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“挺习惯的,就哭了两次。”陆羽没有说陆稼鱼多乖多听话丝毫不哭不闹的,就实话实说了。
“唉,丫头越大越不听话了,没小时候乖。”
“我看她挺乖的,吃饭睡觉啥的也不用人哄,乖的很。”
陆明摇了摇头,说道:“哥你是不是觉得我对她不好?”
陆羽没有说话。
“我跟你说,我可没重男轻女啥的啊。别说我有了儿子就不疼女儿,儿子女儿我都是一样的爱。”
陆羽说:“当然要一样啊,还能两样咋地?”
“唉,明天你就把她带过来吧,阿离也想她了。”
陆羽问:“你就不想么?”
“哥你这话咋说的,我自己闺女,能不想么?”
“行吧,我明早就把她带过来。下次你要是对她不好,我再接过去。”
陆明讪讪的笑了一笑,又说:“算了,以后不让她去你家了,再忙我也自己看着。”
“那不行,她要是想去我家了,我还得来接。”陆羽都有点舍不得把稼鱼还给陆明了。
杀剥了野猪,陆羽又把肉分好,割成一条条,用绳子穿着,找地方挂了起来。猪头猪脚也都切开了,猪头要用大锅卤一卤,卤熟了,多加点盐,这样能放久点。
洗鱼腌鱼张夫人她自己来就行,现在是夏天,腌鱼的盐也要多放,不然就算是隔天也容易坏掉。
没在陆明家吃午饭,饭前陆羽回到了自己家。家里除了言溪安三小,还有陆稼鱼,陆羽得自己做饭给他们吃。
昨天杀的那只羊,昨天晚上吃了一半,又拿了一些给言夫人带大院,陆羽家里还留了不少。羊肉是腌着的,一天当然不会坏,陆羽打算中午就做了吃掉。
陆羽打算做个椒盐羊排吃吃。
猪排鸡排陆羽小时候就吃过,羊排没有吃过,更没有做过,但他觉得羊排的做法跟猪排鸡排差不多。
羊肉连骨头被陆羽切成块,先放锅里加水焯熟了,再捞起来,放竹篮子里晾干。晾干后,陆羽又把骨头上一些比较肥厚的羊肉给剃了下来。椒盐羊排,吃的是排骨,上面挂一些肉就行了,肉太厚反而不好吃。
羊肉羊排弄好了,陆羽又在铁锅里倒油烧热。烧火的是言溪安,她修为在那三人中最高,就算夏天在厨房烧火,也不会觉得热的难受。
嫩葱青蒜和生姜都切好,放进油锅里爆炒,爆香后,切成块剃了肉的羊排放进锅里煎炸。陆羽让言溪安把火烧大一些。
因为羊排本来就是熟的,所以等煎到金黄时,火候就差不多了。然后陆羽又往锅里倒了些盐。
盐不能正好倒在羊排上,得倒在锅边炒焦了,细盐炒成一颗一粒的,再将盐粒和羊排混在一起翻炒。
最后,花椒胡椒这些调料都撒一些,又洒一点切碎的小葱花,就能起锅装盘了。
言溪安看着盆里的羊排,吸着鼻子说:“好香,我想吃了。”
陆羽笑道:“那你先吃一块,我再炒菜。”陆羽用手捏起一块羊排,递到言溪安嘴边。
言溪安犹豫了一下,张嘴咬了一口。
第二百四十九章 满月酒()
羊排本来就是熟的,所以等煎到金黄时,火候就差不多了。然后陆羽又往锅里倒了些盐。
盐不能正好倒在羊排上,得倒在锅边炒焦了,细盐炒成一颗一粒的,再将盐粒和羊排混在一起翻炒。
最后,花椒胡椒这些调料都撒一些,又洒一点切碎的小葱花,就能起锅装盘了。
言溪安看着盆里的羊排,吸着鼻子说:“好香,我想吃了。”
陆羽笑道:“那你先吃一块,我再炒菜。”陆羽用手捏起一块羊排,递到言溪安嘴边。
言溪安犹豫了一下,还是忍不住张嘴咬了一口。
“嗯嗯嗯……真好吃,大叔你也吃一口。”言溪安咬了一口,又咬了第二口,然后叫陆羽自己也吃一口。
一块羊排挺大的,虽然上面没多少肉,但也不是一两口就能吃完的。陆羽也咬了一口,尝了尝。
羊肉很嫩,虽然是腌过的,但是也很新鲜。羊排外皮被煎的酥脆,羊肉又很多汁,更妙的是最表面的那层焦盐,混着羊肉被吃进嘴里,居然更添鲜美。
这块羊排,陆羽吃了一口,又还给了言溪安,让她全都吃完。言溪安吃完一块,意犹未尽。
从羊排上剔下来的肉,被陆羽加了葱段炒了一小盘。然后又煎了半条腌鱼,也是昨天没吃完的。相比于鱼肉,陆羽现在更喜欢吃素菜,所以他又炒了几个蔬菜。
羊排确实很好吃,所有人都喜欢吃,包括陆稼鱼。陆稼鱼双手拿着一块羊排,专心致志的啃咬着。
但羊排一共也没几块,陆羽一块没吃,其他每人吃了两块。
吃完了羊排,言溪安他们就觉得其他的菜差远了,而言溪定则说:“大羽哥,我看这羊排,咱以后可以多吃。”
陆羽笑道:“那不行,要是你们吃上瘾了,会把家里的羊都宰了。我还等着大羊生小羊,以后弄一群羊给你放呢。”
言溪定振振有词:“养羊不就是为了吃肉么?要是不吃肉,我放羊有什么用?”
“羊多了才能杀了吃,不然咱家那九只,能吃几天啊?”陆羽觉得,自己是真不能惯着这些家伙了,不然他们的嘴会越来越挑。
陆稼鱼吃羊排吃的一嘴焦盐,也连声叫着好吃。
于是陆羽摸着稼鱼的脑袋说:“稼鱼,羊排好吃吗?你喜欢,那以后大伯就再给你做。”
言溪定瞥了陆羽一眼,一脸的不服气。
下午出门放羊,陆羽带扁担和绳索,还有菜刀。因为明天全家都要去镇上做客,没人放羊,所以今天要多割点草回来,做山羊明天的口粮。
到了下午边,陆羽放羊回来,看到家里居然来了客人。
秦仲泉带着他的几个兄弟,赶了两辆牛车过来了,车上堆满了鼓鼓的麻袋,里面应该是粮食。陆羽到家时,秦仲泉他们也刚到陆羽家门口。
陆羽又惊又喜,山羊都没赶回家,就过去对秦仲泉说:“秦帮主这是……是来我们村卖粮了么?”
“这不是陆先生给我们干活的工钱么?”秦仲泉哈哈大笑,让人将粮食卸下来,又跟着陆羽进了屋子。
陆羽很震惊,更是高兴,又有些惭愧,他说:“秦帮主太客气了,这么多粮食,我就是给你干一年,也值不了这些工钱啊。秦帮主你可是亏大发了。”
秦仲泉摆摆手说:“我们那里粮食多的是,这些不算什么。再说咱是好朋友,可不能说谁亏谁赚的。粮食陆先生你收下,家里要是不够吃,去我们那说一声就行。”
陆羽很感动,真心的感动,但也不知道说什么了,只能晚上再多做点菜,好好招待秦仲泉他们。
所以天黑之前,陆羽又去了一趟阳山。
晚上陆羽做了不少菜,炒羊肉炖羊肉炸羊排,炖鱼煎鱼红烧鱼,素菜也有不少。陆羽前两天从平泽湖那边拿回的一坛酒还剩了一些,几个人就晚上喝掉了。言溪定他们几个很高兴,因为晚上又吃了一顿椒盐羊排。
秦仲泉提前一天来,就是为了给陆羽送粮食,晚上不能回去,要住陆羽村里。陆羽家当然不够住,但村里空房子多,出去借住也不麻烦。
七月初四一早,陆羽就把言溪安他们叫起来了。给陆稼鱼洗了脸,梳了头,几个人就出发去敦临镇。因为今天是和秦仲泉他们一起过去的,就不能再用传送阵了。
张家来了很多客人,大部分都是陆羽不认识的。陆明见到陆羽过来,也很热情的过来迎接了。陆羽今天是客人的身份,并且一起来的还有秦仲泉。
满月酒是指婴儿出生后一个月而设立的酒宴。据说是因为人们认为婴儿出生后存活一个月就是度过了一个难关,所以婴儿满月之时,家长为了庆祝孩子渡过这一道难关,也为祝愿新生儿健康成长,就会举行这满月酒礼的仪式。
陆羽这次来,总算没忘记带礼物,他家里也没什么特别的东西,就拿了一些好看的金银玉饰过来。有些东西有的也是小宝宝能用到的,戴的挂的,一些很精致的小玩意儿,都不记得是从哪里来的。
一般情况下,小孩满月酒,外婆是要送很多礼物过来的,吃的穿的,用的玩的,都得备几份。稼鱼和稼轩只有外婆外公,没有爷爷奶奶,又是在外婆家长大的,张夫人当然就不用准备什么礼物了。
陆羽陪着秦仲泉正说着话,忽然听到人声忽然喧闹了起来。陆羽说:“估计是我们镇的梁守备过来了。”
秦仲泉有些惊讶,问陆羽:“敦临镇梁守备,就是梁县令的兄弟么?”
“是他,梁守备名‘艮’,我还不知道梁县令名字是啥。”
秦仲泉站起身说:“这我得去认识认识。”说着也出去了。
阳山村村长方大平是和梁艮一起过来的,两人一前一后的进了院子,立刻一群人上前去打着招呼问着好,张七爷和陆明当然也是热情客气的迎了出来。
梁艮也带了礼物过来,礼物似乎挺丰厚,红绸布包着的一大堆,看起来沉甸甸的。就不说包裹中的礼物,光那块红绸布,也不是一般人家能拿出来的。陆羽觉得梁艮挺有钱的。
梁艮道了贺,张七爷和陆明忙不迭的道谢,将梁艮和方大平迎进了屋里。
连敦临镇的守备大人都到了,这满月礼就该开始了。
满月酒陆羽也见识过,流程几乎都差不多。先后是“告上、告祖、迎子、佩璋、命名、指认、认定、祈福、贺成、答谢”,这些流程之后,就是喜宴了。(每个环节不一一介绍,自己去百度)
迎子时,阿离抱着刚满月的陆稼轩出了堂屋,众宾客纷纷站起,肃立迎接。小稼轩今天身上穿着一件红兜兜,被抱出来时,还是睡着的。
陆明给儿子佩上玉佩,又对众人说了孩子的姓名。
陆稼轩