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而在吃东西的间隙，他的目光同样不自觉的向着电视里飘了过去。
“这是我们的食堂，全厂所有人中午都在这里吃饭。我们吃饭是不需要钱的，工厂会满足工人对食物的所有要求。”
说着话，电视里的王淑芬果真向大厨师点了一份食物，却什么也不需要支付。
过不多时，窗口上一口平淡无奇的碗里盛着满满的食物被推了出来，在大师傅亲切的问候之下。王淑芬将自己的食物端走了。
她将手上的碗放在食堂的桌子上。周围都是和善而热情的工友。就在这时。摄像机果断的给她手上食物来了一个特写。
翠绿的蔬菜，切碎的葱和香菜，再加上色泽饱满口感肥厚的红烧猪肠光是看着，就足以让人分泌出大量的口水来。
王淑芬用筷子将面搅和了一下，然后轻轻一挑，爽滑细弹的面条伴着油光和微微的热气升腾，刺溜一声就进了她的嘴里。
于此同时，电视屏幕上也打出了新的字幕。开始介绍起肥肠面这种中国特有的食物。
“这是猪的肠子？哦，天啊，它一点也看不出来！”
美国人是不吃内脏的，这个传言曾经在中国非常盛行，被视为中国人饮食恶俗的一种明证。然而事实是否真实如此？让我们来列举几个例子，比如说鹅肝酱，比如说德国香肠，丹麦的烤羊心，意大利人的铁板猪脑和西班牙人的雪莉羊腰子……
然而确实，在美国普通人的普通餐桌上很难见到内脏做的菜。这并不是美国人不吃。而是纯粹的手艺问题。以美国人的速食习惯和粗狂的烹饪技术，真的很难把内脏做好。但这并不表示美国人无法接受食用内脏。而是好吃的内脏很多时候他们吃不起、吃不到而已。
电视里，王淑芬面碗中翻腾浮现的红烧猪肠，不仅是色泽诱人，而且导演还给了一个丧心病狂的慢镜头。
一截猪肠，一头在人的嘴里，另一头用筷子夹住，然后轻轻一撕
猪肠先是像抻懒腰似的伸展了一下，充分的展示了食材本身的弹性。然后中间部分变薄，啪的一声断成了两截，又充分显示了它的软烂。
看着王淑芬大口大口的消灭着碗里的食物，爱德华和凯瑟琳不自觉的都咽了一口唾沫。
再看到自己手里冷硬的披萨，肚子明明更饿了，爱德华却已经没有了继续吃它的**。
“该死的，这是中国普通工人就能吃到的东西？”爱德华明显有些沮丧，不过随即振奋起来：“亲爱的，我觉得咱们这周的约会，放到一家中餐馆应该不错。”
凯瑟琳咂了咂嘴，点点头：“嗯，我也这么觉得。”
“不过，中国人的工厂真的是不讲利润的吗？”。凯瑟琳好奇的向爱德华问道。
“嗯，他们是**国家嘛，国营工厂应该是这样的吧。”二把刀国际政治学选手爱德华瞎掰：“听说在中国，产品出现了质量问题，厂长是要被拉出去毙的。而且他们的工厂也不是为了赚钱，而是为了生产产品然后发给公民使用的。从这一点来说，确实没有必要为了追求利润不择手段吧。”
“那这么说，中国的化妆品完全没有必要添加化学品来欺骗消费者了？”
“嗯，是这样的。博学多才”的爱德华重重的点了点头。
“哦，我想要这个，就是这个！”凯瑟琳听的双眼放光，将杂志拍在了**上，指着上面里根老婆南希说道：“rb的化妆品，纯天然，无污染，绿色环保！没有添加化学品！”
上帝啊，感谢你将普通美国人教育的不是脑袋里都是肌肉，就是脑袋里都是脂肪。胡文海如果看到这一幕，一定要大喊一声：反智主义万岁！不可。
“不过，这种化妆品到哪里去买呢？”
想到这里，凯瑟琳犯起了愁。
第一百九十八章五毛五美分
“三鲜馄饨！1台三鲜馄饨五份！”
“3台肥肠面两碗！”
“左宗棠鸡1份外带！”
纽约唐人街的合记饭店是左近极有名气的一家饭店，装修和服务也不像其他唐人街里的苍蝇馆子，而是布置的很符合美国人对中国文化的理解和式加上中国元素，骨子里却是美国人的那种极简风格。
八十年代在绝大多数美国人眼中，中国有三种印象。其一是那种把美国新闻加上加拿大新闻，最多算上墨西哥新闻就当国际新闻的人。对这种人来说，中国这个遥远国度大概还是脑袋后面拖着辫子的封建社会。
其二是对国际事务稍有了解的，大抵是把中国人当做是大号的**非洲。或者穷兵黩武的大号越南。总之那就是个集权国家。毒菜统治。人民全被洗脑，随时随地准备分分钟找个国家灭一灭……
其三就是到过中国的极少数美国人，印象大概也就是三十年后中国人看朝鲜差不多的感觉了。
总之不管是哪种人，这个年代的美国说真正对中国有所了解的，简直是凤毛麟角。而绝大多数美国人，不是对中国抱着1900年之前的印象，就是有着不切实际的偏见。
然而美食是没有国界的，哪怕是瑞典鲱鱼罐头。不也一样有人会想要尝试，并且相信对于瑞典人来说它确实是一种美味？
人类对脂肪、和碳水化合物的审美，事实证明是不分种族和国界的。真正的美食，对所有国家、所有文化的人来说都是想通的。哪怕是到玉林采访狗肉节的美国记者，同样也会被美味的狗肉火锅吸引，丢掉摄像机坐下来一啖香肉。
中国菜哪怕最谦虚的说，至少也是和法国菜一个层次的。饮食上相当兼收并蓄的美国人，对食物的接受程度还是很不错的。二战时候为了支援前线，罗斯福号召普通人去吃下水，不也一样大家吃的津津有味。
不管怎么说。突然之间中国美食就这么火了起来。
《中国人的一天》这个节目在pbs上播放的第二天，其影响力就释放了出来。
美国人对中国这个神秘国度的好奇。再加上发现普通中国人竟然享受着这么多的美食，不由点燃了他们的兴趣。
中国太远，但是唐人街很近。看过节目的美国人，大多都产生了去唐人街品尝中国美食的兴趣。
然而，这样一部片子同样也有一些不太好的结果发生。比如
“大事不好啦，老板！”
合记饭店的老板正在亲自监督会计收账，今天一天的营业额都快赶上过去一个月的收入了，这对合记饭店来说还是第一次。
数钱数的不亦乐乎的老板嘴角咧到了耳朵根，突然听到厨房里传出这么一声喊，不小心手里的富兰克林散落了一地。
“喊什么啦，害的老子钱都掉了！什么不好了，老子今天好滴很！”
“老板不好啦！”在厨房里帮厨的是个中国偷渡来的小子，一个月200美金包吃住，这个收入在美国连清洁工都请不来，但是换成偷渡客却已经很有良心。
帮厨的小黄连英语都还不会说，着急忙活的从厨房里跑出来：“大厨，赵大厨跑啦！他看了那个纪录片，脱了厨师服就跑啦。”
“跑？老赵他跑哪去？今天才刚开始上客人，外面人排的都要到自由女神像了，这时候撂挑子不是坑我吗？”。
老板整理了一下情绪，总算压下心头的火气：“他是不是要加钱？你和他说，今天的工钱翻倍。都这个时候了，平日我待大家不薄，看在都是美利坚混饭的份上，拉兄弟一把！”
帮厨小黄咽了口唾沫，紧张的说道：“他，他说那碗三鲜馄饨是他师傅做的，他要回大陆去找他师傅啦！”
“啊？”
……
《中国人的一天》这部写作r纪录片，读作rb的另类广告，凭借片子里浓厚的异国风情和光看就让人肚子喊饿的各色美食，顺利的在美国掀起了一股不小的“中国风”。
原本对中国两眼一抹黑的美国人，好奇的想要知道，在铁幕下笼罩了半个世纪的中国，如今是什么样子的。
这样一部片子，彻底满足了很多美国人猎奇的性格。
不过，不高兴的除了合记饭店的老板，同样有人是看不得中国人好的。
就比如说，宝岛的m，当然不会坐视美国人对中国大陆生出好感来。
很快，报纸上就有人开始撰文驳斥《中国人的一天》里的内容。**中国统治下的人民都在吃草，早上吃三鲜馄饨，中午吃肥肠面？开什么玩笑！
**中国的恐怖统治是建立在毒菜镇压下的。人民怎么可能会有荣誉感？
**中国的国家企业惯于偷工减料。老百姓是敢怒不敢言！
不过随即很多“中国通”就站了出来。纷纷在报纸上和宝岛的代言人们开始针锋相对。
各种实际数据拿出来开始啪啪打脸，你说中国人在吃草？上干货！中国早十年前就已经解决了饥饿问题，肉虽然不能敞开了吃，但是包个馄饨吃点下水还是没问题的。正是因为肉不够，所以他们才连内脏都吃，才开发出这么好的内脏烹饪方式！
至于说毒菜镇压更是没有的事情，否则你是说里根总统在跟一个毒菜政权建立外交关系，并且发展友好的战略合作伙伴建设？
正因为中国是社会主义国家。他们的国企不需要追求利润，所以才没必要偷工减料啊！反正都是国家财产，剩下来的材料和成本给谁？工人和厂长不会因为节省成本而多拿一分钱，有偷工减料的必要吗？如果产品质量不好，反而会被拉出去毙呢！
仗着八十年代中美蜜月期的优势，此时美国连f…14都了，当然不可能让宝岛的记太明目张胆的往中国大陆身上泼脏水。
就这样报纸上嘴仗打了几天，记的笔杆子很快发现了问题。自己这边炒的越凶，反而有越多的美国人对中国感兴趣。这样一来，中国大陆虽然技术落后。但是东西用料实惠质量好的印象，反而是深入人心了�