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是制作的天衣无缝，外人怎么看都看不出来。百家乐的作弊是把洗好的牌放进牌楦，牌楦一般都是透明的，方便玩家监督。把牌放进牌楦后，上面用个隔挡推进去，这样就形成了一个长方形的周边都透明的盒子，外侧就一个出口。作弊之处就在出口处，牌楦比牌高一点，补牌的时候由荷官根据赌注来选择，不要小看了这一张牌，这是决定生死的牌。梭哈、21点、28杠、轮盘的作弊更是多种多样，这样才能保证赌场就是最大的赢家。
赌场看场子的分俩种，一种是打手，有的高级赌场会给打手佩枪，防止黑吃黑抢劫；另一种是赌场聘请的台面主管，就是高级老千，也叫暗灯，暗灯就是防止赌客出千捣鬼的。宝元对自己那点三脚猫的功夫很自信，他进了赌场，刚一出千就被抓住了。
赌场也不想把事情闹大，把他毒打一顿就给放了。
宝元在一个简陋的车站旅馆里躺了半个月，然后去了上海，他准备拜师学艺。吴桥车站的瘸腿老头曾经告诉他上海东方杂技团有个叫陈世荣的魔术师，他准备一边打工一边慢慢寻找，没想到陈世荣名声很大，在上海街头问了几个人，就打听到了。东方杂技团享誉四海，多次获得国际大奖，陈世荣是80年代就登台表演的老魔术师，尤其擅长扑克魔术。杂技团每天都在剧院演出，宝元去的时候，正好是陈世荣的节目，陈世荣表演了空手变牌，满场撒牌抓一张A，然而观众的掌声寥寥无几，只有宝元站起来大声喝彩。陈世荣看着宝元说，这个小兄弟，给我捧场是我的荣幸，我再给大家表演一个绝活吧！
他从兜里拿出一副牌，抽出一张，随手一甩，那张牌旋转着飞到空中，观众仰头看着，那张牌竟然在空中渐渐消失了。人们难以相信飞在空中的扑克牌竟然在自己的视线里消失，观众席上鸦雀无声，随即是雷鸣般的掌声。陈世荣鞠躬谢幕，宝元绕到后台，走到陈世荣面前，扑通跪下了。
宝元说：我要拜师。
陈世荣说：可以啊，你报名了吗？
宝元说：报名？
陈世荣说：我们团有个魔术培训班，每周我都去讲课。
宝元说：我不是来学魔术的。
陈世荣说：那你想学什么？
宝元说：我想学千术。
陈世荣微微一笑，并不感到意外，他把宝元扶起来，仔细的打量着，然后拿出一副扑克，让宝元把自己会的全部演示给他看，宝元也毫不保留尽力表演了一番。陈世荣看完后说，我看你很有天赋，也不想拒之门外，只要你能答应我一件事，我就收你为徒。宝元问，什么事？
陈世荣说，很简单，就两个字，不赌！
宝元想了一会说，好。
陈世荣撇撇嘴说，你撒谎。
宝元的脸一阵白，连忙说，没有。
陈世荣拿出一把明晃晃的匕首，扔到宝元面前说，每隔一段时间都会有人来找我拜师，只要你能把这刀子插到自己手掌上，废掉自己一只手，我就收下你，否则，你就和那些人一样，回去吧。宝元拿起刀子，犹豫良久，自己学会千术，却不能赌，那么学这个还有什么用呢，突然，他心里有了一个想法，自己不赌，不当老千，但是还可以抓老千啊，这想法如同夜空中划过的闪电，照亮了他以后的道路，最后他下了决心，将匕首举起来狠狠扎到自己手背上，然而没有一丝疼痛，匕首像弹簧一样伸缩进了刀柄。那把匕首只是一件魔术道具！
陈世荣正式收下了宝元，他还是第一次遇到敢拿刀子插自己手的人，他也一直想找一个传人。白天，宝元就在杂技团里做些勤杂工作，晚上，就跟陈世荣学习千术。陈世荣告诉宝元，自己是洪门中人，父辈当年叱诧风云，上海滩无人不晓，千术属于祖传技艺。千门八将是：正提反脱风火除谣！正：利用千术或牌技做假。
提：布置赌局。
反：利用人际关系拉对手下水。
脱：赢了钱想办法逃跑。
风：派专人望风。
火：以武力处理问题。
除：利用谈判处理问题。
谣：利用谣言使对手中招。
魔术是天堂，千术是地狱。陈世荣彻底纠正了宝元的出千手法，他告诫宝元，任何时候都不能带赃，带赃就意味着被人抓到证据，使用道具是低级老千才干的事。拿牌的手型要纠正，高级老千一看对方的手型就知道其水平，还有洗牌时切忌洗那么多花样，洗的好只能让人怀疑，应该伪装成一个普通人。陈世荣又教给了宝元一些高级手法以及对高科技出千的认识，包括麻将和牌九的出千技术。高级千术手法归纳起来就是：力量＋速度。这些手法练上一年半载都不一定练得熟练，例如往赌场里的牌楦里送牌，例如别人切完牌之后自己恢复成原来的顺序，这些必须在一秒钟之内完成才可以达到欺骗视觉的效果。陈世荣说，出千的最高境界就是不出千。
宝元问，那靠什么赢钱呢？
陈世荣说，概率！
美国拉斯维加斯以及澳门的赌场都是不作弊的，世界四大赌城盈利靠的都是概率。一个赌客每一次下注是输是赢，都是随机事件，背后靠的虽然是你个人的运气，但作为一个赌客整体，概率却站在赌场一边。赌场靠一个大的赌客群，从中赢钱。而赌客，如果不停地赌下去，构成了一个大的赌博行为的基数，每一次随机得到的输赢就没有了任何意义。在赌场电脑背后设计好的规则赔率面前，赌客每次下注，赌场都是赢多输少。第一个有意识地计算赌博胜算的是文艺复兴时期意大利的卡尔达诺，他几乎每天赌博，并且由此坚信，一个人赌博不是为了钱，那么就没有什么能够弥补在赌博中耗去的时间。他计算了同时掷出两个骰子，出现哪个数字的可能最多，结果发现是“7”。陈世荣对宝元说，永远有比你高的老千存在，一些数学家，物理学家，化学家，都有可能是你从来都没见到过的高手。
三个月之后，宝元出师了。
北京有一个老板，和陈世荣是朋友，他开了一家赌场，开了几年了，因为很有背景，多少年一直没倒。前不久，赌场发现不对劲，老是输钱，就觉得有人在他的场子里出千捣鬼。抓了很久也没抓到，也请了大江南北很多高手去看，都没看出什么问题。老板多次请求陈世荣帮忙抓千，陈世荣一口回绝，声称自己早就退出了捞偏门的行业，不过可以派徒弟过去看看，老板许诺如果抓到就付给50万。宝元就去了北京，老板亲自来接，然后接风洗尘，安排酒店住宿。吃饭的时候，老板给了宝元一个VIP卡，有了这个卡才可以出入赌场，随后老板介绍了赌场的情况，通过调看赌场内的监控录像，有3个人很可疑，他们是互相认识的，但是从不说话，装作不认识，每天不是这个人赢，就是哪个人赢，这样的事情已经存在三个多月了。按照事先的约定，宝元装成普通赌客混了进去，赌场是在一个地下大厅里，装饰豪华，摆放了10多张桌子，每个桌子前人头攒动，摩肩接踵，赌注大的惊人。宝元在场子里溜达着，一个胸前挂着牌子的领班路过他身边，悄悄递给他一叠东西，发现是5个筹码，一个1万。宝元在每个台子前都看了半个小时，根据他的观察，基本都没什么问题。领班走过来，悄悄对他说，你注意三个人，在百家乐一号台子上。宝元就漫不经心的走过去，那三个人正赌的热闹，但是各玩各的，装作不认识。他们下注并不大，这就意味着不能去看牌，也就是说根本没机会出千。为了不引起注意，宝元拆开一个筹码，上去也押了几下，直到早上散场，也没看出什么毛病，但是他们确实是赢钱了。在赌场里天天赢的人有，可是连续三个月都赢的人肯定是老千。一连十几天，宝元都没发现什么问题，老板对他也有点冷落，有点不太信任他，宝元自己也挺郁闷，又不甘心放弃。有一天，宝元去的挺早，赌场里还没开局，他就坐着喝咖啡。一会，荷官带着赌具，后边跟了俩个派码的丫头走到了台前。那三个可疑的赌客也来了，荷官宣布开局，把8副扑克都打开，挨个让大家验看，验完后，荷官就开始哗哗的洗牌，手法非常娴熟。宝元一直注意着荷官的手，他的心里猛的跳了一下，这个荷官洗的太好了。
陈世荣曾经教给宝元一招“完美洗牌法”，这也是高级老千的基本功。所谓的完美洗牌，就是把一副扑克去掉大小王，正好拿在中间，一手拿26张，洗牌的时候左手牌和右手牌必须每次轮流只落一张。用完美洗牌法洗一副新牌，第一次的牌序是：AA22334455667788991010JJQQKKAA22334455667788991010JJQQKK！
第二次牌的排列顺序是：
AAAA2222333344445555666677778888999910101010JJJJQQQQKKKK！
以此类推，每一次都有固定的顺序，只要记住顺序，就可以知道下一张发什么牌。完美洗牌看着容易，练起来非常麻烦，必须用大拇指去感觉，每次只落一张，而且速度要快。按照宝元的判断，这个荷官和那几个人应该是一伙的，提前和他们约好了完美洗牌，他们记住牌序，然后在下面押钱，这样可以稳赢不输。宝元观察到那荷官是两副牌对着洗的，一共完美洗牌7次，一手拿一副整牌，太厉害了，即使是他师傅陈世荣也未必能够做到。宝元当即找到老板，问他一号台子上的荷官会不会有问题，老板有点不高兴，领班接过话回答说，怎么可能，那荷官是老板的亲戚，老板一手栽培起来的。宝元让领班找了个计算器，算出两副牌完美洗7次后的排序，就带着老板去了一号台。每次牌面出来宝元都在计算着下一个应该是什么牌，那三个可疑的赌客也在很专注的观看，宝元终于看到了熟识的顺序，和他计算出的一样，那三个人也注意到了，他们开始下大的筹码。因为每次都可以推算出下一张是什么牌，补出来的是哪些牌，赌起来当然赢