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“许三观，你什么时候变得这么勤快了？”
许三观就说：“没办法，我女人抓住我把柄啦。这叫风流一时，吃苦一世。”
许玉兰则是对别人说：“我现在想明白了，我以前什么事都先想着男人，想着儿子。
只要他 们吃得多，我宁愿自己吃得少；只要他们舒服，我宁愿自己受累。现在我想明白
了，往后我要多 想想自己了，我要是不替自己着想，就没人会替我着想。男人靠不住，
家里有个西施一样漂亮的 女人，他还要到外面去风流。儿子也靠不住……”
许三观后来觉得自己确实干了一件傻事，傻就傻在给林芬芳送什么肉骨头黄豆，那
么一大堆 东西往桌子上一放，林芬芳的男人再笨也会起疑心。
许三观再一想，又觉得自己和林芬芳的事其实也没什么，再怎么他也没和林芬芳弄
出个儿子 来，而许玉兰与何小勇弄出来了一乐，他还把一乐抚养到今天，这么一想，许
三观心里生气了， 他把许玉兰叫过来，告诉她：
“从今天起，家里的活我不干了；”
他对许玉兰说：“你和何小勇是一次，我和林芬芳也是一次；你和何小勇弄出个一
乐来，我 和林芬芳弄出四乐来了没有？没有。我和你都犯了生活错误，可你的错误比我
严重。”
许玉兰听了他的话以后，哇哇叫了起来，她两只手同时伸出去指着许三观说：
“你这个人真是禽兽不如，本来我已经忘了你和那个胖骚娘们的事，你还来提醒我。
我前世 造的孽啊，今世得报应……”
喊叫着，许玉兰又要坐到门槛上去了，许三观赶紧拉住她，对她说：
“行啦，行啦，我以后不说这话了。”
许三观卖血记
第十八章
许三观对许玉兰说：“今年是一九五八年，人民公社，大跃进，大炼钢铁，还有什
么？我爷爷，我四叔他们村里的田地都被收回去了，从今往后谁也没有自己的田地了，
田地都归国家了，要种庄稼得向国家租田地，到了收成的时候要向国家交粮食，国家就
像是从前的地主，当然国家不是地主，应该叫人民公社……我们丝厂也炼上。钢铁了，
厂里砌出了八个小高炉，我和四个人管一个高炉，我现在不是丝厂的送茧工许三观，我
现在是丝厂的炼钢工许三观，他们都叫我许炼钢。你知道为什么要炼那么多钢铁出来？
人是铁，饭是钢，这钢铁就是国家的粮食，就是国家的稻子、小麦，就是国家的鱼和肉。
所以……”
许三观对许玉兰说：
“我今天到街上去走了走，看到很多戴红袖章的人挨家挨户地进进出出，把锅收了，
把碗收了，把米收了，把油盐酱醋都收了去，我想过不了两天，他们就会到我们家来收
这些了，说是从今往后谁家都不可以自己做饭了，要吃饭去大食堂，你知道城里有多少
个大食堂？我这一路走过来看到了三个，我们丝厂……”一个；天宁寺是一个，那个和
尚庙也改成食堂了，里面的和尚全戴上了白帽子，围上了白围裙，全成了大师傅；还有
我们家前面的戏院，戏院也变成了食堂，你知道戏院食堂的厨房在哪里吗？就在戏台上，
唱越剧的小旦、小生一大群都在戏台上洗菜淘米，听说那个唱老生的是司务长，那个丑
角是副司务长……”
许三观对许玉兰说：
“前天我带你们去丝厂大食堂吃了饭，昨天我带你们去天宁寺大食堂吃了饭，今天
我带你们去戏院大食堂吃了饭。天宁寺大食堂的菜里面肉太少，和尚们以前是不吃荤的，
所以肉就少，我们昨天在那里吃青椒炒肉时，你没听到他们在说：‘这不是青椒炒肉，
这是青椒少肉，吗？三个大食堂吃下来，你和儿子们都喜欢戏院的大食堂，我还是喜欢
我们丝厂的大食堂，戏院食堂的菜味道不错，就是量太少；我们丝厂大食堂菜多，肉也
多，吃得我心满意足。我在天宁寺食堂吃了以后，没有打饱嗝；在戏院食堂吃了也没打
饱嗝、就是在丝厂食堂吃了以后，饱嗝打了一宵，一直打到天亮。明天我带你们去市政
府的大食堂吃饭，那里的饭菜是全城最好吃的，我是听方铁匠说的，他说那里的大师傅
全是胜利饭店过去的厨师，胜利饭店的厨师做出来的菜，肯定是全城最好的，你知道他
们最拿手的菜是什么？就是爆炒猪肝……’”
许三观对许玉兰说：
“我们明天不去市政府大食堂吃饭了，在那里吃一顿饭累得我一点力气都没有了，
全城起码有四分之一的人都到那里去吃饭，吃一顿饭比打架还费劲，把我们的三个儿子
都要挤坏了，我衣服里面的衣服全湿了，还有人在那里放屁，弄得我一点胃口都没有。
我们明天去丝厂食堂吧？我知道你们想去戏院食堂，可是戏院食堂已经关掉了，听说天
宁寺食堂这两天也要关门了，就是我们丝厂食堂还没有关门，不过我们要去得早，去晚
了就什么都吃不上了……”
许三观对许玉兰说：
“城里的食堂全关门了，好日子就这么过去了，从今以后谁也不来管我们吃什么了，
我们是不是重新自己管自己了？可是我们吃什么呢？”
许玉兰说：
“床底下还有两缸米。当初他们来我们家收锅、收碗、收米、收油盐酱醋时，我舍
不得这两缸米，舍不得这些从你们嘴里节省出来的米，我就没有交出去……”
许三观卖血记
第十九章
许玉兰嫁给许三观已经有十年，这十年里许玉兰天天算计着过日子，她在床底下放
着两口小缸，那是盛米的缸。在厨房里还有一口大一点的米缸，许玉兰每天做饭时，先
是揭开厨房里米缸的木盖，按照全家每个人的饭量，往锅里倒米：然后再抓出一把米放
到床下的小米缸中。她对许三观说：
“每个人多吃一口饭，谁也不会觉得多；少吃一口饭，谁也不会觉得少。”调她每
天都让许三观少吃两口饭，有了一乐、二乐、三乐以后，也让他们每天少吃两口饭，至
于她自己，每天少吃的就不止是两口饭了。节省下来的米，被她放进床下的小米缸。原
先只有一口小缸，放满了米以后，她又去弄来了一口小缸、没有半年又放满了，她还想
再会弄一口小缸来，许三观没有同意，他说：
“我们家又不开米店，存了那么多米干什么？到了夏天吃不完的话，米里面就会长
虫子。”
许玉兰觉得许三观说的有道理，就满足于床下只有两口小缸，不再另想办法。
米放久了就要长出虫子来、虫子在米里面吃喝拉睡的，把一粒一粒的米都吃碎了，
好像面粉似的。虫子拉出来的屎也像面粉似的，混在里面很难看清楚，只是稍稍有些发
黄。所以床下两口小缸里的米放满以后，许玉兰就把它们倒进厨房的米缸里。
然后，她坐在床上，估算着那两小缸的米有多少斤，值多少钱，她把算出来的钱叠
好了放到箱子底下。这些钱她不花出去，她对许三观说：
“这些钱是我从你们嘴里一点一点拘出来的，你们一点都役觉察到吧？”
她又说：“这些钱平日里不能动，到了紧要关头才能拿出来。”
许三观对她的做法不以为然，他说：
“你这是脱裤子放屁，多此一举。”
评玉兰说：“话可不能这么说，人活＝辈子，谁会没病没灾？谁没有个三长两短？
遇到那些倒媚的事，有准备总比没有准备好。聪明人做事都给自己留着一条退路……”
“再说，我也给家里节省出了钱……”
许玉兰经常说；“灾荒年景会来的，人活一生总会遇到那么几次，想躲是躲不了的。”
当三乐八岁，二乐十岁，一乐十一岁的时候，整个城里都被水淹到了，最深的地方
有一米多，最浅的地方也淹到了膝盖。在这一年六月里，许王观的家有七无成了池塘，
水在他们家中流来流去、到了晚上睡觉的财候，还能听到波浪的声音。也工过去后，荒
年就跟着来了、刚开始的时候，许三观和许玉兰还没有觉得荒年就在面前了，他们只是
听说乡下的稻子大多数都烂在田里了，许三观就想到爷爷和四叔的村庄：，他心想好在
爷爷和四叔都已经死了，要不他们的日子怎么过呢？他另外三个叔叔还活着，可是另外
三个叔叔以前对他不好，所以他也就不去想他们了。
到城里来要饭的人越来越多，许三观和许王兰这才真正觉得荒年已经来了：每天早
晨打开屋门，就会看到巷子里睡着要饭的人，而且每天看到的面孔都不一样，那些面孔
也是越来越瘦。“城里米店的大门有时候开着，有时候就关上了，每次关上后重新打开
时，米价就往上涨了几倍。没过多人以前能买十斤米的钱，只能买两斤红薯了，丝厂停
工了，因为没有蚕茧；许王兰也用不着去炸油条，因为没有面粉，没有食油。学校也不
上课了，城里很多店都关了门，以前有二十来家饭店，现在只有胜利饭店还在营业。”
许三观对许玉兰说：“这荒年来得真不是时候，要是早几年来，我们还会好些，就
是晚几年来，我们也能过得去。偏偏这时候来了，偏偏在我们家底空了的时候来了。”
“你想想，先是家里的锅和碗，米和油盐酱醋什么的被收去了、家里的灶也被他们
砸了，原以为那几个大食堂能让我们吃上一辈子，没想到只吃了一年，一年以后又要吃
自己了，重新起个灶要花钱，重新买锅碗瓢盆要花钱，重新买米和油盐酱醋也要花钱。
这些年你一分、两分节省下来的钱就一下子花出去了。”
“钱花出去了倒也不怕；只要能安安稳稳过上几年，�