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由于七红的出现，三位年轻的中学教师，从此改变了他们的早餐方式。说进行了一场早餐革命，也实不为过。此前，他们的早餐，是学校食堂供应的。赵金贵师傅煮的粥，水平还不错。黏黏的，稠稠的，用乡下的新米熬出来的，很香，也很可口。但是赵金贵蒸的馒头，则不敢恭维了。馒头的外形就不好，像一泡大便。虽然号称咸菜馅的，有时候是纯肉馅的，但是，其实很难吃到内容。咬一口，没有馅，只有僵僵的没有发开的面团。以为馅是躲藏在另一个半球，但是把馒头转过来，在那一头咬上一大口，还是没有。有时候，吃它的人，在很愤怒地掰开它之后，总会感到一阵雾样的茫然。馅的痕迹是明显的，但是不见馅。恍惚之中，有时会怀疑，是不是自己已经把馅吃了，还在找馅？皇甫卫星在吃上头一向比较挑剔，他基本不吃这种有名无实的馒头。他每天的早餐，就是一碗粥。他用一只搪瓷饭盆装粥，也不用筷，呼噜噜地就把粥喝进去了。郁磊和华觉民两位，虽然也觉得赵金贵的馒头难以下咽，而且也难以忍受吃了馒头吃不到馅的欺骗，但因为更受不了一上午的饥饿，所以还是硬着头皮每天早上吃上一至两个。后来，这样的馒头，连他们也不吃了，原因是，华觉民在馒头里吃到了一颗牙齿。馒头里的牙齿，其实并不是一颗真正的牙齿，它只是一颗假牙。和面的时候，赵金贵一咧嘴，一颗假牙掉了出来。赵金贵从华觉民手里抢过假牙，说：“怪不得我到处找不到呢！”然后塞进嘴里，咯嘣一声又咬上了。
认识七红的第二天，三位年轻的中学教师早早起了床，洗漱完毕，就齐往镇上的面店而去。七红对他们说的，你们早上可以到我面店来吃面，我给你们下面。三人自带餐具，一是出于卫生的考虑，更主要的是，便于下面的七红认清，这是下给三位艺术家的面。华觉民用的是学校发给的新饭盆，“北垛中学”四个隶体红字，能让七红一望而知。皇甫卫星的搪瓷饭盆，还是师专里的旧物，已经掉了搪瓷若干，但“某某师范专科学校”的字样，还是清晰可辨。郁磊用的是一只大碗，才吃了两天面，就被七红一失手打掉了。七红就买了一只搪瓷饭盆赔给郁磊。郁磊执意不要，七红就说：“损坏东西要赔，这是毛主席的教导。”郁磊说：“你又不是故意的。”七红说：“就算我送你一只饭盆，行不行？”郁磊说：“那钱由我来出。”两人客气了半天，最后皇甫卫星华觉民二位认为，既然七红已经买了，郁磊就应该收下。
每天早晨，三位年轻教师从北垛中学出发，大约走上十五分钟，就到了七红的面店了。他们手持饭盆和筷子，行进途中，就以筷子敲击饭盆，在郁磊的指挥下，三人敲出了花样繁多的节奏。敲着敲着，面店就到了。
吃的是光面，也就是没有任何浇头的面。即使是没有浇头的面，在当时也是一种较高的消费了。三两一碗的价格是一角一分，二两一碗是九分。最初，三位买的都是一角一分的，三两。正是二十出头的年纪，就是三两，吃了也总是觉得意犹未尽。七红下面的技术不错，面下得很硬，但不生，咬上去很有咬头。汤也好，宽汤呢，用的是肉骨头的汤，漂着葱花，又香又鲜。这叫白汤。如果是喜欢吃干挑的，那就要喊一声“干挑”。干挑又叫“紧汤”，也叫“拌面”，七红就会用红汤。用一点红烧肉或者红烧鹅的卤，少量的辣，多荤油，把面一拌，口味浓香。三位艺术家轮流买票，今天你请，明天我请，后天他请，其实就是蜻蜓吃尾巴——自吃自，是ＡＡ制。若是有人生病，或是感冒发烧起不了床，或是胃痛拉肚子，不思饮食，或是三人中的一人外出参加教研活动的话，这天就只需买两张面票。这个人吃不到面，也就算是自动放弃，吃了一次亏。若偏巧这天正好轮到他付面钱的话，那么他就可以不付，占了一次便宜。这样吃了十来天，七红传过话来，让三位别再买三两的票，二两就够了。七红的意思，并不是真让三位年轻教师吃二两，而是让他们买二两的票，吃的还是三两的面。饭盆从取面处的小墙洞里递进去之后，七红看到饭盆，马上就知道是他们来了。虽然面票都是二两的，但七红下面还是下的三两。这样，三位年轻教师在没有减少面量的前提下，每天每人节省了两分钱，这样三五天下来，就多出来一碗面。
也有的时候，把饭盆递进取面处小小的墙洞之后，取出来的面，只是二两。甚至看上去比二两更少。这就说明，里边下面的不是七红，七红今天休息。七红休息的日子，三位年轻教师的上午，就会不太好过，肚子老是饿。
“面”不改“色”
由于这样，几乎天天吃七红下的面，天天得到七红的照顾，因此，三位北垛中学的年轻教师，都对七红评价甚高，认为她是一位善解人意、体贴温和的好姑娘。但是，这并不等于说，在三位的眼里，七红就变得美丽起来了。相反，在他们看来，七红这样的姑娘，只能作为很好的异性朋友，而要成为恋人和妻子，那还是有一定距离的。
蒋志冲很赤裸裸地建议说，你们可以和七红搞一把，她对你们很好！在这种事情上，他总是如此直率。三位年轻教师却不接受他的建议，他们认为，他们与七红，只是普通的朋友关系，还远没有到可以搞的程度。况且，她是蒋志冲的女朋友，朋友妻，不可欺。对此一说，蒋志冲立即予以否认，他说，他虽然与七红有过肉体关系，但并不等于她就是他的女朋友。“你们千万不要这么想！”他说。他摸出他的钱包，拍拍钱包上的照片，说，我的女朋友在这儿呢！她才是我的女朋友！但是，他们还是有顾虑。三位教师你推我，我推他，都希望别人跟七红搞，自己不搞。不知道他们是什么意思。是看不上七红，才把她推给别人？还是其实他们谁都想跟她搞，却不好意思说，只是通过推给他人这种方式，来表达自己内心想搞七红的愿望？
蒋志冲的理解，是前一种。他于是对他们说，你们不要看不起七红，其实七红挺好的。她白，身上更白，皮肤细腻得不得了。他是和她发生过肉体关系的，所以在这上面，他有发言权。蒋志冲进一步介绍说，七红不仅白而细腻，而且到了床上很嗲的。她会拿过你的东西，在手里搓啊搓啊。她很主动的，很投入的，她的声音嗲得不得了！
这样的介绍，自然让三位年轻教师脸红心跳。他们基本上还没有过两性的经验，听蒋志冲说得这样露骨，而且说的又是天天给他们下面的七红，当然就让他们心猿意马起来。七红原来是这样的人，真是看不出来！七红在床上，竟会是这样的表现？真的还是假的？不会是蒋志冲编出来的吧？
三位再去吃面，吃七红亲手下的面，不管是宽汤面还是紧汤面，吃上去味儿都有点怪怪的。稀里哗啦吃着吃着，面吃完了，却食而不知其味。
郁磊以前是有过一个女朋友的。那还是在读师专音乐系之前，他家与一户汤姓人家住在一个院子里。汤家有个姑娘，比郁磊小一岁。那姑娘长得小眉小眼小嘴，窄肩细腰，一头顺畅的长发，是个标准的古典美人。郁磊的双胞胎姐姐，十分喜欢这个邻家女孩，她们几次三番对女孩的母亲说，方阿姨啊，你家汤雨婷长得真是好看啊，可不可以给我家弟弟做老婆呢？开始，汤雨婷的母亲总是笑笑，不置可否。后来，有一天，她主动到郁磊家来，对郁磊的母亲说，你们如果真看得上雨婷，那我就把她许配给你们家郁磊！她说得认真，不像是开玩笑的样子。郁磊的母亲，当然是看得上汤雨婷的，她有点自信过头地说，这个女孩子，我是看着她从小长大的，她是个好女孩，这是不会错的，我什么时候看错过人？这件事，两位女家长一点都不民主，竟然就这么说定了下来。要不是双胞胎姐姐藏不住话，把消息透露给郁磊，恐怕郁磊会一直蒙在鼓里。
郁磊得了这个消息，好几天睡觉都不安稳。以前他只是觉得汤雨婷好看，他对她是既爱看，又怕看。因此初中之后，他遇见她，就不再理她。而她见了他，也总是把头埋得低低的，像贼一样从他身边匆匆溜过。没想到突然之间，他可以娶她为妻了，她可以成为他的老婆了，郁磊激动得不知道怎么办才好。去师专读书的前夜，郁磊请双胞胎姐姐出面，安排他与汤雨婷进行一次单独的约会。在约会之前，郁磊决定要抱住汤雨婷，亲吻她一下，至少也要拉拉她的手。但约会的时候，他却因为害怕而一无建树。不过，话是鼓足勇气说了几句的。他对她说，他到了学校，会经常想她，会给她写信。他希望她也能够给他