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王桂香这才假装大度地认了下来,私下里却和丈夫商议,以后离这个亲戚远一点。
孙莲受惊小狗一样跟着母亲后面,转头见那亲戚还在瞪她,立刻挑衅回瞪了一眼。
“妈!妈!”孙莲故意大声叫道,“表叔叔又瞪我,他是不是想打我?”
众人又是一阵齐刷刷地目光盯住那人。
“哎呦喂,我就看看那小丫头!”那人叫苦不迭,万万没想到一个小孩这么厉害,“也太得理不饶人了,看都不给看了!”
他叫得委屈,姿态也放得低,亲戚们自然也不会老揪着一个话柄。孙莲却真怕那男人动手,一顿饭跟在王桂香身旁寸步不离,直到临走才大大松了口气。
自此之后,她算是跟那表叔叔叫上板了。好在远房亲戚离得远见得少,而且这么件事也算个话题,几个亲戚一传,很快便人尽皆知。大家渐渐回过味,多少也觉得这小孩不太好逗,来把孙莲当猴耍的大人竟然也少了许多。
上一世温吞的性子委委屈屈过了一世,这回玩了个小心机就能扬眉吐气。孙莲不由开始反省自身,想着人活着果然就是应该为自己争一口气。
不过事情的副作用也有,便是王桂香与人说起这件事就夸孙莲:“还没做姐姐呢,就知道护着弟弟了!”
夫妻两人显然都觉得女儿与他们一样,盼星星盼月亮等着家里再添一个弟弟。于是更加保证今年会给她生个弟弟。
孙莲对此真正无能无力。她就算能管天管地,也没法管到父母的床上去。就像二表姐一样,就算有一百个不愿意,面对大姨夫也翻不了天。所以她选择装傻,就顺着大人的话做没心没肺状,心里却盘算着怎么能做个大反转出来。
孙家夫妇当然不知女儿的心思,日子该怎么过还是怎么过。到了正月初九,就照习惯约上了孙家一大家子兄弟姐妹,扶着孙老爷子,搀着孙老太太,浩浩荡荡向玉皇庙进发。
烧完香拜完佛,王桂香从玉皇庙回来笑得合不拢嘴。
一家人下山时,她在供奉玉皇大帝的院子里给全家求了一支签,殿里的道士说是上上签,只需花上二十块的香油钱就能解一年运势。九七年二十块可以够孙志强一家两三天的生活开支,不过既然是上上签,自然不能不解。于是喜滋滋地帮妻子掏了钱包,换得道士一番好话。
道士说,这签面便是说你家接下来一年需得人丁新旺,便可一年事事风顺。风顺的原因是遇到了贵人,有贵人相助,自然家里的气运都会跟着好起来。
孙老太太听完一拍大腿:“你俩今年要是给我生个大胖孙子,孙家可不是人丁新旺又遇贵人吗?我小孙子就是那贵人啦!”
孙莲听着在心里直撇嘴,心想您老那孙子就算今天回去就怀上,生下来也得到1998年去了,等他做贵人气运刚来也就到头了。
这话她自然不敢说,但三婶明显跟她想一块去了,立刻笑呵呵地打趣老太太光顾着高兴不算月数。老太太对小儿子一家真个是没有脾气,被这么拐着弯埋汰不识数她也不生气,反倒解释起虚岁打从娘胎里就该算,只等她大儿媳妇一怀上,就该算贵人进家门。
一家人说说笑笑热火朝天,很快就给贵人的身份拍了板。搞得道士几番想插话进去推销个开光护身符都没找到时机,只得眼巴巴看着十来口人扶老携幼扬长而去。
这场庙会赶得全家表面上都如沐春风,回来再拐弯抹角在邻居间一显摆,好像这事就真的是这么一样了。邻里邻居的自然不会当面泼冷水,就是嚼舌根也需得避开本人,于是当面的恭维便不曾间断。
王桂香听得快活,更是连女儿一起夸:“我家小莲也乖巧。在观音祠里还跟我一起拜了菩萨,求菩萨给她送个弟弟来呢!”
“你不知道,我家这丫头就喜欢做姐姐,还天生就是个做姐姐的料!”王桂香一边摘菜,一边跟邻居唠嗑,“这不你看,我老公大姐家的儿子,天天跟在她屁股后面我姐长我姐短的叫!跟她亲热得不得了,放假了还非要过来找她玩,叫她教他写作业。”
她说的正是陈嘉宇。小胖子趁着庙会,背了寒假作业来找孙莲。
大姑姑见儿子平常在家怎么逼都不写作业,这会反而愿意让孙莲叫他写作业,立刻毫不犹豫把儿子从城里送下县城。千叮嘱万嘱咐一定要孙莲督促陈嘉宇写完作业,才答应一星期后来接他。
陈嘉宇也很有意思。可能是为了交他妈的差,也可能是因为两个人头碰头一边写一边说话,比一个人闷头趴书桌上写作业要好受多,和孙莲约了什么时候玩自行车后,陈嘉宇还真认认真真写了一会作业。
剩下的时间,陈嘉宇便跟着孙莲在县城里溜来溜去骑车玩。
“其实两个孩子是同年,差不了多少。也不知道她就怎么能把人家收得那么服她!”王桂香笑得得意,“不是亲姐弟都这么亲,这要是亲的,那还了得!”
15。小龙虾()
陈嘉宇是真的想抱着孙莲的大腿喊亲姐。om
以前他嫌弃孙莲是乡下人,跟这个表姐关系一点也不好。没想到只是为了骑自行车来孙莲家住了几天,愣是让他对孙莲,对整个乡下都刮目相看了。
乡下好玩的东西太多了!孙莲能带他玩的东西太多了!虽然每天早上都要跟孙莲一起做一上午的作业,晚上还要相互抽查背书,但光是一下午的放风,就比他在城里好玩得多!
骑自行车满街疯跑,骑远点到田埂边,还能摘一种当地人叫“毛芋”的野草苗。拨开刚抽出的嫩绿草叶,里面一节毛茸茸的嫩茎,嚼在嘴里是一种特殊的甜丝丝的美味。
路过池塘时,可以看见有的池塘里有一窝一窝的小蝌蚪。这会气温不高,但有的卵已经孵化。陈嘉宇想拿塑料瓶捉一些来养,孙莲就告诉他这时候的蝌蚪基本都是要变癞的,青蛙的还需要再过一阵子。
骑进粮站大院里,孙莲就会拿出一个用树杈和橡皮筋做的弹弓。上一年秋天粮站收足了稻谷堆在仓库里,过冬的麻雀就一窝一窝的聚集在附近打转。从地上捡了石子做子弹,也不需要精确瞄准,胡乱一通散射,瞎猫碰死耗子也能打中一只。陈嘉宇就欢天喜地地捡了麻雀捂在手里,让孙莲在麻雀腿上系上一条细绳,就能在家门口养着玩儿。
可惜第二天就被猫叼走了。
不跑远时,可以找哪个菜园子挖蚯蚓,再抓一把米当引子找个附近的池塘钓鱼。扭来扭去的蚯蚓拿手掌拍扁,顺着鱼钩穿过,吓得陈嘉宇又是高呼残忍又是高呼恶心。等到准备就绪,却鱼竿甩得比谁都勤,闹腾半天也就孙莲钓上两条鲫鱼。
除了钓鱼也能钓小龙虾,除了跑得远点要找个田埂边的干净水渠,其他准备都比钓鱼省事。孙莲从家里炒菜的肉丝里偷两条,拿竹竿绑了细线挂在另一头。和陈嘉宇一人扛着一根竹竿在田埂上蹲了一会,一提杆子,上面就挂了个拿大钳偷吃肉丝的小龙虾。九十年代麻辣小龙虾还没流行,城里集市上虽然也有售卖小龙虾,养殖却还没成气候。这时小龙虾作为入侵物种还活的比较有尊严,水渠坝埂各种地方打洞数量甚是可观。两人不一会就钓了一小桶,开开心心提着回家,当做晚上加菜。
王桂香做小龙虾自然不是未来的夜市口味,也不会整个下锅。而是洗刷干净后去头去尾,只留下一节虾尾下锅红烧。冬天的虾本就肉少,去尾的虾子烧起来更是肉缩,等起锅装盘一家人剥开虾壳,个个都不甚满意。om孙莲小手一挥,表示下次自己钓的小龙虾要自己亲自料理。王桂香全当小孩子说胡话,也没放在心上。
结果第二天孙莲真的和陈嘉宇又钓了一小桶虾,两个孩子一人拎桶一人拿刷子,硬是把收拾龙虾的活从王桂香手里抢了过来。
县郊的水质很好,小龙虾肚皮都是干净的青白色。孙莲拿手捏着虾背,就着清水一只接一只刷起虾子。陈嘉宇帮她拖了一个大桶,装满清水又撒了盐。孙莲把小龙虾刷完两遍,一起倒进盐水,慢慢养着吐脏。
处理完小龙虾,孙莲又切了一堆葱姜蒜,找母亲要了炖肉的大料、茴香、花椒、干辣椒,白酒等。材料没有上一世自己做时准备的齐全,酱油是散装打的,也不知是生抽还是老抽,不过做个家常简易版的麻辣小龙虾也绰绰有余。
王桂香看两小孩忙活。她倒不惊讶孙莲会干活,毕竟县里不比城市,他和丈夫忙起来时经常顾不上女儿。孙莲从小就练就了一番开火炒饭下面条的本领,虽然大菜没见她烧过,但觉得一锅里炖熟的东西总是能吃。只是看女儿烧虾子即不去头也不去尾,实在不干净,便铁了心要帮她收拾。
孙莲就只好放下手里的事跟她解释麻辣小龙虾,又说了去尾的虾肉会回缩。
“真的?”王桂香始终不信,“我咋就没见过这么烧的呢?”
“真的,蜀地那边就是这么烧的,我在书上见过的。”孙莲随便把食谱推给了蜀地人民。
王桂香读书少见识浅,听说是书上说的就少了三分怀疑。再看孙莲准备的材料里果真又是辣椒又是花椒,便真的相信是蜀地食谱了。
其实小龙虾以前还是在两江这边泛滥,走红也是从江陵周边的几个小城夜市开始的。孙莲对这些没什么印象,说是蜀地口味,纯粹也是因为它又麻又辣。
小龙虾在盐水里泡了两个小时,孙莲随即准备开火炒香。
大铁锅里倒上油,等油烧肉下大料茴香等一并翻炒,炒出香味后下葱姜蒜,转中小火炸上一会,让各种材料的香味融入油中后,便可继续下花椒和新的姜片。
王桂香从没见过如此炼油的做法,不免有些好奇,直惊叹会读书的孩子就是知道得多。
孙莲当然不是读书读到的菜谱,这一手全靠上一世在饭店后厨打工习得的一点经验。