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神级硬盘-第79章

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那是一个横三竖四十二个独立的格子的便当盒,里面各自放置了一个美轮美奂的,独具匠心的寿司。

总共十二个寿司,竟然各不相同,也是极为厉害。

“是手鞠寿司啊。”

“真是厉害呢。”

“太精致了,简直像是艺术品一样。”

“手鞠寿司,嗯,怀石料理吗?”

君亦邪目光一闪。

要知道,他的世界百家名店中,其中在日本东京都的一家“春花暴雨”,就是日本最顶级的怀石料理店。

而手鞠寿司,顾名思义,就是用手巾将配菜和醋饭,包裹成一口大小的寿司。

十二个寿司,一口一个,正好十二个,也是极为精致的料理。

君亦邪想着,准备随便拿起一个寿司吃起来。

“请等一下!”

突然,薙切爱丽丝阻止了君亦邪。

“哦,怎么了?”

君亦邪问道。

“如果可以的话,我希望可以从左上角,开始品尝这道料理。”

“哦?”

君亦邪的目光回到十二格便当盒中。

“原来如此,竟然还是一道按照顺序食用的料理啊。”

其实按照顺序食用的料理,也不在少数,一般有口感形成的差异,形成递增,或者反差。

比如由淡到甜的递增,或者是冷热、甜咸的反差。

不过,这种顺序料理,对厨师要的要求较高,难度与完成度都较大。

“先是鲍鱼和海胆的海味佳肴。”

左上角第一个手鞠寿司,在比婴儿拳头小点的饭团上,有海胆与鲍鱼。

君亦邪送入口中,慢慢咀嚼,牙齿轻易磨碎了手鞠寿司,一股冰凉之意,刺激着舌头和牙齿。

“好细腻的味道。”

君亦邪眼眸一睁,只觉得一股海浪般的味道,席卷舌头。

接下来是鲣鱼……

然后是蛋糕寿司……

南瓜、甜菜、西葫芦……

这些蔬菜切边,完全取代了海带,作为包裹饭团的材料。

同时,营造出了截然不同的味道,蔬菜的清脆与甘甜,和之前海带、鲣鱼、鲍鱼、海胆等素材的寿司,又形成了反差。

味蕾上残留的淡淡的咸味,和后来的蔬菜蛋糕寿司,又形成了多层次的,新鲜的口感。

君亦邪吃得很快,一口一个,品得也很细。

毕竟,他可是同时拥有了神之舌与神之嗅觉的男人。

“下面终于轮到了主菜上场了,使用牛脊肉做得低温热成的肉寿司!”

将肉寿司送入口中,正好一口一个,肉的嚼劲,与米饭的软糯,造成了极好的口感。

另外还有一股酸甜的味道,不断刺激着舌尖味蕾。

“这是番茄的味道,可是我并没有看到番茄啊?”

君亦邪疑惑的问道。

他确信,这个酸甜的味道,确实来自番茄。

“我用离心分离机,萃取了番茄的汁液,然后经过更加细致的过滤,得到了高纯度的番茄汁,再往寿司上滴了几滴。”

薙切爱丽丝解答道。

君亦邪:“……”

众多评委:“……”

“第十二个手鞠寿司是……鲷鱼肉,加上一个樱花色的球体?”

不知不觉,已经吃完了十一个寿司,只剩下了第十二个寿司了。

“这次,又是什么新鲜花样呢……”

君亦邪满怀期待,把最后一个手鞠寿司放入口中。

“啪嗒”

隐约间,好像听到了什么破裂的声音,然后一股浓郁而又清淡的味道,像是洪水般,瞬间席卷整个口腔。

浓郁和清淡,本该是反义词,但是这一刻,却是完美交融到了一起。

“这是……鲷鱼茶泡饭?!”

君亦邪明白了,浓郁是为什么浓郁了,肯定又是薙切爱丽丝以高科技的手段,将所有的精华浓缩到了一起。

而清淡,自然是指茶泡饭本身的味道。

“这股味道……实在是……好吃!”

不知不觉间,薙切仙左卫门的衣襟绽裂出现了,露出了精壮的上身,又慢条斯理地穿了上去。

“了不起呢,薙切爱丽丝!不愧是成为分子美食学的神之子!”

君亦邪点了点头,由衷地赞美道。

最后一道手鞠寿司,不是碰巧是鲷鱼茶泡饭寿司,而是怀石料理中,确实经常以茶配料理。

同时,通过最后的茶泡饭寿司,又成功地去除了之前十一个寿司,造成的残余味道,起到了“漱口”和清理口腔的作用。

毫无疑问,这道十二格手鞠寿司,与其说是普普通通的便当,倒不如说是一道豪华而高雅的皇室料理。

君亦邪轻叹一声。

无疑,这是一道最为完美的料理,在色香味上,已经达到了巅峰。

可惜的是,这么一道完美至极的料理,却成了薙切爱丽丝的败因!

薙切爱丽丝的光芒实在是太耀眼了,她绝对是一个天才,在预赛的时候,取得95分的高分,直接碾压了a区域与b区域,成为第一高分,不是偶然和运气。

就连得到了94分的叶山亮,也比薙切爱丽丝低了1分!

全场,寂静无声……

观众大多是远月学园的学生,可是他们看到了薙切爱丽丝的实力后,心底萌生了阴影和绝望。

薙切爱丽丝的程度,已经远不是他们可以望其项背的了。

那么……幸平创真的料理,又是什么呢,为何君亦邪会认为薙切爱丽丝败局已定?

第一百二十三章 海苔鱼糕便当

“接下来,是我的海苔便当!有请各位品尝!”

幸平创真气势十足,完全没有被誉为了“神之子”的薙切爱丽丝压倒。

甚至说,完全是一副自信满满的样子,盛上了他的海苔便当!

“海苔便当,而且是普普通通的三层便当盒?”

几位评委蓦地一愣。

这个相对于之前的,薙切爱丽丝的手鞠寿司,以及华丽的登场方式。

幸平创真的三层便当盒,可谓是让人有种拳头挥空了的感觉。

本来还是万分期待幸平创真的料理,可是他的表现,貌似让人大跌眼镜,或者说有一丝失望。

“一般说起来,海苔便当的话,可能是给人一种四四方方的平层便当盒的感觉吧。”

“哦你这个不仅是叠层的,而且还是保温便当盒。在便当盒的最底下是汤,中间一层是米饭,最上面一层是配菜,没错吧?”

评委开始打开便当盒。

毕竟幸平创真的实力摆在那里,没准有什么惊人的表现也说不定。

首先是最上面一层的配菜。

“哦,有三样配菜呢,这是海苔鱼糕啊!”

君亦邪架子夹起一个海苔鱼糕,尝了一口。

然后还有油炸白身鱼,还有油炸银鳕鱼,酥脆可口,酥嫩顺滑,十分美味。

“为什么会有这样的味道呢,明明只是普普通通的白身鱼和银鳕鱼。”

“我猜是干制金枪鱼的高汤吧。”

君亦邪夹碎了一条炸得金黄酥脆的银鳕鱼,淡淡说道。

“没错,我用这个高汤熬煮的银鳕鱼。”幸平创真说道。

“然后因为面衣是加了啤酒之后再炸的,所以没有一点油腻感呢。”君亦邪又道。

把三层便当盒分开,最底层是一道培根洋葱汤。

君亦邪喝了一口,发现之前用来熬煮过银鳕鱼的金枪鱼高汤,并没有浪费,而是运用到了这里,同时还加上了培根与洋葱,甘甜爽口。

另外,还有第二层热腾腾的米饭,配合着味增汤,还有第一层的配菜,简直完美!

“咦,每一道程序,都是普普通通的呢。”薙切爱丽丝说道。

“是啊,可是你的华丽的料理,真的是一道出色的便当吗?”幸平创真一脸自信笑容的说道。

“既然是海苔便当,那主角就是海苔和米饭咯,让我们看看到底怎么样吧。”

有的评委吃得比较慢,现在才开始吃第二层的米饭。

“这这是!”

“未知的黑色颗粒,覆盖在米饭之上!”

“大惊小怪,当然是海苔了啊,只不过是处理手法不同而已。”

君亦邪擦了擦嘴,已经把这份海苔便当快要吃完了。

另外,在米饭中,还有干货金枪鱼煮过之后,做成的佃煮类似香辣小鱼干的东西吧,感觉会很下饭。

所以,不仅是金枪鱼的高汤,连金枪鱼也用上了。

“咦,这里还有个盒子。”

“这是葛粉陷?”

所谓葛粉陷,就是把葛粉放入酱油等入味的浓汤勾芡形成的东西。在日本料理中,会浇在蒸过的食物上调味!

“把这个,倒在米饭上。”

幸平创真做了一个示范之后,顿时让诸位主评委,吃得舌头快要化掉。

这个形象,简直像是饿鬼投胎。

如果把之前的品尝手鞠寿司,比作是皇室成员,高雅的进餐,那么这个简直是几个熊孩子拼成一桌,在中午的时候,互相分享着便当,然后抢饭吃。

这种感觉,如果描述起来,那就是两个字开心!

薙切爱丽丝,还有幸平创真,两位选手的便当都吃完了,主评委们全部沉默了下来。

这时,作为主评委之一的君亦邪站起来,宣布道:“第一回合胜者,幸平创真!”

这个并非君亦邪擅作主张,而是在做的几位主评委,一致认同的。

现场的主评委,重量级如美食仙王君亦邪,还有食之魔王薙切仙左卫门,其余的又怎么会差,都是美食界泰山北斗般的人物。

“为什么?”薙切爱丽丝极度不甘的问道。

接下来的解释环节,就不是君亦邪负责的了,交由薙切仙左卫门解释。

同时,虽然是薙切爱丽丝输掉了,但是她的手鞠寿司,和幸平创真的海苔便当,君亦邪都打出了75分!

薙切爱丽丝输掉了,并非因为味道上不及幸平创真。

那种凝聚到分子级别的美味,已经是近乎无敌了,但是比赛不仅仅是看美味,而是“便当”!

薙切爱丽丝的便当,只能说是非常好吃的料理而已,然而不能算是真正的便当。

第二回合!

题目拉面!

双方是纯朴有点笨的田所惠,对无比凶恶的黑木场凉!

“又是面”

君亦邪嘴角抽搐了一下。

不过还好,面也就是两个人的面,不像中华小当家那次一样,把面从头吃到尾。

料理,已经开始,双方开始忙碌起来。

君亦邪在席位上坐着,等待双方的完成。

其中,黑木场凉似乎要
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