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炸，揭开锅盖继续焙炸。当海带发硬、松脆时，便捞出沥去余油人盘，加人绵白糖、精盐拌匀即可食用。
＇功 效＇ 软坚化痰，利水泄热。对于预防高脂血症、高血压、冠心病、血管硬化等均有一定的作用。
＇验 证＇ 史xx ，男，56岁，常年患高血压，高脂血症、冠血病，在医学杂志上发现此方，服用半年，去医院检查以上病症均恢复正常。
＇备 注＇ 常食海带，对冠心病有辅助疗效。海带中含有大量的碘，有防止脂质在动脉壁沉着的作用，能使人体血管内胆固醇含量显著下降。
2 ．香蕉茶防治冠心病
＇方 剂＇ 香蕉50克，蜂蜜少许。
＇制用法］ 香蕉去皮研碎，加人等量的茶水中，加蜜调匀当茶饮。
＇功 效＇ 降压，润燥，滑肠。用治冠心病、高血压、动脉硬化及便秘等。
＇验 证＇ 李xx ，男，73岁，常年服用上方，身体强健，无高血压、冠心病等病史。
＇备 注＇ 每日服蜂蜜2或3次，每次2……3匙，有营养心肌、保护肝脏、降血压、防止血管硬化的效果。
3 ．长命包子防治冠心病
＇方 剂＇ 马齿览、韭菜等分，葱、姜、猪油、酱油、盐、鸡蛋各适量。
＇制用法＇ 将马齿芡、韭菜分别洗净，阴干2小时，切碎末。将鸡蛋炒熟弄碎。然后将马齿览、韭菜、鸡蛋拌在一起，加上精盐、酱油、猪油、味精、葱、姜末为馅，和面制成包子，放在笼里蒸熟食用。
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＇功 效＇ 清热祛温，凉血解毒。可防治老年人的冠心病，常吃能使人延年益寿，，故有“长命包子”之美称。
＇验 证＇ 经《老年杂志》介绍，该方多次试用，效果理想，值得推广。
4 ．蜂蜜首乌丹参汤治冠心病
＇方 剂＇ 蜂蜜25克，首乌、丹参各25克。
＇制用法＇ 先将两味中药水煎去渣取汁，再调人蜂蜜拌匀，每日1剂。
＇功 效＇ 益气补气，强心安神。治冠状动脉粥样硬化性心脏病。
＇验 证＇ 王xx ，男，66岁，常服用上方，冠心病痊愈。
5 ．适量饮酒可预防冠心病
＇方 剂＇ 葡萄酒或白兰地（以低度酒为限）。
＇制用法＇ 每天用餐时适量酌饮。
＇功 效＇ 预防冠心病。
＇验 证＇ 黄xx ，男，76岁，有饮用习惯，据查无冠心病史。
＇备 注＇ 法国布隆市营养和血管病理生理学研究所研究员雷诺指出，法国人每天都饮佐餐酒，而且吃高脂肪的鸡肝酱，但患心脏病的人却不多。正是法国人的天天饮几杯酒这一嗜好保护了他们的心脏。因为酒使血液中高密度脂蛋白这一“好”胆固醇的含量增加。同时，适量的酒精还能阻止血小板凝聚，从而保护心脏。
国外媒介对适量饮用低度酒，预防冠心病的经验时有报道。应当指出，所谓“适量酌饮”，是根据不同人的不同体质和病情而决定饮用量。有的人不宜饮酒，如伴有高血压、心动过速等的冠心病患者。
6 ．水蛭九香虫等治冠心病
＇方 剂＇ 水蛙、九香虫、（有个字是“庶”下面加个“虫”字）虫各3克，郁金9克，菌陈30克。［
＇制用法＇ 本方为l日的剂量。将上药经水煎去渣浓缩成膏，加人适量的赋形药制成片剂，每片0。5克（相当于生药2克）。每次服4……8片，每日3次。
＇疗 效＇ 治疗冠心病。
＇验 证＇ 用上药治疗冠心病患者100例，其中对冠心病患者的心纹痛、胸闷、气短等症状的缓解，有效率为94％ ；对冠心病合并有高；血压压3 例患者，有30 例血压降到正常范围；血胆固醇增高的14例患者中，有11例降至正常；对改善心电图的有效率为55％。对素有胃病者，服用本方后每感胃脘不适、肠鸣，或轻度腹泻。100例患者中有1例出现过敏性皮疹。在停药后即自行消退。
7 ．党参黄芪等治冠心病
＇方 剂＇ 党参20克，黄芪30克，川芎、枸杞子、制何首乌、牡丹皮各15克，丹参25克，炒白术、茯苓、淫羊藿、桂枝各10克，全当归20克，炙甘草8克。
＇制用法＇ 将上药水煎，每日1 剂，分1……2 次口服，20天为1疗程。
＇功 效＇ 治冠心病有奇效
＇验 证＇ 用本方治疗冠心病患者8 例，经用药1……2疗程后，显效者53例，有效者32例
四．脑梗塞
脑梗塞是由于颅内外供应脑部的血管阻塞引起其供血范围内的脑组织缺血，缺氧所致之坏死。属中医之“中风”范畴。
1 ．中风丸治疗脑梗塞
＇方 剂＇ 鳖甲、牛黄、麝香、马钱子、鸡血藤、黄芪、川芎、全蝎、僵蚕等。
＇制用法＇ 碾碎制成丸，每次1丸，每天两次。
＇功 效＇ 有通经活络，扶正固本之效。主治中风、类中风。
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＇验 证＇ 曾治20例均愈。住院最短14天，最长65天，平均42天。服药方法：每次1丸，每天2次；首先用倍量，疗程两周。服药后约30分钟，语塞即缓解，患肢肌力增加，并能增加小幅度的随意运动。如过量服用可出现肢麻、抖动。病例：吴x ，男，58岁，住院号7074 。主诉：患脑血栓形成后，在市血栓病防治中心用“蛇毒”治疗三个月，现仍步履艰难；左上肢呈弛缓性瘫，体检时血压21/l2千帕斯卡，口语不清，口角右斜，精神不振，面色无华，舌体左斜，舌苔薄白，脉沉弦。CT诊断：脑梗塞。中风预报值：全血高切：15：3 ，全血低切：8：4 ，血浆粘度：304 ，纤维蛋白原：40300 ，胆固醇、甘油三脂均高于正常值。治疗以中风丸为主，每次1丸，首次倍量（丸重5克）。服药后30分钟，左上肢即能上举齐眉，服药45天兼用维脑路通。出院时病人五官正，语言清楚；左上肢肌力达Ⅳ级，手指分指运动灵活，左下肢肌力达V级，步态稳。生活基本能自理，临床治愈。
＇备 注＇ 引自1986 年《 医学文选》 。
2 ．香蕉花饮预防中风
＇方 剂＇ 香蕉花5克。
＇制用法＇ 煎水。代茶饮。
＇功 效＇ 散热滞，活血脉。预防中风。
＇验 证＇ 据《家庭保健》杂志介绍多名读者反映上方对预防中风确有良效。
＇备 注＇ 香蕉花多见于我国南方，且受开花季节限制，取用多有不便，可用香蕉代替。香蕉花含有极丰富的钾，对预防中风，减小中风的发作危险很有作用：香蕉虽不及其花含钾量高，但每天坚持食用，同样具有一定的预防作用。
3 ．姜汁白矾治中风休克
＇方 剂＇ 鲜姜汁（榨汁）1 杯，白矾6 克。
＇制用法＇ 开水冲化白矾后对姜汁。灌服。
＇功 效＇ 散风，温中，醒神。
＇验 证＇ 据《老年杂志》介绍读者反映效果不错，可以推广。
五、高脂血症
高脂血症乃指以头昏、头晕、头痛、胸闷胸痛、腹胀、肥胖等为主的一种脂类代谢过剩性疾病。
1 ．消脂丸治疗高脂血症
＇方 剂＇ 炒苍术60克，炒枳壳60克，何首乌60克，决明子180克，炒山植180克，泽泻120克，红花60克，丹参60克，车前子60克，肉苁蓉6克，刺蒺藜60克，杭菊花60克，莞蔚子60克，白茯苓90克，陈皮4O克，石首蒲4O克，制胆星4O克，川郁金60克，远志60克。
＇制用法＇ 诸药粉碎为细末，过筛，水泛为丸如小绿豆大，每次服5克，1日3次，3个月为1疗程，复查。可连服2……3个疗程。
＇功 效＇ 行气活血，化湿消痰。
＇验 证＇ 胡某某，女，61岁，退休职工。10余年来，经常头晕、头昏、头痛、血压偏高不稳，曾检查，血糖、血脂偏高。近来头昏加重，近事易忘，故来就诊。形体肥胖，脉细涩，苔黄白，舌质红偏黯，舌体胖且有瘀斑；血压20。0/ 12。7KPa，空腹血糖6。8mmol/L ，血清胆固醇11。2mmol/L，血清甘油三醋8。44mmol/L，血清高密度脂蛋白（HDL……C ） 0。6mmol/L 。诊为高脂血症。证属阴阳失调，痰瘀湿浊内阻。用连服两个疗程，并适当节制饮食加强体质锻炼，后复查，血压及血脂、胆固醇皆降至正常范围，诸症消除。随访2年，上述指标持续稳定。
＇备 注＇ 本例患者血糖、血压均偏高，但尚未构成糖尿病、高血压病。见头昏头痛，检查血脂、胆固醇又明显升高，可能由于痰浊瘀滞脉络，脑动脉管壁受阻或舒缩失调以及阴虚阳亢所致。余以化疾活血之消脂药从高血脂治疗，并制成丸剂，缓缓进服，使邪浊得消于潜移默化之中，故血脂、胆固醇降至正常，诸症亦随之消失。
2 ．醋泡花生降血脂
＇方 剂＇ 米醋、花生仁各适量。
＇制用法＇ 以好醋浸泡优质花生仁，醋的用量以能浸透花生仁为度。浸泡1周后即可食用。每日早晚各吃1次，每次10……15粒。
＇功 效＇ 通脉，降脂。治疗高脂血症、冠心病。
＇验 证＇ 王x ，男，65岁，服用上方，高脂血症，冠心病症状皆消失。
3 ．双耳汤软血管降血脂
＇方 剂＇ 白木耳、黑木耳各10克，冰糖5克。
＇制用法＇ 黑、白木耳温水泡发，放人小碗，加水、冰糖适量，置蒸锅中蒸1小时。饮汤吃木耳。
＇功 效＇ 滋阴益气，凉血止血。适于血管硬化、高血压、冠心病患者食用。
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＇验 证＇ 付xx ，男，58岁，服用上方，血脂正常。
4 ．常食弥猴桃防癌降血脂
＇方 剂＇ 鲜弥猴桃。
＇制用法＇ 可洗净吃，亦可榨汁饮用，常食有益。
＇功 效＇ 防止致癌物亚硝胺在人体内生成，有降低血胆固醇．及甘油三酯的作用。对高血压等心血管疾病，肝、脾肿大均有疗效。
＇验 证＇ 李x ； 76岁，女，患高脂血症，常服上方，血脂归于正常。
5 ．海带绿豆汤常饮降血脂
＇方 剂＇ 海带150克，绿豆150克，红糖150克。
＇制用法＇ 将海带浸泡，洗净，切块。绿豆淘洗净，共煮至豆烂，用红糖调服。每日2次，可连续食用。
＇功 效＇ 清热，养血。治高血脂、高血压。
＇验 证＇ 张x ，男，77岁，患高脂血症，服上方痊愈。
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