友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
热门书库 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

穿越随身空间之种田-第11章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!




    笋收拾好了,接下来就是豇豆和黄瓜了,如法炮制,整齐的放入罐子,然后放入各种准备好的八角之类的调料,最重要的是盐,不能太多,要不然太咸,也不能太少,要不然太淡,没味,而且盐水一定要没过豇豆,要不然露出来的容易烂;再一个就是加一点酒,这样不容易起白沫。黄瓜则是是码一层放一层的盐,然后盐水也要没过黄瓜,最后封盖,放入阴凉处,这样就大功告成了,豇豆再过几天就可以吃了,黄瓜差不多要一个月左右,至于笋和黄瓜差不多时间。

    最后剩下的一些笋,项雨看看还不少,干脆都腌成酸笋,开胃。酸笋比较简单,洗干净的竹笋直接放进罐子里,笋不用切片,厚一些就行,然后直接加入清水进去,一定要多放水,不用放任何配料,然后把盖子密封,一周后就差不多了,那个时候就有了淡淡的酸味了,想要更酸就再放久一点就行了!

    一想起腌菜,首先就要说梅干菜和雪菜了,尤其是梅干菜扣肉、雪菜毛豆等等美味,项雨觉得不行了,等麦收忙完,一定要把自己知道的美味都给做出来,这里的菜吃法太少了,没钱可以,但是咱可以便宜地东西贵着吃啊,越是贫贱的东西要做好它出来就越美味!

    项雨觉得自己现在是真不能想,越想越饿,看看天色太阳都快落山了,已经有人家里炊烟都冒出来了,哎呀,怪不得这么饿,光忙着腌菜了,都到吃饭时间了啊!

    而笑笑早就已经醒了,竹悠然正抱着他玩呐,一岁不到的婴儿能玩什么,不过是看到什么都好奇罢了,抱着他走走逛逛,看看各种东西,不管是什么只要没见过的都想往嘴里放,项雨知道这是婴儿特有的,他们不过是想尝尝什么能不能吃罢了!现在的他们只有对吃最执着!

    笑笑其实是个乖宝宝,不怎么哭,可能是没有力气哭吧,毕竟之前一直都是吃不饱、吃不好的状态,也就最近两天项雨来了,才知道去做点水蒸蛋之类的适合宝宝吃的,竹悠然之前一直喂的都是面糊糊,还是粗面糊糊,那对于一个一岁不到的婴儿来说能有什么营养?

    自从项雨来了以后,做饭什么的活基本都由项雨一个人包了,竹悠然现在主要带笑笑,偶尔也会打打下手。之前项雨没来的时候,竹悠然只能放着笑笑一个在床上大哭,然后才手忙脚乱的做事情,现在好了,终于有时间可以带笑笑了。

    竹悠然有时候也觉得挺不好意思的,甚至有时候想想都想哭,项大哥来到他们家以后就一直帮他们干活,而他们家也没有什么好吃的,过几天甚至还要收麦子,活很多,竹悠然在心里暗暗下决心,以后一定要好好报答项大哥!

    晚饭比较简单,竹笋各类菌菇汤,然后凉拌黄瓜,主食就是面疙瘩汤,面疙瘩汤是庄稼人吃的比较多的食物,先放一点油(当然,一般就一滴,不舍得,项雨不会,他有一大桶橄榄油,,不过也没舍得多放,吃完就没有了,要省着吃),然后葱花爆香加水烧开后,放入调好的面糊,不用搅开,直接放进去,一会就变成了一个个的实面疙瘩,最后放点青菜再加点盐,就可以出锅了,葱油的香味扑鼻,很是让人有食欲。

    这次给笑笑的是直接用开水冲的鸡蛋茶,很浓稠的那种,开水放的少,本来项雨计算着说攒点鸡蛋来卖的,现在看来不太可能了,一共就三只鸡,母鸡给力的时候一天也就三颗蛋,不给力的时候一天也就一颗或者两颗,有时候甚至是没有,毕竟母鸡也没有什么营养补充,都不肥,所以,产蛋量自然也不高,更何况夏季本来就不是母鸡的产蛋高峰期,能够笑笑吃的就不错了!

    竹笋菌菇汤和面疙瘩汤都被吃了个精光,只有凉拌黄瓜还剩一半,等他们吃完饭,又消了消食,就又进空间了,继续去种竹子啊。。。。。。

    竹子是比较好存活的植物,项雨他们由于昨天晚上刚栽完水果树,业务也比较熟练了,所以,现在做起来也快多了。

    项雨满意的看着空间里的各类植物,昨天刚栽下的水果树居然也是嫩绿挺拔,完全不像是刚挪窝的,人家都是树挪死人挪活,不过现在在空间里可是不适用了,这些果树一个个看起来甚至是比在山上的时候还要精神。就连昨晚还没栽下的竹子也不见丝毫颓态,依然是叶绿杆翠,碧莹莹的甚是喜人。

    惹得项雨高兴的大笑,甚至还在最后泡在水里的时候玩起来了,各种仰泳、扎猛子神马的做了个遍,惹来竹悠然的哈哈大笑,他觉得项大哥的各种姿势好搞笑像是淹了水的猫,乱扑腾,虽然不会淹着,可姿势也算不上好看!

    项雨趁竹悠然一个不注意,一个猛子从竹悠然跟前冒出来,然后捏了一下他的小脸转身又游走了,竹悠然还是孩子心性,瘦瘦的身体在水中挺灵活,抓着项雨就一阵挠痒痒肉,弄的项雨在水里乱扑腾,竹悠然小正太的脸上满是笑容,边笑边还龇着牙冲项雨做鬼脸笑的欢快,气得项雨想抓他打一顿屁股,奈何那小子鱼一样的滑溜,而自己也因多年未曾下河游过水,所以竟然抓不到他,只能看着那小子笑的嚣张,不过也无奈,谁让自己先去惹人家的。

第十四章() 
麦收前,先把豆子收了!

    这是项雨昨天看完地里的农作物后就决定的,豆子已经成熟的差不多的再晚两天收等它们完全成熟是不行的,因为那个时候的豆子肯定会炸壳,都掉在了地里。

    现在的豆子已经泛黄,项雨剥开一个看过了里面的豆子已经有些硬了,现在正是收割的好时候。

    一大早天刚微微亮的时候,项雨就悄悄地起来了,并没有惊动悠然,他准备做点饭带到地里去吃一点,中午也没时间悠闲做饭了,有可能直接一鼓作气把那一亩地的豆子都收回来!

    现在家里吃的东西真的是少的可怜,能准备的食材也不多,项雨想了想决定做点面饼吧,不过,家里只有玉米面,昨天晚上没有发面,这里更没有酵母粉,所以只能做点死面饼子了!

    好在过不了几天小麦就可以收了,到时候可以磨一点面粉出来了,玉米面虽然好吃可以不能天天吃啊,毕竟是粗面,偶尔吃一点还好,天天吃让他这个吃惯了白面的人嗓子疼!

    加水和面,很快面团就和好了,他准备早晨先做点冬瓜面皮汤来吃,然后其他的面就做成饼子,在锅里钪干了来吃!

    切开一小团面,用圆圆的擀面杖把他擀开,成一个大大的圆形,折成巴掌宽的条状,然后再抹上点面,防止他们粘到一起,最后下刀切,这样散开的就成一块块地刀切面皮了。

    项雨去后院摘了一个不大却嫩嫩的冬瓜,快速地切片,又切了一点笋、一点菌菇、一点木耳。

    项雨决定先做面饼,最后做面皮汤,这样悠然他们就能睡得久一点。炕饼子最重要的是火候,不能太大,要不容易糊,太小则里面不熟,毕竟不是发面的,里面的必须得一点点的炕干才行,这样出来的饼子才会熟。

    面和的不多,也就炕了五六个碗口大的饼子,当然这碗也是相当于现代吃拉面的碗口了,只是没有现代拉面碗那么深,毕竟庄稼人干活多体能消耗大,往往一个成年劳力一顿饭能吃这大碗三四碗。而且这饼子实心,这可是实打实的面饼子啊,一个吃下去胃口小的也吃饱了!

    大锅里的水已经烧开,然后把面皮放进去,等第一次水滚就把切好的冬瓜放进去;同时小锅里也放上油开始炒笋、各类菌菇和木耳了,加点酱油、盐,没有现代的调料,但是好在材料够鲜,做出来的问道也是又纯又香。

    等竹悠然收拾好自己出来,刚好可以吃饭了,黄橙橙的玉米面皮盛出来称着晶莹剔透的冬瓜分外诱人,带着水汽的碗里满是玉米面浓浓的香味,然后再在上面浇上做好的‘鱼香肉丝’,虽然没有肉丝但是那酱料也是刺激人的口水分泌,喷香扑鼻,不过有一点最让项雨不满,那就是居然没有辣椒也没有能代替辣椒的东西,姜的味道不够辣,而且夏天吃多了容易上火,不宜多放!

    竹悠然越来越觉得这个项大哥真是厉害,这么简单的东西居然都做的这么香,看着就好有食欲啊,以后都让项大哥来做饭吧,真的好香啊!

    赶紧接过来一碗,顾不得烫就淅沥呼噜的吃起来,看着香吃起来更香啊,好像放醋了酸酸的很是刺激口水分泌啊!

    项雨突然想起来好像今天笑笑的早餐还没做,光忙着去和面了,竟然把这茬给忘了,果然米带过孩子滴人,忙起来孩子都忘了。额,好像记得大包里有一个豆浆机,还是不用电,手摇的,赶紧把笑笑给正把头都快埋到碗里的,吃个不停的竹悠然抱着,自己则是赶紧去洗点豆子磨豆浆,只可惜这里没有糖,可能有穷人家也买不起,带着浓浓豆奶香的味道笑笑还是很喜欢的,睁着大眼睛就想自己伸手去抓碗,赶紧被项雨给拦下来,让他老老实实的喝,自己现在正饿着呐,闻着饭香却不能吃,那感觉真是折磨肠胃啊,这肚子都咕噜咕噜的叫了,这一会的肠道蠕动估计都快赶上做运动的时候了。真是不带孩子不知道苦啊,这真苦啊,什么都得先紧孩子,把屎把尿,额,虽然这些都是悠然在做,可项雨依然觉得这带孩子还真不是人干的;小孩子的事情真的是多的你忙都忙不过来,尤其是在你很忙的时候!

    等项雨吃完饭,天都已经大亮了,本来还想着早晨天不热赶紧去把豆子收来,没想到这东西一收拾好,天都亮了,赶紧把饼子找纱布抱起来,然后又找了一个自己之前放着巧克力的铁盒子,把‘鱼香肉丝’放进去,到时候也不能只吃饼不吃菜啊,然后又灌了一大杯的开水,推着一个木板车出发了!

    等项雨他们到地里,已经有农人在收了,有的已经收了很多了,看到项雨他们来也都只是匆匆打个招呼又忙着去干
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!