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叶文华也举起了手中的分数牌:“这道菜根本就算不上羊肉菜,而且用冬瓜吸收羊肉的香味,质地脆软那里比得上羊肉原本的质地?真是不知所谓,不过立意还算新鲜,所以我同样给六分。”
叶文华跟向丽萍两人都给了六分,加起来十二分,这已经是极低的分数了。
赵德光脸上的汗水更多了,他锃光瓦亮的秃顶仿佛也越发的亮了,紧张的看向了最后一名还没有给分的评委,侯阳。
所有人也都看着侯阳。
侯阳的分数可以决定赵德光最后还能不能继续,但除非侯阳给出八分以上,否则赵德光就要淘汰了。
侯阳此刻也有些紧张,他似乎没想到自己的两位同事会给出极低的分数,这样一来让他手中的分数就有些难以举起手来了,但思索了片刻后,他嘴中还是举起了手中的分数牌——
竟然是九分!
观众有些躁动,其他两人都给了六分,侯阳却给了九分的高分,这很难让人信服。
“这道水晶羊肉立意新鲜,我们华夏美食所讲究的色香味都面面俱到,我认为九分是一个十分中肯的分数!”侯阳此刻也只能硬着头皮上了,对着麦克风解释道。
观众们似乎有些不买账,叶文华和向丽萍也都不赞同的看向了侯阳,侯阳脸上汗水不停,更是悄然狠狠的瞪了赵德光一眼:这一次被赵德光害惨了!
“他竟然给了九分的分数!”林薇小声惊呼道,“之前可只有秦一月和田小杜在侯阳这里拿到过九分……这道水晶羊肉真的那么好吗?”
“呵呵……”叶垂脸上有些嘲弄的笑了笑,“很显然不是,我想这是赵德光偷偷跟侯阳串通好了的……”
“竟然贿赂评委!”韩雨堰一脸不爽的说道,“应该揭发他们!”
很多人都看出了其中的问题,但评委既然已经给出了分数,那就无法修改,特别是对侯阳来说,他现在虽然心情十分紧张,可这个时候再做修改显然更不明智,所以也就只能硬着头皮坚持自己的给分了。
赵德光感受到这种氛围,心中细细的算了一下,他的综合得分是二十一分,现在是位列第四名,虽然这个分数跟设想中的分数有些差距,但是……总归是进入了下一轮比赛!
随着赵德光这个有些争议的成绩出现,这一轮的比赛到此算是结束了,当赵德光回到休息室中,并且三位评委依次退出之后,主持人便继续说了许多的场面话。
大约是因为最后赵德光那个看起来很不公正的成绩,很多观众这个时候已经开始陆续要离开了,议论声嘈杂声更是不绝于耳。
而在休息室内,其他的参赛选手看向赵德光的眼神,也都不大友好。
不过对赵德光来说,现在他晋级既然已经是既定的事实,他自然也就不用再多担心什么了,倒是笑着跟打招呼,一幅满不在乎的样子。
他得到这个二十一分,直接挤掉了原本得到二十分极有可能进入前四的柳琴,这时候他还笑呵呵的过去跟柳琴说抱歉,得到的只是柳琴的一双白眼,根本就不想搭理他。
就算是平日里性格比较温和的田小杜,看向他的时候也都是一幅有些冷漠的神态,当赵德光笑着走到田小杜身边,试图跟他说话拉近乎的时候,田小杜还直接就走到旁边在董倩的身边坐了下来——当然了,此时董倩对田小杜也是没什么好脸色的……
此时在外面。
主持人在说了一堆场面话之后,语气突然一转:“一个星期后就是厨师大赛的嘴中决赛了,而这场最终决赛,四位厨师将会角逐名次,并且其中的前三名,将会获得六星厨师的资格,而下一场比赛,我们要比拼的题目也已经出来了,我们准备了几道已经失传的美味佳肴的菜名,四位师傅将会从其中随机抽选一道来,凭借自己的发挥来做出这道美味来,而这几道失传的美味佳肴,都是来自我们华夏厨艺的精粹:满汉全席!”
“满汉全席?”听到这个名字,叶垂脸上的表情突然就有些奇怪了起来。
唔,下一场比赛貌似会变得很有趣起来啊……(未完待续。。)
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第166章 金腿烧圆鱼
满汉全席是华夏饮食的最高境界,上一世叶垂就是因为这道满汉全席而花尽了半生的心血,在三十岁生日那天,终于得偿所愿,让满汉全席重见天日。
然而,叶垂却因为这道豪华大宴而耗尽心血,在最后紧急的关头倒了下来……
重生在这个世界,满汉全席依然是华夏饮食的最高境界,只不过,这个世界满汉全席菜谱丢失的状况,要比上一世还要严重,基本上百分之八十的菜谱都已经再也找不到,最多就只流传下一些名字而已。
厨师比赛的第三场,所比拼的就是这满汉全席,四名最终晋级的选手将从主办方准备的一堆菜名中随机抽取,然后根据菜名自行钻研这道菜的做法,依次来决出名次。
在田小杜所参加的上一场四星厨师比赛中,最后的决赛就是每个选手烹饪一道自己开发的菜式,最后田小杜就是依靠海鲜杂烩饭拿到了第二名的,而此时的通过满汉全席的菜名来进行比试,显然更加具有挑战性。
满汉全席这道华夏最高境界饮食盛宴,每一道菜都经过了千锤百炼的,想要打造出它们的风味那是那么容易的。
同样的,满汉全席也拥有极高的知名度,在主持人宣布了第三场的比拼是什么后,立刻就吸引了许多人的目光。
四位得到了晋级的选手,也都依次从休息室中走了出来,主持人这里也让人推出了盛放着一个个纸球的阄罐,四位选手将依次从里面拿出纸球,来选择自己即将要制作的菜肴。
这一幕吸引了许多人的兴趣。
“满汉全席是我们华夏饮食的瑰宝,却因为各种各样的原因让菜谱遗失殆尽,我希望通过我们的比赛,能够让大家见识到满汉全席的美妙之处,现在。就请我们的四位选手依次来抽取要做的菜谱吧。”主持人如此宣布道。
阄罐中的纸球有十几个,第一个站出来进行抽取的,却是得到了第四名的赵德光,他仿佛深怕抽的晚了之后,让容易的菜谱被别人给拿走。
对于这个顺序主持人倒是并没有什么意见,只见赵德光将手深入阄罐中,一阵摸索后,拿出了一个纸球自己先看了一眼,眉头皱了皱,然后又交给了主持人。
“红烧鱼骨!”主持人将纸上所列的菜名说了出来。
“鱼骨?”很多人都同时有些奇怪了起来。“鱼骨……也能够吃吗?”
“鱼骨是什么东西,难道是鱼的骨头?那东西也能够食用?”
“这个红烧鱼骨要怎么做啊?”
很多人都议论纷纷。
叶垂这边更是有很多人都奇怪的看向了他,希望他可以说出个所以然来。
“师父,鱼骨也可以用来做食材的吗?”韩雨堰迫不及待的询问道。
叶垂点了点头:“没错,不过要吃鱼骨要先进行一定程度的软化处理,让鱼骨成为水溶性的物质,这样就很容易被人体吸收,最简单的做法,就是微波处理让鱼骨质地变软。或者直接打成粉状物,其中含有丰富的钙元素还有其他的一些微量元素,对身体有益无害。”
听到叶垂说的这么详细,林薇更是忍不住问道:“那红烧鱼骨很好吃吗?”
“既然位列满汉全席。自然是极品美食了。”叶垂笑着说道。
红烧鱼骨在满汉全席中属于【佳肴】级别,味道自然不同凡响了,他笑着对林薇说:“等回头有时间了,我可以做一道让你尝尝。”
“嗯嗯。叶垂你真好。”林薇忙不迭的点头,一脸的幸福满溢。
四周的其他人则是纷纷不淡定了:这个少年到底是什么人?满汉全席不是已经失传了么,怎么到了这个少年的手中就跟家常便饭一样啊……
而赵德光抽完了菜谱之后。接下来进行抽取的就是董倩了,她抽到的菜肴是——核桃山鸡丁!
“桃仁山鸡丁?”董悠悠对姐姐最是关心了,急忙看向叶垂,“桃仁山是什么?这道菜你会不会做?”
“你念错了,这道菜的名字不是桃仁山跟鸡丁的组合,而是桃仁跟山鸡丁。桃仁就是核桃的仁,这道菜简而言之就是用核桃仁跟山鸡丁做出的菜肴,做法倒是不算太难,你姐姐抽的这道菜很不错。”叶垂笑着解释道,说到这些菜名简直如数家珍。
不过很快叶垂就注意到了四周一片惊呆的表情,他轻轻的咳嗽了一声,心想自己是不是应该低调一点?
“这道菜好不好吃啊?”林薇一脸小馋猫表情的继续问叶垂。
叶垂笑着点点头:“很不错。”
桃仁山鸡丁同样属于【佳肴】级别的美味,味道的确很不错。
而董悠悠这里脸庞更是一脸兴奋起来,看样子叶垂是懂得这道菜的菜谱的,这么一来姐姐的比赛岂不是有着落了?
但叶垂很快就给她泼了冷水:“这厨艺比赛考校的是厨师研发菜式的能力,悠悠,我想以你姐姐的性子肯定不会接受我的帮助的。”
董悠悠兴奋的表情顿时冷却了下来:“是哦,姐姐很要强,肯定不会接受你的菜谱的……”
“你放心吧,这道菜并不算多么困难,我相信以你姐姐的能力,应该可以将这道菜给完成出来的。”叶垂笑着安慰她道。
董倩在抽取了菜名之后,接着进行抽取的则是秦一月。
这个木头脸男人似乎根本不在乎抽到的是什么,手刚刚伸进去跟着就将一个纸球从里面拿了出来,打开后看了一眼,他脸上却突然微微有些变色了。
主持人结果他手中的纸张,打开看了一眼,表情也有些奇怪起来:“秦一月选手所选中的菜肴是——金腿烧圆鱼。”
“金腿烧圆鱼!?”
听到这个奇怪的菜名,很多人都不由自主的躁动了起来。
“金腿是什么东西?圆鱼又是什么?”
“这道菜好奇怪啊,连食材都不知道是什么,该怎么做这道菜?”
“这一次看来秦一月有些困难了。”
韩雨堰林薇安静董悠悠王诗雨,还有四周其他的观众也都纷纷看向叶垂,想要知道叶垂这里有什么说法。
叶垂微微愣了愣,笑着说道:“看来秦一月这次比赛的运气真的很不好啊。”
“为什么这么说,叶垂,这道菜是不是很难啊?”林薇连忙追问道