声问道，她跟江月梅 关系颇为亲近。
“当年我家那口子欠下巨债的事情，她又不可推卸的责任……我家那口子就是被她找人领进赌场的，高夫人一直以为我心宽对什么事情都不了解，但这些年我早就已经查清楚了，可到最后她也没有坦白这件事情。”江月梅摇了摇头，“如今一了百了，我帮了她十年，我家那口子的债已经还清了，我对这里再没有什么留念了。”
江月梅的话，却是让叶垂还有韩雨堰等都有些沉默了，江月梅跟高夫人之间竟然还有这种恩怨，其实叶垂在邀请江月梅到华夏的时候，并没有认为自己会成功，可结果却歪打正着，让江月梅正好了却了这恩怨。这场比拼叶垂可真是赚大了。
也许是这个话题太过于沉重的原因，陈天便转移话题道：“江姐姐，原来辣红就是鸭血，不过你创造辣红的时候不是肉类有毒的年代吗，鸭血应该也是含有素食者病毒的吗？”
“这也算是碰巧了。”江月梅笑了起来，“那时候美食协会发布了一项研究，家禽血液中的素食者病毒饱含并不多，将鸭血加温到一定程度后，可以有效的杀死病毒，我那时候也是一时心起就找了写鸭血实验了一下。之后鸭血凝固成为红色豆腐，我这人又比较嘴馋，那红豆腐有股鸭香味道，于是就尝试着做菜来吃，结果竟然意外的好吃，辣红就这样诞生了。”
说起这段趣事，倒是也跟江月梅嘴馋的性格脱不开，她开怀的笑了起来：“辣红刚刚做出来的时候，很多人都以为是经过了特殊处理的鸭肉。肉类有毒的年代能吃的肉比金子还珍贵，这道菜立刻就一炮而红了。”
“鸭血做成的食材就算是在肉类解禁的年代也是十分美味的，以后江师傅你一定会继续将这种食材发扬光大的。”叶垂笑着接口说道。
“你的毛血旺已经超过了我的辣红很多，我想不到这道菜还有