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李小柱这番话说出来，落落大方，丝毫没有扭捏作态，在他面前，竟是毫不拘束，这倒是管事儿的没成想的。
管事儿的在沈家，那也是只在管家之下。平日里瞧见不少人过来，多是对他毕恭毕敬，畏畏缩缩的，就连王家的管家，在他跟前儿，那也是大气不敢出一个。一个乡下村夫，竟是有如此胸怀，这倒是令他另眼相看了。
掌柜的心里如何想的，面上倒是不动声色，瞧着李小柱，继续说道：“我家老夫人以往就爱吃你这儿的酸辣粉，今日那点心，她也是爱吃。我听说这点心，是你家闺女做的，便冒昧上来，想着能否请她再多做一些？”
老夫人果真是爱吃那些点心，既是如此，那沈家这茬儿关系，算是搭上了，只要往后他们不做啥出格额事儿，王家就不会轻易动他们了。这么一想，李小柱心里头是欢喜极了。他笑着点头，欢喜地回道：“老夫人爱吃，那是我们的福气，我这就回去让我家丫头多做些，给您送过去。”
“这般吧，我与你们一块儿去李家村，等冬至姑娘做好了，我再拿回来就成了。”公子可是吩咐了的，让他去李家村儿找冬至姑娘拿点心的，他可不能这般偷懒。
既是掌事儿的都这般说了，李小柱他们自是不能拒绝了。
待李小柱他们将摊位收拾妥当后，便带着管事儿的和小斯一块儿，坐了牛车往李家村儿赶。这是管事儿头回坐牛车，一路颠簸，倒是让他没了说话的心思，此时的他心里暗暗悔恨，自己该坐了马车出来的，咋就坐了这牛车了？
李小柱也知晓这牛车颠簸，奈何这沈家的掌事儿笔直坐着，就更是难受。他开口告诉掌事儿的，让他放松身子，随着那牛车摆动着身子，掌事儿的听了他的话，这才好上不少。
回到李家村儿，冬至不在屋子里，他们料想是去了李大夫家，柳氏去李大夫家找冬至，而李小柱，则带着沈家掌事儿的和小斯，一块儿进了棚子里头坐着。
掌事儿的可是没来过这种住处，头次来，自是打量了一番，只不过却没露出啥情绪。
柳氏将冬至找回去时，李小柱正和掌事儿的聊着。
“这个就是我家丫头，老夫人的点心便是她做的。”
李小柱指着进门来的冬至，向掌事儿的介绍完之后，转过头，对冬至说道：“这是沈家的掌事儿，老夫人爱吃你早上做的点心，你再多做些，让沈家管事儿带回去。”
“冬至姑娘，你这手艺，可是比大酒楼的厨子还好呐！我家老夫人爱吃你做的点心，就劳烦你多做些了。”沈家管事儿的笑着夸赞了冬至几句后，便开口说明他今日的来意。
“既是老夫人爱吃，我自是得多做些的。您在这儿稍作会儿，我这就去做。”冬至对着沈家掌事儿的作了个揖后，便出去做点心了。
冬至这乡下丫头，竟是如此的有礼有节，不卑不亢，这又让掌事儿的另眼相待了。他瞧过不少大家千金，这冬至竟是不比它们差！
这一家子，虽说在这村野，倒是不能一平常眼光看呐！
冬至自是不知晓那沈家掌事儿心里的变化，她现在是一门心思琢磨着做啥好吃的，给沈家老夫人送去。
之前她做的几种点心，都是软和的，那老人牙口不好，不用嚼，味道也好。可那几款点心，是敲门砖，这次的吃食，就能决定他们能否搭上沈家这艘大船了。
“冬至啊，咱们赶紧做吧，那掌事儿还等着呐！”瞧见冬至站在那儿，一直不动弹，柳氏提醒道。
“娘，这事儿急不得，咱们得仔细琢磨琢磨，该做些啥。”冬至说完后，来回晃悠了一圈，仔细地想了想。
这沈家老夫人，瞧着应是吃遍各种美食的，嘴巴应该是挑的。再说她之前不知晓沈家老夫人的胃口，自是做点心最稳妥。可点心到底做不了主食，只得做零嘴。要想搭上沈家这艘大船，就得做主食。既是不知晓她爱吃啥，那就多做几种，稳妥，且能摸透她的口味。
李家除了曹氏送过来的一点儿面粉，还有一些米，再加上一点儿玉米和一些红薯之外，啥都没有。她做啥都没材料，巧妇难为无米之炊，如今再去镇上买，怕是来不及了。
她原本是打算，每日里送一些给沈家，慢慢琢磨沈老妇人的喜好。可没成想，他们今日就找上门了，这倒是让她毫无准备。
“娘，咱们不做了。”冬至当下做出决定，告知柳氏这句话后，抬腿便进了屋子。
柳氏一听冬至这话，急了，刚要开口，可冬至已经往屋子里进去了。她没法子，赶紧跟着追上去。
冬至一进屋子，向那个掌事儿作了个揖后，便开口说道“这位管事儿，真是对不住了，我们家没啥子材料，早上做的点心将屋子里的材料都用完了。在这儿是做不出啥好东西了，再说我也不知晓您家老夫人的胃口，做出来的吃食怕她不喜。要不我跟着您去沈家，那厨房里食材多，也好做些。”
☆、165。第165章 方子5
“这个自是好的，冬至姑娘要是空闲，咱们就可以去了。”掌事儿的一听冬至要去沈家做饭，那是十二个满意的。
说定了，冬至跟着他们就要走，柳氏和李小柱虽说不安心，却也知晓，这个时候，到底是不能自己个儿提出来要跟着去的，毕竟只是去沈家做个饭，要是他们说不放心，那不是打人家脸？
瞧出两人心里的担忧，冬至停住脚步，对沈家掌事儿的说道：“我一人过去，怕是忙不过来，让我娘一块儿过去帮我吧？”
冬至这般说，合情合理。那沈家掌事儿的，自是同意的了。
柳氏能跟着冬至去，自是欢喜的。
四人一块儿，又叫了李大牛，赶着他的马车，将他们送回了镇上。
这次，是冬至第二次来沈家厨房，一进去，那屋子里头满满的食材，让冬至满眼放光。
“我这做的，都是不外传的，能否让厨房的人避让一番？”与上次不同，这次冬至一进厨房，便对沈家管事提出了这个要求。沈家管事二话不说，就让厨房的人都出去了。
“冬至姑娘，这厨房我就留给你了，那我出去了”等人都走光之后，沈家管事笑着说道。
“我这儿还需要些东西，您能否找个人帮我出去买些回来？”面对沈家掌事儿，她可是毫不客气。这个时代的人，做菜只用油盐醋，其余要啥啥没有，冬至做菜是个讲究的，该要的东西自是都要的。
只要冬至能做出让老夫人爱吃的吃食，不管什么，他都会尽量满足，何况是买些东西？当下，他便让冬至写了单子，让小厮拿去买了。
厨房只剩下冬至和柳氏两个人后，冬至围着厨房转悠了一圈，大致知晓里头的食材之后，冬至心里做什么，已经有了打算了。
“这果真是大户人家，就一个厨房，竟是有这般大！还有这些东西，这多，都够咱家吃半年的了！这鸡鸭鱼肉的，能吃得完吗？”柳氏头次瞧见这般多的东西，自是诧异万分的。
“娘，他们这食材越多，做的菜多了，就越不知晓想吃啥了。咱们家饭菜少，大家抢着吃，那才有味道呐！”冬至可不是会长他人志气，灭自己威风的人，她可不觉着自己过的日子有多差。
“好了好了，你还是赶紧着，想做啥就快做吧。”柳氏也不和冬至贫嘴了，这可是在人家的府上，可不能这般随意。
冬至也是知晓分寸的，既是要做多些，就得花费不少时辰。
这么多材料，做多些，就是沈老妇人都不爱吃，那她也过足了瘾。
说做就做，冬至和柳氏一块儿，开始了准备工作，一会儿后，他们要的东西，就全送过来了。既然东西都到齐了，那就要开始正式做饭了。
今日的主菜，主要是焦溜牛肉片、小米蒸羊肉、香煎五花肉、口水鸡、东坡豆腐、地三鲜、罗宋汤。再做一道肉松饼，当然，这肉松也得自己做，在外头可买不到。主食是菜饭，甜品，冬至打算做冰激凌。这个需要冰箱，可这个时候没冰箱这种东西，但是只要有冰块，照样可以实现。
这个时代的大户人家，都是有冰窖的，沈家这种有背景的家族，一个冰窖应该是有的，只是如今正热的时候已经过去了，就是不知道他们还有没有剩下的。
“娘，你去问问，看他们还有没有冰块儿，要是有你就拿些过来。”冬至吩咐完柳氏后，便开始做这些菜了。
先是口水鸡，鸡已是被人收拾好了的，她直接拿水淋洗了一番后，就丢进加了清水的锅里煮着。这鸡要煮好一会儿，这段时间，她就能做些别的。葱姜蒜切碎后泡水，留在一边备用。
她正做着这些，柳氏拿了一大块儿冰块进来。冬至将冰块分成两半，一半放在一个大盆里备用，另外一半便拿去冰五花肉。
这个厨房里有好几口锅，锅底下的灶眼里是干柴，柴火一直烧着，所以冬至能同时用好几个锅，这么一来，速度也快上了不少。
准备工作做完之后，冬至正式开始做菜了，这个时候柳氏已是完全不知晓该如何做，只得帮着冬至打下手。
半个多时辰之后，冬至将所有的饭菜都做好了。她顾不上歇息，开了厨房的门，对站在门口的掌事儿说道：“饭菜都做好了，你们想拿去让老夫人吃着，我再做些点心和甜品。”
听说做完了，沈家那掌事儿认为冬至与柳氏两人，应是做得不多，便只带了一个小厮进去端菜。一进厨房，发现竟是有这般多的碟子汤碗，他也是诧异，只得再出去叫了几个人进去将这些都端去给老夫人尝。
等这些都端走之后，冬至便开始做冰激凌。她先在放冰块的盆里撒了些盐，接着将牛奶和糖倒进一个干净的碗里。用筷子搅拌均匀后，放到撒了盐的冰块上，再用毛巾盖在大盆上，放到一旁就不管它了。
做完这些，冬至带着柳氏，坐到椅子上休息。
“冬至啊，你这是在干啥呢？”柳氏指着那盆冰块，问冬至。
“娘，这是好吃的东西，冰冰凉凉的，一会儿做好了，我盛些给你尝尝。这东西，别处可是吃不到的。”对于这冰激凌，冬至很�