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“呵呵，煦儿你若是真的以为它是酸菜包子的话，那可就大错特错了！”赵颜听到赵煦的话却是忽然大笑道。
“什么意思，难道刚才我们吃的不是酸菜包子？”赵煦听到这里也不禁惊讶的道，若是这么好吃的包子还不是甜水巷的酸菜包子，那真正的酸菜包子该有多好吃？
不过赵颜听到赵煦的话却是摇了摇头道：“咱们吃的就是甜水巷最为有名的酸菜包子，但是它虽然名为酸菜包子，但其实包子里并没有用到酸菜！”
“什么，这……这怎么可能，刚才我明明吃到的都是酸味，难道里不是酸菜吗？”赵煦听到这里再次惊讶的道。
“呵呵，酸的确是酸，但却不是酸菜，这家甜水巷的酸菜包子其实是用的酸肉，至于蔬菜虽然也做了一些处理，但包子馅里的酸味却主要还是把猪肉做成酸肉，这样做出来的包子才会味道如此奇特，让人回味无穷。”赵颜笑呵呵的解释道，用酸肉做包子是这家包子铺的机密，知道的人并不多，而且就算是知道了这个秘密，也不一定能做出如此美味的包子，因为这家包子还掌握着包子馅的配料秘方，这个才是关键。
“原来如此，这家包子铺还真是够狡猾的，名字叫酸菜包子，但其实却是酸肉包子。”赵煦这时若有所思的自语道，不过这时他忽然又想到了什么，当下急切的道，“三叔，不对啊，肉放酸了不就变质了吗，这东西不会吃坏肚子吧？”
“哈哈～，放心吧，肉放酸了并不一定会吃坏肚子，只要经过高温蒸煮之后，就会成为一种美味，就算不做成包子也很好吃！”赵颜当即大笑着道，后世南方一带就有些少数民族喜欢吃酸肉，只不过他没想到在大宋这个年代，这种酸肉做的美食竟然已经出现了。
听到这种酸肉不会吃坏肚子，赵煦这才松了口气，不过紧接着他又想到一件事，当下再次开口问道：“三叔，还是有些不对啊，按照我大宋律法，腐败变质的肉是绝对不允许出售的，否则将流放一年，若是致人死亡的话，还会被判处绞刑，这家包子铺的包子虽然美味，但也是用变酸的肉做的，这样做也是违法的吧？”
“不错，煦儿你对大宋律的熟悉倒是远超我的预想，说起来这间包子铺已经有三十多年的历史了，至于为何它能够一直卖酸肉包子而不被衙门查处，这其中还有一段相当有趣的故事！”赵颜这时再次笑呵呵的道，刚好现在闲来无事，这段故事倒也可以让赵煦增加一下见闻。
“哦？什么样的故事？”赵煦听到这里也是眼睛一亮道，他最喜欢听赵颜讲这些东京城的掌故了。
“呵呵，我第一次吃这里的包子，还是曹嵩带我来的，这个包子铺的掌故也是他讲给我听得，据说在三十多年前，那时还是仁宗时期，东京城的宵禁还没有取消，这里还不像现在这么繁华，而这间包子铺的生意也十分普通，甚至可以说有些萧条，掌柜的一家也仅能靠这间包子铺糊口罢了……”
原来这间包子铺的掌柜姓胡，店铺的真正名字叫做胡记包子，胡掌柜辛辛苦苦的经营着这间包子铺，养活着一家老小十几口，说起来胡掌柜也是个难得的好人，包子铺的收入虽然不多，仅能养家糊口，但是遇到周围的人有什么困难，他也都热心的帮忙，包子铺里因卖不掉快要变质的包子，他也绝对不会第二天再热一遍当成新包子卖，而是把包子分给那些乞丐，这也使得胡掌柜在附近这一片的名声极好，甚至还落得一个“胡大善人”的美名。
不过天有不测风云，有一年东京附近遇到大灾，城中也受到影响，不少店铺都是生意惨淡，胡记包子也同样受到影响，不过因为胡大善人的名声，使得不少人还是愿意来他这里买包子，所以他们一家倒也勉强可以糊口。
但正所谓屋漏偏逢连夜雨，有一天胡大善人去进肉，却被肉行的伙计给骗了，买了一批已经发酸的肉，本来按照大宋的律法，卖这样变质的人是要流放的，但是那个肉行在附近颇有势力，若是胡大善人敢去告的话，顶多只能让那个伙计给流放了，但却会因此而得罪了肉行，以后他也别想再买到一斤肉了。
若是放在以前，胡大善人肯定会自认倒霉的把这批肉给埋了再买新肉，哪怕是亏了自己也不能昧着良心用这种酸肉做包子，但是这段时间包子铺的生意如此惨淡，店里根本周转不开，之前买肉已经花掉他手中大部分的积蓄了，根本没有钱再买新肉了，如此一来，若是不用这些酸肉的话，那他的包子铺就只能关门了，他们一家也只能等着活活的饿死。
说到这里时，赵颜忽然停了下来，然后一脸郑重的对赵煦道：“煦儿，若是换做你是胡大善人会怎么做？”
第八百二十七章包拯的处罚
赵煦正听得入神，却没想到赵颜忽然问起他若是胡大善人，当时会如何做，这让他几乎毫不思索的就回答道：“虽然我现在知道酸肉吃不死人，而且还十分美味，但这却是大宋律法禁止的，所以我若是胡大善人，肯定不会用那些酸肉做包子。”
赵煦毕竟还只是一个孩子，无论再怎么早慧，思想也还是太过理想化，根本没有考虑当时胡大善人的处境，因此这时赵颜开口提醒道：“煦儿，你生于帝王之家，并没有体会过普通人喜怒哀乐，这是你身上的一大缺陷，你现在认真的想一想，若是胡大善人真的把那些酸肉给扔了，那么接下来他会如何？”
“这个……”赵煦听到赵颜的提醒先是一愣，接着这才想起来，刚才三叔已经说过了，胡大善人家中已经没有余钱再买新肉了，若是没有原料，胡记包子铺自然也开不下去了，而之前三叔也说过，胡家上下十几口都人，都靠着包子铺来养活，若是没有了这个收入来源，那胡家上下岂不是要被饿死？
看到这时赵煦脸上露出的迟疑表情，赵颜也知道他终于体会到胡大善人当时的为难处境了，当下再次开口道：“煦儿，胡大善人当时面临着两难的选择，一边是他们胡家上下十几口人的性命，一边则是他的良心道德，以及可能面对的大宋律法，不过最后他终于还是选择了亲情，这对于一个一心向善的人来说，实在是一个十分痛苦的决定。”
“那后来呢？”赵煦这时也体会到胡大善人当时的矛盾心理，对于他做出这样的选择也可以理解，同时也对这段旧事更加的感兴趣了。
“呵呵，后来的事情就更有趣了，也许是胡大善人以前做多了善事，使得老天都保佑他，他用酸肉做的包子竟然无比的美味，第二天买他包子的人都称赞不止，之后又吸引了更多的人前来买包子，结果短短月余时间，甜水巷的胡记包子就传遍京城，这也使得胡记包子的生意暴涨，胡家也为此赚了不少的钱。”
说到这里时，只见赵颜忽然露出一个淡然的微笑，然后对赵煦再次开口问道：“煦儿，还是刚才的那个问题，若你是胡大善人的话，这时应该会怎么办？”
“呃？”听到赵颜的这个问题，赵煦却是愣了一下，然后一脸莫名其妙的道，“这还能怎么办？坏事变成了好事，胡大善人自然为此十分高兴，然后好人有好报，胡家肯定凭借着酸肉包子赚到很多钱财，日后再也不用为一日三餐而发愁了。”
“呵呵，煦儿你这样想可就错了，或者说你太低估胡大善人了！”赵颜这时却是再次微笑着开口道，当然他听到这里时，也与赵煦的反应差不多，认为故事到这里就该结束了，却没想到整个故事到这里却才刚刚开始。
刚开始时的确像赵煦说的那样，凭借着酸肉包子，胡大善人一家的确是赚到了不少的钱财，家人也过上富足的生活。但是胡大善人心中却有一根刺，那就是他一直觉得自己将酸肉做成包子卖出去很不仁义，心中也充满了愧疚，而且家里赚到的钱越多，他的愧疚也就越深。最后胡大善人终于承受不住内心的愧疚，竟然主动去了开封府那里自首。
“啊！”赵煦听到这里也禁不住震惊的轻叫一声，他万万没想到胡大善人竟然做出这样的选择，虽然他年纪小，但也知道若是换做其它的人，肯定会选择把这个秘密隐瞒下来，然后安心的发财养家，像胡大善人因良心不安做出报官自首的决定，实在是太过难得了。
看到赵煦惊讶的样子，赵颜也是微微一笑道：“很意外是不是，胡大善人虽然没读过什么书，但他这样的举动却可称为真正的君子，这点连我也自问做不到。”
“那后来呢，后来胡大善人怎么样了？”这时赵煦也是十分焦急的再次追问道，他对胡大善人也是越发的敬重，这时急切的希望他不要因此而获罪。
“说起来也是巧了，当时担任开封府伊的正是包拯包龙图，对于主动自首的胡大善人，包拯也十分的头痛，若是依照律法惩处胡大善人的话，实在对不起胡大善人的仁义之风，但若是不处置，又有违大宋的律法，于是包拯在考虑了几天后，终于做出一个判决，那就是胡大善人虽然明知猪肉变质而售卖，但并没有造成什么损失，而且事后他还能主动投案，所以就网开一面，免去胡大善人的流放之刑，不过却又给胡大善人一个奇怪的惩罚。”
赵颜说到这里时，一双眼睛笑呵呵的看向赵煦，不过没等他开口，赵煦就立刻摆了摆手道：“三叔你就别再让我猜了，包龙图可是仁宗陛下时期的名臣，他的心思我可猜不到。”
听到赵煦如此说，赵颜也没有再难为他，当下继续道：“包拯虽然免去了胡大善人的流放之刑，但胡大善人毕竟违背了大宋的律法，于是包拯就规定，胡记包子铺的酸肉包子虽然美味之极，但是却不能因此而涨价，反而还要比市面上的包子价格低一些，这个规定到现在已经三十多年了，胡大善人也早在多年前无疾而终，但是他的后人依然遵守着这个规定，市面上的包子一般都是五文钱一笼，但唯独胡记的酸肉包子是四文钱一笼。”
“妙！包龙图果然不愧是一