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古典的神情传染了李元文，李元文也跟着呲牙咧嘴。王爷见状得意万分，眯缝着老砂眼激火，“古老爷要是为难，咱就改章程。”大贝勒英杰配合老爷子煽风：“独流镇能人荟萃，这么简单的家常饭能难倒古老爷？”小贝勒英豪更损，说出话来冒阴水，“赏厨子的包银咱先搁下，省得坠裤腰带。”将两卷红纸包银放在条案上的钟表前。古典的脸面挂不住了，冲李元文吹胡子瞪眼，“还不张罗去！”李元文吓得转身跑出客厅。古典终究是久经沙场的人物，待李元文退下，不动声色地亲自给爷儿仨斟茶。王爷紧逼不舍，“到晌午钟打12点，饺子端不上来，我可是拔腿就走人。往后你古老爷可就没有夸口的份了。”古典咬着后槽牙说着硬话，“到点，要是吃不上……”王爷截住了问：“该当怎样？”古典在客厅里转开了圈，看看钟表已经11点钟，再看看包银，看看墙上的镇宅宝剑，看看扣在帽筒上的官帽，古典斩钉截铁地说：“我认罚！到点吃不上你老点的饺子，顶子上的这颗珠子，你老卸走当玻璃球弹着玩去。”王爷说：“就这么定了！”二位贝勒跟着敲诈：“我们二位哪？”古典暗藏杀机地说：“瞧见了吗？墙上那口祖传的镇宅宝剑，就是你们哥俩的啦！”
李元文一五一十把王爷的题目一说，厨子当时傻眼了，连变戏法的招都想到了，也没办法包出没有韭菜却带韭菜味的饺子，急得只会挠头皮了，“这不叫蹩死牛吗？”帮厨们更是你看我我看你，瞪眼干着急。要不怎么叫大人物呢，到了这裉节上，李元文反而冷静下来了，“不管怎么着也得先和面、剁肉馅，我再想想辙去！”布置完厨房，小跑着从后院又回到前院。窥视了一下客厅，王爷跟二位贝勒都仰在椅子背上眯糊眼养神，古典绕着八仙桌子转圈，气氛煞是紧张。老哥儿们请客吃饭本来表示相好，是件客气事乐呵事，如此怀着深仇大恨似的吃法，真是天下少有人间难找，年年如此杀气腾腾顿顿都像鸿门宴。李元文愣愣神，知道在院里愣着只有等死，一拍脑壳冲出大门找辙。
李元文走后，帮厨们赶紧照吩咐有的洗韭菜、有的剁肉馅、有的和面、有的包着大青虾、有的打鸡蛋，有的烧着开水，一切都完了，又都把目光集中在厨子身上。厨子还是没招儿，两手抱着脑袋一个劲往墙上撞，“栽了，这下算栽到家了！” 锅里的开水翻滚着，整个厨房鸦雀无声，一个个就跟等着下油锅似的。
客厅里，四大位还是谁也不理谁，古典望望门外，门外空无一人。看看钟表已经十一点半了，他不能离开客厅，离开客厅等于承认失败，他只有把希望寄托在大管家李元文身上了。
李元文出了大门，一眼盯住了花筱翠和煎饼秃。近前把老王爷出的难题也一五一十讲了一遍，然后近似恳求地说：“你们公母俩走南闯北见多识广，帮着想想辙吧，这一关过不去，我的饭碗砸了事小，咱们独流镇栽面子事情就大了。”二人停下手中的活计，绞尽脑汁想了半天也是一愁莫展。恰在此时天神显灵、万能的孙猴子附体，光腚孩伸手去够风箱上的那套煎饼果子，见娘看他又把手缩了回去。花筱翠没有吓唬光腚孩，沉思着慢慢蹲下，拿起那套煎饼果子，搂着光腚孩和颜悦色地问：“吾儿乖乖，娘要是让你吃到煎饼里的葱味，又吃不到葱怎么办？”光腚孩一低头，叼住露在外头的大葱一扬下巴颏，将葱叼了出来，“娘，葱味留在里边啦！”花筱翠一拍大腿，“有了！”李元文闻听惊愕不已，煎饼秃更是莫名其妙。
广场上所有的花会全都偃旗息鼓，只看德旺的中幡耍得花样百出。此时节，戏台上也到了较劲的当口，黑脸包公正怒铡陈世美。随着包公一声吼叫：“开铡”，但见刀起头落血流满台，那喷溅而出的鲜血“咕嘟嘟”从台上一直流到台下。台下，大姑娘小媳妇吓得呜哇乱叫，老头老太太一边躲闪一边拍手叫好，就连德旺及徒儿也收杆跷望，“嘿，好彩头，真是好彩头！”
外面有再好的玩艺儿，古典也没心思顾及了，眼瞅着就到12点了。古典扫了一眼钟表，下意识地抬头看看墙上高悬的横幅：“上兵伐谋！”老王爷明明闭着小迷糊眼儿，却对古典的一举一动了如指掌，呓语般的说道：“古爷，你老使什么高招也来不及了”本地人常把能耐奇特的人物比作“马王爷三只眼”，马王爷干嘛的谁也没见过，老王爷开天目长着三只眼，那可是真真切切呢！随着老王爷的话音钟表的表盘上方，打开一扇金属门儿，从门里出来个镀金小洋人儿，用一把金锤敲钟报时：“当，当，当”古典闻听此声好比丧钟催命，立时呆若木鸡瞠目结舌，矗立原地纹丝不动了，说是木雕泥塑砖凿石刻一般并不夸张。
老王爷及二位贝勒，则跟过足烟瘾似的挣开眼睛，精神抖擞起来。只是还没有来得及说话，几乎与钟鸣最后一响的同时，门外响起李元文小尖嗓子的带着颤音儿的吆喝声，“韭菜十里香的三鲜饺子来啦！”吆喝音儿未落，客厅门稳稳的打开，丫环们用托盘托着一碟碟的薄皮大馅的花边饺子进来了。李元文随后跟进来亲自摆放醋碟、筷子。然后给古典扶正椅子，“你老快入席陪着王爷贝勒爷，验证验证咱独流镇的饺子合不合口味。”
古典狐疑地用醋碟接了一个饺子，斜眼瞟着李元文咬了一口，刚嚼了两口立即眉开眼笑满面生辉，慢慢放下醋碟直视着王爷和贝勒。王爷和贝勒怀疑地先后品尝，然后仔仔细细地察看饺子馅，终于，爷仨一起拍案大叫：“是那么个意思！”古典哈哈大笑，笑得仰在椅子上都不知道该怎么乐啦，“王……王爷，你老老人家还有什么指教？”英杰、英豪首先认输，“领教，领教了！”老王爷干张嘴说不出话来，说他跟输了房子输了地一样不恰当，干脆说比输了老婆孩子还没脸，一刻也坐不住了，站起来就要告辞：“古老爷，天儿不早了不再叨扰。明年再会！”说着，爷仨已然出了客厅，死拽活拉也留不住。古典知道，爷儿仨并不在乎输掉了什么，而是心理上无法承受这种沉重的、毫无心理准备的、爷儿仨群策群力策划的、查阅了中今古外文献囊括的阴谋诡计、精心设计十拿九稳取胜反遭惨败的打击。爷仨对自己严格保密的题目压根儿没想到世上会有人能够解开，冷不丁被古典手下的人破译，实在突兀实在太意外了，再呆下去有可能人事不省背过气去，稍有闪失就得出人命。
老王爷率领二位贝勒走后，古典急忙召见李元文，急可可地问：“韭菜味是怎么弄进去的？”
正文 第六回 光腚孩智解难题；日浪人触犯众怒下
李元文让丫鬟们一个个伸出手来，只见每个人的手指都跟开水焯过的胡萝卜，烫得根根通红。古典还是不明白，不解地看着李元文。李元文得意地卖乖，向古典一哈腰，“你老随我厨房赏眼。”
古典急匆匆随李元文来到厨房，众人还在兴奋地忙活着，厨子飞快地包着饺子，所不同的是面皮上放好馅，再放一段一寸多长的老根儿韭菜，然后再捏褶，捏好的饺子半截韭菜露在外头。待饺子煮熟了，帮厨们将韭菜挨个儿用手抻出来再装盘。李元文端起一盘饺子递上筷子，“你老再尝尝，这味儿多蹿！”古典品尝着饺子，香得他满嘴淌油。
回到客厅，亢奋的古典将两包赏银往桌子上一摔，白花花的银元淌满桌面，“全赏给厨房，人人有份。”李元文两手捂住银元，“老爷且慢，功劳不在厨子那儿。”古典惊诧道：“怎么，是你想出来的妙招儿？”李元文神秘地笑笑，“也不是，我哪有那么好使唤的脑筋。”
古典再也耐不住性子，“狗东西，别跟我兜圈子了，到底哪位高人出的主意？快讲！”狗东西李元文这才牵着不走打着倒退，把经过添油加醋的说了个明白，临了没忘绕着弯给自己脸上贴金：“这个煎饼秃，是我在二十一里堡憋的一个宝。赏了他一块地方摆摊，不成想头一天还就派上用场了。”他知道古典多疑，没提花筱翠，把功劳全安在秃子头上了，这是聪明之举。果然，古典没往别处想，又喜笑颜开，“这是个能人，回头赏他几块大洋。”李元文想了想，出了个两全其美的主意：“后院垒墙替换下来的破砖烂瓦，还没清理出去，不如赏给他们搭个窝更实在。你老说呢？”
这主意出的不错，更令古典欣赏他的理财能力，但是没露声色，不言声就表示同意，李元文心里滋生起一种莫名的暗喜。
外面的庙会早已冷清下来，戏已唱完，人也散的差不离了。广场中央，德旺的徒儿们在收拾中幡，德旺坐在石锁上抽着旱烟。广场上的小贩也所剩无几，煎饼摊旁留下一堆炭灰。广场边上，不知什么时候来了帮天津卫的混混儿，在一个日本浪人的指挥下，刷写着蓝底白字的仁丹广告。德旺见徒儿们收拾完了，磕打磕打烟袋站了起来，“收了，打道回府！”
小德子将中幡交给师弟，抬头望望不远处忽然皱起两道剑眉，走到德旺跟前悄声说：“师父你老看……”
德旺顺着小德子的手指望去，见广场一侧胡同口，混混们刷好一幅仁丹广告刚刚离去，几个不懂事的孩子向“仁丹”俩字扔稀薄泥。那个日本浪人一个劲的叫喊“八格！”小孩听不懂嘛意思站着发愣。浪人快步上前一手提起一个小孩，猛地甩到墙壁上。小孩落在墙根，顿时口鼻出血，其余小孩这才知道逃跑。浪人又骂了一串“八格！”方转身追赶混混们。四个徒弟看到这儿，血往上涌个个怒不可遏，跺着脚喊：“师父！”那意思要冲上去打抱不平。德旺咽了口唾沫，拦住徒弟们，“少管闲事，早早回家歇着！”徒弟们见师父不发话，谁也不敢擅自行动，只好嘟囔着收拾好家什，竹竿子当挑子担