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这不说还好，一说张氏又流泪满面了，呜咽道：“我可怜的女儿啊，你爹这么早，你们都还小，爹妈对不起你们啊！”
“娘，你不要担心，一切都会好起来的，相信女儿吧！”张柔坚强的说道。“女儿打算拿些积蓄去开家酒楼，您来做掌柜的。”
张氏疑惑的说道“开酒楼？可是你们还小，娘一个人也忙不过来啊！而且还得找大厨，这可不容易！”
“娘，这些您甭操心了，悄悄告诉您，您女儿我可是天生的厨师，我吃过外面做的那些菜，都没我做的好吃呢！”张柔信誓旦旦的说道。
张氏就更疑惑，老娘养了这么多年的女儿会做菜？自己咋不知道呢？
张柔看着张氏的表情就知道她在想什么，不过无所谓，撒娇**一出，天地色变。更何况这个时代的女人潜意识的就有种嫁夫从夫，夫亡从子的意思。
“娘，您就不要担心啦，交给女儿好了。”张柔拉着张氏的手，摇啊摇，就把人家的思想摇歪楼了。
“女儿打算开一家不一样的酒楼，就是做一种快餐，满足那些敢时间的人。我们先把菜做好，保着温，客人来了想吃哪种就舀哪种。每天弄几种不同的菜式，工作量也减轻不少，咱们也能忙过来。娘啊，您明天带我去城里看看，我们把地方找到，在找人来装修，好吧！”
张氏下意识的点点头。
“那就这么说定了，女儿这就回房计划计划。”张柔祈了一福，转身进入闺房。
宋朝在饮食开发方面可以说在开始萌发了，这也是应为国家相对繁荣了，百姓才会去追求物质生活。在这个时代，宋朝时当之无愧的世界经济霸主，gdp占了将近全球的百分之十，这个数据不能说不吓人。
宋朝百姓有了闲钱，就会享受生活，金陵城中各式店铺林立，酒楼数量众多，满街人群挨肩接踵，好不热闹。不过这些酒楼都一个调调，装修布局也差不多，菜试少，酒楼风格全靠大厨，这在张柔看来，真是太没意思了。
张柔回到房间找来纸笔，忙着规划自己的快餐店。她参照后世乡村基之类的，在一楼布置座椅和盆栽，二楼作包间。靠近中部的座椅仍采用这个时代的造型，而沿着房屋一周的座椅设计成吧台的样子。专门在靠近门口的其中一侧做成存储菜的窗口，将炒好的菜用蒸汽保温，客人进门后选中自己喜欢的菜就可直接付钱。这样可以大力节省人力，自己做菜，老妈收菜，小妹帮着打扫下卫生也就差不多了。
这个时候，很多后世的调料都还没有，为了能做出美味的菜肴，首要任务就是找调料。还好此处地处苏杭一带，口味还是比较清淡的，不然找辣椒都找不到，此刻辣椒还没传入中国呢。
张柔按照后世的记忆大致的弄出了一些调料，或者是代替品。酱油、豆豉之类的调味品就自己做，没有鸡精味精就用浓的鸡汤代替，常用的调料里面除了辣椒比较棘手，其他都能找到，只不过宋朝还没流行而已。经过多方打听，张柔终于找到了辣椒的代替物，就是传说中的茱萸，这个有一定的辛辣味，勉强可用。
好不容易把调料凑的差不多了，时间也过去快一个月。此时的装修基本都是木匠活，速度还是很可观，一月下来基本装修完成，就等着开业了。
“噼里啪啦……”一阵鞭炮齐鸣，锣鼓喧天，那场面，那是相当的热闹。欢快的气氛**出了中国人特有的凑热闹的毛病，看稀奇的人蜂拥而至，围了里三层外三。第一次看到这么奇怪的酒楼，好奇心过剩的中国人民都想一探究竟。
这时酒楼大门打开了，只见一个大约**岁的姑娘牵着一个妇人来到临时的高台上，这位小姑娘用她悦耳的声音大声向大家宣布：“今日是我们‘思奇楼’开业大吉的日子，小女子感谢各位大叔大婶、大哥大姐前来捧场，本店今日开业大酬宾，所有菜品一律半价，数量有限，卖完为止，请大家多多见谅！来来来，大家里面请！”
正值饭点，一些正要吃饭的、或是想尝稀奇的都纷纷进楼。大家一进去才发现里面的与众不同，环境清幽典雅，空气清晰，菜品一目了然，每种菜前面都有介绍和价格，只是看看就食欲大增。面对如此新奇，且色香兼具的美味，众位食客不禁口水直流。
心急的食客大声嚷着：“老板娘，快快上菜，馋死大爷了！”
张柔热情的招呼：“小女子多谢大家捧场，诸位稍安勿躁。本店的规矩都写在门口了，我给诸位解释一下，由于本店人手有限，暂时没有点菜，厨师只做每天规定的菜谱，请大家见谅。诸位都看到我身后摆放了很多菜，这些都是卖的，喜欢哪道菜就点哪道，方便快捷，价格透明，按需就餐，避免浪费。好了，小女子就说这么多，各位请用餐吧！”
第一天开业，张柔做了几道拿手菜，五荤五素一汤一凉菜。五荤就是土豆烧排骨、红烧肉、梅菜扣肉、粉蒸肉、芋儿鸡等后世常见菜，宋朝牛属于管制物品，牛肉的菜可不敢轻易去做。素材也就炒些蔬菜什么的，凉菜弄了个蒜粒拌豆角。
一些简单的后世家常菜，在这个调料缺乏的宋朝，也变成美味佳肴。一个个食客，争先恐后的点这自己中意的菜，生怕被别人抢完了。一群没有见过美味的土包子，这一块深深的感受到幸福的味道，这他妈才是人生啊！
人群中各种惊叹声此起彼伏，路人甲吃着红烧肉，最终不停的感叹：“这辈子算是白活了，这么好吃的肉这么今天才碰到呢！”他也不嫌吃多了腻得晃，一口气干掉了好几盘，实在装不下了才意犹未尽的离开了。
众多的食客也跟路人甲的表现好不了哪去，一个个依依不舍的离开思琦楼，仿佛掉了金元宝似得。
思奇楼其一天开业就火爆异常，众多食客等到卖完也没轮上，甚是遗憾。接下来的日子不用说了，大家一传十十传百，很快全城都知道这家新开的酒楼环境优雅，菜肴美味。
尤其是当他们知道这家酒楼真正做主居然是一个八岁的小孩的时候，全都震惊了，金陵奇女的称号也就不胫而走，响彻全城。
第21章 思奇集团（）
一年后，酒楼的生意仍然不减，张柔也挣得钵满盆满，全家人也开心了，对以后的生活也有了憧憬。
这一年，张柔最大的收获还是收了一个好徒弟。说起这个徒弟，也算是个奇葩，他是金陵一个县尉的儿子，这县尉大概相当于公安局长，在金陵也还是有一点地位，正是因为收了这个徒弟才免去了许多麻烦。
傅忠，金陵县尉傅波的儿子，刚及冠（20岁的样子）。他爹给他取个忠的名字，本意是想他报效朝廷，接自己的班。可没想到，不知道哪根筋搭错了，这孩子从懂事以来就特喜欢吃，还很挑剔。
他整天不用功读书，老爹教的武艺也马马虎虎，没事就埋在厨房给自己弄吃的。也许好吃的人会做饭是有一定道理的，他虽然是自己瞎琢磨，但这厨艺还真不低了。
对于一个吃货来说，城中新开酒楼肯定少不了他的身影，不过这次他栽了，还栽得爬不起来了。
这一日，傅忠听闻新开的一家叫什么思奇楼的菜做得很好吃，就抱着半信半疑的心态来尝试一下。当他走进酒楼首先就被新颖的装潢给震倒了，第一次见到这么与众不同的酒楼，甚是稀奇，从这看也没辱没这思奇楼的名字。
他慢慢来到菜品区，餐架上摆满了刚做好的美食，各种色香味俱全的美味深深的吸引了他，从来没想到菜可以做的这么香还这么好看，想到平日自己捣鼓的都有反胃的感觉了。
这可不得了了，吃货犯起二来，啥也挡不住。他品尝过菜后，打死也不走了，跟着张柔后面死乞白赖的要拜师。你能想象一个年轻大小伙子跟在一个小姑娘后面吵着要拜师的场景是多么的滑稽么？
张柔整天一个人忙得脚不沾地，没想到还来一个滚刀肉粘着自己不放，实在是被烦得不行了，只好答应收他为徒。
有时候这个命运就是那么奇怪，张柔本以为这货是一时兴起而已，没想到还真有这方面的天赋，想着自己一个人也忙不过来，拿他当苦力也不错。
这一年来，傅忠勤于苦练，刀工、配菜这些基础都挺不错了，大有青出于蓝之势。张柔也被他的执着打动了，把自己后世所有的厨艺方面的知识倾囊相授。
一年后，傅忠勉强出师了，张柔把思奇楼的菜都交给了他，自己的担子也轻了，不用每天围着锅台转了，这种感觉真是爽啊，免费的劳动力不用白不用。
虽然开酒楼偶尔也有小混混什么的来捣乱，不过有徒弟这块挡箭牌省了不少事。闲下来的张柔就开始琢磨着是不是在搞点啥事出来，不然在这个没有娱乐项目的年代还挺无聊的，她又不会女红，没有打发时间的事情。
这一琢磨，还真让她发现了个好玩的事。她打算开连锁店，将思奇这块牌子做大做强，就算是不枉费上天打发自己来此的一份心意，同时也聊慰心迹。
说干就干，张柔招来自己的首席大弟子，让他挨个向金陵城中上点规模的酒楼都发张帖子，邀请愿意加盟的酒楼老板前来商议。其实在思奇楼风靡全城的时候，很多酒楼都在竞相模仿思奇楼的风格，国人虽深得山寨之道，可是都徒有其表，没有相应菜也不能吸引顾客。再说了，张柔想要的也不是什么大富大贵，大家一起赚钱，和气生财更好，这样还可以让大家一起来分摊可能的麻烦，匹夫无罪怀璧其罪的实例可谓不少。
收到张柔邀请的酒楼老板无不欢天喜地的前来报到，大包小包的礼物送个不停，就算以前有过羡慕嫉妒恨看在能够有钱赚的份上都不算个事。而且这些邀请的名单都是张柔特意挑选的，地址分布较均匀，且本身名声不错的酒楼�