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小花将牛肉拿过来,今天就吃牛肉面!
昨天东方有事到衙门刚好遇上有人上报摔死了一头小牛,想起妹子天天在念牛肉不够吃,他就干脆利用天子近侍的身份强取豪夺,将整只牛都买了下来,美味的牛肉是他们家的最爱!可惜被衙门的人抢走了一小半,东方脸有些黑,心疼被抢走的十来斤肉,以前李湛经常送牛肉过来,吃不完还在屋檐下挂上做美味的腊牛肉,那时的他零食就是牛肉。
东方长叹,真是往事不堪回首,自从老爹上战场,小花就将李湛送过来的所有牛肉都做成牛肉酱封好让人送去给张猛和屠劳了,他想吃牛肉只能忍着,东方有时忍不住怨念,他还不如上战场算了,好歹天天有牛肉酱吃。
将花椒、茴香、八角等作料用纱布包好,将切好的牛肉和牛腩煮去血水后,捞出一起放入锅中,放入作料,葱姜加水炖着,想到那一票口味重的汉子,小花又加上的豆瓣酱和黄豆一起炖着,这样出来的牛肉汤更浓郁,夏天这样的吃法有些油腻了,不过没关系,有开胃又可口的凉拌菜。
小花看了看火候,锅里正煮着一个硕大的猪头,卤猪头方子是屠劳给的,他家的猪头肉可是一绝,自小花找到辣椒之后,这猪头肉的变化就更多了。深深吸了一口厨房里和各种香味,小花有些陶醉,好像很久没这么用心做一顿饭了。
“小姐,这些够吃了吗?”一边忙着的橘子问道,“我觉得这些东西起码够三十个人吃了,您看……”
“不够的,爹和今晚来吃饭的人虽说才二十来个,但一个两个都特能吃,放心,吃不完留明天我带到书院吃……”小花说着又弄个一锅香茹鸡。将鸡肉放入锅中煸炒,炒变色后放入八角和花椒,葱姜和辣椒,香辣的味道飘了出来,小花满意地闻着这股辣香味,自从李湛将辣椒广泛开种以来,她就不需要小心翼翼计算辣椒的份量了。
鸡肉再加上酱油,糖和盐及料酒爆炒更香了,将滤过水的香茹放入,加水煮鸡肉,汤浓收汁时铁牛都忍不住探头过来闻香流口水。
小花让谢大娘炒了个木耳炒肉和青菜,她和橘子做酥肉。酥肉可以当礼物的,李湛也很喜欢,小花决定多做些让客人带走。
今天东方特地提前回来,厨房并不算小,他拎起那只巨大的猪头,一声不吭地拿出刀子,片猪头肉这活再也没人能做得跟东方一样好了,小花虽说刀功也不错,但每一片肉都大小均匀,片得像蝉翼一样透明,这活她还真的做不到。
小花笑眯眯地对东方说:“现在是夏天,牛肉不好保存,我做了一些酱牛肉,拿来给爹下酒,这酱牛肉下酒最好了,爹喜欢得紧,东方二哥,你明天有空的话,帮我送些酱牛肉给兰兰,这东西拿来当零嘴不错。”
一大包酱好的牛肉放在桌子上,东方眼睛已经移不开了,眼明手快抓起一块塞进嘴里,不住点头,
“好吃,看来加了辣椒酱牛肉就变得更好吃了。”
“记得顺便拿些给安平王,要偷偷给,千万不要被猫猫发现,他现在这年纪还不适合吃这些东西。”小花吩咐道,小猫猫馋得紧,有什么好吃的都闻得到,因为这样她已经很久不敢送东西给李湛了,就怕肠胃还虚弱的猫猫也闹着要吃,但小心一些猫猫应该不会发现吧,李湛再不多吃点东西就变人干了。
张猛回来的时候太阳下山了,小花看着跟在他身后的二十来个大汉,庆幸自己做的东西够吃了。
将桌子搬到院子里,早上才下了雨,天并不热,在院子吃东西最舒服不过了。
橘子有些咋舌地看着那如山般堆得高高的面条飞快地消失在无数张嘴里,她之前还想着小姐弄了这么多面条到时吃得完吗,现在想来她应该是担心不够吃才对。
☆、第193章
一群人吃吃喝喝,区区二十多人硬是吃出千军万马的气势。好在他们都是浅酌而止,酒喝得不多,结束得也快。
在吃掉五十人份的食物后,一群人连吃带拿,人手一份酥肉溜达着消食回去了,果然还是张将军的闺女厉害啊,不对,是未来的安平王妃厉害,做菜真是天下第一,想来也是因为这样才迷住安平王吧。
小花端茶进入书房,上上下下打量着张猛。
“闺女,别打量了,俺可没瘦。”张猛见闺女一副打量古董有没有伤了边角的表情忍不住说,“你三天两头寄那么多牛肉酱过来,俺若是瘦了还真不起你,也对不起安平王送过来的牛肉了……”
小花哼了一声,“谁看您有没有瘦了,我不过是担心您身上哪里有暗伤又不好意思说,要不,明天我请个太医过来给您瞧瞧。”
“不必了,你爹都是呆在后方筹划的,又不冲锋陷阵,哪能受什么伤啊。”说到这张猛有些遗憾,“俺倒想上战场大刀子砍过去,多过瘾……”见闺女杀气腾腾地瞪着他,张猛赶紧闭嘴了。
“爹,如果要您亲自上场才能打赢,我看您的兵也没什么了不起的,您手下那些兵厉害得紧,您总得给他们机会立功吧,对了,这次回来能呆多久?”
“很久……”张猛揉了揉吃得太饱的肚子,接过小花手中的柠檬茶喝了一大口,有些酸,虽然不太喜欢这味,但消食最好不过了,而且不像绿茶喝了晚上睡不着,果然有闺女在就是好,“安南的战势已经很明朗了,咱们吃肉了,总得给别人喝点汤,抢战功的人来头都不小,咱不做出头的椽子,至于屠劳,他现在官位还不高,再加上我退下去了,总得给我点面子……”
小花点头赞同,“爹,您在京城呆着也好,我不用提心吊胆的,之前您不在,东方提亲时我们都找不到长辈呢。”
张猛笑骂,“谁叫你们一个两个这么心急,花兰闺女也就罢了,年纪比你大两岁,你还没小呢,爹养得起你,不用那么急着出嫁……”
小花脸涨红了,“谁急着出嫁了,还不是安平王……”
“知道,知道……”张猛不再打趣女儿,不用想也知道急着成亲的人是谁了,“安平王一看到你就跟狼似的,眼睛都绿了……”
“爹!”小花羞赧地跺脚,“哪有这样打趣闺女的。”
“哈哈……”张猛大笑,“俺不过是开心而已,他安平王再急,你们的婚事都得延后了。”
一说到婚事延迟就想起延迟的原因,小花的脸马上没了笑容,“皇上的身体这样,谁还有心思成亲。”
谈及自己不得不从安南战场回来的原因,张猛也露出愁容,“皇上的身体真的那么差?”
小花点点头,低声说,“这些天老找理由上门旁击侧敲的人很多,知道我跟东方二哥经常入宫,他们想知道皇上身体的真实情况,虽然都被我们敷衍过去了,但皇上的时日不多了……爹,皇上也知道这事委屈您了,安平王也念叨说对不起您,您原本可以立下更大的战功的……”
张猛没好气地摸摸她的头,“闺女,你别还不嫁就向着那臭小子行不,你爹心酸得紧……还有,若是为了战功错过你们的婚事,俺得后悔一辈子,再说了俺这年纪都可以当爷爷了,你还不兴你爹退休啊,好了,你们要娶的娶妻,要嫁的嫁人去吧,爹等着抱孙……”
小花不好意思地笑了笑,明眼人都看得出来张猛这几年得在京城里蹲着当吉祥物以镇慑那些不怀好意的牛鬼蛇神了,她还真怕张猛有心理落差。
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李湛看着手边整理好的药膳方子,不用看也知道小花那傻子花了多少时间在上面了,可惜现在别说药膳了,就是仙丹妙药也于事无济了。
将药膳方子放桌面上,他来到床前看着还在昏迷中的皇帝,太医说就是这段时日了,十天半个月都有可能,让他作好心理准备。
“皇叔……”猫猫拿着一朵花冲了进来,一脸担心地问,“我给父皇摘花花,父皇还没……醒吗?”父皇这些日子天天睡都睡不醒,他想和父皇说话。
李湛将猫猫抱起来,“有没有好好吃饭?”
猫猫点头,黑亮的眼睛还是没从床上的皇帝身边移开,“吃了很多,皇叔,我想亲亲……父皇,深深说有个睡美人被一个王子亲……醒了,猫猫亲亲,父皇会醒过来吗?”
李湛嘴角扯出一个笑容,“你小婶婶给你说的故事还真是千奇百怪,什么都有,不过你父皇若是听到自己成睡美人了,说不定会生气呢,好了,别动来动去的,要亲就去亲吧,太医说你父皇也应该醒了。”
小猫猫一溜烟爬到床上,用汹涌的口水给皇帝洗脸,皇帝的眼皮跳了跳,小猫猫高兴起来,“父皇醒了,猫猫的亲亲……有用。”
皇帝苦笑着擦去脸上的口水,猫猫这孩子经常流口水,口水还特别丰富,他现在真是脸都不用洗了,“猫猫,你这是给父皇洗脸吧……”
小猫猫眼睛眨啊眨将一朵玫瑰送给皇帝,“父皇,猫猫送花……深深说玫瑰送最爱的人……猫猫最喜欢父皇了……”
皇帝扭过头咳了几下,他怎么听湛儿说玫瑰送恋人呢,皇帝面不改色收下这枝玫瑰,“谢谢猫猫,父皇很喜欢。”
猫猫笑得小黑脸上的眼睛都成一条缝了,“父皇,猫猫下个月生日,还有一二……十天,不对,是二十天,猫猫要礼物。”
皇帝忍不住捏了捏猫猫的小脸,“咱们猫猫也三岁了,是大孩子了,放心,父皇会给你准备礼物的。”
皇帝和小猫猫说话的时候,李湛拿来画纸画画,猫猫乖乖地坐在皇帝身边,给皇帝讲故事解闷,李湛笔触飞快,眼神专注。
他想尽快画,画多一些,画好一些,等猫猫长大了也能记住自己的父亲是什么样的人。
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猫猫的生日皇帝办了宫宴,来了很多人,猫猫收礼物收到手软,高兴极了,皇帝也难得清醒,笑容满面看着众多大臣。
朝臣们十分高兴皇帝精神健朗,只有少数人心下一跳,非常不祥地想