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他是在给柳月娥治伤时，才意识到白酒不仅是酒，还是救命的酒精，这才下定决心搞出来。不过他也没有经验，只是在上辈子背医书时，记得《本草纲目》上说：‘烧酒非古法也。自元时始创其法，用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露。凡酸坏之酒，皆可蒸烧。’便依照这法子摸索了一段时间。
后来李简来了，陈恪便把这个任务交给了他。经过一个冬天的实验，总算摸索出一套还算成熟的蒸馏酒器。这批酒，又是特意经过反复蒸馏的，已经跟二锅头差不多了。
喝惯了低度酒的石曼卿，用喝黄酒的方法喝二锅头，不被辣得嗓子冒烟才怪呢。
梅尧臣哭石曼卿，是因为石曼卿平生最恨喝酒无味。为了增添喝酒的乐趣，他创造了各种匪夷所思的酒戏，比如与客人一起披头散发，戴上枷锁绑上脚镣，边歌边饮，谓之‘囚饮’；或者跟客人一起爬上树喝，谓之‘巢饮’；还用稻草打成草绳，相互把对方绑缚起来，像只乌龟一样趴在地上，要喝酒时只管把头伸出去，喝完酒头又缩回来，谓之‘鳖饮’。
这样的一位酒仙，最后果然死于酒——却不是醉死，而是馋死的。当今官家爱他的才，劝其戒酒。石曼卿一听，感动不已，赌咒发誓再也不饮酒了，结果却因积渴成疾而卒。
临去世前，家人给他倒酒，让这位酒豪喝完了好上路，但他却摇头不喝。
家人不解，还是梅尧臣了解自己的酒国战友，道：‘他之所以搞那么多喝法，实在是因为酒太淡，必须加点滋味进去。现在好容易戒酒了，就不再喝这种让人意犹未尽的东西了。’
如果早有这种白酒问世，想必石曼卿不会带着遗憾去世了……
借着缅怀昔日老友之名，梅尧臣便左一杯、又一杯，品尝了起了这种浓香扑鼻、口感绵醇、回味悠长，空杯留香的白酒。
等见到王安石时，他的舌头已经大了……
陈恪兄弟、宋端平和二苏，几个年轻人坐在一桌。酒宴还没开始，大家都在轻松的交谈着。他望着厅堂中谈笑风流的诸位来宾，竟然感动到想哭……欧阳修、曾巩、王安石、苏洵、苏轼、苏辙！唐宋八大家的宋六家，竟然齐聚在这一间屋子里。这样奢华的阵容，怕是在这个年代，也不会出现几次。
为什么没有照相机，为什么没有摄像机啊！
“子瞻，你是丹青圣手，一定要把今天这一幕画下来。”让苏东坡画下来留念，似乎比拍照有意义多了吧？
“不好吧……”苏轼这还是第一次拜会文坛盟主，手脚都不知往哪摆，又怎敢造次？
“怎么不好，此乃人间盛事，不作图纪之，才是罪过呢。”陈恪猛然想到，千年之后，李公麟画、米芾题词的《西园雅集图》，都能成为价值十亿美元的日本国宝，现在来宾的含金量，可比西园那次高多了！
苏门六学士，能跟宋六家比么？李公麟能跟苏东坡比么？这幅画到时候，起码得买二十亿美元吧！自己啥也不用给子孙后代留，光留这幅画就行了！
陷入无限意淫的陈恪，热血沸腾了，马上招呼欧阳修七岁的小儿子道：“和尚，快取笔墨丹青来。”
欧阳辩最听陈恪的，马上撒开小腿跑到书房去，一会儿就把他哥的全套画具拿来了。
“真要画？”在陈恪的逼迫下，苏轼无可奈何，只好抬头观察场中，心里开始构图。
不用说，作为文坛盟主、此间主人，欧阳修必然是图画的中心，可是欧阳学士去了哪里？
扫视一圈他才看见，原来欧阳修竟然站在院中，举杯望着外面的天空，默念有词，然后把酒洒在地上。如是再三，才把酒杯交给长子欧阳发，转身进了厅中。
不能在那么晚睡了，明天一早起来写。另外，昨天说的是，如果回到第七，就四更。结果也没到……不过我仔细一看，似乎我说的有歧义，为表示抱歉，明天四更。
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第二四九章新酒赋
更新时间：2012101314：09：12本章字数：4904
欧府正堂内香烟袅袅，张灯结彩，摆着八张方桌，宾客们按照年纪、来历，分坐在各个位置上，注视着欧阳修从外面进来，把最美好的祝愿献给他。
在主位上坐定后，众宾客问他：“醉翁方才莫非在祭天？”
欧阳修点点头，笑道：“我祈祷老天保佑，今年我大宋否极泰来、风调雨顺！”
“诚哉斯言！”众人纷纷点头。去年大宋朝实在太艰难了，有天灾也有**。天灾是全国范围的大雨，百姓遭灾严重；**是六塔河工程，若当初听了欧阳修的忠言，或者那些狗官不擅自行事，恐怕不会造成这么大的灾难，也不会有忒多的百姓成了冤魂。
过去一年，大宋朝全国范围的赈灾，国库收入却锐减，如果今年再不得安生，怕是要出大乱子了。
“听说从昨天开始，一直到上元节，官家都要在宫中斋醮祈祷……”众人纷纷议论道：“是啊，求老天保佑，大宋朝可禁不起连番的折腾了。”
“好了，诸位，收拾情怀。”欧阳修端起重新斟满的酒杯，提高声调道：“不要让我这无耻老贼影响了欢庆，我们开始吧！”
众人便纷纷举杯，恭祝新春快乐。饮毕，坐在欧阳修一桌的蔡襄笑道：“醉翁老且老矣，但既不是贼，也不是无耻。”蔡襄者，‘苏黄米蔡’之‘蔡’也。善书好茶，乃欧阳修的至交好友。
“怎么不是贼？老而不死是为贼。”欧阳修摇头笑道：“老夫年已半百，却还不死，是不是贼？”众人都笑了，又听他接着道：“昨夜我梦见自己满头白发，牙齿全然脱落，今天醒来一看，果然少了几颗牙齿，这不是无耻是什么？”
众人哄堂大笑，欧阳修也大笑起来。只是这笑里，似乎还夹杂着些难言之痛……冯唐易老、李广难封，壮志未酬、身先白头，这是大丈夫最大的悲哀。
这时候，歌伎上堂演唱，唱得是梅尧臣的《苏遮幕》，‘露堤平。烟墅杳。乱草萋萋，雨后江天晓……’这是他最经典的名曲。众人击节相和。跟着歌伎同声唱着：‘独有庾郎年最少。窣地春袍，嫩色宜相照……”
唱到‘堪怨王孙，不记归期早。落尽梨花春又了’一句时。一个个都已沉醉在悠扬的旋律中，但到了最后‘满地残阳，翠色和烟老……”时。上了年纪的宾客便唏嘘起来：“原来圣俞也是老了……”
“我不怕老，又有谁不老呢？我怕的是文坛后继无人。”梅尧臣笑吟吟的摇头道：“好在上天对大宋不薄，江山代有人才出，今日在座的诸位英才，可以接替我们这些老家伙，撑起天下的道德文章。”说着举起酒杯，朝在座的晚辈致意道：“何止如此，‘致君王为尧舜，免百姓于饥寒’的重担。也要交在你们身上了！”
“此言差矣。”欧阳修却摇头道：“年轻人过早接班，是揠苗助长，会出现庆历新政那样的悲剧。我们这帮老家伙，还不能撂挑子，得撑到他们成长起来，真能顶起大宋江山时再入土。”
“老骥伏枥、志在千里，烈士暮年、壮心不已。”梅尧臣笑道：“只要不会老糊涂就好。”又引得众人哄堂大笑。
歌伎又唱了欧阳修的少年游。宴中气氛才活跃起来。欧阳修呷一口杯中酒，闭目享受半晌道：“这酒，真烈，从喉咙到胸中，都像有团火在窜
。烧得人浑身火热，直想弹剑而歌！”重重点头赞道：“这才是男人喝的酒。”
“只是从今往后。再也不能鲸吸牛饮了。”梅尧臣苦笑道：“不然非要醉死不可。”
“这酒价比黄金，”蔡京笑道：“怕是你也牛饮不起。”
“对了，老说这酒这酒的。”欧阳修笑问道：“难道它没个名字么？”
众人便望向坐在角落的陈恪，陈恪起身答道：“老师，尚未起名，还请老师和诸位前辈赐一个。”众人闻言，都颇为意动。
在这个属于士大夫的朝代，他们拿着最丰厚的收入，不用担心被抄家杀头，只消恣意享受人生。他们喝最好的酒、抱最美的女人，写最华丽的诗篇，追求最完美的人生、也拼命的追求风雅……世上还有比为美酒命名，更加风雅的事么？
而且若真是好酒，他们的名字，甚至将随之千古。
“元春品新酿，真是一个好兆头！”也不知是酒劲儿，还是兴奋所致，欧阳修老脸通红道：“仲方的好意，我们不能辜负。诸位，我提议，每人斟满一杯，以此酒为题，各做一赋，如何？”
梅尧臣首先赞成，众人也轰然称赞此举大雅，便叫着将热酒来润笔端。
欧阳修现在是翰林学士待诏，知太常寺兼礼仪事，加轻车都尉。轻车都尉乃十二级勋之第五，秩正四品。又刚刚进封乐安县开国侯，第九等爵，以食邑一千户以上封侯。加食邑五百户，共食邑一千三百户。连续的加官晋级，勋位晋升，已经进入公侯贵族行列。
他的收入也随之暴涨，一年下来各项进项达到六百多万钱，家境条件自然大为改观。厅堂里各种尺寸的上等宣纸都是常备的，府上新雇的七八个青衣小婢，立刻从墙边的橱格里，抽出一张张裁好的宣纸送到了每位客人的桌前。
砚盒里的墨也是用上等丝绵浸泡着，这时搁到香炉上略略一烤，也就熔化了。堂内稍稍安静下来，人们铺展开笔墨纸砚，还在凝神构思，苏轼便已经运笔如飞，一口气写下一篇赋《新酒赋》。
欧阳修轻轻走过去，捧起苏轼的文章，看了一遍，连连点头，又大声诵读起来道：
“是酒取通明于盘错，出肪泽于烹熬。与黍麦而皆熟，沸舂声之嘈嘈。味甘冽而明澈，叹幽姿之独高。知甘酸之易坏，笑凉州之蒲萄。似玉池之生肥，非内府之蒸羔。酌以瘿藤之纹樽，荐以石蟹之霜螯。”
读着读着，老先生摇头晃脑，已是深深陶醉了：“曾日饮之几何，觉天刑之可逃。投拄杖而起行，罢儿童之抑搔。望西山之咫尺，欲褰裳以游遨。跨超峰之奔鹿，接挂壁之飞猱。遂从此而入海，渺翻天之云涛。使夫嵇、阮之伦，与八仙之群豪。或骑麟