按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
这么生猛?李奇看得头一缩,暗道,幸亏我有先见之明。手中筷子夹一只基围虾,筷子一转,虾头飞起,夹着虾头放在嘴里一吸,半数虾膏尽入嘴中,余下虾膏,滴在虾肉上,白嫩爽滑的的虾肉入嘴,配上带着酒香的虾膏,那真是说不出的鲜美可口,喃喃自语道:“金刀厨王,果然是名不虚传。”
其他人可没有他这般厉害,老老实实坐在沙滩上面剥壳,但这绝对是值得的,肥嫩鲜美的虾肉,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,更绝的是,因为在方才燃烧的时候,头部是高热区,酒香入尽头部的虾膏,若将这虾肉沾上虾膏吃,那真是鲜香辣三味俱全。
当然,比起基围虾来,那蛤蜊也是不遑多让,鲜嫩的蛤蜊是肥美多汁,吃到嘴里是口感饱满,极为鲜香,配上那咸辣的勾芡调料,真是道不出的美呀,令人回味悠长。
赵菁燕他们都少有吃海鲜,以为跟河鲜也差不到那里去,刚开始听李奇说着鲜分三等,还不以为意,可是这一吃起来,他们终于明白为何李奇要来这里买海鲜,为何要在这里做海鲜了,这恐怕是他们吃过最最鲜美的一道菜了。
刘云熙吃着吃着非常入迷,对这一道菜很感兴趣,于是问道:“夫君,你这一道菜叫甚么名字?”
李奇随口道:“火烧虾兵蛤将。”
赵菁燕噗嗤一笑,但随即却点头道:“倒也挺贴切,将处中间,兵护之,与方才摆放的顺序正好相互照应。”
原本这只是李奇随口一说,但是经过赵菁燕这么一解释,其余人纷纷点头,觉得这用意非常妙。
其实这原本是两道菜,一道叫做火焰蛤蜊,一道叫做火焰虾,只是李奇心想,反正都是火烧,于是就做成一道菜了。点头笑道:“不愧是饱读诗书之人,就是有见地些。”
不过,基围虾虽然美味,但是也比较麻烦,不懂诀窍的剥起壳来,那真是yu仙yu死,当然,也有例外的,像酒鬼这厮直接就是一顿狂咬,连壳都一块吞了。
饶是如此,他兀自没有李奇快,李奇很快就将自己盘内的海鲜消灭干净了,但是还没有爽,这只不过是一道开胃菜罢了,重头戏在后面,只见他摩拳擦掌向众人说道:“你们慢吃,我的龙虾差不多要好了。”r1152
北宋小厨师 正文 第一千五百七十三章 舌尖上的沙滩(三)
微微带着些许麻辣的蛤蜊,配上娇嫩鲜香的基围虾,再喝上一口天下无双,怎一个爽字了得。
众人吃的胃口大开。
呼…轰…滋滋…。
海风呼呼,火苗高窜。
李奇一手持锅,一手握铲,红中透白的龙虾在锅内翻滚,香味也随之飘散开来,弥漫在整个沙滩上,闻之皆醉。
龙虾。
一种让李奇来到北宋感到无比伤痛的美味。
其实李奇来北宋也吃过龙虾,但都不是新鲜,提不起他的兴趣,今日他总算可以回味下龙虾的美味了,为此他一口气买下了十只龙虾。
葱姜、高汤、料酒、少许盐入锅,香味更浓,待汤汁见浓时,出锅,哗哗哗,李奇用铲子将龙虾全部扒如盆内。
十只龙虾呀,这一般的盘子可是装不下。
既然是可以放在锅内翻滚,那肯定不是一整只的,而是块状的,红红的壳,油光油光的,里面白嫩的龙虾肉看似爆将出来,那是晶莹剔透,闪闪发亮,海风拂过,像似在微微颤抖着,引人垂涎三尺,足见这龙虾肉有多么鲜嫩。
“咕噜…!”
撇开浓香不说,就这种大型龙虾切成块随意的堆放在一起,高高如山,油光发亮,那绝对是极具视觉冲击,惹得酒鬼等人大吞口水,双眼睁得犹如铜铃,好像跟面前这一盆龙虾仇深似海一般。
但是这一回酒鬼他们不会上当了,不待李奇开口,仗着自己的武艺高强,那筷子犹如灵蛇出洞携闪电之势一般伸了过去。
纳尼!在我厨王的炉灶前,也敢动武,真是岂有此理。
哇呀呀呀!李奇这是不能忍呀,手握铁铲,一招横扫千军,听得当当当几声,尽数将酒鬼等人的招数化解的不留痕迹。
酒鬼瞧着李奇,有些诧异,有些惊讶,也有些不屑,傻愣愣道:“莫不是要各凭本事?”
“当然…不是。”
李奇摇头一笑,心想,这酒鬼脑子还转的真快,要是我这一点头,这整盘龙虾可能尽归他所有。又道:“在下君子厨王,动铲不动手,讲究的是公平合理,来来来,将你们的碗都拿过来吧。”
说着他就放下铲子,拿上长勺。
酒鬼他们立刻将碗送到李奇面前,那真的就跟乞丐抢食一样,这没有办法,谁叫面前站着的是金刀厨王了,恐怕是再富贵的人,遇到这等美事,也会做出这种反应来。
李奇拿着长勺一人给他们分去一勺,剩余的就全是自己的了。
酒鬼等人看着,李奇的分量是他们的三倍,这真是太tm公平了。
李奇长勺护在盆前,看着他们那贪婪的目光,道:“待会还有很多美食,你们想不想吃?”
他今日都没有怎么吃饭,等的就是这一刻,原本龙虾应该是放到最后一道,可是他实在是等不到那一刻了,必须得吃过瘾呀。
此话一出,酒鬼他们登时没有脾气了,谁叫李奇是厨王,他们不是了,呼哧呼哧的吃了起来,不一会满嘴就变得油亮油亮的了。
李奇见危机解除后,也赶紧吃了起来,这嘴唇刚一碰到红红虾壳,浓汁溢出,仿佛自己往嘴里钻,无比鲜香,再看一眼那白嫩的龙虾肉,都不忍吞下啊!
但是不忍能行吗?
这种时刻,馋虫为大呀!
李奇吃龙虾可也是专业级别的,这一口一块,又快又完美,从虾肉到浓汁,尽数吞进,不留半点。
哪怕是赵菁燕,此刻也对于留在这里感到庆幸,用筷子夹出一团虾肉,如同果冻一般抖动着,这一入嘴,这团虾肉仿佛在舌尖下重生,在舌头上划动,浓香绕齿,一咬下去,汁水飞溅,充斥着嘴里每个缝隙,这是一种完全体验的美味,虽然赵菁燕贵为燕福宗姬,但此刻也为这龙虾而折服,道:“这大虾肉比起方才吃的小虾还要美味多了,又大又肥美汁多,肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜,这恐怕是我吃过最为鲜美的虾肉了。”
酒鬼走了过来,一口酒灌了进去,突然伸出筷子伸在李奇的盘内夹出一块龙虾肉来,啧啧几声,道:“关键还是这虾肉够大,吃的真是过瘾,爽,太爽了。”
又是一口吞进去,上下唇哆嗦着,那表情,拿去拍广告,真是无缝衔接啊!
但是他这一句话,真是说中的精髓所在,这大龙虾的特点就是够大,但不失肥美,基围虾虽然也好吃,那一只基围虾的肉就那么一点,吃尽嘴里,总是有点不过瘾,有种若隐若现的惆怅感,但是吃这龙虾,那用过瘾来形容,真是太贴切了。
李奇郁闷的望着他,道:“偷吃人家的是不是更爽,你丫盘内还有这么多。”
酒鬼厚着脸皮笑道:“我打算留着过夜,明日再吃。”
留着过夜?omg。
李奇懒得和他扯淡,赶紧将剩余的龙虾全部扒到盘内,端到一边去烤炉去了,这吃货不可怕,怕就怕吃货会武功,那真是厨王也挡不住啊。
赵菁燕真是头一回见到恁地可爱的李奇,不禁抿唇浅笑,殊不知李奇真的好久没有吃过这么正点的海鲜了,甚至可以说是从未吃过,因为后世的海已经多多少少受到一些污染,那些海鲜和现在的海鲜根本不能比,对于拥有一条金舌头的李奇,现在的海鲜真是近乎完美,所以他才会表现的恁地小气。
长长的烤炉上,同样是海鲜遍炉啊。
只见身披“黑甲”的生蚝和一些乌贼、海鱼在烤炉上排列的整整齐齐,李师傅吃着龙虾,拿着小刷子,将调味料从容不迫的刷在海鲜上面,忽见他左手持小铲一挑,一条拥有完美弧度的秋刀鱼在空中翻转一圈稳稳落下,真是颇具唐伯虎的风范呀,不过,前提是他别张嘴。
“我是一个粉刷匠粉刷本领强。”
李奇颠簸着身子,兴奋的唱道,惹得众人一阵轻笑,但是李师傅就是能出众,越唱还越欢快。
就这姿势,就这神态,活脱脱一个搞烧烤的呀!
但是李奇还真做过这事,在大学期间,他偶尔在学校隔壁的巷子里弄了个烧烤摊,不为别的,完全就是任性,顺便泡泡妞,谁说搞烧烤的就不能泡妞了,咱李师傅可是借此认识很多美女,因为美女可不会对一个弄烧烤的起防备之心,这样便于接近,然后趁机下手,但是当校友们都上瘾了,他就是开始归隐了,为此还当选了学校本季度最可恶的同学。
生蚝,一个能够令男人重振雄风的食材,而且物美价廉,谓之一方绝味,绝非虚言。
当众人盘中的龙虾变成一堆空壳时,于是情不自禁的将目光放到到了烤炉上面。
“这些可不是给你们吃的。”李奇突然向远处的护卫招招手。
那护卫立刻走了过来,抱拳道:“大人有何吩咐?”
李奇道:“将这些拿去给弟兄们解解馋。”
那护卫一愣,随即道:“遵命。”
这些护卫可都是李奇的亲信,当老大的总不可能光自己吃,不顾小弟,在对待自己人,李奇真是慷慨到让人感觉匪夷所思,至少没有哪个首长会亲自做菜给自己的护卫吃,哪怕岳飞都做不到。
这也是为什么当初李奇在邑州遇袭时,这些护卫都拼了命的掩护他逃命。
这金刀厨王的烤炉可是非常长的,足足有一米多长,这是一般人照顾不过来的,也只有他这种级别的厨师才敢弄这么长的烤炉,毕竟一个厨师要照顾这么长的烤炉,那绝非易事。
数十个生蚝,八条盐烤秋刀鱼,还有一些烤虾,全部被几名护卫端走,虽然他们个个脸上还是