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等苏黎安排好,大家点点头,继续吃饭。苏黎当初从项地主那,狠狠宰来的五百两银子,如今也剩下不到一百两。
对于家里的花销,她有些头疼。除了给黄文俊的一百五十两,当做路费,打点费之类的,还剩下三百五十两。
店面四十两,牛加上马和奶牛,也不过是三十两。那剩余的银子呢,都去哪了?
这段时间,家里还没有什么进项,也就等着这冬天,还有来年的收获了。
饭后苏黎带着刘薇进了厨房,取了牛奶,开始熬煮。家里前段时间,买了一些红茶来养胃,现在还剩下一半,一会儿试验一下。
“表姐,咱们现在的这个牛奶是生的,要先煮熟。现在有一股腥味,咱们做奶茶的话,就不用放杏仁。要是平日里自己喝的话,加点杏仁,加点糖比较好。
等我们把这牛奶煮好后,舀起来,把这个茶,也就是红茶,先用热水冲开,第一遍不用。第二遍的时候冲入适当的热水,等上几分钟。你在这个大碗里,放入糖,再将这茶水冲进去,搅拌均匀。再将这热牛奶冲入进去,也要搅拌均匀了。
接着用这个布,你看,是这种布,用来过滤茶水里面的残渣,就可以了。但是你要记住,这个过滤的布,一定要高温清洗。
来,你来尝尝问道怎么样?我打算将这个奶茶放到店里卖。到时候牛奶在家里煮好后,送到店里,回头你直接按照我这顺序来操作就可以。对了,这牛奶你做的时候,得自己热一热,知道吗?”
刘薇从来没想到,就一个什么茶,都要这么麻烦。但问到空气中飘来的那种浓郁的香味,顿时忍不住想要尝尝看。
端起桌子上的碗,轻轻的吹了一口气,闭着眼睛喝了一小口。半晌之后,睁开晶亮的眼睛:“表妹,这个好喝,真的太好喝了。等一下,我来试验一遍。对了还有那个蛋糕和那个什么枣糕呢?”
苏黎和刘薇两人,在厨房里磨蹭了将近一个半时辰,才从厨房里走出来。
“大哥,忙吗?”刚步入书房,看到苏豪手指真在算盘上,忙的噼里啪啦的一阵打。
“小妹来了?这是我整理好的所有支出。这段时间以来,所有的银子都是支出去,没有一文钱的收入。小妹,你在这样下去是不行的。你看看这花了多少银子,那三百多两,如今又剩下多少。”
苏豪叹了一口气,这才几个月的功夫,就花了那么多银子,实在是不合算。
“看来这阵子确实是花的很多。不过这些都是该花的,那些村民的日子不好过,咱们还剩下多少粮食,先各家各户看看能不能先分一些,好让过冬。这一旦步入十月份,这天就会越来越冷。
今日这些银子花了出去,来年才会有好的收入。过几天那粮食也该收割了,回头收回来,又是一大笔。对了大哥,你觉得我去找范大人要个批注怎么样?回头咱们开个粮油店。这花生咱们自己榨油出来卖。
今年的咱们家的价格卖低一点,这外头的百姓,如今已经开始饿肚子了,这还没进入冬天呢。
开个店,或多或少,咱们家也能有些盈利。等那罐头先看看情况,要是卖的好,来年咱们多做一些,要是不行,回头在琢磨琢磨。
对了那荷花池里的鱼,明年应该也会有收入的,大哥你就莫着急了。家里的那些家畜如今孵出来的,也不少了。剩余的那些,看看过阵子卖掉,还是等到年底在卖也成。那些也算是一笔收入的。”
看着账目上,不到五十两的银子,苏黎也有些忧愁,怎么就去了那么多银子。但看到每一笔详细的支出,她也有些愣住了。光是平日里买糖就好几两,不过也有村民过来预支今年一办的银子,作为生活花销的。
因为去年灾害的影响,今年百姓的日子都不好过。因此整个荷花村有一大半的人,都过来预支了,少则二三百文,多则五六百文。这也去了十几两的银子。
这几个月来,家里的花销也不少,加上买果树苗,菜地里的各种种子什么的,着实花了不少,特别是树苗这块。
那二十几亩的山地,还有那荷花池里的鱼,这前前后后加起来,就花了将近二百两,这才是最大的头。
“小妹,你要知道,这些银子是寻常人家,几辈子都赚不到的。是这些村民几代人都花不完的,你这几个月就花了这么多。
你说你这不是败家吗?这么多的银子,要多少年才能够赚的回来啊。哎,大哥都不知道该说你什么是好。”
苏豪看着那银子和流水一样的出去,心疼不已。三百多两银子啊,得几辈子才能够赚的到那么多。多少年才能赚的回来?他可没小妹那么乐观。
“大哥,这些都是该花的银子,你就等着明年小肉包抓周的时候,我给你翻一番吧。”苏黎信誓旦旦的保证道。
苏豪摇摇头,觉得苏黎这是在痴人说梦。
“对了大哥,嫂子那参吃完了吗?要是完了我再找人去买。我听说多吃一吃,对身子好,没准啊,这就把身体给养好了,回头还能给你生个大胖儿子。”
小翠小产期间调养身体的药,是苏黎出的,包括那些珍贵的药材。光是给小翠养身子,就花了二十多两的银子。
“小妹,别浪费那么多的银子了。这辈子有就有,没有就算了。那么多的银子,我和小翠都不知道该怎么还你。”
“大哥,话不是这么说。你现在变好了,我也不奢求其他。小翠的身体,我能出自己一份力,我尽量出。娘临走时,要我好好照顾你,我会答应。
我要的也不多,只是要你忠心于我罢了。现在家里的账房也是你在打理,我希望你能够明白,我这么做是什么意思。大哥,千万不要辜负了我对你的期待!”
苏豪盯着苏黎的眼睛,看得极其认真:“小妹,从现在开始,我就算背叛全世界,也不会背叛了你!”
苏黎,不是他的亲妹妹,做的更甚亲妹妹。那天他和外婆的对话中,他就已经知道,小妹她清楚了自己的身份。可就算是那样,娘的丧事还是她出银子办的。小翠的身体,也是她出银子调养的。也更是她将自己和小翠,接到了这个家,给了他们温暖。
“呵呵,大哥,别用说的,做给我看。我要的,不是嘴巴说说罢了。”苏黎说罢,转身出了书房。
在苏豪说话的,那一刻,她清楚的知道,这辈子苏豪再也不会背叛她了。一个人的最不可能背叛的,就是他的眼睛。刚才有那么一刻,自己放佛看到了他灵魂里的真诚。
“小芽,我们先去买一个人回来吧。家里现在没有那么多银子了,咱们紧着点花。”下午,苏黎手里拎着一个篮子,对着小芽说道。
如今家里添一个做事的人,是势在必行的,拖不得。
“是,夫人!”小芽刚把最后一件衣衫,晒在竹竿上,擦了擦手,自动爬到马车上,开始驾车出门。
苏黎想了想,初八就要开业了,在这之前,先带一些罐头过去。等买了下人,去衙门的时候,顺带给范大人送过去,顺便邀请他初八这天过来给自己剪裁。
只要他们家吃了好吃,到时候给自己宣扬一下,也不怕没生意。一旦市场打开,以后就不用担心这块了。
“小芽,一会儿还得叫人做牌匾,到镇上找一找有没有。咱们得赶在初八之前,完成这个。”
“是,夫人。对了,咱们的店铺取名叫什么?”小芽有些好奇,这甜品店的名字叫什么?早上和刘薇在厨房里折腾了那么久,做了不少好吃的。
没想到这刘薇手艺确实了得,才一个早上的功夫,就已经做的七八层的好了。今天做出来的,都一半让带回去,一半自己家里留着吃。
“小芽觉得叫什么好?”苏黎琢磨了半晌,也还没决定叫什么。
“梦幻甜品屋怎样?或者说是休憩一刻?”小芽觉得要么就是梦幻类的,要么就是休息用。逛街累了什么的,就在这休息。
“梦幻这个词不太好,甜品屋感觉太平凡。额,要不就叫甜心阁怎么样?”苏黎突然脑海中一闪,觉得这个名字感觉还不赖。
“甜心阁,甜心阁,夫人还挺顺口的,那就叫甜心阁吧!”小芽喃喃自语了两次,觉得夫人果然是夫人,取的都比自己说的简洁利索。
“好,那就这么决定了!”甜品屋的名字确定之后,苏黎也算落了一件事。
这次买人,苏黎花了二两银子,买了一个十三岁的姑娘。虽说只有十三岁,看起来,却没有小芽来的高,而且整个人瘦弱的好像风一吹,就跑了的感觉。
“你叫什么名字?”在前去衙门备案的时候,苏黎开口问了。这个女的是小芽自己选的,她说看起来应该不错。苏黎倒是觉得一般,主要是这女的看起来不是很机灵。
“回夫人,奴婢叫小草。”那女的怯怯的坐在小芽身边,连头都不敢抬起来看着苏黎。
看到这样的人,苏黎有些泄气。她比起之前的小芽,实在是差太多了。但好在看起来还是比较老实憨厚。
“小草,你听着。从今天开始,我是你家夫人,你必须忠心于我。对于忠诚这块,我是眼里容不得沙子的人。以后你就跟着小芽,有什么事,她会吩咐你。”
“是,夫人,小草明白!”小草家里有三个弟弟,两个妹妹。去年家里灾荒,今年收成减少,除去给地主上交的,剩余的根本不够一家嚼用。
如今日子实在过不下去了,爹就将她和二妹卖了。
“小草,从今天开始,你生是我们苟家的人,死是我们苟家的鬼。从你被夫人买回来的那一刻起,你再也不姓蔡,知道吗?”
小芽板着一张脸,开始对着小草训斥起来。
“恩,我知道了!”小草飞快的看了小芽一眼,继续低着头。
“从现在开始,给我抬头挺胸做人。与人说话的时候,眼睛看着对方。不准在低头了,能作为我们苟家的人,是一种骄傲。不要低着头,像什么话?出去不准给夫人丢