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9去舅舅家
如意的舅舅在南河村村头,姥姥姥爷三十来岁的时候身体就变差了,几年都走了,现在家里是大舅妈当家,两个舅舅没分家。之前考虑到大舅妈需要当得起家,孝顺,强势一些,姥姥找了好多媒人才说上这门亲,当时为了聘礼把十几颗种了三四十年的杉树都砍了卖掉了。南河村比东河村更多山,基本上每家每户都分有一座小山,山上种杉树和一些常见的果树。水田常年都积了一些水,经常要去排水,稻谷麦子的收成又要差一点。那个村里的其他地方大部分是河滩沙地,没旱田。大舅舅人稳重,做农活的一把手;二舅舅人灵活,好动,十来岁的时候请缠着去看渔民捕鱼,叉鱼,自己平时在那里偷学偷练,五六年下来还真被他学精了,考虑到水田里常年有水,二舅舅就会把捕捞到的小鱼放进田里养着,等收获稻谷前也有两三两大,就打捞去买,这几年舅舅家的生活也过的好一些了。二舅妈就是那种少言多做没什么主见的人,跟大舅妈互补,很少摩擦。这不得不让如意佩服自己的姥姥的老谋深算,找了两个好儿媳。小姨因为大舅妈带的多,性格比较像她,也因为大舅妈生了四个儿子,一直都想生个贴心棉袄,可惜都是儿子,就把小姨当自己的女儿看待 。
二舅妈生了一儿一女,儿子安康比如意大几个月,小女儿安澜今年4岁。大舅舅的大儿子安平今年10岁,可能是大舅妈有他的时候家里姥姥姥爷时常要看病,大舅妈要照顾两个老人,又忙家里的农活,营养更不上,一出生就比较弱,那时当时他养不大,没少去祈福。先天性不足吧,十岁的大表哥比8岁的二表哥还瘦小,平时家里重活都不怎么让他做,村里两年前来了一个久考没中秀才的童生办了学堂,就让他去读书,希望他识字会算,以后做个账房。三表哥安福喜欢打猎,今年年初去村里的邓猎户家学艺了。四表哥安民喜欢跟在安平的后面,两个人都很捣蛋,爬山摸鱼打架,最经常被大舅妈骂了。小表弟安宁三岁,比较腼腆害羞,经常跟着大舅妈的屁股后面。
走了半个多时辰,赵子丰带着三个孩子到了小舅子家,刘氏让他们带了一早买回来已经洗干净的猪大肠,猪肚,葡萄干和炒栗子给舅妈。大舅妈还怪大姑姐太客气,笑着接过礼。大舅舅小舅舅招呼赵子丰喝水,是加了姜片煮出来的。这也是姥爷风湿很厉害请来大夫看了,那个大夫好心的让大家平时多喝姜熬出来的水祛湿;绿豆汤性寒,最好大热天喝,其他时候就少喝。赵子丰就把来意说了,也特别说明是考虑到这边都是沙土,铺上一层泥只有好处没坏处。大舅舅说多谢姐夫为自家着想,二舅舅直接说这个办法好,反正这里山多泥多。跟然后让大嫂做好干粮送来给大家吃,就准备挖抗挑肥。赵子丰也说早点干完,晚上和小舅子好好喝一杯。大舅妈让如佳三姐弟住几天,到时让大舅舅送她们回去。如佳知道家里忙,说要跟爹回去。赵子丰也说就让如意青儿在这里住几天好了。
人多就是力量大,二舅妈在家看孩子做饭,四个大人五个小孩一起去舅舅家的山头弄肥泥,中间二舅妈送了干粮和烫给大家吃。干了三个时辰就积了三个坑的泥,里面有山头的烂叶泥也有附近河里挑的淤泥混合着。因为赵子丰和如佳今晚还要赶回去,二舅妈带着小姨早早就在做晚饭,等大家做完洗了手就可以吃饭了。菜色蛮丰富的,大米饭,豆腐鲫鱼汤,酸醋肥肠,萝卜炖猪肚,拍青瓜,鸡蛋饼,蘑菇炖小鸡,一斤酒。这在村里已经是招待贵客的规格了,让赵子丰说太浪费钱了,自家人不需要客气,平时怎么吃就怎么吃好。大舅舅二舅舅陪着他喝酒,喝的满脸通红,还好只是微醉,不然如意都担心爹天黑走路摔跤了。
如意跟小姨一个房间睡,青弟跟四表弟两个睡,自来到这里差不多半年了,如意还是第一次来大舅家住。躺着床上,跟小姨互相讲着自己村里的事情,特别是自己觉得好玩有趣的;如小姨说她们村尾有口无主的池塘,那里长有荷花,每到7;8月份她们就回去摘荷花或莲蓬吃里面的莲子。还有荸荠,羊角果味道也很不错,明天带如意去那里看看,说不定还能挖到荸荠。聊着聊着不知不觉睡着了…
早上醒来,洗漱后大舅妈叫吃早饭了,特意去买了豆腐脑回来给孩子们吃。听如意她们要去村尾的池塘玩,二舅舅不放心就说自己带他们去。路过舅舅家的水田的时候,二舅舅说待会回来带她们去捉鱼中午吃。如意看了这片田,水大概有自己的膝盖深,田埂高到自己的大腿部,应该是二舅舅有弄浮萍进去喂养鱼,因为水面上长了好多的浮萍,还能看到鱼在吃呢。田里的麦苗稀稀疏疏的,看样子被水冲走不少,排水口那里有网兜,拦着鱼随水出去。如意就问二舅舅为什么不在田里挖一下水坑和水沟,水沟排多水也不怕鱼溜走,方便排水;鱼养在水坑里也更容易捉。其实按如意的想法还不如专门用来养鱼和种莲藕,种谷子和小麦实在是很麻烦。二舅舅说这里水很多,有一次挖了水坑养,但水一多,鱼还是会出来田里,水沟排水速度也不快。青弟和表弟三个人就追追打打的在前面喊着快点。
不知不觉就走到了那口池塘,水上面还有一条旧的竹排,看样子是方便小孩玩的。如意觉得这个竹排太简单了,担心掉进水里,脚软不肯上去,还被弟弟们嘲笑了。没办法,小舅舅只能带着三个小男子汉去池塘的另一边挖荸荠,羊角果,岸边这一带的都已经挖完了。如意就还让小舅舅用力拔枯萎的莲花梗看是否有莲藕。小舅舅提前说明他们也有人拔了一些莲花梗出来,但只要根,让如意不要抱什么念头。竹排停在比较浅水的地方,小舅舅让青弟几个就在那里挖,他则游到比较多莲花梗的地方,拔了不少出来,下面都是根,然后就放回水里,原本想放弃的,不过小舅舅想难得外甥女有要求,就到了池塘中间去拔。如意看拔了那么多都没有莲藕,这片莲花应该是观赏性的,不能结果的那种,有些失望的对舅舅说没有就算了,让舅舅去挖荸荠。正说完,舅舅就说他踩到东西了,用手摸着拨出来真的是莲藕,如意高兴的大叫就是这个就是这个。小舅舅有了刚才的经验也不每根拨出来了,而是用脚去踩,踩到有的再拨出来。一个多时辰后,大概拔了七八十斤,预计池塘里也没多少莲藕了,毕竟这里能结莲藕的荷花少。
“这个粉红的是什么东西?怎么弄那么多回来,怪累的。三小子赶紧洗了荸荠和羊角果给表姐表弟吃,不要吃太多,待会要吃饭。”“大舅妈,这个是莲藕,很好吃的,待会我做几个菜给你们吃,保证你们喜欢吃。”“那我们就尝尝意丫头的手艺。”
如意让小姨帮忙切莲藕,有些切段煲汤,有些切片清炒,有些切丝凉拌。做好后端到桌子上,给舅舅舅妈介绍这是莲藕鲫鱼汤,蒜蓉藕片和凉拌藕丝。大舅妈尝了后点头道很不错,有股清鲜的味道。其他人也说是,把这几道菜都吃完了。二舅舅脑瓜子转的快道:“这莲藕这么好吃,肯定很多人喜欢吃,要是能种出来的话去卖肯定赚钱。”如意趁热打铁道:“既然莲藕是长在水泥里的,那舅舅的田里肯定能种。我刚才看了舅舅的水田,经常被水冲,应该经常要补种谷子苗或麦子苗。要是我的话就专门养鱼种莲藕,等鱼贵的时候就打捞出来卖,这莲藕附近也没看到有人能种,肯定能买个好价钱。有钱了就可以买米,面粉吃,不愁饿肚子。舅舅可以拿点做好的莲藕去买,看看大家是否喜欢。”“小丫头像你二舅舅转的快。”大舅只当小孩子童言无忌开玩笑的道。反而大舅妈和二舅舅认真在想是否可行,大舅妈还问:“要种的话,我们不知道怎么种,不然也是条来钱的路子。说实在的,那水田年年要花费一半多的种子来补,要是一发大水的话,冲走大半,收成不怎么好。”二舅舅放下碗,拿了一节有侧芽的莲藕给大哥,问他这样是否长叶子,大舅舅看了几遍说,应该可以。二舅舅就说:“大哥,大嫂,现在水田里麦苗稀疏,我们就补种一下莲藕,看是否能长出来,如果真的能长的话就最好,不行的话,我们这一季就花些钱买粮食。我们家男孩子多,只靠那点水田和沙地难支持他们成亲生子的,我们就拼一把,说不定就成了。”大舅舅犹豫的没说话,表情很纠结。大舅妈反而很果断的说:“孩子他爹,二弟,我们就试它一试。错了也就少一些粮食,我们省一点就能撑到下一季收成。”
说做就做,第二天大舅舅和二舅舅就把那些有芽的莲藕切出来,一个个□田地里,还弄了池塘的淤泥去。
10在舅舅家
小姨和表弟带如意两姐弟去自家的山上摘野果挖野生的地瓜,身上涂抹了专门用来驱蚊虫蛇的药汁,药汁的味道很刺激难闻。五个人都背着一个小竹筐,手里拿着镰刀后小锄头,一边玩笑着向山上走去。
到了山上,安民安平招呼儒青去另一边摘山捻子,小姨如意就在附近找地瓜藤挖地瓜,野地瓜比较小个,但香甜,小孩子很喜欢挖来生吃或烤着吃。在村里地瓜叶梗主要是用来家禽吃的,不像在现代喜欢清炒地瓜叶梗吃起来清爽下饭,这也跟古代就水煮煮熟蔬菜或炖的做法有很大关系,煮出来的难吃难闻。先割掉这片地瓜藤,只剩下主根的头,用锄头在周围松土,然后用力一拔,运气不错,有五个三手指大的地瓜,再用锄头翻一下土看是否有漏网之鱼,还有2条两手指大的。如意小姨四处找着,挖着,大半个时辰就各有半竹筐的收获,地瓜藤就更多了,弄了十几捆,野生的地瓜因为没人在种植期去割一两次藤,减少分跟的可能性,所以藤茂盛跟多,营养分散地瓜小。
儒青几个摘了野果后已经在20