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都市模拟人生-第183章

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    男人眼里充满自信的目光,让谷乃慧心里一定,拿起通讯仪,当天就叫了一支建筑施工队过来。

    施工队操控着大型施工机械过来后,先用两天时间,拆掉了原有的建筑结构,里面的贵重东西,也全部腾了出来,然后在原有地基的基础上,加固了一番,再再用了半个月左右的时间,一栋崭新漂亮的五层大楼,呈现在所有人的面前。

    半个月,盖好一栋楼,速度之快,是不是有点天方夜谭?

    这速度其实并不夸张,因为施工队的工人们,都穿着类似外骨骼机甲的装置,进行施工作业,行动灵活不说,扛起上千斤重的物体,工人实际承担的负担不到十分之一,此外这世界建造房屋的建筑材料,不是常见的钢筋水泥,而是用一种质量轻、强度高的碳纤维预制板,组合拼接而成,一些缝隙,用高粘性工业胶水填补……这种房子,不仅结构牢固,耗费的人工和时间也很少。

    当然,这种房子只是个空壳,占总预算的三分之一都不到,真正的大头是内部装修,加之添置新桌椅的费用,餐具和智能厨具的费用,再加上购买的那几台清洁机器人,以及厨房菜肴上升输送装置(避免服务员端着菜上楼下楼地跑来跑去),最后的总开销,竟超过了200万信用点。

    并且时间上,又耗费了半个月。

    而这加起来的一个月,周鸣指导施工队和装修工,按他画的设计图纸进行工作的同时,另一边也没有闲着,在饭店的后院内,搭了个小棚,并且购买了大量的黄豆,在小棚内,研发了一个新的美食系列——豆腐!

    是的,这个世界,豆类作物有很多种,但豆类食物的种类,少的可怜,豆子基本是用作榨油,或者用作家畜饲料,最多发个豆芽,搞个蒸豆、煮豆、豆浆,并没有往更深入的领域,开发出一个完整的豆类食谱。

    在周鸣那个世界,在那个吃货帝国中,豆类食物,有豆腐、豆腐脑、麻婆豆腐、豆干、豆皮、豆酱、豆豉、豆腐乳等等,可以说开发出了成百上千种的豆类食物,不少喜欢吃这类食物的人,饭桌上,几乎一天都少不了。

    这一个月,周鸣研发出了30多道豆腐类的菜肴,完全可以开一满桌的“豆腐宴”了。

    谷家上下,品尝了这些豆腐类的菜肴后,一脸享受之后,对周鸣的信心又起来了,因为豆腐的制作成本很低,制成菜肴后,定价并不会太高,完全在顾客的承受范围之内,而且口感嫩滑,味道令人难忘,推出之后,必定会大受顾客欢迎!

    ……

    10月7日。

    经过一周的精心准备后,完成全面改造的谷家饭店,宣布重新开张营业。

    不仅如此,在重新开业这天,谷家饭店,又搞了一次轰轰烈烈的新品试吃活动,引来大量镇民围观。

    当各类热腾腾的豆腐菜品,摆放在围观的镇民们面前时,扑鼻的香味中,人们议论纷纷。

    “又搞新品试吃了?不吃不吃!只要你谷家饭店的菜价不降回去,绝对一口不吃!”这人一脸坚定,抵制谷家饭店涨价毫不动摇。

    “免费品尝的,要不尝一口试试?这个叫什么豆腐的东西,闻起来倒是挺香的。”有人咽了口口水道。

    “不能尝!尝了你就中招了,不买一盘都不行,听我的别尝!谷家饭店的菜,一口都不能尝!”有人阻止这人道。

    “这……这什么味道,好香、好鲜、好好吃啊!这个叫豆腐排骨汤的菜,实在太棒了!”前方传来一阵惊呼。

    “辣辣辣!快给我点水,这个叫麻婆豆腐的,真特么辣,但辣的真爽,真刺激!”

    “这盘青椒香干炒肉丝很不错,我感觉里面的香干,比肉都好吃!”

    “臭,这玩意真臭,怎么做出来的?还干脆叫‘臭豆腐’了,真的能吃?尝一口试试吧,哎呦,味道真的很不错!”

    “咦,一大碗酸辣豆腐脑,只要5个信用点,谷家饭店的菜,什么时候卖这么便宜了?”

    “麻婆豆腐也不贵,12个信用点一盘,最贵的豆腐排骨汤,也只要48信用点一份,谷家饭店,良心发现了?”

    “既然这么便宜,不如还是进去点两个菜吧,凡是20信用点以上的菜不考虑,今天推出的豆腐新品,倒是可以尝一尝。”

    “就去吃一次吧,点几个便宜的菜,话说谷家饭店的菜,确实是比杜家饭店好一点。”

    “咦,怎么里面弄得这么豪华,这还是以前那个谷家饭店么?”

    客人们一走进谷家饭店,登时都吃了一惊,一个来月没过来,这……这变化实在太大了吧?

    店内的环境,首先给人的感觉就是亮堂,墙壁、地板、餐桌都在反光,几乎可以照出人影。

    给客人坐的椅子也全部换了,都是带有软垫的靠背椅,椅背还覆盖了一层红绸布,给人一种有档次的感觉。

    还有地上来回跑动的清洁机器人,变得空旷大气的厨房,以及二楼的大厅和三楼的独立包间,都给人们带来了,这是一家高档饭店的感觉。

    最起码比对面的杜家饭店,高档大气了一个级别。

    而这些客人,又从谷大伟口中得知,为了把饭店装修成这个样子,为了给顾客带来更加舒适安静的进餐体验,为了让顾客们体验到更加周到细致的服务,谷家饭店,把能为顾客考虑的全部考虑到了,改造费也花了200多万信用点……谷家饭店做的这一切,不是为了不择手段地赚钱,而是真诚地,用高质量的服务,高质量的饭菜,换来顾客的满意和信赖。

    一听说花了200万信用点,一些顾客心里,稍微平衡了一些,又一想:这么高档的地方,菜肴价格,只是比对面高20%而已,还有这么干净、安静的就餐环境,更加美味的菜肴,和更周到的服务,贵一点点,道理上,似乎是说的通的。

    再得到谷大伟言之凿凿的“谷家饭店,以后绝不涨价”的保证,一些顾客产生动摇了,吃完豆腐宴后,第二天,又过来消费了。

    于是。

    10月7日,谷家饭店招待顾客人次,1100人次,营业额3。7万信用点。

    10月10日,招待顾客人次明显回升,超过1300人次,营业额4。2万信用点。

    10月18日,招待顾客人次,突破历史新高,达2200人次,为此谷家饭店不得不发布职位招聘信息,开出较高待遇与较长工作年限,招募了两名厨工和两名服务员过来,赚了8枚金钱的同时,这天的营业额,突破了12万信用点。

    10月20日,消费酸菜鱼、麻辣小龙虾、乡村烤鱼等贵菜的顾客明显增多了,因为这几道菜价格并没有上涨,有些很久没吃的客人,看到别人开始点后,也忍不住点了几份,然后一发不可收拾,谷家饭店这天的营业额,突破历史新高,达18万信用点。

    10月28日,进入谷家饭店消费的顾客数量,超过了饭店的承载值,为减轻压力,谷家饭店招募了两名外卖员,推出了“消费满50信用点,外卖免费送到家”的贴心服务,顾客可以提前订餐,到点即送……外卖服务推出后,很快受到顾客普遍欢迎,坐在家里等谷家外卖的顾客,逐渐占据了绝大部分,这无疑,极大减轻了谷家饭店招待顾客的压力。

    一系列的举措下来,谷家饭店的盈利直线提升了,宝湾镇这座小镇镇民的消费与饮食习惯,也在这些举措之中,慢慢地,发生着巨大转变……

第28章 重返耀星市() 
一眨眼,三年之后。

    谷家饭店,热火朝天的厨房之中。

    穿着一身白色的厨师服,看着两个颇有天份的徒弟,正在烹饪菜肴,抱着手站在旁边,盯着他们手上动作的周鸣,虽板着脸没有说话,但主厨的威严和权威,还是让两名徒弟,动作一丝不苟,严格按照师傅平时教导的规范来。

    不一会,两盘炒好的宫保鸡丁,摆放在了周鸣面前。

    “师傅请用!”

    两名徒弟,葛朋和孙英才,半鞠了一躬道。

    周鸣微微点头,拿起一双筷子,两盘考核徒弟做菜水平的宫保鸡丁,各夹起一口,放嘴里慢慢品尝了一番。

    过了一会,在两名徒弟有些期待忐忑的目光中,周鸣开口道:“葛朋,65分,孙英才,70分。”

    听到这话,葛朋神情一黯,又输给孙英才了,克制住内心的嫉妒,他急切地问道:“师傅,我这道菜,还有那些需要改进的地方?”

    周鸣则从火候、翻炒动作、调料撒放时机等等方面,进行点评,指出问题,徒弟葛朋连连点头,表示记住了,以后一定会努力改进,做出一道让师傅满意的菜。

    这个态度,让周鸣点了点头,鼓励他道:“继续努力,你还有进步的空间。还有英才,你的菜也有不少问题,还远远没到让我满意的程度,你跟着我学习的早,天赋也比葛朋高,你做的菜,不应该才拿70分,还远远没到沾沾自喜的时候,再这么下去,你的师弟早晚会超过你……”

    头一次从师傅这里拿到了70分,忍不住喜形于色的孙英才,面对这顿劈头盖脸的训斥,被说蒙了的同时,也连忙低下头表示:“知道了师傅!”

    看着面前这两个实际年龄和自己相差不大,但在两年多的培养中,早已被自己驯服的两个徒弟,再通过两道他们做的,都超过60分的菜肴,周鸣知道:小小的宝湾镇,已经留不住他了,大城市更广阔的舞台,正在向他招手。

    而他最近一系列的安排,包括加紧培养两名徒弟,也都是在为重返耀星市,做着充分的准备。

    三年了,如同机器一般,烧了无数道菜的他,在厨艺一道,已站在了这个世界的高峰。

    这不是自恋式的吹嘘,而是通过一步一个脚印,在脚踏实地的钻研中,在平均每天12个小时的工作中,在一年加起来休息日不超过五天的忙碌中,取得的成长和进步……没有半点捷径可走,只有和大
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