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金银三丝是子肜取的名，是谓黄/菊白菊鸡胸脯肉丝而得名。先将菊花去蒂撕成花瓣，洗净，鸡胸脯肉切成薄肉丝，鸡蛋去黄，水豆粉，盐，黄酒等调料兑成汁。炒锅烧热，放入猪油少许，待油五成热时放入肉丝，再把兑好的汁搅匀倒入锅中，先翻炒几下，接着放入黄白菊花丝，翻炒均匀，肉丝熟后即起锅食用。具有养肝血、悦颜色、清风明目的作用。
菊花糕花样较多，最简单的一种就是将杭白菊用纱布包起，清水煮菊花包约盏茶时刻，当水色呈现淡黄色即可，不要煮的时间过长，否则会略带苦味。取出菊花包加入冰糖调味，甜度要比正常的略甜一点，加入已切碎的新鲜菊花。将马蹄粉以适量清水溶解，倒入菊花水大火蒸过四分之一个时辰，变成完全透明即熟，热食或冷食均可。子肜考虑到孩子老人爱吃甜食，就在上笼蒸前加入葡萄干、红绿丝、杏肉丁等细小果脯丁，倒入模具后又铺上柠檬片。等熟了以后起模，就成了以柠檬片为底托的各色透明小点。比一般糕点多了菊花的冷香和淡定，而且外形美观，甜软酥松，入口即化，齿颊生香，有清凉去火的功用。
等成了后，子肜先拣了一份让人给老太太送去。然后再招呼贾政珠儿元春品点。子肜这次用了两套模具，一套是四时花开，听名字就知道是各种鲜花样子，另一套是子肜特意让人做的动物模具，那些小动物是子肜亲自画的卡通小动物。刚刚给老太太送过去都拣了鲜花样式的。而自家两个孩子看着着透明中带着各色的蜜饯的小动物，都舍不得动嘴。
正文 51 外放
没想到几个人都挺给子肜面子的，俩孩子对菊花粥菊花糕都挺喜爱的，贾政虽不太喜甜食，但对于金银三丝倒是情有独钟，就是老太太那也打发人来说，多谢二太太费心了，老太太用着很是喜欢，瑚大爷也很是喜欢那个糕子，明儿得了空请再多做了来。得，明天继续捣鼓吧。
第二天，子肜想着越性多做些，这次做多了，就让黄嬷嬷做吧，反正昨天她也学会了，也给自己娘家送些，让老爷太太尝尝鲜，哥哥估计也喜欢的，还有王仁呢。不过自己院子里的菊花子肜已经舍不得糟蹋了，让人去榴院外头再摘一些，只拣那最普通的就好。
等得了，子肜打发周瑞家的给王家送去，而自己带着珠儿元春亲往老太太处。因为是贾瑚喜欢，所以这次送去的特地加了些小动物样的。贾瑚虽大些但说到底还是个孩子，看到了很是喜欢，眉眼弯弯的，开心地道了谢，等过了一会儿又想起了自己比弟弟妹妹大了许多，不该这样爱玩贪奇，有些羞赧，小脸就慢慢得红了。
子肜看得着实有趣，笑着揽过他来说道：“瑚儿喜欢就好，这又不费事，不值什么。以后有什么爱吃的爱玩的尽管跟婶婶说。也别不好意思，你还小着呢，犯不着学那些大人样。”贾瑚低声应了，软软的靠在子肜身上。子肜心疼这个乖巧的没娘孩子，一边抱着暗中给他把脉，一边又问着这两天身上觉得怎样，哪些爱吃哪些又用得不香甜，还关照读书写字是要的可千万别累着自己。贾瑚一一答了，靠在子肜闻着从子肜身上传过来的好闻味道，那就是母亲的气息吧。
贾珠是深得老太太喜欢的，元春又是头一个嫡孙女且有着那样的批命，老太太也是放在心上疼的，所以现在是一手搂着珠儿一手搂着元春，和他们说话玩笑。子肜看着，心想着原来这元春是抱在老太太身边养着的，现在也算是托贾瑚的福吧，心里就越想着对贾瑚再好一些。
这边还在其乐融融，外面就通报东府里的太太和珍大奶奶带着蓉少爷来了。老太太一迭声的让进来。现在东府里是贾珍当家，贾敬这个不着调的根本不管事，整日里潜心琢磨道学。因父母都在府上，太太虽不能干，现在也不太管事，但是规矩上是不错的，所以贾珍现在行事还算可以。
只是说来也奇怪，这贾珍比贾政还大上一岁，又是个贪鲜爱美的，这么多年房里没断过人，可就是子息不旺。这么些年下来鲜有怀孕的，可就算是有也等不到足月就意外流失。珍大奶奶也是个能人，大爷身边人虽多也给她拿捏得妥妥当当，为了后代也时常劝着大爷纳人，造就了这位爷不长情，见一个爱一个，爱一个也丢一个，只成了个喜新厌旧的，那些个抛到脑后的也不管他们如何了，除了明面上给了身份的，那些个通房竟也有打发了配小厮的，所以大爷经手的人虽多，真留在房里的倒也不算多。好容易这珍大奶奶怀了孕，瓜熟蒂落又是个小子，直让人疼爱不够，就差宠到天上，按着辈分取名“蓉”字，比元春大上一岁，今年虚岁三岁。
待进得屋来，宾主客套让了座，老太太又让人把贾蓉抱到跟前来细瞧。要说这两府里的人长得都不错，这贾蓉也是个可爱的，又被仔细打扮了，十分招人。老太太也是个喜欢小孩的，当下抱了来逗弄。而那贾蓉看到了那些可爱的菊花糕，竟不依不饶的讨要起来，老太太忙让人端了给他，珍大奶奶假意训斥了一下被老太太拦了下来。
孩子带下去玩了，贾瑚也告退念书去了。屋里闲话了一下转入正题，原来是东府里庄子上送来了几篓肥蟹，来请老太太及各位明日里去东府里玩。老太太爱热闹，一口答应了下来。然后又说着些玩笑话，看看天色已近午，东府里的才告辞，老太太让留饭，东府里太太推辞了，才走了。临走时，子肜让人给装了一匣子菊花糕给贾蓉带回去。至于贾瑚这儿，子肜打发人告诉他下午给他做新的。
秋风响蟹脚痒，现在倒真是吃大闸蟹的时候。贾政子肜本就好这一口，这些年只要是不忌口时都不拉下，况这里的大闸蟹不是饲料养殖，味道更是鲜美。但到东府里玩耍品蟹子肜倒是不太乐意。她本就是个不太爱应酬的，况虽说是取乐，她这个做媳妇的也是逃不过规矩多多，哪有在自己院子里爽快，只是老太太已经应下了，哪有不去的？空手上门也不是个说法，况又应下了贾瑚下午再给他做新的，不若多做些，明天带着去，也算是给贾蓉尝个鲜。
子肜想了一下，就做琼脂菊冻和豆沙菊凉糕吧。琼脂是个好东西，通常被称为洋菜或洋粉，也叫石花胶，琼脂富含矿物质和多种维生素，其中的褐藻酸盐类物质有降压作用，淀粉类硫酸脂有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用。可清肺化痰，清热祛湿，滋阴降火，凉血止血。这两样做着也便宜。
琼脂菊冻，用热水将花骨朵浸泡，不用太多水，待用；。将时令水果切碎丁，菊花取蒂洗净切碎，待用；将琼脂放在温水里泡浸泡片刻，然后拎干放进开水锅里煮至琼脂完全融化后将杂质拎出（用一个小筛子或网子）；再将拎过杂质的琼脂浆里放入菊花水、蜂蜜、冰糖继续在火上熬一会，为的是将蜂蜜和冰糖溶化；将水果丁放入模子；将菊花碎拌入琼脂液倒进乘有水果的模子中晾凉，再连着模子浸在井中拜着，等拜凉了凝结牢了即可。起模，吃时用刀切分着。这次子肜用的是海碗大的模子，图案有牧童骑牛、小儿垂钓、双子斗蛐等孩童野趣图。
豆沙凉菊糕，水倒入锅内，烧开；倒入红豆沙，搅拌，化开；倒入琼脂，化开；停火，倒入蜜枣丁、葡萄干等小果仁，拌匀，稍稍凉凉，再加入洗净去蒂的菊花丝，把浆汁装入模子，还是那套四时花开和小动物模子，装入盒子放入井中浸拜，浆汁凝牢即可。
这一次做的量比较多，子肜不耐烦，叫了黄嬷嬷来教明白了就交给小厨房做去，自然，菊花还是采别处的。等得了，除了明儿要带给东府里的，自己院子里给贾政珠儿元春留了，给老太太贾瑚各一份，也给东院邢氏贾琏贾琮送了些过去。当然也少不得自己娘家，这次连方子一并给了，嘱咐周瑞家的避着些人耳目，省得为了一些吃时让人看着老往娘家送东西。
果然，这小食很讨老太太小孩子喜欢。贾瑚看了那野趣图都舍不得让人动刀子，直乐得老太太开怀大笑。珠儿元春也很捧场，子肜盯着不让多吃，省得影响正常餐食。转天带到东府里去的也让贾蓉喜欢得不行。
这天东府宴请贾赦不得闲，贾政想着就自己一个成年男丁，况又和贾敬贾珍说不到一块儿去，也就推了。就老太太带着一并女眷，并大房的贾瑚贾琏贾琮，二房的贾珠元春一块儿过府。大半天下来，子肜又要在老太太面前侍奉，又要应酬东府里的一干人等，又要照看着自己的孩子，知道邢氏指望不上，还得看着大房的几个孩子，又得特别看着贾瑚的吃食，虽几个孩子都有奶娘跟着，但还得时时查看，生怕出了点纰漏，真是劳累不堪，这时哪怕是龙肉，吃在她嘴里估计也不得味儿，只盼着早早散了。好容易等熬到散了回府，侍奉完老太太，子肜回到自己的榴院正屋，恨不得没形象的瘫在床上。
贾政笑话她是个劳碌命，人出去散心，她也出去散心，结果人家精神饱满的笑着回来，她倒是像干了一天苦力。子肜恨不得捶他，只是懒得动一根手指头，只让他等着瞧。没想到晚上上床歇息了，贾政又拿这个取笑她，子肜发狠的压在贾政身上咬他，只是咬着咬着变成了贾政压着她从上到下咬了她个彻底，于是子肜晚上又劳累了一回。
过了一晚上，子肜还没些过气儿来，贾政倒是神清气爽的很。上午才料理完家事，忽接报，宫里来了宣旨的公公，已经在前院正厅候着了，让二老爷快去。贾政忙换了朝服去了前边，子肜让跟着的人一得了消息赶紧来报。不一会儿，那小厮一溜小跑的来了边喘着气儿便大声说道：“�