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“那我们到底要怎么才能挖到笋啊?”听了这么多,徐烨子早就已经迫不及待了,再次问道。
“想要挖到笋,你必须要先找到笋,”杨铁铮一边说着,一边弯下腰来,在附近的地面上巡视起来,“这竹笋在长成后便会往上拱,将它头顶上方的地面顶出一条条细细的小裂缝,又或者是一些怪异的突起。”
“比如这里!”杨铁铮发现了一处微微开裂的地面,立即拿起锄头,对着那开裂的土地轻轻地锄了两下。
很快的,一律细黄的笋须便出现在了众女的面前,杨铁铮举着锄头再往边上挖了两下,一个黄色的笋尖完整地出现在了众人的面前。
“哇哦!真的有耶!”几个姑娘顿时兴奋地拍起手来。
杨铁铮弯着腰,锄头连挥,随着周围泥土被不断挖起,一颗巨大的足有碗口粗的大笋慢慢出现在了众女面前。
徐烨子惊呼一声:“哇哦!好大啊!”
杨铁铮笑了笑:“这麻竹算是竹类当众的巨型品种了,单棵竹笋的重量可以达到十斤以上,这一棵顶多也就四五斤,只能算是中等偏下的重量。”
杨铁铮一边说着,一边继续往下深挖,在达到竹笋根部之后,一个用尽,锋利的锄头立即切在了竹笋的根部。
只听“咔擦”一声脆响,杨铁铮推了推锄头的尾端,整棵竹笋随即便被挖了出来。
“耶!挖出来啦!”几个姑娘也顾不得脏,立即围了上去,徐烨子更是直接伸手将那棵竹笋抓了起来,拿在手里垫了垫,惊奇道:“那真是四五斤的样子耶!”
“洋葱,让我来试试!让我来试试!”一旁的唐一笑趁机一把抢过了杨铁铮手上的锄头,两手拿着,跑到一旁去搜寻竹笋的痕迹了。
几个人抬头看着唐一笑拿着锄头、弓着身子,探头探脑的样子,突然哈哈大笑。
听到身后传来的大笑声,唐一笑不禁疑惑地扭过头来,看着她们:“你们笑什么啊?”
徐烨子哈哈大笑着,指着唐一笑的样子,说道:“笑笑,你知不知道你现在这个样子可像一个准备偷偷进村的日本鬼子呀!”
唐一笑下意识地低了低头,看着自己双手抓着锄头,就跟拿着一杆步枪似的,再加上自己现在弯着腰,弓着身,可不就像极了日本鬼子嘛!
“哈哈!”唐一笑也被自己的姿势给逗乐了,不禁跟着笑了起来!
一阵笑罢,众女便开始分头合作,几个人分散开去搜查地面的开裂痕迹,一旦有发现便召唤锄头相助,将地里的竹笋给挖出来,至于杨铁铮,则是充当了指导员的角色,在一旁指导着姑娘们挖笋。
就这样,时间在不知不觉中流逝。
等到中午十一点的时候,在众人的休息区前便已经堆上了大大小小十余棵竹笋,大的足有七八斤,小的也有一斤多,可谓是大有收获!
杨铁铮看了看时间,拍了拍手道:“好了,时间也差不多了,咱们准备一下,开始生火做饭吧!”
“生火做饭?”正在庆祝着自己挖了这么多笋的姑娘们一听,纷纷向杨铁铮投来了惊奇的目光。
“在这里吗?”胡琳琳一脸疑惑地问道,“没锅没炉的,你打算怎么生火做饭呀?”
“对啊对啊!”几个姑娘不禁想起了出门时杨铁铮跟杨妮儿那一副神秘的样子。
沃群群问道:“来的时候你就说今天中午给我们吃跟竹林有关的东西,到底是什么呀?现在你总不要再卖关子了吧?”
杨铁铮笑了笑,终于揭晓了答案:“今天中午,我请你们吃——竹!筒!饭!”
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第二百十三章 炭烧竹筒饭()
竹筒饭?
几个姑娘一听,不禁纷纷眨了眨眼。
“啊!”就在这时,唐一笑突然想起了什么,猛地一拍手,叫道,“我以前去云南旅游的时候吃过这个!可香了!可好吃了!”
唐一笑兴奋地说道:“那个竹筒饭,就是把米装进竹筒里,然后放在火上烤,对不对?”
杨铁铮笑着点了点头:“对,就是这个。”
一边说着,杨铁铮一边从竹篓中取出了柴刀,指了指远处那与麻竹相邻的一片毛竹林,说道:“你们先休息一下,我去砍根毛竹回来。”
“啊?为什么要跑这么远?”几个姑娘不禁好奇地看着杨铁铮,沃群群指了指身边不远处的麻竹,问道,“这边不就有竹子吗?干嘛不用?”
“这麻竹煮出来的竹筒饭可不好吃。”杨铁铮笑了笑,“做竹筒饭,最好是用一种叫香糯竹的竹子,不过这种竹子在国内只有云南周边才有,我们这边的气候无法种植这种竹子。”
“除了香糯竹外,青竹和毛竹也是上上之选。”杨铁铮指了指前面的毛竹林,“其实这边也有青竹,不过是在毛竹林的后边,路要更远一点,所以我去砍一根毛竹回来就行了。”
听完后,沃群群立即说道:“那我跟你一起去!
“我们也一起!”几个姑娘纷纷嚷道。
“好吧。”杨铁铮耸了耸肩,于是便带着几个姑娘一起来到了几百米外的毛竹林。
与密密麻麻地聚合在一起生长的麻竹不同,毛竹是一种散生竹,分散在地面上,看上去就如同一个个排列开来的森林卫士。
走进毛竹林中,杨铁铮目不斜视地径直朝着里面走去,看都没看这些高达的毛竹一眼。
“洋葱,”沃群群在旁边一脸疑惑地问道,“这边不就是毛竹了吗?你为什么还要往里走?”
“这些毛竹太老了,”杨铁铮笑了笑道,“想要做出好吃的竹筒饭,必须要选择一年生的新竹。这种竹水分多耐烧,竹身肉质嫩,颜色好,这样烤出的竹筒饭才会最香。”
“另外,这竹节也不能太大,长度在二十五公分、直径在六公分左右的竹子最好。”杨铁铮一边解释,一边往里走,最终将目光定在了不远处的一根毛竹上,“就是这根了!”
众女纷纷看去,正如杨铁铮所说,这条毛竹的颜色格外青翠,竹节也比四周的毛竹要小得多,一看就是小鲜竹。
选定了竹子后,杨铁铮便举刀弯腰,照着毛竹的根部连劈三刀。
“啪啪啪!”随着杨铁铮的三刀连劈,毛竹应声而断。
在将砍断的毛竹推到后,杨铁铮选取了节的竹节,咔擦一下将正跟竹子劈成两端,然后扛着两截竹节与众女返回了休息地。
在众女的目光下,杨铁铮从包里取出了一根线锯条,两手抓住线锯的两端,迅速地将一个个竹筒锯了下来。
考虑到几个姑娘的胃口,杨铁铮特意多锯了三个竹筒。
在锯出了九个竹筒后,杨铁铮又分别在每个竹筒的一端开了个小口,然后从背包中取出了一袋糯米,分别倒入了九个竹筒之后,随后又取出了已经切成丁的小肉块,一一投入到竹筒之中,最后从背包里掏出了几瓶水,分别倒入竹筒之中,摇了摇,然后从另外一截长着很多竹叶子的毛竹上摘下叶片,将那小口一一塞住。
“好了!接下来该生火了!”杨铁铮拍了拍手,对着旁边那群已经看得一愣一愣的姑娘们说道,“你们也别光看着啊,赶紧多捡一些干枯的竹叶和竹枝回来。”
“好嘞!”姑娘们齐齐应了一声,分头行动,不一会儿便捡拾了满满一堆的竹枝跟竹叶回来。
杨铁铮用锄头在一处避风的空旷处挖出了一个简易的灶台,劈了一堆竹枝垫在最下方,然后在上面放上已经干枯的竹叶,用打火机将竹叶点燃,然后在上面架起竹枝,最后直接把六罐竹筒饭放到了火堆边缘,烤了起来。
“啪嗒啪嗒!”火焰燃烧枝条,发出了阵阵清脆的爆响,随着竹枝的燃烧,一阵阵竹子的清香随着青烟缓缓飘散出来,让人精神一震。
与此同时,杨铁铮没过几分钟就调转着竹子的方向,使其里面的米饭能够受热均匀。
就这样,大约过了七八分钟后,一阵突突突的声音从竹筒中响起,随之而来的,一股沁人的香气渐渐从那竹筒中散发出来,在林间飘荡着,也罢坐在边上一边聊天一边等着开饭的五女给吸引了过来。
“唔!好香啊!”沃群群忍不住问道,“洋葱,是不是已经可以吃了呀?”
“哪有这么快,”杨铁铮笑了笑道,“这是里面的水被烧开了,糯米开始被煮开,这才刚刚开始呢!”
随着时间的过去,那“突突突”的声音渐渐落下,而那沁人的香味确实越来越浓重。
带着毛竹的清香、糯米的芳香,还有被切成肉丁的山猪肉的喷香味道,三种气味混合在一起,形成了一股奇异而又独特的香味,开始不断挑逗着众人的味觉神经。
徐烨子忍不住抽动了一下鼻子,一脸亟不可待地说道:“呜这也太香了吧!好想马上就吃到它哦!”
“咕噜噜噜”徐烨子的话刚说完,一阵清脆的腹鸣声便从她的腹部传了出来。
“你这个馋鬼!就这么一会儿工夫你就受不了了?”一旁的唐一笑刚想取笑徐烨子两句,结果话还没说话,一阵“咕噜噜噜”的腹鸣声也从她的腹部传了出来。
“哈哈哈哈哈!”众人顿时纷纷笑了起来,但是
“咕噜噜噜”一阵更加剧烈且整齐的腹鸣声瞬间从所有人的腹中发出。
众人:“!!”
“哈哈!”没过一会儿,五女顿时一手捂着肚子,一手捂着嘴巴,哈哈大笑起来!
就这样,又过了十来分钟,从竹筒中飘散出来的气味已然达到了顶点。
众女们早已围坐在了火堆前,两眼死死盯着火堆旁的竹筒饭,一次又一次地咽着口水。
“好了,差不多可以了!”就在这时,杨铁铮的这句话就像是天籁之音,一下子就让众女们感觉到一阵幸福袭来!
“啊!终于可以吃了吗?快快快!”
“呜呜呜,我感觉已经快