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等他回过神来，自己也靠在椅背上，捂着肚子，动也不能动了。
他终于明白为什么一进屋所有人都这样了，原来是吃撑着了。
萧鹏看着一众人撑得难受的样子，乐得不行“你们这是多久没吃东西了？至于吃成这样么？”
鲍威尔叹口气“萧，这是你的手艺？做的实在是太好吃了。”听了鲍威尔的话，餐厅里的人一起点头。
萧鹏笑道“好吃你就多吃点。”
“嗯，根本就停不下来。”
咦？这对白怎么有点熟悉呢？
艾米莉亚站了起来，活动了活动四肢“萧鹏，我回去继续画画了。”
萧鹏却拦住了她“吃饱了饭就回房间？走，跟我出去散步去，这里外面的风景也不错，不要整天憋在房间里。”
听了萧鹏的话，艾米莉亚点了点头，跟在萧鹏的身后，两人一起沙滩散步，艾米莉亚笑道“萧，你原来说你做饭好吃，我还不相信，今天我算彻底服了，真的好吃。”
萧鹏笑道“我擅长的是做华夏菜，不过华夏菜做起来繁琐，不适合今天的情况，做炸鱼薯条又快又省事。我才选的它。”
艾米莉亚听后两样放光道“那今后什么时候给我做一顿华夏菜尝尝？”
萧鹏摇了摇头“正宗的华夏菜你可吃不惯的。”
艾米莉亚好奇道“你怎么就这么确定我吃不惯华夏菜呢？”
萧鹏耸耸肩“其实我这么说也不对，华夏菜总有一款你会喜欢吃的。我就这么说吧，华夏五千年历史，我们的祖祖辈辈到现在，从来没有停止的就是对美食的追求。经过那么多年的发展，目前在华夏已经有了四大菜系、八大菜系、十大菜系之说，而且划分种类仍有继续增加的趋势。”
艾米莉亚惊道“华夏菜竟然划分那么多？在星条国，所有东西就一种吃法炸。你说的这些菜系有什么不同？你们华夏人能分得清么？”
萧鹏笑了“我说你这么黑你们自己国家的食物好么？我们华夏人当然能分得清自己的美食了。就拿四大菜系来说吧，是指川、鲁、粤、淮四大菜系。因为这四个地方因为地理、气候、习俗、特产的不同，形成了不同的地方风味。”
艾米莉亚想了想“好吧，我们星条国这边其实也有口味差距的，奥尔良的烤鸡风格就和别的地方不一样，但是味道虽然不同，但是烤鸡走到哪都是烤鸡。你们华夏也是如此么？”
萧鹏摇头“当然不是了，比如说川菜，他的特色就是以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、麻椒、醋椒为主要的特点，那是因为四川地区比较潮湿，川菜善用麻辣，因为这样能祛除当地的湿气。”
艾米莉亚不解“麻辣不就是放辣椒么？这有什么复杂的？别的菜系应该也可以吧？”
“当然别的菜系也会使用辣椒，但是没有任何菜系像川菜使用辣椒那么讲究。”萧鹏掰着手指说道“单说辣椒吧，川菜中有使用辣椒粉、辣椒油、辣椒酱、渣辣椒、干辣椒、泡辣椒、糍粑辣椒等等，将辣椒和其它调味品配合，可制成红油味、麻辣味、酸辣味、糊辣味、陈皮味、鱼香味、怪味、家常味、荔枝味、酱香味等等等等，川菜吃辣如果单从‘辣’的程度上可能比不上墨西哥，但是对‘辣’的精细程度，绝对是世界第一。”
艾米莉亚瞪大眼睛“吃个辣椒都这么讲究？这就是华夏菜？”
萧鹏摇了摇手指“这只是华夏菜中的川菜，还有粤菜，特点是选料广泛，在我们华夏有个说法，叫做‘吃在广东’，在粤菜中，没有不能吃的食材，只有还没找到正确吃法的食材。粤菜讲究的就是鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。”
艾米莉亚听了后一脸向往“鲜、嫩、爽、滑、嫩？这听起来倒是很好吃的样子。”
萧鹏点头“只要你能躲开粤菜的某些食材，粤菜确实是非常棒的菜系。”
“某些食材？比如？”艾米莉亚不解。
萧鹏笑了，一脸坏笑道“比如猫、蛇、一些样貌比较丑陋的动物之类。。。。。。”
艾米莉亚听后一脸惊恐之色，萧鹏笑了“其实也没有那么可怕，提起粤菜，人们都会首先想到那些重口味食材，其实粤菜并不是所有都是这样的。粤菜中的炒鲜奶、脆皮乳猪、潮州鲍翅、蚝油牛柳、冬瓜盅、文昌鸡之类的菜肴，都是十分的美味。”
听了萧鹏的介绍，艾米莉亚又是一脸的向往“还有呢？”
“呃，还有鲁菜，属于北方菜系，川菜善用辣椒，而鲁菜善用葱姜。而鲁菜讲究调味纯正，十分讲究清汤和奶汤的调制。鲁菜的常用的烹调技法有三十种以上，尤其以爆、扒技法独特而专长。爆法讲究急火快炒，扒法为鲁菜独创，原料腌渍粘粉，油煎黄两面慢火收汁，其实我刚才做炸鱼薯条里面的油炸技术，就是从鲁菜中的扒法中借鉴了一些手法。”萧鹏介绍道。
“不过要说讲究，最细致的还要说是淮扬菜，就是江苏菜系。淮扬菜的特色是因材施艺，四季有别，浓而不腻，味感清鲜，也讲究造型，做的好的淮扬菜，那堪称是艺术品！”萧鹏走在海边，淡淡的介绍四大菜系，突然却听不见艾米莉亚的动静了。
萧鹏回头一看，艾米莉亚正擦着口水“萧鹏，你什么时候做一顿你说的这些菜？我已经等不及了。”
萧鹏“这个。。。。。。想做好华夏菜，各种调料很是重要。等准备好调料吧。”
艾米莉亚刚想说什么，突然满脸惊恐之色一指大海方向“天啊！萧鹏，那是什么啊？”
。
第731章 鲱鱼群来袭（）
艾米莉亚指着海平面，刚才一片蓝色的海洋，此刻却变成了一片漆黑！远处的水平面上还有几只鲨鱼的背鳍起伏，海面上一片混乱。
萧鹏看后笑了起来“艾米莉亚，一看你就很少到海边，那一片黑色不是别的，正是你常吃的鲱鱼…太平洋鲱鱼。”这玩意萧鹏可是见太多了。
太平洋鲱鱼在华夏又叫‘青鱼’。前些年因为狂捕滥捞，踪迹难寻，近些年数量才有所恢复，变成大家常吃的鱼类。千里岩渔场就有大量这玩意，不过萧鹏从不捕捞，而是让他们作为大型鱼类的食物，是千里岩渔场的根基。萧鹏投放到海里的巨藻饲料，大部分是喂养了它们。
“那么大一片？那要有多少鲱鱼啊。”艾米莉亚震惊道，一片海洋都变成黑色了。这数量可真不少。
萧鹏看了看海面“那不算多，差不多只有几百万条鲱鱼吧。大的鲱鱼群至少是这个鱼群的十几倍大。别觉得惊讶，鲱鱼是地球上资源最丰富的鱼类之一，几乎有海的地方就有这玩意，平时吃浮游生物、磷虾、小型鱼类，同时它们自己又是各种海鸟、海洋哺乳动物、大型肉食性鱼类的主要食物。你看那些鲨鱼，就就冲着它们来的。”
艾米莉亚指着海边不解问道“那它们怎么都靠近岸边来了？这是让鲨鱼围堵住了么？”
萧鹏摇头“所有动物的繁殖策略都有两种，一种是‘r策略’，一种是‘k策略’，所谓‘r策略’就是指像鲱鱼这样的体型小生长迅速繁殖力也强，但是伴随着高死亡率和较短寿命的动物，而‘k策略’就是那些体型大，寿命长，繁殖力低下但是后代成活率高的动物，例如鲨鱼、鲸鱼。现在正好是鲱鱼的繁殖季节，这种鱼是完全的近海产卵，所以才会聚集到这里来。”
艾米莉亚还是有疑问“可是这样多少鱼葬身鲨鱼鱼腹？这不会影响它们繁殖后代数量么？”
萧鹏笑道“当然不会，你别小看鲱鱼，一条雌性鲱鱼就携带了高达二十万枚鱼卵，‘r策略’动物的繁殖能力个个高的吓人，像翻车鱼一次产卵三亿枚！你等一下，我给你搞点好吃的。”说完萧鹏跑回岸边，找了一张小棕榈树的叶子，用绳子拴住叶柄，把棕榈树叶扔到海里。然后坐在沙滩上拉着绳子。
艾米莉亚笑了“你这是要用树叶钓鱼呢？这可能么？”
萧鹏耸耸肩“如果用小树叶钓特定的鱼还是有可能的，但是这么大的棕榈叶钓上鱼的可能性不大。”
艾米莉亚不解“那你在干什么？”
萧鹏微笑道“一会儿你就知道了。”萧鹏把绳子拴在一旁的礁石上，放在那里不管了，继续和艾米莉亚散步“你知道么？荷兰帝国史，就是从这小鲱鱼开始的。”
艾米莉亚听后笑道“好吧，爱尔兰独立你说是土豆的原因，那荷兰和鲱鱼又有什么关系？我倒想看看你又怎么把这两件事情胡扯到一起的。”
“什么叫胡扯啊。”萧鹏白了一眼艾米莉亚“我这么说可是有历史根据的。”
“哦？那你说说看。”艾米莉亚道。
萧鹏想了想，说道“在十四世纪的时候，荷兰总人口还不到百万，但是已经有二十万人从事捕鱼业了。主要捕获目标就这小小的鲱鱼，这为超过1/5的荷兰人提供了生计。特别是像现在这些进入繁殖季节的鲱鱼，脂肪含量高达20，非常美味。但是也因为脂肪太高，鱼肉极其容易腐坏，在那个没有冷藏设备的时代，鲱鱼贸易最让人头痛的就是保鲜环节。像荷兰这样全国靠着鲱鱼吃饭的国家，如果鲱鱼变质，那对他们的影响可是非常可怕的。”
艾米莉亚听到这也好奇了“那荷兰人是怎么解决这个问题的呢？”
萧鹏解释道“有一个叫做威廉姆的荷兰渔夫发明了只要一刀就能除去鲱鱼鱼头和内脏的办法，撒上食盐，这样的鲱鱼可以保存更久。正是这个简单的办法让荷兰的渔船可以放心大胆的在海上长期作业，深入到更远的海域捕鱼，大量的鲱鱼出口到其他国家，就这样，荷兰人将一种原本人人可以染指的自然资源转变为荷兰独占的资本。从那时起，这个只有数万平方公里，地势低洼的小国，通过航海贸易，摇身一变，成为了一个海上帝国。至今为止，荷兰每年六月的第