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老板点点头，对他招招手，“不瞒先生说，老朽这里积下不少的账册需要整理，先生应该也清楚，华阳县就这一家大酒楼，所以账务特别的杂乱。”
说着话还拿了手边的一本账册递给宴辰逸，示意他看看。
宴辰逸打开翻了几页，虽说都是繁体字不过换算一下的话出账入账其实很简单，如果能做成个表格更是一目了然。
他转转眼珠，知道自己情况比较特殊，所以得谈些条件。
“老板，这账册有几处算错的地方，最主要的一点就是里面每天出了多少银子进了多少银子都记的不清楚，虽说青菜萝卜只是小钱，可积少成多这道理你也清楚不是，如果日子久了，这酒楼的账也就废了。”宴辰逸拿着册子翻了翻放到老板眼前，指了指，“如果能罗列出每日花销收入，再添加每月收入，还有各类蔬菜进账价格，这样也可以清楚的做对比，等到年底或者月底的时候，把账本拿出来一看就能清楚这个月的收入到底是多少，还可以对照上个月的收入，看看盈利涨幅了多少个百分点。”
他说的这些不过是最基本的统计学，不过老板可被他忽悠的一愣一愣的，他们哪想过这些，本来就是小地方的人，虽说读书识字可这个年代的人哪有那么多人懂数学这一门学问的。
老板像是捡到了大便宜一样，赶紧喊了一嗓子让门外候着的店小二倒壶茶进来。
思博站起身走到宴辰逸身边，抬手拽拽他的衣袖，小声道：“辰辰，我想出去走走。”
宴辰逸点点头，嘱咐他别乱跑。
老板看了眼思博，考虑了一下问道：“先生，那位是你的兄长？”
宴辰逸愣了下，带着笑说道：“嗯，我也不跟老板说其他的，我兄长脑子不太好，家中也没有其他人可以照顾，所以如果老板要是用我的话，恐怕我不能每天呆在这里记账，三天来一次倒是可以。”
老板有点儿为难的皱皱眉头，不过他倒是很想试用一下宴辰逸到底是不是如他所说一样，可以把账务做的那么好。
“如果先生真有过人之处老朽也可行个方便，不过先生所说的百分比是什么？”老头心眼子挺多，宴辰逸说的其他东西倒是都能懂，不过这个百分比却是不明白。
宴辰逸神秘一笑，心说告诉你还得了，就靠这么点儿本事糊弄你呢。
转转眼珠，他伸手过去拿了一旁放着的一张干净的宣纸，随后从袖袋里拿出自制的蘸水笔，在宣纸上唰唰唰开始画来画去，然后指着画好的表格放在老板眼前，也不说话，就等着老头看了以后给他点什么反应。
老板看了一眼就立刻站起身，与他拱手道：“先生可还有其他想法？”这条条框框虽然看不太懂，可却能看出一种很厉害的样子，这小子既然能说的头头是道的，那手底下功夫绝对也错不了，先用用也不是不可，若是不行，打发走就行了。
“老板我会的不多，不过在能帮着酒楼提高营生倒是真的，不过这工钱”
“一个月十两银子，管吃管住，先生你看可好？”老板赶紧说道。
宴辰逸轻笑着点点头，对老板拱拱手，“那时间”
“这”老板迟疑了一下，不过见宴辰逸笑的和善咬咬牙一点头，“就按照先生说的，三天来上工一次，不过先生，老朽可是把丑话先说了，若是出了什么纰漏的话就别怪老朽翻脸。”
宴辰逸赶紧对着老头拱手鞠躬，这工作不累工资不少，他偷笑还来不及呢，怎么会给自己找麻烦。
“那我就先谢谢老板了，”笑着与老板签了契约按了手印，原本没这么麻烦，不过宴辰逸留了心眼，免得这老头学会了自己那么点皮毛手段再把他给开了，“既然如此那这账本我就先整理出来，麻烦老板让人给我兄长送上些吃食。”
老板点点头让人去准备，他在一旁看着宴辰逸拿着那根竹签子一样的东西写写画画。
虽然觉得这人写字的方法有些奇怪，不过写出来的东西能看就成，不过是在酒楼的账房而已，谁管你字好不好看。
思博坐在院子里的石桌边啃着馒头喝了口排骨汤，撇嘴，把馒头一放就跑到了屋子里，见宴辰逸正低头写什么他走过去，扯了扯宴辰逸的袖子。
“辰辰，咱们回家吧，这里的饭好难吃。”
老板就在一旁坐着拨算盘，他把宴辰逸整理出来的账册再算一遍，发现一点没错。这小子有点儿能耐，速度快，还准确。
听见思博这么说，老板脸色不太好，不过倒是没说话，怎么着也不可能跟个傻子计较。
宴辰逸看向老板，不好意思的笑笑，扭脸看向撅嘴的思博，小声道：“不好吃也吃些，晚上回去我买个鸡腿给你炖汤吃。”
思博笑着点点头，回院子里吃饭了。
老板倒是记在了心上，好像这小子挺懂做菜的啊？
第13章（）
宴辰逸感觉到老头的视线，他扭脸看去，就见老头正看着自己，那双原本发污的眼珠子里却透着精光。
转念一想就明白了原因，他不动声色，继续在草纸上把刚刚几下的阿拉伯数字做最简单的加减。
反正阿拉伯数字没人看得懂，他用的特别顺手。
看一眼账册，转眼往手边的纸上抄一组数字，算起来可比用算盘打出来的快的多。
没办法，谁让他不会用算盘，能拨几个珠子听听响就不错了。
这酒楼老板姓张，就称他为张老板。
张老板见宴辰逸看了眼自己又转回头继续手上的涂涂写写，咳嗽一声，腆着老脸问道：“先生可是也会下厨？”
要知道，君子远庖厨，这一般的人家不会让自家男人进厨房的，尤其宴辰逸现在在他心中的形象特别清高。
宴辰逸头也没抬，轻轻嗯了一声，不过眉头却微微皱起。
手里的算式又写了两遍，他叹了口气，抬头打断张老板即将出口的话，说道：“老板，去年酒楼的账目错了好多，这”
话到嘴边留三分，有些话不能说，老头自己心里清楚就行。
张老板一听他这话，脸色就沉了下来，摆摆手叹了口气说道：“上个账房先生是我那老婆子的外甥，不说也罢，不说也罢啊。”
宴辰逸就不再问，将正确的一份账目抄到一旁的空本子上，随后想了想，还是把原来的那页账本也撕了下来，找了浆糊贴到新写的那页前，说道：“我把准确的写好，这错的就贴上，以后老板要是查账了也看的清楚些。”
张老板赶紧点头，觉得宴辰逸这个方法好。
“先生歇会儿，这账目不忙着看。”老头现在有别的打算，便笑着问道：“先生可是尝过咱们酒楼里的菜色？可有什么意见？”
宴辰逸放下笔，看了眼老头，想了想摇摇头说道：“没吃过，不过我兄长的口味可刁，他既然说不好吃就一定不好吃。”
这话不是宴辰逸胡说的，他发现思博的饮食习惯很好，不挑食，但却嘴刁的很。
要是他觉得难吃的东西，就会很直白的告诉你不好吃。所以宴辰逸对于他的话很相信，难不成你还指望着一个傻子说假话？太难了。起码他还没有教过，估计思博自己也不会。
张老板张张嘴，却没办法反驳。
怎么说呢，饭菜这种东西就是如此，哪怕是再好吃的东西一直就那么几种的话也没了心意，但他清楚自家酒楼的那个大厨已经做了多年，起码要比其他饭馆的厨师手艺好些。
“老板可以把菜单拿来我看看吗？或者如果大师傅不忙就请他来一下。”宴辰逸口中的大师傅是对厨房主厨的尊称。
张老板点点头，自己亲自起身去厨房请人了。
宴辰逸眨眨眼，心说看来这张老板还得看那厨师的脸色，不过也是，做酒楼生意的可不是得指望着这些后厨的人给自己撑门面赚钱，在现代社会也是这样。
他抻了个懒腰站起来活动活动，还别说，自己也饿了。
出了房门就见院子里正吃饭的思博，不过男人这会儿脸色不好，好像塞进嘴里的东西是什么毒药一样，愁眉苦脸的没了平时吃饭时的欢快劲儿。
“吃饱了没？”宴辰逸坐在他旁边，伸手拿了他用过的勺子舀了排骨汤放在嘴边，先是闻了闻，然后尝了尝。
咂咂嘴，味道还可以，不出彩，不难喝，平平淡淡。
他挑了下眉，又挑了几样炒菜到嘴里一尝，都是如此。虽然看着菜色很丰盛，可味道确实一般，怪不得思博会说不好吃。就连自己都觉得味道一般般，吃过一次后就没有*再吃下顿的那种。
叹了口气，心说这厨子可真浪费那么新鲜的蔬菜肉类，要不是这城里就这一家大酒楼，恐怕这家酒楼早就黄摊子了。
“辰辰，我想吃你做的饭。”思博撅着嘴，凑过去用脸蹭了蹭宴辰逸的肩膀，对于中午饭吃的不好的事情很怨念。
宴辰逸干笑着拍拍他的肩膀，也挺无奈的。
“这不是家里，凑合吃点，乖啊，我一会儿忙完咱们就回家。”
宴辰逸正哄着闹脾气的思博再吃两口馒头，平时男人能吃三个大馒头喝两碗汤，今天却只吃了一个半馒头，一碗汤都没喝下去，他有点儿担心把男人饿着。
宴辰逸从来就没想过，他把思博彻彻底底当成了小孩子再养的事情
“来来来，先生，我给你介绍下，这就是咱们酒楼的大师傅，刘师傅。”张老板带着个四十岁所有的中年男人来了后院，见宴辰逸也出来吃饭就赶紧上前给他们介绍。
“这是新请来的账房先生，姓宴。”
刘师傅点点头，看了宴辰逸一眼。
他刚刚忙完厨房的事情就被老板叫到后院，还以为是什么事情呢，没想到就是给自己介绍个小后生而已。
张老板有些尴尬，他也早就不耐烦刘师傅的态度，却不能多说什么，怎么说