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一层葡萄撒一层白糖，放了大半罐子的时候就将罐子封住。罐子不能放满，上面一定要留出缝隙，方便发酵。
第二罐子只放了半罐子。
将两个封好的玻璃罐子放在床下，她就洗了手钻到被窝里睡了。
夜里风依旧大，风沙拍打着垃圾堆上的金属，发出细碎的声响。
她枕着屋外的大风和均匀的钟声做了一个梦，一个久违的噩梦。
☆、第三十五章
惊醒来的时候天还没有亮，看了眼时间，不过才早上四点。
落英揉了揉眼睛披着衣服走出去，夜风依旧肆虐，冷得刺骨。
她抖着往卫生间走去，天上没有星星也没有月亮，一片黑暗。她深一脚浅一脚地走过去，不知道绊到什么东西，整个人都差点摔倒在地上。
但是就在她差点撞到旁边的垃圾堆上的时候，一双手臂悄然出现，揽住她的腰将她扶了起来。
她猛地回过头想抓住那双手臂，但是身后空空如也，什么都没有，只有她一个人的呼吸响在黑夜中，好像刚刚出现的一切都是她的幻觉一样。
皱着眉没有再想，摸索着两边的墙壁保持平衡往前走，这间卫生间已经差不多要被填平了，过不了多久就可以拆掉。
从卫生间里出来之后，她毫无睡意，穿好了衣服就闲不住地将碗筷又刷了一遍。
蜡烛的灯光太暗，在风中忽闪忽闪地将熄未熄，很不方便。因为之前一直是吃完饭没多久就睡了，用不着多亮的灯，这会才察觉到不方便。
进了系统，找到放生活用品的地方，果然如她想的一样，有太阳能节能灯。换了两个，她在复杂的地形中摸到了生肉区。
1578这会缩成两三岁幼儿模样，抱着一只拔得白白嫩嫩的白切鸡睡得正香，发现洛英靠近，他迷迷糊糊地揉着眼睛醒了过来。
“你睡不着？是不是又做噩梦了？”1578问。
洛英点点头。
“果然凡事不能念叨，一念叨就立马应验。你自己慢慢看吧，有事喊我。”说完1578就又躺下，身子滚到了一边。
洛英看着他小小地身体躺在那里，比旁边一排新鲜的肉看着都让人有食欲，原本摸到肉身上的手，不由自主地往他身上招呼了两下。
1578起身怒视着他，闪身消失不见了。
猪肉的分类有很多，有整猪也有每个部位零碎的部件，从脑袋到内脏到四肢。
换了一斤里脊肉，在旁边换了些鸡胸肉，又换了些生菜淀粉孜然香菇一根胡萝卜和一棒玉米。
这种天将明未明的时候，特别想吃一些家乡的味道。
以前早上没空做早餐，就会在路边买上一份里脊肉饼，脆脆的面饼配上飘着孜然香味的肉片，咬一口满嘴留香，越吃越上瘾。
只是路边摊毕竟没有自己做的放心，但自己做又非常费时间，她也只有在调休的下午做一下，当作晚饭吃。
出了系统，将灯挂在灶台上，她将肉洗了干净切成薄片。
里脊肉饼中的里脊肉特别好吃，原因是在炸之前要腌制一下入味。
肉中放入盐糖料酒淀粉和胡椒粉拌匀，腌拌上一到两个小时。
腌了肉进屋看了下时间，不到五点。她将面粉取出，加入清水和成团。
和面需要用到酵母才可以让面更好的发酵，系统中并没有酵母，每次和面的时候都觉得很麻烦。
如果有酵母就可以蒸馒头了，松软的带着甜香味的白面馒头。生在北方，每日的主食就是馒头，即便是喜爱米饭多一些，但在吃到馒头的时候，还是不可自抑地觉得欣喜和满足。
以前在家的时候，附近大大小小的超市，随便哪个店里都能买到不同品牌的酵母，她从来都没有为缺材料愁过，但是现在却不得不愁。
1578说他暂时不会供应酵母这种东西。
又钻进系统，在系统里转悠了很久，说实话，她还真没有弄过这种东西，倒是听人说过，也不知道能不能做出来。
换了一颗苹果，又换了一小瓶纯天然的蜂蜜，外加一个类似矿泉水瓶的玻璃瓶子。
把苹果洗干净随意剁碎成渣，灌了小半瓶，倒入煮开冷凉的开水，再加入一小匙蜂蜜，拧紧盖子蜜蜂，然后拼命摇晃瓶子让糖混开。
之后把瓶子同样放在了床底下，与葡萄酒的罐子挨着。白天屋里只有床底下才算阴凉一些，发酵所需要的温度比较苛刻，不能过热也不能过冷。
她有些忐忑，不知道如今这种天气，能不能发酵成功。
瓶子早晚都要摇晃一次，到三四天的时候里面的东西就会开始气泡，才算是开始发酵了。
开始气泡之后，需要打开盖子释放一些气进去，摇摇瓶子闻闻味道没有变坏。到五六天的时候，每天两次打开盖子放置一下，再盖好摇晃一下，这时候的液体就可以用来发面了。
一旦有了第一个酵母，以后发面都不需要担心。
以前小的时候，经常看到家中的面袋子里有一个婴儿拳头大小的面团，面团很硬，掰开里面是蜂窝状的小洞。每次大人和面的时候，都要掰下来一块捏碎放在面里。
那时候她总是不明白那是什么东西，为什么要放在那里。并且大人们和好了面到最后，还是会留下一点点小剂子再加入到那个面团里面。
这样那个面团就会一直在，不会用完。
后来自己做饭了，才知道那是发酵用的酵母，这样蒸出来的馒头才会松软可口。
这个苹果酵母的制作方法也可以用在别的水果上面，比如葡萄葡萄干草莓贡梨桃子橙子李子柿子番茄等等，有些可以和着牛奶一起发酵，发酵出来的东西可以用作水果醋果汁酒等饮品，也可以用来发面包。
只是没有烤箱，制作面包暂时不在她的考虑范围内。
这边把鸡胸肉拿出来，切成丝之后，稍微用一点点油胡椒粉和少许淀粉刮浆腌制一下。
大米淘净放入锅中开始大火煮。趁此机会她又将香菇泡在热水中泡发，后切片，胡萝卜切小丁，又抠了几颗玉米粒下来备用。
把和好的面团放到粥锅上面，用热气稍微发一下，没有加入酵母的面团很难发开，只能凑合一下。
火开的很大，很快就有热气冒了上来。
她将面团取出来，再次揉匀，把面团擀面皮一样擀成皮，上面刷一层香油后，叠被子一样叠成小方块，再次擀成面皮，把面皮卷成条，切成段。
每一个小段再单独揉，揉成圆球，之后按压擀成圆饼，放置在桌上稍等一会。
揉着腰抬头才发现天已经微微有些亮意了，一夜呼啸的风势小了很多。
她朝手上呵了口气，清早的温度还是很低，她的手冰凉冰凉的没有一点温度。
用锅上的热气暖了暖手，粥锅已经差不多开了，锅里的米都开了花。她掀开锅，将玉米粒胡萝卜丁香菇片倒了进去，又盖上盖子煮一会。
天越来越亮的时候，香菇片已经将要熟了，她趁热将腌好的鸡肉倒进去，用筷子搅开，把鸡肉快速烫熟，这样出锅的鸡肉味道非常嫩滑。
不需要加过多的调料，只放入一些盐搅拌均匀，一碗香喷喷的香菇鸡肉粥就能热气腾腾的上桌了，味道特别鲜甜。
洛英是不太爱喝咸粥的，就像她不喜欢吃肉粽子一样，总觉得味道怪怪的，不过这碗香菇鸡肉粥倒是很对她的胃口。
粥煮好，天也大亮了，太阳还羞涩地没有爬上来。
她将早就擀好的面饼放在平底锅中开始煎，煎到饼稍熟。
之后换了锅倒上油，把已经腌制到差不多的里脊断过来开始炸，同样炸至金黄，撒上少许盐辣椒粉和孜然粉拌匀。
把煎好的饼同样放到油锅里开始炸，炸到面饼金黄。
沥干了饼上的油之后，就可以将饼划开，把拌好的里脊肉和生菜放到饼里。
其实第一道油煎过之后就可以直接吃了，不需要再放到油锅中炸一道，只是洛英就喜欢吃很焦香的东西，故而又过了一道油。
虽然只是简单的路边摊小吃，自己做起来却一点都不简单，不过吃到嘴里的一刹那，所有的辛苦都得到了安慰。
确实是久违的家乡的味道。
洛英啃着里脊肉饼，转头看向刚刚从地平线上跳出来，正试着跃到空中的金黄色的阳光，前所未有地思念着那片遥远的土地。
不知道她与他们所看的太阳，是不是同一颗太阳。
转回身的时候才发现，白银正站在门前一动不动地看着她，也不知道他站在那里多久了。
洛英自然地朝跟他打着招呼：“早上好，过来吃饭吧。”
白银这才迈开步子走过去，洛英注意看了他的姿势，他走路像猫似得悄无声息，地上连个脚印都没有留下。
没有问清早的时候是不是他，洛英把夹好的肉饼递到他面前，又给他盛了碗香菇鸡肉粥。
洛英只吃了一个饼喝了一碗粥就停手了，给草鼠们喂了剩下的玉米和胡萝卜之后，就洗了手洗了脸，打着伞往地里去了。
经过白银的时候，她招呼了一下：“我去地里了，你慢慢吃，吃完放在那里就好了。”
说完就走了，态度不亲近也不算疏离。
白银点点头，低头继续淡定地喝粥，没有多看她一眼。两人都很默契地像个普通朋友似得相处着。
只是原本都在抢食玉米的草鼠们，却突然停下了吃食。
阿大躲在阿二身后打滚，抱着怀里的玉米不肯丢，阿二心疼地用尾巴垫着，生怕它伤到了自己。
只有阿三叹了口气，将怀里的玉米塞到嘴里后，翘着尾巴一蹦一蹦地跟在洛英身后过去了。
一边翻着系统提示一边慢慢地走到了地里。
地里的作物长势良好，早先洒下的草种，都已经发了芽，远远望去，地上一层薄薄的嫩绿色。就像是春来大地复苏的时候，地上开始钻出嫩芽时候的感觉一样让人新奇。
被绿色包围之后，原本火热的太阳也带了丝清凉。
她在池塘边转了一圈，塘中水清澈无比，伸手捞了一把尝了尝