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空间之农妇悠闲生活 作者:梅雨季节情(晋江vip2012-12-23完结)-第16章

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香肠了。穆婉容请林氏和陈秀姑把鸡鸭剖了,内脏掏出来,翅膀和爪子和舌头也要取下来。教了宋大娘和宋月兰两个罐香肠后,穆婉容就去做用来腌制要用的调料了,将辣椒粉,蒜头切碎,姜、盐,酱油,酒,甘草,桂皮,孜然,都按照一定的比例倒在了一起。这个所谓的一定的比例其实就是穆婉容自己随便放的,其中只有盐这一方面穆婉容能掌握,其他的都是随便放的,其中她自爱吃的辣椒和蒜放的最多。这些调料是用来腌制猪肝猪舌和腌鱼的。等穆婉容腌好了猪肝猪舌和鱼,宋大娘和宋月兰也罐好了香肠,林氏和陈秀姑也处理好了鸡鸭。穆婉容用线把香肠扎成一节一节的好方便晾晒,林氏几人又不停歇的帮着穆婉容处理最难处理的猪头,宋大娘和宋月兰就帮着处理那些鸡珍鸭珍。等这些都处理完时天都已经快黑了,几人也不顾穆婉容的挽留,都回家去了。穆婉容没办法只好想着等过些日子送些腊味给她们偿偿。穆婉容也没功夫多想,她活多着呢。喂饱了两个女儿,自己匆匆扒了几口上午的剩饭剩菜,把已经睡着的女儿抱到床上去。穆婉容就又忙活了起来,把十只鸡和十只鸭都均匀的抹上一层盐,然后放到干净的盆里,等四五天之后清洗一下再用绳子挂起来放在屋檐下晾晒就行了,做法十分的简单,除了盐之外什么调料都不加。不知道别人家是不是这样的做法,可能每家的做法都不同,不过梅子家就是这样做的,最主要的是鸭子,我们乡下人喂来自己吃的鸡鸭是吃谷米长大的,完全不喂饲料,虽然长长的慢,吃谷子的鸡最少要养上半年才有两斤重,有的还没有。鸭子长的快一点,因为鸭子很能吃,不过也要养四五个月才行,纯天然的,味好的很。话说如今养猪真的很暴利捏,想当初梅子家的猪得养一年才有三百斤,现在喂饲料,三个月就可以杀了卖钱了。十几块一斤呢!腊肉和腊鸭的做法一样,都是抹上盐腌渍入味就可以挂起来了。接着就是把猪头上的肉取下来了,被穆婉容做成了卤味。话说穆婉容就是个吃货,什么东只要美味她都能吃,完全不挑食。当然,不挑食归不挑食,穆婉也有爱与不爱。香肠有好多种,咸的、甜的,辣的、麻的、肥肉多瘦肉少的、瘦肉多肥肉少的、全瘦肉的。对于腊味,穆婉容自己都觉得奇怪,一向爱吃香辣的穆婉容最喜欢的却是最原味的,就是那种除了盐加了一点白酒外就什么调料都没有的,半肥半瘦的香肠。所有的腊味都是这样的,鸭子、鸡、腊肉也一样,总觉得这样才是真正原滋原味的腊味,腊排骨的做法和腊肉一样都是抹盐就行了。虽做法简单,但等穆婉容将这些事情都做完的时候,时间已经很晚了,穆婉容拖着疲备的身体进入空间泡了一会灵泉之后,搂着床上的大抱枕前世当木颜容时收集的进入梦乡!ps:这里的腊鸭是偶们赣南地区的特产…赣南板鸭


☆、29029

  第二天,吃过午饭,等莫愁莫忧两个睡着了之后。
  穆婉容吩咐恭喜发财两狼好好守着之后,这才提着一个篮子出门了。
  篮子里装着的是三份昨晚刚卤好的猪头皮,和今早刚刚做好的毛血旺。
  卤猪肉并不多,每家一块,刚够炒一盘的样子,毛血旺倒是每家一大盆子。
  因为穆婉容不大爱吃血之类的东西。
  虽然她不挑食,但在有的选择的情况下她是不会吃血这一类的东西,不管它做的有多好吃,有多美味。
  穆婉容先去了林氏和陈秀姑家里。
  “嫂子,你在家不?”
  穆婉容站在陈秀姑家的院外喊道,正所谓‘寡妇门前是非多’陈秀姑听从穆婉容等人的意见,在房子外头建了院墙。
  “哎…来了!”不一会,门‘吱呀’一声打开了,陈秀姑满脸笑意的将她迎了进去。
  “今天怎么来了?这大雪天的,莫愁莫忧两个呢?”
  陈秀姑对这两个她照顾了整整一个月的双胞胎女娃儿可欢喜的紧。
  “在午睡呢,我也是趁着这时候过来,要不然我也走不开。”
  “哎,你怎么就让她两在家,出了事咋办?”
  “没事,她们俩现在还不会爬,又有栏杆围着,又睡着了,加上恭喜发财两个守着呢。”
  “那倒也是,你那两只狼厉害着呢!你今天过来可是有什么事?”
  “喏,这是我昨天卤的猪头肉,还有今早做的毛血旺,送来给你和林嫂子偿偿。”
  “那怎么好意思,你一只猪头也没多少,怎么不留着自己吃,还有这么一大盆子的血旺。”
  “我一个人也吃不了多少,也就给你们偿偿也没多少。”
  “那就谢谢容妹子了!”
  “谢什么呀,要谢也该是我谢谢你们才是,昨忙到那么晚了都没留下来吃个饭。”
  “好,那我就不气了。”
  陈秀姑接过穆婉容递过来的碗,将东西倒入自家碗里,把碗洗干净了才还给穆婉容。
  “嫂子,怎么我瞧着林嫂子好像不在家呢?”
  “今天一大早,有人说是在后山发现了一大滩的血迹,还有一把断刀。大哥和村里的壮年汉子都进山去看了,嫂子今天一早带着清山回娘家去,好像是说有什么事儿。”
  “这样啊,嫂子,大哥既然不在,那等他回家你帮我给他吧,这猪头肉够味,刚好给他当下酒菜。”
  穆婉容把准备送给林氏的菜舀给陈秀姑说道。
  “行,大哥回来我就给送过去。”陈秀姑边给她容碗一边说道。
  “那我就先回去了,莫愁莫忧两个小丫头在家到底有些不放心。”
  “那你赶紧回去。”陈秀姑听她这样一说,想起莫愁莫忧两个小婴儿在家赶紧赶她回去。
  “哎……”之后穆婉容又赶紧回了村北,麻山村的原住户里,住在村北只有五户人家。
  宋家四个儿子就占了四家,加上穆婉容刚好五户人家。宋大娘两口子带着宋月兰和宋三郎住在一起,而宋三郎在穆婉容家后方大概三百多米的地方,与穆婉容家,张大山家呈一个三角形。
  在往旁边就是外来户了,十多年前落户在麻山村程家和吴家。
  穆婉容来到宋三郎家时,宋三郎正在院子里劈柴,一斧头下去,木柴一分为二,一段木头,宋三郎两三斧头就成了细细的柴禾。
  宋三郎劈柴的速度不旦快,而且十分的整齐。“真是历害。”自己可就只能够看着宋三郎手里的斧头摇头了,穆婉容如今就算是经过灵泉的改造,力气大了很多。
  但劈柴这活对穆婉容来说难度系数还是太高了。
  “容妹子来了。”宋三郎的话打断了穆婉容的发呆。
  原来穆婉容一下子将心里想的话给说了出来。
  穆婉容回头一看,只见宋三郎搔搔头,有些不好意思的说道:
  “我就只有一把力气。”
  憨厚的表情配上绯红的脸,穆婉容忽然间觉得这宋三郎其实长的还满吸引人的嘛。
  特别是每次面对穆婉容的时候,宋三郎总是下意识将脸撇向右边,留给穆婉容一个英俊的左侧脸。
  “婉容姐,你怎么来了。”
  宋月兰听到声音走出来,就看到自家三哥微红的脸,而穆婉容提着一个篮子站在院门口,见到这场景,宋月兰心里升起一个奇怪的念头。
  自家三哥该不会是看上婉容姐了吧?呃……如果是真的倒也不错!
  就不知道婉容姐有没有这个想法,看来得和娘亲合计合计了。
  “我昨天卤好的猪头肉,还有今天早上做好的毛血旺,送来给你们偿偿。”
  穆婉容扬了扬手里的篮子说道。
  “婉容姐的手艺好,这吃食肯定不错,我昨天回来还说也要像婉容姐那样做些腊味呢!”
  在古代,老百姓都是靠天吃饭,因为没有化肥农药,地里的亩产量不高不说还要上交四成的粮食当税收,所以一般人家手里没几个钱,自然也就舍不得了,所以农户们也就过年了才能见到晕腥。
  宋月兰与穆婉容相处的十分不错,再加上刚才看到的情形,以及心里冒出的那一丝想法,也就没多气。
  边说就边接过穆婉容的篮子,挽着穆婉容的手臂,进了大门又想到什么似的回头对宋三郎说道:
  “三哥,你将这些柴收拾收拾,等下给婉容姐送去。”
  宋三郎一听忙屁颠屁颠的去了。
  “唉…宋三哥不用了,我家里还有呢,够用了。”穆婉容赶紧阻止。
  不过宋三郎装作没听到的样子,手里捆柴的动作飞快。
  宋月兰见状笑了笑,心里越发的确认刚才的想法,自家三哥肯定是看上人家了。
  两人进了宋家待的厅,宋大娘此时正坐在炕上纳鞋底,接过刚才的话头对穆婉容说道
  :“就让他去吧,你家里那些柴禾昨天我也看到了,不够烧一个月的,今年冬天看着可比去年冷多了,这炕可得烧暖和了,小娃娃娇嫩着呢,仔细着别冻到了莫愁莫忧两个。”
  其实穆婉容还真没担心过柴的问题,她有空间,冷了就带着女儿进空间好了。
  不过这些可不能摆在明面上,穆婉容也没推辞宋大娘几人的好意。
  “那就麻烦宋三哥了!”。
  “麻烦什么,你宋三哥别的没有就只有一把子力气。”


☆、30030

  见出来已经很久了,穆婉容担心两个女儿醒来见不到自己会哭闹。
  很快就和宋大娘几人告辞回去了。
  不过在她的身后,宋三郎和宋月兰分别挑了一旦柴帮她送回去。
  因为来时先去了村南的林氏家里,从村南直接去的宋家。
  所以此时穆婉容从宋家回去就没走刚才来的路,而是从右边回家的。
  路不远,很快就见到了穆婉容家那高高的围墙。
  然而当穆婉容的视线扫过一处时,穆婉容的心就‘咯噔’一下的狂跳起来。
  墙角和墙头有一块不大明显的血迹,虽然不大明显,但是也能看出有人翻爬过的痕迹。
  这是因为这雪在下午就基本上停了,只是时不时的
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