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他说着,眼睛便瞄到了单雅端来的小菜上,笑着用筷子夹着尝了一口说道:“真不错,吃了真真是爽口啊,本来没多少胃口的,此时倒有点儿想吃了。”
单雅见了,忙笑着说道:“老李叔吃着好就成,若是不对口,您一定要跟三丫说一声,这样,三丫也知道如何改进的。”
老李瞅着单雅点了点头,笑着问道:“原来你叫三丫啊,好的,以后叔吃着不可口了,一定跟你说。”
单雅见了,忙笑着又盛了两碗汤端了过来。
此时,一个十七、八岁的男孩子已经坐在老李的对面了,他正拿着筷子埋头吃着金芽如意面。
老李见了,笑着指着面前的男孩子说道:“我儿子,李大柱,来跟着我一起守库房的,他怕我累,便替我负责晚上,你们店里若是需要人看着,跟他说一声便是。”
单雅闻言,敢忙笑着点头表达谢意。
此时,陆陆续续又有人进来了。
单雅让老李父子慢用,便又忙着回屋里凉拌爽口的小菜去了。
杨婶子一碗碗地往外端着竹编的小碗,人们见了,都颇感兴趣的看着,当然,他们更感兴趣的,自然是竹编小碗里的金芽如意面了。
很快地,两个大木桶便见了底,进来的人仍然很多。
杨婶子趁空敢忙给单雅使了一个眼色,单雅又忙忙地做起金芽如意面来。
此时,那凉拌小菜她倒是顾不上了,好在方才调得多,盆里还有一些儿,也来得及。
要说卖得快的,当数白面搀了杂面的面条,眼见着就已经见底了。
单雅敢忙拿了搀了杂面的面条放到锅里闷上了,心里则嘀咕着,看来两个木桶不够啊,自己的估算还是有点儿保守了。
要说这金芽如意面倒是耐放,一大早做出几桶来放着,一时半会儿肯定凉不了。
她想着,便又低头看了看剩下的汤,暗自嘀咕着,这汤喝得也够快,不知道是因为今天赠送得缘故还是人们本来就能喝,现在都快见底了,明儿只怕也要多做一些儿的。
单雅眼看着带来的面条一点儿点儿的减少着,心里高兴的同时,也有点儿着急起来。
这金芽如意面卖得太火了,本来准备的是一天的量,如今连一顿的量都不够,今天是开业第一天,无论如何也不能断了顿啊。
单雅这般想着,便朝外面张望着,忽然,她的眼睛一亮,心里便慢慢地平静下来。
今天是家里开张的日子,小石头早就跟杨二郎说好了,让他一定带着自己来看看。
可等他跟着杨二郎来到私房菜面馆,见屋子里坐满了人,自家人忙得是脚不沾地,两人敢忙进来帮忙。
单雅见了,忙招手叫杨二郎和小石头过来。
两人见了,满是欢喜,以为单雅想让他俩留下来帮忙的。
待单雅低低吩咐了他们几句,两人才明白,竟然是让他们立马回去拿单香和单娟做好得面条的。
杨二郎和小石头不敢耽搁,忙忙地奔回家拿做好得面条去了。
等他们回来的时候,不仅带来了做好得面,还带了一些儿刚摘下来的新鲜菜,并一再解释说,是单香和单娟让他们带来的,怕这里不够用。
这开业第一顿饭,单雅忙得是闪腰岔气,直到来吃得人少了,她才偷空休息了一会儿。
☆、139。第139章 真是累惨了
杨婶子和二丫也好不到哪里去。
一个是来来回回的挑面、端碗,一个则是不停地数铜板、记账,忙得不亦乐乎。
直到晌午的时候,屋子里才算真正安静下来,脚夫们又忙着去搬运东西了,来来往往的客人也少了一些儿。
单雅舀了一碗汤便喝了起来。
她忙了一个上午,到现在一点儿水都没进,渴极了。
她一下子喝了两大碗汤,才停下。
杨婶子见了,和二丫也忙拿碗舀了一碗喝了起来。
待喝完了,她瞅着快空了的木桶笑着低声说道:“三丫,一个上午,那掺了杂面的金芽如意面可是卖了六大桶,白面金芽如意面也卖了四大桶,一桶能有六十多碗,这十桶得有多少碗啊?”
单雅听了,便笑着看向二丫。
二丫见了,笑着欢喜地说道:“婶子,咱得生意若每天都跟这顿一样,铁定是稳赚的,刨去用得本钱,也还剩不少的。”
她说着,便压低了声音,笑着说道:“二丫估摸着这一顿咱们进了至少有三贯。”
杨婶子闻言不由瞅着二丫低声问道:“真得?”
二丫瞅着杨婶子笑眯了眼儿的点了点头,兴奋地低声说道:“二丫也只是大致估算了一下,还没有刨去本钱的。”
三人嘀嘀咕咕地低声说着,都开心地笑了起来。
单雅麻利地调了一盘小菜,笑着端上桌子说道:“咱们快吃吧,吃了稍微歇一歇,一会儿估计又要忙着准备哺食了,刚我又打发小石头和二郎哥回去了,让他们再拿一些儿面条来,今天咱们回去只怕是歇不成了,都怪三丫,想着这么多面条尽够了,没想到生意竟然这么火。”
杨婶子听了,合不拢嘴儿地笑着安慰单雅说道:“生意火了好啊,火了咱们才有银子赚得,以往这里的脚夫可都是自带吃食的,大冬天,他们连口热饭都吃不上,你们就瞧着吧,过些儿天,只怕来咱这儿吃得人会更多的,今儿还有人问咱得汤卖不卖的,听说那是买面赠送的,泄气地走了。”
单雅闻言,忙瞅着杨婶子笑着点了点头。
杨婶子看着单雅和二丫低声说道:“咱们回去后,多准备些儿面条的就是了,大家齐动手,就什么都有了。”
单雅瞅着杨婶子笑着点了点头,二丫也一脸兴奋地低声说道:“咱不怕累,就怕累也没有银子赚。”
单雅见二丫的眼中飞出一抹儿神采,笑着对着她点了点头。
单雅不经意地一抬头,见老赵正朝着这边儿走过来,忙站了起来,见他果然进了自家的面馆,忙迎了过去,笑着说道:“老赵叔,您来了,想吃点儿什么?我请客。”
老赵见了,看着单雅笑着说道:“丫头,请客倒不必了,你这铺子,叔还是吃得起的,今儿是你们的开业之喜,朝食的时候叔就来了,见人太多,便到隔壁的酒坊吃了点儿,要说你这生意还真不赖,人都把屋子塞满了。”
单雅听了,敢忙笑着捧着他说道:“多亏了老赵大叔照顾三丫,把这屋子租给了我,才会有这么多人来吃面,至于生意到底如何,三丫还真是不知道,毕竟这是第一天的第一顿,但愿日日都能如这一顿一般,让我们多赚几个辛苦钱,小本生意,也不知道以后会如何,赚一个是一个吧,总要生活的。”
她说着,便笑盈盈地看向老赵继续说道:“老赵叔,你日后需要什么,尽管跟三丫说,三丫做好了,便让人给你送到对面去。”
老赵听了,笑看着单雅说道:“成啊,丫头,把你们这儿的金芽如意面挑点儿,我先尝尝,好吃了再说。”
单雅闻言,当即便麻利地拿出一个崭新的竹编小碗,挑了白面做得金芽如意面端了过来,又笑着让杨婶子凉拌了爽口的小菜。
随后,她便转身舀了大半碗的汤,把汤和凉拌小菜放在托盘上,笑着端了过来。
老赵拿起筷子挑了一口面,塞到嘴里细细地品了品,笑着夸赞道:“丫头,你这面还真是别有风味啊,难怪老李吃了,一个劲儿地赞着说好吃,果然是不错。”
他说着,便大口吃了起来。
单雅见他吃得开心,倒不便打扰了,遂跟他客气了几句,便离开了。
跟人打交道,实在是单雅的弱项,可若是让杨婶子出面,又怕她露怯。
因此,单雅只好硬着头皮往前冲了。
当老赵吃完起身的时候,单雅敢忙笑着走出来相送。
老赵见了,不由瞅着她笑着说道:“丫头,算账吧,多少铜板?”
单雅见了,忙推让说道:“老赵叔,三丫刚才就说了,这一顿三丫请你,咱说话算话。”
老赵听了,笑着谦让着说道:“丫头,你的心意叔领了,你这是小本买卖,赚个钱不容易,快拿着,叔可不是吃了抹嘴儿就走的那种人,快,拿着。”
他说着,便把手里拿着的十多个铜板放在了桌子上。
单雅见了,知道自己不能再固执了,忙拿起桌子上的十几个铜板,笑看着老赵解释地说道:“老赵叔,今天面馆开业,就要一碗面的钱,小菜和汤都是赠送的,您吃了一碗,一共是八个铜板的,喏,这是找您的。”
她说着,便把多的铜板退给了老赵。
老赵听了,笑看着单雅说道:“你这里还真不错,不仅吃得便宜、实惠,还特别好吃。”
他说着,便看着单雅笑着提醒说道:“丫头,做生意脸皮要够厚才行,你这脸皮儿还是薄了啊,回头多练练吧。”
他说着,便笑着走了。
单雅听了,不由伸手捏了捏自己的脸皮儿,在心里嘀咕着,这还薄啊?自己感觉来到这里之后都厚多了。
算了,多练就多练吧,等练至炉火纯青的地步,是不是别人不经意间的一个表情,自己就知道他到底在想什么了啊?
晕,要真那样,自己岂不就练成了读心术?
单雅这般想着,便笑了起来。
她的心里很清楚,老赵之所以提醒自己,完全是一片好意,心里对他的感官倒有了些许不同。
单雅把收得铜板放到二丫的钱箱里,稍微歇息了一会儿,便又跟杨婶子和二丫忙了起来。
期间,杨二郎和小石头又送了两次面条来。
等到面馆的人陆陆续续都走了,单雅才松了一口气,一屁股坐在凳子上,她今天实在是累惨了。
就晌午吃饭的时候休息了一会儿,其他的时间,就一个字‘忙’。
杨满根和杨大郎来得时候,便瞅见坐在凳子上休息的单雅、杨婶子和二丫。
他们见三人累得没力气说话了,到嘴边儿的话便咽了回去,想着今儿的生意肯定很火,要不她们三人怎能累成这般摸样?