按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
了过来。看着站在长桌前石八方。这些男精灵的目光带着一些鄙视和嫉妒。鄙视他身为一个男子竟然学习娘们才学的厨艺,嫉妒这个会做饭的小子受到这么多姑娘的关注。
石八方的脸上始终带着一丝腼腆的笑容,见来得人差不多了,清了清嗓子以后对众人说道:“废话我就不多说了。现在就正式开始吧。我知道精灵不吃肉,所以我会教你们一些不需要使用肉类的食物的作法。首先。我要教大家和面……”说着,石八方拿出了一个昨晚准备好的铁盆。放在长桌上后对众人继续说道:“用盆和面的原因是这样干净,不需要事后太过费神的收拾。当然你们要是想要在长桌上和面也可以,只是事后收拾的时候需要多费一点时间。对了,还有一点要提醒你们,在使用盆和面的之前,最好是盆里是干燥的,这样和出来的面才不容易黏盆。这里有个小窍门,就是在和面之前,把盆放在火上烤一烤,不用距离火焰太近,只要将盆内烤干就可以了……”
坐在最前几排的女精灵都用心的几下石八方说的每一句话,而站在后面原本只是抱着瞧热闹心态的精灵也渐渐认真了起来。行家一出手,就知有没有。听石八方说得头头是道,之前对石八方抱有怀疑态度的精灵也都不敢再小瞧石八方。
人群的最外围,大长老和克丽丝并肩站着,两人都很低调,没有去最里面听讲,毕竟年纪不小了,要是被人知道自己来这里偷学,是很没面子的一件事。
“大长老,怎么样?我没说错吧。”克丽丝微笑着低声问大长老道。
“哼,事情不到最后,还是不要过早的下结论比较好。”大长老轻哼一声,不认输的说道。说实话,在来之前,大长老对于石八方要教人做饭这件事,还是抱着一个怀疑的态度的。但现在,大长老的这种怀疑动摇了,现在不认输,也只是嘴硬而已,其实在心里,大长老知道眼前这个石八方会厨艺了,只是不知道石八方会教族里的女精灵做什么食物。
带着这个疑问,大长老的眼睛再次看向了场内正在向众人演示如何和面的石八方。为了加深众人的印象,石八方挑选了包括辛西娅在内的四名女精灵和他一起动手,教她们和面。看着被挑中的女精灵慌手慌脚的样子,围观的众人心里明白,原来和面也不是一件容易的事情。
“面粉和水都不能放得过量,多了会干,少了会稀,所以必须适量,只要可以将面粉糅合成一团,就可以了。”石八方一边讲解一边提醒和他一起学习和面的几个女精灵不要使出吃奶的力气和面,只要力道适中就可以了。
看看石八方和好的面,在看看辛西娅四人和好的面,高下立判。石八方浑身上下干干净净,可辛西娅几人却是身上沾了不少的白色斑点。手上、胳膊上,甚至是面上,都沾了面粉。尤其是和面和的最好的辛西娅在被石八方夸奖之后不好意思的摸了摸头,顿时就让所有的人发出哄堂大笑。
“先去清洗一下吧。”石八方笑着对辛西娅说道。
辛西娅不好意思的笑了笑。跟着其他三个精灵去清洗了,紧跟着柯雅四个女精灵上台接手了辛西娅几人和好的面团。
石八方见状继续说道:“面和好了,接下来就是重点,我要教给你们的几种面食的方法。鉴于需要使用的厨具还没有做好,所以我先教你们两种做法,一种是煮,一种是炸。而等有了需要使用的厨具以后,我还可以教你们蒸。”
“原来就三种呀。”人群中传来一个失望的声音。石八方听了以后也不生气。继续说道:“说三种其实只是指烹饪的做法,而种类却又很多。首先我们说说煮。顾名思义,就是用锅煮熟我们要做的食物。具体有哪些种食物,我打算交给你们面条、饺子两种作法。其中面条有宽面、细面、削面。配合作料的不同,可以做出不下十种口味的面前,而饺子就只有一种,不过随着所包的馅不同,口味也是有很多种的。比如香菇的、韭菜的、白菜的,可以说只要你们可以的,都可以包,只是味道好不好。那就只能看各自的口味了。”
“别说了,赶紧叫我们做法吧。”人群中又传来一声喊。打断了石八方的话。这声喊让正在跟石八方学习厨艺的女精灵感到很生气,纷纷扭头向出声的地方看去。可惜那人说了一声就闭了嘴,也不知道是谁喊得。
“好啦,光说是不能让你们明白的,看我给你们演示一下如何抻面?”石八方说着从面前的面团中取出了一部分放在了面前的长桌上,拿起一根圆形的木棒对众人说道:“我现在手里拿着的叫擀面杖,是用来擀面用的,在做面食的时候,这个工具是必须的,当然它也可以当做武器来使用。”听到这话,女精灵们发出一阵轻笑。等笑声减息,石八方继续说道:“我们现在要做的就是将面团压成扁平状,然后用刀将这些扁平状的面饼化成数道面条,记住,划得时候尽量划得大小一样,这样可以保住一些抻出来的面大小均匀,口感也会不受什么影响。”说完,石八方放下刀,双手将桌上划好的面条拿在了手里,扭住了两端说道:“接下来就是抻面……”说着,就见石八方双臂开始抖动,一边抖一边向两边延伸,嘴巴也没有闲着,边抖胳膊边对众人说道:“刚才说的宽面和细面,就是这样做成的,你要是喜欢宽面,那你就抖得时间短一点,你要是喜欢细面,那就多抖一会。记得,喜欢细面的可以将抖好的宽面对折之后再抖上一抖。”
“那削面的做法是什么?”人群中又有人问道。
石八方微笑着答道:“不着急,一个一个学,先把宽面和细面的做法学会了,再学别的做法。”说完,石八方开始指导柯雅几人开始练习抻面,开始抖面中的柯雅等人,瞧热闹的男精灵就感到有点脑袋发热,鼻血上涌。双臂的抖动,令精灵原本并不伟大的双峰也随之抖动,这种形态让这些男精灵暗暗决定,以后一定要吃细面。
看着柯雅等人累得满头大汗的样子,石八方让柯雅等人先下去休息一会,让清洗完毕的辛西娅等人再次上台,对众人说道:“接下来我来教教大家饺子的做法。”
“削面的做法呢?”人群中有人提醒石八方道。
石八方闻言答道:“削面等会再教,因为做削面的时候需要面前放一个放满水的铁锅,这是最后要教给大家的,如何煮面。”说完,石八方对辛西娅几人道:“你们靠近点,包饺子需要一点技巧,你们看仔细了。”
辛西娅等人闻言靠近了一些,就听石八方继续说道:“包饺子需要准备两样东西,一个是饺子皮,一个是饺子馅。饺子馅好办,只要挑选自己想要吃的食材剁碎搅拌在一起就可以了。而饺子皮就需要一点技巧了。”说着,就见石八方从和好的面团上取下了一点面。放在自己面前的长桌上,用手里的擀面杖边擀边说道:“不需要用太多的面,只要可以擀成有自己巴掌大就可以了。记得面皮一定要擀均匀了,最好可以擀成一个圆形。”说话的工夫。一张圆形的饺子皮出现在众人的面前。
随后石八方从长桌下取出之前拌好的饺子馅,对众人说道:“这是我提前做好的饺子馅,是用香菇和鸡蛋拌成,其中还加了一点香葱。哦对了,还有不要忘了放盐,至于放多少,就要看各自的口味了。”说到这里,石八方将左手摊开。刚刚擀好的饺子皮放在左手,右手拿出一个小勺,取了一些饺子馅放进饺子皮中,对众人说道:“包饺子很简单。只要将饺子馅放进饺子皮里,然后在包好就可以了。不过包饺子的时候一定要把饺子包严实了,不能散,否则下锅的话,被水一煮就成片汤了。”
看着一个饺子在石八方的手里包好。辛西娅等人也试着开始擀起了饺子皮。只是看起来容易做起来难,看着自己手里奇形怪状的饺子皮,辛西娅等人的脸上很惭愧。石八方见状安慰道:“没有关系,熟能生巧。你们刚刚学,做成这样不算什么。等做得多了以后,你们就可以擀出和我一样的饺子皮了。”说着。石八方连续擀了十来张饺子皮,对辛西娅等人说道:“你们先试试包饺子。”
辛西娅等人依言各自拿起一张饺子皮,开始学着刚才石八方做的那样包了起来,结果包完才发现,她们包子不是合不上,就是漏出饺子馅了。和石八方包的饺子放在一起,各个都是畸形儿。
石八方也没有多说什么,趁着辛西娅几人包饺子的时候,他也快速包了一堆饺子,看上去有二三十个,等辛西娅完成她们的第一次作品后。石八方对众人说道:“好啦,如何做面食我说完,接下来就是要教你们如何将这些做好的面食煮熟了。其实煮是很简单的,就是把我们做好的面条还有饺子放进烧着开水的锅里,等煮熟就可以吃了。下面就让我们来亲眼见证一下,对了,削面也要教给你们。”说着,石八方拿起自己面前揉好的一团面团,托在左手,右手拿着一把匕首,对众人说道:“做削面要在自己的面前放一口烧着开水的锅,而削面,顾名思义,就是削出来的面。”话音刚落,就见石八方右手的匕首在左手托着的面团上一划,被削下来的面就落进了锅里,随后石八方笑着说道:“看到了吗?就是这么简单。今天先教大家这些,接下来如果大家感兴趣的话,不如上来自己亲身体验一下。”
石八方的话刚一说完,下面看了半天,早就有心上去试试的女精灵立刻就如同得到了命令一样,纷纷走到了长桌边,开始一边回忆一边实践,将石八方给挤到了一边。
而石八方也没有在意,退到一边,时不时纠正一下实践中的女精灵所犯的错误。看着女精灵们在忙碌,看热闹的男精灵久久不愿离去。辛西娅见状故意大声问石八方道:“师父,这些做好的食物怎么处理?”
“当然是吃掉喽。浪费可是很可耻的一种行为。”石八方随口答道。
“可谁负责吃呢?”辛西娅又问道。