按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
其实这‘大头腥’，是一种不折不扣的好鱼。只不过不适合华夏人常用的料理方式而已。
真正意义上的鳕鱼，只有三种：大西洋鳕鱼，太平洋鳕鱼，格陵兰鳕鱼。而琴岛人民口中的低档鱼大头腥，正是其中的太平洋鳕鱼。
当然，他的近亲可就多了，有至少五十多种，其中的黑线鳕，狭鳕，牙鳕，挪威长臂鳕都是很重要的经济鱼类。
尤其是黄线狭鳕，更是被鲜族百姓视为人间美味，称为‘明太鱼’，是所有鲜族人最喜欢的海鱼之一。
鳕鱼因为肉多刺少，蛋白质含量高，非常受到欧美国家的喜爱。他们都会把鱼直接切片，只留着鱼排销售，价格还不低。
但是在华夏，因为它口味清淡，同时华夏的料理方式很难处理它的腥味，大多数时候只能做熏鱼来吃。所以也就成为了低档鱼了。
这也就是文杰嫌弃这种鱼的原因。
萧鹏看到这大头腥，却挺高兴：“潘佩宇，一会儿涮火锅，记得加上大头腥鱼排。这些鱼不用入库，这几天咱们就吃它们了。”
“好嘞。”潘佩宇一边分拣捕获到的鱼，一边应道。
“现在直接下蟹笼，每笼挂两条大头腥做饵，抛笼两小时，速战速决！然后就在这抛锚吃饭。”萧鹏又下了一道众人看不懂的命令了。
下蟹笼倒简单，把死鱼之类作为饵料挂在蟹笼中抛入海底。可是一般都要等一夜或者更久的时间才能收获，这抛笼两小时算什么？
但是毕竟船长说的算，众人满头疑惑的抛下蟹笼后，进入船舱准备起火锅来。
虽说船内空调之类都有，但是在鄂霍茨克海域寒冷的海风之下还是非常寒冷的，火锅是最好的御寒食物了。
“萧鹏，我看着鄂霍次克海渔业资源没有想象中的高啊，这一网就那么点大头腥，还没咱渔场好呢。”杨猛在一旁煎鳕鱼排。
鳕鱼鱼刺少，沿着鱼刺把两片鱼肉直接割下，剥去鱼皮，那就是很好地食材了。而且这样一点刺都没有。最适合油煎。
“你们急什么？这里虽说是鄂霍茨克海，但是属于和倭国海交接的地方，这里的水质还是接近于倭国海的。”
“倭国海虽说名字里是倭国，但是其实是公海，四面几乎都被包围，西面是俄国，南面是南北棒子国，东边是倭国，这样特殊的水文特性造成了其对污染物处理能力有限。现在的倭国海的环境保护堪称一团乱麻：整容国的生活垃圾很多投放在这里，俄国曾经在这里处理废弃放射性物质，而且过量石油开采，经常造成石油泄漏。原来的倭国海堪称生物天堂，仅鱼类就六百多种，各种鲸类多不胜数。现在的倭国海呢？恶劣的环境污染加上倭国的滥捕滥捞以及花样捕鲸，那里的鱼类资源少之又少了。”
“我们现在所在的地方，是鄂霍次克海和倭国海交接的地方，你们觉得这里会有很大的渔获么？”萧鹏吃着涮羊肉，不急不慢的回答道。
“老板，你懂的真多啊。”文杰一脸崇拜，拍起了萧鹏马屁。
“废话，你以为我是盲目来的？我做了多少准备工作你们知道么？”萧鹏一脸牛气的答到。
“那我们到这里来干什么？”杨猛不解问道。
“而且这蟹笼为什么就抛两小时？这么短时间能干什么？”文杰也问出了所有人心底的疑惑。
萧鹏两眼一瞪：“你这不废话么？现在是十月中旬！而我们现在所属海域属于倭国管辖范围内，倭国对皇后蟹的的捕捞期是每年十一月六日开始，现在还是禁捕期，咱们让人逮到那就不好玩了。咱这属于盗捕，懂么？”
“这里有皇后蟹？”文杰眼亮了，皇后蟹可是高档食材了。
“废话，不然我来这里干什么？”萧鹏瞪了文杰一眼：“我就明白的说了吧。我这次来的目的，就是想看看能不能带皇后蟹和堪察加蟹到咱们渔场去繁殖下来。”
萧鹏嘴里的勘察加蟹，其实就是大名鼎鼎的帝王蟹了。
帝王蟹虽说名字很霸道，其实帝王蟹并不是真正的螃蟹。而是石蟹科拟石蟹属的一种甲壳类生物。
要区分帝王蟹和真正螃蟹的办法很简单，第一呢，帝王蟹只有六条腿外加两条蟹钳，而螃蟹则是八条腿加两条蟹钳。第二呢，就是帝王蟹所有的蟹腿都是向后弯曲的，和真正的螃蟹完全不同。
杨猛听了后，却摇摇头：“这不太可能吧，不管皇后蟹还是帝王蟹，对水质要求可是非常高的，捕捞上来能存活二十四小时就很不容易了，更何况咱们渔场水质温暖，根本不适合这两种螃蟹生活。”
萧鹏神秘一笑：“我已经想到办法了，应该可以试一试。”
“什么办法？”潘佩宇也好奇起来了。“如果真有办法把这两种螃蟹带回华夏海域饲养，那简直是所有吃货的福音了。真能搞好帝王蟹和皇后蟹的养殖，咱们渔场光卖这俩玩意就够咱们吃香的喝辣的了！”
萧鹏略带神秘的说道：“秘密，反正我想到一个办法可以试试。行了，大家赶快吃饭，吃完了都休息一会儿，收好蟹笼我们马上北上去公海，直奔堪察加。”
“收到。”杨猛几人终于知道此行的目的，也不像开始时那样心底没底了。
休息了两小时后，萧鹏还没催，杨猛等人就开始急匆匆的收起蟹笼来。这可属于盗捕，被抓到了可不是闹着玩的。
也幸亏阿拉蕾号船小，装不了几个蟹笼，八个蟹笼很快就打捞上来。
“卧槽，老板，这里竟然这么多螃蟹？”潘佩宇有点惊呆了。每个蟹笼里，都有十多只雪蟹。
萧鹏淡淡一笑：“下面正好有雪蟹群经过，我们这抛笼位置比较好。”
文杰疑问道：“老板，你是怎么知道海底有蟹群通过的？”
杨猛顺手敲了文杰一个毛栗：“那么好奇干什么？该问的问，不该问的别瞎问。老板师承下来的观海术，你以为是随便透漏出去？快点干活，把螃蟹都收进仓。”
萧鹏看了看蟹笼：“留下两个带籽的雌蟹和一只雄蟹给我，其余的雌蟹都扔回海里。雄蟹急冻保存。”想想之后：“多留几只雌蟹吧。”
阿拉蕾号虽然比较小，但是‘麻雀虽小五脏俱全’，船上有速冻设备，能很好地保持渔获的品质。。。
要不然也对不起这艘船的价格不是？
皇后蟹雌蟹和雄蟹体型区别还是很大的。雌蟹因为短周期内反复产卵孵卵，减少了脱皮次数，所以雌蟹的背甲宽度大约只有雄性的一半。
倭国那边人就喜欢吃雄性的皇后蟹，因为个头更大，蟹肉的味道更鲜美。
但是在华夏，不管什么螃蟹，雌性的却更受欢迎。毕竟雌蟹的蟹黄吃起来更可口一些。
说起来任谁看到这些蟹笼里的皇后蟹，都会觉得皇后蟹是真正的白痴！呃，或者说所有的螃蟹都是白痴！
每个蟹笼其实都是有两个入口的，陷入捕蟹笼的螃蟹，完全可以从这边入口进去，再从另外一边入口逃出来。但是这样的情况，却从没有发生过。
为什么会这样呢？首先，螃蟹都是贪婪的，蟹笼里的食饵不吃光，它们是不会想要离开的。其次呢，如果有螃蟹想要从出口爬出，蟹笼里其它的螃蟹会抓住它不让它逃出去，或者挤在一起，谁也出不去。是名副其实的猪队友。
萧鹏把挑出的皇后蟹放入活水舱，同时给几只螃蟹都施放了启灵术并且给它们输入了巫力。
这就是萧鹏的秘密武器，用启灵术让松叶蟹听从命令，用巫力改善他们的体质。用这样的方法带它们回到千里岩渔场，在那繁衍下去。
如果真的成功了，千里岩渔场就可以随时吃得到新鲜味美的皇后蟹和帝王蟹了！
也不用看什么捕捞季节，也不用看进口配额。
想想都是美滴很！
第一百二十章 鄂霍次克海里的资源（）
“其实并不是所有的雪蟹，哦，也就是皇后蟹都被倭国人叫做松叶蟹。”萧鹏拿着手里的皇后蟹科普道：“在倭国，只有雄性雪蟹叫做松叶蟹，雌性的叫做若松叶蟹。被称为冬季味觉之王。”
文杰口水都快下来了：“老板，这雪蟹怎么吃好吃啊？”现在几人一人抓着一只大雪蟹，这就是今天的晚餐了。一只雪蟹都要三四斤重，一人一只完全能吃饱肚子。
萧鹏呵呵笑道：“雪蟹肉质鲜美，怎么吃都美味。你生吃也行，盐煮也行，清蒸也行，烤着吃也行。”
“老板，你怎么吃呢？”文杰不傻，跟着萧鹏吃肯定没错。
萧鹏哈哈一笑：“你倒是狡猾，看我的吧。”
只见萧鹏拿起厨刀，把手里雪蟹从中一分为二。把蟹身里的白色黏黏的物体小心收集起来，其中一半把蟹身和蟹腿切成一段一段的，放入冷水之中，另外一半则和刚才收集起的白色物体一起放入蒸锅清蒸起来。
大约五分钟后，萧鹏把在冷水里泡着的松叶蟹拿了出来：“这松叶蟹的蟹肉被冷水泡过后，蟹肉会变成一丝一丝的，像是松针一般，这就是松叶蟹这个名字的由来。用冷水泡五分钟之后，味道最为鲜美。”
“刚才那白色的物体，就是蟹膏了，雌性的松叶蟹的蟹黄和雄性松叶蟹的蟹膏，在倭国人眼里，都是龙肝凤髓一样的存在。蒸一蒸直接吃就行了。”
杨猛等人早已按捺不住了，纷纷如法炮制。
果然味道鲜美，杨猛一边吃着一边说道：“都说咱们琴岛人的海鲜好吃，出来后才发现什么是井底之蛙。这么多好吃的海鲜，竟然大部分华夏人都没机会尝到。”
萧鹏点点头：“所以我这次来，就想试试能不能把它们带回去繁殖下。免得想吃点好东西都吃不到。”
“希望老天保佑，你的办法能行。”杨猛感慨道。
萧鹏笑道：“应该没问题吧。今天晚上我一个人值班，你们三个都去