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不过,姚甜甜之所以要在清水镇要孙老板这么做,一来是想在山海阁没有正式开起来之前,先替山海羹造造势,另一方面也是要试探一下就在清水镇附近的黄埠仁的反应的。
同时,那次在清水镇上巧遇的那个出手阔绰的贵客,姚甜甜也是感觉到有些蹊跷,怎么不早不晚,她们去了清水镇,他就那么巧和的非要吃山海羹呢?她让孙家食府挂出每月十五限量供应八份的牌子,在试探黄埠仁的同时,也想试探那个贵客的。
但是,这样的考量姚甜甜却不好和福生直说,这里面牵涉的太多,都是干系重大的。福生虽然在经商上颇有才能,但在姚甜甜的眼里,他毕竟还只是个不足二十岁的少年,以她的性格,怎么会把这么重大的担子放在福生肩上呢。
就因为这些阴差阳错的原因,孙家食府每月只有一天上限量供应山海羹的事情,也长远的商业角度上来看,也就不好操作起来了。不过,福生今天有此一问,也看出了他经商赚钱之外的一份仁心诚信来。若是,因为清水镇孙家食府的事情不好操作,他们干脆不在管它,踏实的经营山海阁不就得了。
欣慰的是,大掌柜的福生没有为了赚钱而赚钱,没有丢失了他做人的一份纯善,没有采用这种看似简捷,却失信于人的方法,而是愁闷不展的来找姚甜甜讨主意来了。
姚甜甜欣慰的想着,把自己早就考虑过事情说了出来,“咱们能来宁县立足,可以说是借助了孙东家。有了他当初的资助,才有了我们今日山海阁一步步的筹备。无论如何,对孙家的承诺咱们必须是要兑现的。”
“是,东家说的对,我现在发愁的是,咱们山海阁一开,还有没有人再去孙家预定山海羹呢?”福生认同的点着头,眉头却蹙得更紧了。
“其实,你只要换一个角度考虑,这个问题也就不再是问题了。”姚甜甜轻轻的提点到。
“换一个角度?”福生偏着头想了想,眉头舒展了开来,试探着问到,“东家的意思是,咱们山海阁供应山海羹也是限量、竞价?”
“嗯,不错。”姚甜甜赞赏的点了点头,把自己的想法完整的说了出来,“咱们山海阁开张之后,也是采用清水镇的模式。每天不超过三份的限量供应,每份也是二两银子起价。宁县距离清水镇说近不近,说远不远的,既然两边都是限量供应,食客们也就不用舍近求远了嘛。”
稍稍一顿,姚甜甜继续说道,“当然,山海阁每天限量供应,清水镇上每月限量,这其中的时间差,也会影响了清水镇那边的生意。对于这个问题,我是这么打算的,小顺子老实、可靠,又有跟着武师傅学习的基础,让祥子哥哥教上他一年半载的,他应该就可以独自掌勺了。到时候,让小顺子去清水镇上掌厨,顺便把咱的药粥也一起带去清水镇,事情也就圆满解决了。”
“不过,食客也不可欺,每个月的十五这一天,祥子还是要亲自去清水镇掌厨的。对于那些非要品尝祥子大厨手艺的人来说,要么他就赶路来宁县,要么他就每个月十五那天多花银子预订,咱们满足他就是了。”姚甜甜笑呵呵的把以后近期和远期的运作模式都说了出来。
听了姚甜甜的话,福生的眉头彻底的舒展了开来,心头豁然开朗,他在心中苦思多日的问题一下子全解决了,他站起身来,对着姚甜甜恭恭敬敬的深深一躬,“东家大才,福生受教了。”
看着五体投地的福生,姚甜甜心头却有些小心虚,她不是什么大才,只不过是见识多点罢了。她所在的另一个时空的现代,竞争激烈,商家的各种营销手段也是层出不穷,她看的多了,自然也就可以信手借来一用了。倒是福生一个古人,小小年纪有这么心胸和才智,让姚甜甜感叹不已。
姚甜甜在心头感慨了一番,鼓励的说道,“立足不易,你能够这么快在宁县行走,已经是很不错的。假以时日,等你完全熟悉了生意场上的规矩,这些事情你自然而然的就能自己想到了,我很看好的你的。”
“福生鲁钝,以后还请东家多多指点才是啊。”福生听了姚甜甜得鼓励,激动得说道。
鲁钝?你可不鲁钝哦!姚甜甜在暗自心头说了一句,只是幸还是不幸的,你遇到了一个从商业发达的很得时代穿越而来的人,能点拨你做生意的点子,却也无行中打击了你的自信心,让你的出众自己感觉不到罢了。
姚甜甜正在想着福生幸或不幸的问题,一旁的虎妞突然冒出了一句来,“如果到时候小顺子做出来的味道和祥子哥哥做出来的味道差不多的,还会有人冤大头花这冤枉钱吗?祥子哥哥不是每个月都白跑一趟吗?”
姚甜甜不想成为福生的不幸,想尽量的发挥自己有利于他自信心增长的那一方面,她没有立即说出自己的看法,而是对着福生,鼓励的问道,“杨掌柜的认为呢?”
听到姚甜甜鼓励的询问,福生略略想了一会儿,斟酌的说道,“很多时间,那些有钱有势的客人们吃饭不仅仅是为了吃饭,他们吃的是自己的面子,是高出别人一头的优越感。祥子哥哥每月只有十五这一天去清水镇主厨,那附近的大户们,即使仅仅为了自己的面子着想,肯定不会让别人把限量的山海羹买了去的,这关于面子,和味道没什么关系。”
169 大壮求职
福生说完,像一个等待先生夸奖的学生一样,有些小小得意的向姚甜甜望了过去。
‘啪啪啪’,姚甜甜抬手,赞赏的鼓起了掌来,“不过,杨掌柜说的很好,无关味道,他们要的只是他们的面子而已。”
虎妞恍然大悟,大声地说道,“原来如此,怪不得有时候明明知道是冤大头,有些人也会抢着去当呢。”
“冤大头?谁是冤大头?”大壮不知道在哪里弄了一声的汗,听了虎妞的半句话,嘟囔的走了进来。
“冤大头?!我看你就是个憨大头!”虎妞看着一身汗水、一脸迷糊大壮,不知道为什么火气藤的一下子就冒了起来,劈头盖脸的喝斥道,“你看你整天游手好闲的窝囊样,真没出息!”
“祥子哥哥厨艺越来越精湛,福生掌柜的把山海阁大小事务都处理的井井有条,他们都这么努力了,还不忘向姚掌柜的请教。”虎妞越说越气愤,干脆一手叉腰,一手点着大壮的额头说到,“你呢?你看看你这副样子,闲人一个,废物一个,不知道又是哪里跑得一身的臭汗来,真不嫌丢人哪。”
“我,我,我,……”大壮在虎妞的怒吼下,心虚的直往后缩,却是一句反驳的话也说不出来。
大壮知道虎妞说的都对,他们几个是一起从杨家屯出来的,姚甜甜运筹帷幄的他打一开始就知道,福生聪明他也是从小就知道的,祥子的厨艺更是没得说。怯懦的枣花一手绣花的手艺找到了用武之地,在宁县就已经被很多规格千金追捧了。
就连虎头虎脑的虎妞都跟着姚甜甜学到了很多,变得稳重懂事多了。唯独是自己,毫无长进,空有一把子力气却没有地方去使。每天除了毫无头脑自己乱练,就是没头苍蝇一般,大街小巷的寻找可以教他武艺的师傅。
虎妞一边说,大壮一边退,一个没有留意,猛不丁的被放在墙边的椅子拌了一跤,差点摔倒。慌乱的一抬手,却摸到了身后的墙壁,他已经无路可退了!
大壮脸色大急,干脆豁出去了,他一梗脖子,大声地说道,“你,你,你不要瞧不起人!我不喜欢做生意,我不喜欢做菜,我就喜欢练武!我正在努力的找师傅呢,等我找到一个好师傅,一定练一身好功夫。到时候……”
“到时候怎么样?”虎妞不等大壮说完,欺身到了大壮的眼前,盯着他的眼睛问答,“到时候你还能反了天去,打我一顿不成?!”
被虎妞这么一问,大壮刚刚鼓起来的气势一下子就没有了,是啊,他练了一身武功又如何,难道就能改变了他在虎妞面前的形象?直接用拳头让她屈服?光这么一想,大壮就一哆嗦。不行,绝对不行,打女人算什么本事哪?!
现在的他虽然没有绝世武功,但是打虎妞却还是绰绰有余的,还不是照样照样被虎妞这么欺负着,大壮即使被欺负的狠了,也从老没有闪过靠拳头在虎妞面前讨回公道的念头。面对虎妞,他,一辈子就只能这么窝囊下去了。
大壮越想越丧气,连自己一直坚持的找师傅连本事的心思也淡了不少。是啊,就像虎妞说的那样,他即使学了一身的本事又怎么样?山海阁的厨房里不需要功夫,山海阁的经营也不需要功夫,虎妞面前他又不能耍功夫,难道就是整天跑到街上找一些小混混连连,找找自信和自尊?!
看着大壮突然萎靡的气势,大声呵斥的虎妞就是一怔。因为在她的印象里,大壮就是个打不死的小强,从小到大,无论她怎么欺负他,他每回就是被气的脸红脖子粗的,最多就是气呼呼的跑开了。可从来没有像今天这副样子,仿佛失去了一切信心一样。
刚才还飞扬跋扈、中气十足的虎妞一下子也跟着懵了,她小心翼翼的说道,“你,你撞到墙了?还是今天被人打傻了?”
“我是个废物,不被人打也是个没用的人。”大壮眼神空洞的喃喃自语,在没有了生龙活虎的生机。
“姚,姚东家,你看他这个人,虎妞有些仓皇的回过头来,对着姚甜甜求助般的哀求道,“被人家说了两句就这副样子了,难,难道是中邪了?”
姚甜甜多少能猜测到大壮突然萎靡的原因,这一次乍咋呼呼的虎妞戳到了他的软肋了。这段时间以来,自己身边的人都在成长,尤其是和大壮一起长大的福生还有祥子——那个被虎妞的爹内定为准女婿的人。
只有他大壮还是停留在原地,没有任何的长劲,当他渐渐明白了自己对虎妞的心意,想要好好表现一番的时候,却找到地方可以