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奶爸的田园生活-第13章

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    小时候他们可没少祸害那一块块菜地,遇到什么瓜果熟了,就偷偷去摘一个,在衣服上蹭蹭就吃。

    要是被人发现了,不免被追着责骂几句:小子们,不是不让你们吃,要摘就好好摘,看你们把这满地给祸害成什么样了!

    有时候想起这些事情来,都不免让人感慨时光的溜走。

    程心心看到菜篮子里的西红柿,新鲜而红得发亮,早就不客气地自己拿了一个,抱着就啃了。

    这也就是家里自己种的菜,才敢这么吃。市场上农药残留,那可不敢拿着就吃,洗了还怕没洗干净呢!

    农村的菜也不是说完全不打农药,但自家吃的,都有谱,到了西红柿挂果了了,就不会再打农药。

    除了这个,其实还有别的差别——有时候城里市场上买的西红柿,看着也是通红,油光水滑的,卖相极好,买回去放一个月都不会烂,但吃起来往往没有什么西红柿的味道。

    那些应该都是大棚种出来的。

    在村里吧,别的不好说,但吃的方面那是无可挑剔的。

    程赫笑着问道:“好不好吃?甜不甜?”

    程心心嘴里塞满了,说不出话,只能不住的“嗯、嗯”。

    程赫把鱼拿一条递给程实:“拿回家煮着吃吧,在西面潭里弄的。”

    程实眼前一亮,惊叫道:“握草草,这是赤尾呀?这么大,我有三年没见到了吧?你怎么弄到的?西面潭那么深,你也不怕滑下去?淹死了你闺女谁养?”

    程赫一脚踹向他:“少废话,提着。”

    程实手一推:“别给我,你厨艺好,还是你煮吧,我一会儿来吃就行,不用叫,我闻见香味就来。”

    在见识到程赫的厨艺后,他深深的觉得,好的食材如果不配上好的厨艺,那是天大的浪费。

    程赫无奈地摇摇头,把肩上的竹篓放下来,说道:“那这点羊肚菌……”

    程实又是大叫:“我的亲娘!这东西也能被你找到?你是运气有多好?你等着。”

    说完放下菜篮,他就往回跑了。

    程赫闹不清他在说什么,感觉这小子有点神经质。

    不过菜篮子里的蔬菜倒是很不错,绿油油的竹叶菜鲜嫩欲滴,白芦笋很久没有尝到过了,还有一把新鲜的荠菜。

    这么新鲜的绿色蔬菜,要是在城里超市,得卖多少钱?

    打开院门就要进去,程实那小子又火速跑来了,抱着一只鸡。

    “羊肚菌焖鸡,菜单我都想好了,再来个清炖蕃茄鱼。”程实嘿嘿笑着说道。

    上好的羊肚菌,希罕物,不焖鸡吃岂不是浪费?刚刚他麻利的回去抱了只鸡过来。

    程赫笑道:“这几天吃多少只鸡了?你家的鸡看到你就躲吧?”

    程实不在意他的调侃,大步走进院子,说道:“我来宰鸡。”

    杀鸡放血,开水烫毛,热腾腾地再切成块。山村人干这些活儿很麻利。

    程赫记得温家爷孙要来吃中饭,就杀了两条鱼,另外一条放井水养着。

    赤尾是地道的野生鱼,极不常见,在深潭里长大,肉质鲜嫩且肥厚,怎么做都好吃。用西红柿炖来吃也很有营养。

    尤其是西红柿颜色鲜艳,做在菜里孩子看着爱吃。

    鱼块先用姜片、盐、米酒抓一下,腌制几分钟,去去腥味。然后再放锅里煎下,煎到二面金黄,先盛起来装进盘子。

    锅里剩下的油也不浪费,直接再下葱姜蒜,加入切成块的西红柿炒炒,然后加水,把西红柿煮溶化了,成了整整一锅的西红柿汤。

    程赫把西红柿切得分了两份,一份先煮溶了,另一份先放着,后面再放进去,这样汤里有西红柿味,又能吃到整片的西红柿,算是两种口味。

    这可是原汁原味的西红柿汤,不是买回来的蕃茄酱做出来的。

    汤汁煮溶了,再把煎好的鱼放进去煮,时不时还要翻动着,让西红柿汁更好的融入鱼里面。

    听着锅里“咕、咕”的水气声,再闻着逐渐散发出来的香味,能让人垂涎欲滴。

    接下来羊肚菌焖鸡,也是香味诱人。羊肚菌这种希罕物,发出的香味也是非常特别。到最后焖得差不多了时,他干脆把那点白芦笋也放了进去。

    程赫发现,这样倒是弄了一个极好的颜色搭配,炖成酱色的鸡块,褐色的羊肚菌,放几根白芦笋很是醒目,吊人胃口。

    硬菜做完了,再随便清炒个竹叶菜,解解腻,完美。

    程实见在起锅了,屁颠颠地过来端菜,程赫说道:“先不忙,要不你去跑一腿,喊温家爷孙过来吃。我先前喊过那家的小子,怎么到现在还不来!”

    程实一听这话,赶忙说道:“那算了,也不用去喊了,先装一份我直接给送过去吧。你不知道,温家那小子啊,那么小的年纪,很是硬气,谁家叫都不去的。”

    硬气的书面语,是类似骨气的意思。

    程赫想起刚刚见温青松那小子,一个人在外面游荡,感觉他真的挺孤单的。硬气肯定有他的原因。

    既然不愿意来,送过去也行。

    程赫找了几个带盖子的碗,每样菜都装一点,再装一些饭,盛好了,程实提着就往外走。

    这小子一边走,一边回头叮嘱:“你们慢点吃,别我一回来就都吃完了。给我留点。”

    程心心在院子里坐等着吃,便朝他做了个鬼脸,还嘴道:“大吃货!”

    大黄狗成了她最得力的护卫,也跟着她冲着程实“嗷嗷”了两声,表明它跟小主人是一个战线的。

    程实假装生气,说道:“你还说?刚刚你吃的蕃茄是谁的?还给我。”

    程心心还不出来,扭捏一笑,开始耍赖,躲在大黄狗的背后不出来。

    这下子大黄狗就雄起了,很仗义的挡在她的前面,随时准备应对程实的进攻。

第十八章 村长() 
程实送了饭菜,很快跑回来了。

    一回来,桌上的碗筷已经摆好,他也不客气,端起来就吃。

    看到温家那情况,实在让人心情好不起来。但是没办法,村里基本上也就这现象了,像他这么个年轻小伙子,还呆在家里的,可不多见。

    程赫和他端着啤酒碰了一杯,说道:“唉,咱们村什么时候,才能往前进一大步啊!”

    想起了什么,他问道:“怎么温青松那小子没上学了?他还那么小,家里没给交学费吗?”

    程实吮着鱼块说道:“不是学费的事情。各村离镇上的学校都太远了,学校提早放暑假。”

    程赫奇道:“这么早就放暑假了?”

    这不才六月吗?

    那一年能上几个月的学?

    程实叹了口气:“有什么办法?离学校那么远,上一天学,孩子就得跑一天远路,又没大人接送,学校也是体谅这么点大的孩子。”

    各村孩子少了后,国家为了节省资源,都把学校并在镇上。不能说这项政策是错的,但他们也没考虑到实际情况。

    这么点大的孩子,一天上学得走十里路,想想都让人心酸啊。

    程赫拿这些事情也没有办法,只得说道:“要是咱们村学校复建,兴许还好些。”

    “岂止是好些?咱们桃花村,差不多在几个村子的中间。要是咱们村的学校复建了,几个村的孩子也不用辛苦跑去镇上了。”程实说道。

    程心心听不懂大人在说什么,也不感兴趣,她看到盘子里有一整块西红柿,感觉很好,于是站起来夹着往程赫碗里送。

    她一边送,一边说着:“爸爸,这个给你吃……”话还没说完,西红柿“趴”地掉在了桌上。

    大块的有点重,她的手指头还承受不了夹那么长的时间。

    “哇……”程心心立即大哭起来。本来是想夹给爸爸吃献爱心的,这一掉,她大概心都快碎了。

    大黄狗正埋头对付狗粮,听到哭声,赶紧冲过来看情况,嘴里还“呜呜”地警告着,以为谁欺负了她。

    程赫心疼得不得了,赶紧夹起桌上那块西红柿放嘴里,说道:“宝贝别哭别哭,你看,爸爸夹起来了,爸爸吃着了,宝贝给爸爸夹的菜真好吃……”

    然后夸张的大嚼着,一幅吃得格外香的样子。

    程心心直到看他吃完了,才终于止住了哭声,但还是抽噎不止,两腮挂着泪滴。

    然后她抽抽噎噎着说道:“那我……我……嗯……再给你夹一块。”

    程赫赶忙说道:“嗯,好,谢谢宝贝……”

    看到闺女伸手又夹了块大的,连忙拿筷子在旁边护上,两个人用筷子把那块西红柿抬了过来。

    程赫打算用碗接着,程心心不依,踮起脚来非要喂到他嘴里才甘心。

    于是程赫只好低下头,嘴伸得老长,才吃到了这块“父女齐心”抬过来的西红柿。

    等他再次把这块西红柿嚼着吃完了,又连着夸好吃,小丫头这才又嘻嘻笑出声来,然后程赫把她脸上的泪水擦了。

    程实这个单身狗在旁边看得呆了,羡慕的说道:“唉呀我去,这真是你的一件贴身小棉袄啊!”

    程赫幸福满足的一笑。

    正吃着,拿破仑突然奔到院子门口,先是“呜呜”警告,接着就是“嗷嗷”狂吠了。

    “死狗,给老子死开!没有眼力劲,连老子都不认识了!”门外一个声音远远的吼道。

    拿破仑丝毫不怂,继续“嗷嗷”叫,一边还回头看看程赫这边。

    “再叫,再叫老子把你宰了炖肉吃!”门外的声音更近了。

    来人走到院门前,狗不让进,就在院子外面喊道:“黑子,你回来了?”

    程赫端着碗一看,顿时有些好笑,居然是村长程红源。那可是个爱贪便宜又小气的主儿,村里没人待见他。

    什么风把这铁公鸡给吹过来了?

    于是朝大黄狗说了一声:“拿破仑,过来。”

    大黄狗立即往后退去,还不忘回过头嗷几声。

    程实
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