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整座乱石小镇,几乎都是三层楼高的低矮建筑,但有个奇特的地方是除了黑白双色外,许多石块都是彩色的。
“清理僵尸是次要,把跳跳嘴兽清理干净才是主要。”
跟着银九银十,他们去负责了东面的街道清理,零散的黄眼僵尸很快就被三人清除,只是当要下刀砍跳跳嘴兽时,三人动作都停了下来。
银九看着冷莫说:“我们示范一次。”
左手边的柱子上有一块绿色石头,银九捡起一颗碎石就抛了过去,但是这样的动作在瞬间化为了残影,银九从一颗开始连抛几十颗!
在密集的碎石骚扰下,那块绿色石头忽然动了,一转身就跳到三米高!
“会跳的石头!”冷莫书中读过,但跟实际看到仍是两回事。
绿色的石头一转身,朝着银九扑了过去,那光滑的外表上忽然裂出一条细缝,然后沿着缝整个张开变成一张大嘴,正是牙尖嘴利身如石的跳跳嘴兽!
银九笑着说:“他们的防御异常坚固,但弱点也相当明显。”
拔出一把合金锯齿剑,银九瞄准了绿色跳跳嘴兽刺了过去。
咔!
剑身穿透,但跳跳嘴兽仍没死,疯狂咬着合金锯齿剑,试图将其破坏。
可是银九微微一笑,把合金锯齿剑左摇右晃,刹那就将跳跳嘴兽一分为二,直接断成了两半落在地上,发出砰的一声。
“听起来挺重的。”冷莫估计,小小一块跳跳嘴兽的重量,并不亚于成年僵尸。
“合金锯齿剑对付跳跳嘴兽最为方便,所以我和银九都配备了这种剑,但是你出发时却没有拿,我们很好奇你要如何应付。”银十对冷莫说道,她对那把金钟刀很是好奇。
拿起金钟刀,冷莫指着一只蓝色的跳跳嘴兽说:“你们是不是怕破坏此地建筑?”
银九银十同时点头:“对,如果没有这座小镇的话,我们行军到此就没一处好的栖身之地。”
“放心。”
冷莫给了他们一个安心的眼神,他拿起金钟刀敲了敲蓝色的跳跳嘴兽,并刻意让刀尾的金钟旋转起来,发出细微的钟响声。
震波声响,比几块石头远距离挑衅更为刺激,蓝色的跳跳嘴兽立即跳起。
涮!
但是在动作的刹那间,跳跳嘴兽已经被金钟刀一分为二,坠落在地上。
“哦!”
银九银十两女终于看出来了,这把金钟刀确实是黄金级的武器,可是为什么白银级之人能够催动?
“天生对黄金级武器有亲和力。”
冷莫给了他们一个勉强合理的解释。
不过银九银十都仍是用着有点不甘心的眼神望向冷莫,他们可是专业训练的军人战士,却被一个普通的料理师比下去,内心有小小的不开心。
随着时间过去,他们从下午三点一路清理到晚上六点。
“封锁线都设好了?”张园园问众人。
“是,都已经设好了!”银一到银八答道。
张园园很满意的点头说:“食材采集小队已经出动,我在五点半就吩咐他们去找食材了,待会就轮流站岗与吃饭。”
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“现在是哪?”
冷莫第一次来,要他带队太勉强,因此是由银一和银十在前方开路。
“距离乱石小镇不到三里的位置,僵尸虽然不多,可是比较容易出现大众化食材。”银九跟冷莫解释道。
他顺手摘下一个黑色磨菇说:“就是这种大众化食材?”
“黑磨菇好像不能吃。”银九皱眉,她对食材不懂。
“其实这是可以吃的,但需要经过去水晒干的过程,里面的毒性才会瓦解掉,我们晚餐就用这种黑磨菇加菜。”冷莫边说边把一旁的黑磨菇全摘了下来丢进背包。
“银九妳也帮忙吧。”
银十开始跟着冷莫一路采集食材,她比较属于那种一板一眼的人,对于该做的事情不会提出任何质疑,而且在以前的任务中,她都是唯一跟随银十一进行食材采集,比起其他队员更熟悉食材种类。
冷莫微微一笑,他没有多说什么,轻声的踏出每一步,边戒备周围的僵尸与尸兽,采集走半个背包的黑磨菇,三人才悄悄离去。
平安无事的回到乱石小镇后,冷莫找到井水,打了很出来备用。
“银一银二你们负责烧水给众人沐浴,其他人戒备。”张园园手指着冷莫说:“这次不是一千人份了,只有十二人份。”
“放心吧,不会是上次那种炒饭。”
冷莫开始烧水,将磨菇洗净串起摆在火焰周围,处理好的米粒则是泡在水中预备,今晚他要制作黑磨菇燉饭。
首先将脆嫩的青豆下锅,撒点盐,再加入甜甜的黄玉米和红萝卜碎,整个锅子内噼啪噼啪的响着。
经过一分钟的简易翻炒,冷莫再倒入葱蒜,接着拿起烤干的黑磨菇撒入,起锅。
左方泡水的米这时已经开火燉煮,然而在米饭只熟不到一半之际,冷莫放入两根长长的木筷子开始搅动水中米,让米不会黏在一块。
张园园饶有兴致的走了过来看着说:“已经很久没见过燉饭了。”
“那么,我现在表演给统领看。”冷莫认为,只要掌握住张园园统领的胃,这一趟行程绝对可以提早回去。
本来的中火瞬间转大,蒸煮的米饭不停冒着泡,在水减少到可以看见米饭之时,方才爆香过的材料直接倒入,维持大火搅拌。
汤汁中的翻滚,那便是燉饭精要,汤勺在蒸汽中快速摆动后抽起,换成了一把木制锅铲。
“最上面的黑油必须捞掉,那是黑磨菇残余的毒。”
冷莫拿着锅铲将油铲去,并迅速在锅中摆动,燉饭最难的部份就是怕黏锅,因此每一次的动作不仅必须轻盈,还得使锅底的热均匀分布到燉饭之中。
“用锅铲来试试寒冰落。”冷莫内心嘀咕道。
三分钟后,锅铲抽离,接着往饭中一甩!
“咦?”
张园园睁大眼睛,哪有人这样做燉饭的?
啪!
冷莫手中的锅铲轻轻拍落,却是在一刹那散出冰华,让燉饭本身温度大幅降低,接下来他左手伸过去关火,以锅中的热度融去那冰华。
但这一瞬却让整个锅子冒出浓浓白烟,非常惊人。
“这是燉饭?”张园园以为冷莫在变魔术,燉饭煮好时竟冒出大量烟雾。
“是的,这就是我的黑磨菇燉饭。”
装好十二盘,冷莫端起一份色泽精美,香味四溢的燉饭给张园园统领。
张园园蹙眉说:“等,我的队伍要吃饭,必须要一起吃。”
第95章 凸显主味道()
待十二人全到齐,张园园才下令用餐,这是她所设下的规矩。
“开始用餐吧,今天的晚餐是我们银十一特别料理出来的黑磨菇燉饭。”
银一到银十拿起汤匙便开始享用,只有冷莫东看看西看看的,他不明白为什么张园园还没有吃下燉饭,这样食物的美味会逐渐流失。
“快吃吧,别发呆。”张园园叮嘱着冷莫。
舀起满满一勺放入口中,一股黑磨菇的香氛爆开,本该热烫烫的燉饭却带有一丝丝冰凉,让人入口不会烫伤,又能同时享用美味。
这便是翻滚诀中的阴阳均衡之道,只是在掌握上仍有不足。
“热烫之中带有冰凉,很神奇,的确让所有食材在燉饭中保好味道,可是黑磨菇在使用上却是差了些。”张园园吃完后很满意,但仍说出了自己的评价。
“难道?”
冷莫脑中有道光芒闪过,他发觉自己想错了,翻滚诀与永汉八刀使用的关键不只是掌握问题而已,而是过度均衡!
一般菜品上桌,假设是一盘一餐,那主菜的部份必须凸显出来,不能让配菜在餐点中抢了半数以上的味道,与合菜有别。
通常点了一桌子的菜来分,有的人会称之为合菜,在此种类型的聚餐型吃法,料理师就必须凸显出每一道菜的美味,比较不会有主菜配菜之分。
然而今天冷莫单纯的制作一道燉饭,却让黑磨菇以外的食材凸显出味道,如青豆、玉米、红萝卜,抢走了一半的味道,这是一种不是很恰当的做法。
为了试验寒冰落,又使米香再抢走部份味道。
所以不是什么掌握不足的问题,反倒是过度凸显每一道菜的味道了。
看到冷莫的眼光,张园园微微讶异的说:“一个初达到中级实力的料理师,竟可以如此快的想到关键。”
“是我的疏忽,真正的料理并非是多主角存在,而是要有一样真正的味道。”冷莫内心很感谢张园园统领,一般人可不会提醒他料理上的错误。
“我吃过最好的料理,都是以一贯之,希望你可以做到。”张园园说道,她认为这种提点只是随手之功,没什么。
“以一贯之,一以贯之,我完全明白了!”
冷莫放下餐盘起身,立即向张园园统领敬礼。
“不用客气,当我们进入古窟后,你将是最重要的关键。”张园园露出了笑容。
“还请统领明说。”冷莫好奇,自己竟然成为的重要关键?
张园园顿了顿,望向银一到银十,叹口气说:“上次封堵春风古窟的行动失败,但是我们一群人在撤退途中,发现一株极为稀有的灵植,水晶兰。”
“是一种拔起后便会迅速凋零的灵植。”冷莫记得此物。
张园园眼中闪过一丝惊奇,水晶兰大部份料理师应该都没听过才对。
但她很快就收起杂念说:“既然你知道水晶兰,那就应该清楚这种特殊灵植的特性,取下后我们只有一分钟的料理时间。”
“难怪先前测试一分钟。”冷莫这才明白,料理秀不单单只是料理秀。
“水晶兰附近的僵尸不多,可是却有非常多的尸兽,他们那些丧失灵智的东西把古早以前的观光区当成窝,大